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剁椒酱香鸡翅

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发表于 2015-5-15 01:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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剁椒酱香鸡翅。。。。一点点的改变一点点的爱
分类:http://lovennbaby.blog.sohu.com/entry/20111401/
( [+ {9 N, Q8 Y
2015-05-12 09:20阅读(4697)http://lovennbaby.blog.sohu.com/308774052.html#commentForm
% e0 r/ T$ J- N# A7 {( h! |

% R; ?9 }) m, P( C老湖南人的婆婆真是无辣不欢的人" H. q9 d, v7 }1 v; v7 e: w, W
但近期因为牙疼的原因7 a( u/ K6 A& b5 E1 [  o1 k* Q
她又将她的大家辣丢之一边# }$ u4 Q+ ~, I, u
但看着婆婆饭不香粥不爱的样子
1 T1 P/ f2 ~, \, G我的心里也在打着小算盘
) Z9 w. Y- ~& t/ K2 T5 ]怎么样有点辣又不是很上火呢
& T$ L- a+ M' s于是今天的这一款剁椒酱香鸡翅就帮了大忙
* l, \8 H3 n4 \8 L9 R% f7 l) ?用了少许许的剁椒来调这菜的味儿0 `$ y( ?6 ]$ C; [7 R% U
孩子也可以接受6 }+ z9 S" [7 m3 v: w& {
婆婆也从中尝到了微微辣的味儿# a' o  d, @1 s* u7 r% s
这样子婆婆的饭也香了辣瘾也过了
4 Y) n& B. L: Q' a& l. J虽然这辣只是微微的一点辣" u; n" D& ~: m! A0 I! s, l3 y
但对不能吃辣而言
7 T; I  k* J+ S; u这一点辣味决对有爱极了哦
9 Q! C* ~1 ?  k朋友们喜欢的也可以参考一下' F, f$ g1 l/ \% W
要是不爱剁椒味& s" w6 t0 c; J  L' h; a
可以换成番茄酱哦
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备料:鸡翅,蒜头,剁椒,料酒,酱油,少许许的白糖(调味量的用量,按自己家人的口味来调整)
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  n3 Q; y$ S) E! G2 }# x2 N% L2 [做法:( q# `7 f0 o: f) k# `7 K

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一:备好所用材料,锅里加水将鸡翅改刀下锅焯干净备用,另起锅加少许的油将焯好的鸡翅及蒜头下锅。
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二:煎至鸡翅蒜头出味,再将调好的酱汁下锅,并加入半小碗水,焖煮至汤汁稠浓即可。

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