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剁椒酱香鸡翅

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发表于 2015-5-15 01:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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剁椒酱香鸡翅。。。。一点点的改变一点点的爱
分类:http://lovennbaby.blog.sohu.com/entry/20111401/
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2015-05-12 09:20阅读(4697)http://lovennbaby.blog.sohu.com/308774052.html#commentForm

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! G" k8 c, K8 @7 z# u$ F# N
老湖南人的婆婆真是无辣不欢的人
3 T5 s5 [# c! f但近期因为牙疼的原因# E; W' v  I6 J! w
她又将她的大家辣丢之一边
  u( z, k: n) n! y* n1 Y9 K, _- V/ y) @但看着婆婆饭不香粥不爱的样子6 O, `+ K- c4 T, T5 m( K
我的心里也在打着小算盘
# D5 K& N/ b2 i) z6 y怎么样有点辣又不是很上火呢
9 m4 J/ k# V! {& ?4 v# S于是今天的这一款剁椒酱香鸡翅就帮了大忙
: |4 h4 L, c1 C" Y用了少许许的剁椒来调这菜的味儿
. Y  A) U/ B$ j2 T2 D- p0 {! I孩子也可以接受
! m  x4 Z$ N  \. l  ^) ?! i# I婆婆也从中尝到了微微辣的味儿5 h, R; R5 v/ B9 Y; ^- Q4 \' j! }
这样子婆婆的饭也香了辣瘾也过了
& L$ ^6 a4 z6 x! q7 N9 y9 z虽然这辣只是微微的一点辣
; r2 m6 l8 H; {  N  y( k. u9 _但对不能吃辣而言  r) W( ?. D- ~( i% B& V
这一点辣味决对有爱极了哦; q. y5 |! p4 k) U& _
朋友们喜欢的也可以参考一下
( {+ F8 j8 s- k/ W' q( u要是不爱剁椒味: W2 E# N/ U/ n1 B4 G' V( P$ E
可以换成番茄酱哦
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备料:鸡翅,蒜头,剁椒,料酒,酱油,少许许的白糖(调味量的用量,按自己家人的口味来调整)
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2 E9 J5 D1 a6 f1 d" }8 b% p做法:! |" Y& C/ _4 Q2 A. Z- q2 W

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一:备好所用材料,锅里加水将鸡翅改刀下锅焯干净备用,另起锅加少许的油将焯好的鸡翅及蒜头下锅。
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二:煎至鸡翅蒜头出味,再将调好的酱汁下锅,并加入半小碗水,焖煮至汤汁稠浓即可。

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