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剁椒酱香鸡翅

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发表于 2015-5-15 01:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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剁椒酱香鸡翅。。。。一点点的改变一点点的爱
分类:http://lovennbaby.blog.sohu.com/entry/20111401/
) _) I: M2 \) w" [' P; V
2015-05-12 09:20阅读(4697)http://lovennbaby.blog.sohu.com/308774052.html#commentForm

: Y5 Q# f; M' i- p; @& P. b' ]
# j2 B* v1 P! R, K2 [! s$ h' H& W6 }
老湖南人的婆婆真是无辣不欢的人& ?. H( C) @2 \1 k6 a; Z
但近期因为牙疼的原因
# M5 G6 S/ r# e: h  H- R她又将她的大家辣丢之一边
  z. ]( f  O/ g, Q( ]! O" m7 D6 U% _但看着婆婆饭不香粥不爱的样子  p$ c3 L' [, E
我的心里也在打着小算盘
9 H: a7 M! E" j, i2 m% I% y9 m: H怎么样有点辣又不是很上火呢8 i) n! v) k; ~1 X: m& C8 t
于是今天的这一款剁椒酱香鸡翅就帮了大忙
) I  v7 S! |$ R# r* s- l用了少许许的剁椒来调这菜的味儿2 ]" d! T# c& T" |& l. c
孩子也可以接受* v+ q. L' L& v7 f) D, y
婆婆也从中尝到了微微辣的味儿
' z1 @# [4 P  b. y! j这样子婆婆的饭也香了辣瘾也过了9 y5 i3 p4 A6 W2 e
虽然这辣只是微微的一点辣8 }" S8 B% j/ ~  w
但对不能吃辣而言
: q2 d  G3 t1 u. T7 O& x0 J这一点辣味决对有爱极了哦5 h) j* w" i' N7 Y) W, g; G
朋友们喜欢的也可以参考一下
- L. V- m+ W5 D2 v' p: v要是不爱剁椒味
. Q# m- j4 G: e  f可以换成番茄酱哦
. ~- Q, W" w& C
7 t8 n; j+ a& w8 T" P- c0 `% g8 n8 o1 ^

2 d+ Y# |6 f# Z% c0 q5 \备料:鸡翅,蒜头,剁椒,料酒,酱油,少许许的白糖(调味量的用量,按自己家人的口味来调整)+ s/ K7 `. o/ `4 Z9 v4 U

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做法:" L  i* o& B0 r( O
6 L( a- ~# ?0 e, D' d" b
, r0 v  ]  E. I# k
一:备好所用材料,锅里加水将鸡翅改刀下锅焯干净备用,另起锅加少许的油将焯好的鸡翅及蒜头下锅。2 K6 W5 H5 I' f# H6 }
. j3 e5 F2 T6 w9 g
二:煎至鸡翅蒜头出味,再将调好的酱汁下锅,并加入半小碗水,焖煮至汤汁稠浓即可。

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7 m% N- q/ G# ]7 u. [( o, `/ w

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