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[保健] 健康夏天吃西瓜,你必须知道这些!

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发表于 2016-8-5 02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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西瓜清爽解渴,# {2 t8 j$ l* P3 b
味道甘味多汁,
* y; ^2 P6 J' A' q+ K! F* b有“盛夏之王”的美誉。  T& O, V% V7 t7 }3 J
所谓“无西瓜不夏天”," `, n8 f# f) B! |
夏天吃西瓜,
5 _& R0 b& J& d4 q* @/ t, a* x一定要知道下面这些事情。
5 O: `( P8 R' t" z6 n如何挑选西瓜?
& y: ]) J( x. s1、看
( X2 S( k) h( ?- {; n花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟地标志。
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2、摸: A2 H2 X' a  Y+ ~2 Q7 \
用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。$ j$ X# u+ S6 M0 v3 O9 o- c0 }7 K
3、掂, r) y7 s( y7 S# y
成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
& K# H* h, D( k4 P/ D* D; m4、听) w0 E( G  ]% A. m5 k: P( d" ?8 B
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
: I0 t1 x. |8 H; U夏天吃西瓜的六大好处4 k: v, ^; \7 E' N  X7 _
1、促进骨骼& t3 D$ }0 H& ^
西瓜中含的番茄红素能够改善骨骼健康。西瓜富含钾,有助于保持体内的钙含量起到强壮骨骼的作用。0 L" ~" ]% L1 H- w( B+ m- @
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2、减少脂肪: G3 M2 V  \! Q, F6 G2 }+ w
西瓜含瓜氨酸,可以减少堆积在我们体内的脂肪量,瓜氨酸在肾脏帮助下,经过复杂的过程转化为精氨酸。
' j0 N! L) x! |. Z" w6 z3、养眼护肤
1 ?/ t6 X& w, n西瓜富含许多维生素,包括维生素A经身体转化成β-胡萝卜素。除了对眼睛具有改善健康的作用,维生素A也有助于维持皮肤和牙齿的健康。
. B' @7 S& e5 L, u" q3 [9 \- x( ]4、提高免疫力* y( M# z/ x! S2 Y7 J
西瓜还含有大量的维生素C,免疫系统需要充分的维生素C来维持一个良好的状态。维生素C还有助于伤口愈合形成新的生长组织。
6 v- e: j+ p- e5、支持肾脏+ {' e$ v2 z+ I* e: H
西瓜是天然的利尿剂,而且不会增加肾脏的压力。. S! M, U, I- j  S

$ P8 i1 S9 d0 o4 i8 x$ h6、调节神经和肌肉
. b4 _  q8 s' o0 ~西瓜也是一种极好的电解液,对神经和肌肉起到调节的作用。$ u4 X% }0 V6 _7 I) P6 ^, h& i
夏天吃西瓜的十大禁忌* ?/ a* A% W$ N1 n
1、糖尿病患者不宜食用3 f" @+ W: l2 {6 R2 i
糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。9 K5 L0 H, `! [1 \  T9 c" j. c9 J% B
2、经期中的女生不宜食用
4 L7 g) p' W" C' A1 M* `女生经期中体质比较虚弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。) ^" J9 ~2 `. Q7 p7 x8 o  f0 n
3、体虚胃寒的人不宜食用
" y- Z8 H$ s  G' S2 @西瓜属寒凉之品,体虚胃寒的人过多的话,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。3 y: E9 T) W5 y; A0 G# z  b" q" M

" f/ I  K' n. q5 `3 F3 c& g% x; p! m4、肾功能不全者不宜食用
1 o* c% s, L* R肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力明显降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。. o: l' U6 F; ?+ y
5、患感冒初期者不宜食用' V: M9 K2 \7 G0 q
中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,在初期应采用让病邪从表而解的发散治疗方法,而表未解之前就攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜,会使感冒病情加重或病程延长。
& l7 g& B/ }; t1 i% i& i2 [7 F6、孕妇不宜食用( ]9 I1 x0 P3 \
产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。* ?' p8 P! M: u) p9 L
7、打开过久的西瓜不宜食用! A% n+ D8 t) v  s: P0 u5 {0 F
夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌,如果食用就会导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。% b/ q7 ?5 x6 p4 S

3 K  j5 P) @) {8、冰西瓜要少吃7 H! F, T4 d; j$ M
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。
! G- w2 p! D6 Z; T+ e9、饭前及饭后不宜食用
8 E6 X5 d' y$ e1 ~$ D( J西瓜中含有大量的水分进入消化系统中,会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。另外,饭前吃大量西瓜,也会影响到饭菜中营养元素的摄入。4 j  Q" z: G  ?/ e' `( O5 m: N
10、晚上睡觉前不宜食用
2 w) V, P) B& y在睡觉前,如果大量食用,可能使得晚上起夜较多,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,容易长成小肚腩。
- v  k; I+ |/ K7 B1 p) t" o不能和西瓜同吃的食物* e2 R3 _6 J. a

& m7 G: [2 V, _1、羊肉5 B7 G1 p' k! T2 ?3 Z: p
羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,容易“伤元气”。( Z1 H7 C# M" ^
2、虾
8 h) @  k" g* A$ d& w: H4 g9 c西瓜和虾都是凉性食物,两者同食可能会刺激胃肠道,有可能引起腹泻、腹痛。* b2 h& h# E! U% j" S  R5 p, l. F
3、山竹
& M7 _9 j7 O" D山竹属寒性水果,尤其是体质虚寒者要少吃,最好不要和西瓜一起食用,易伤脾胃。4 y8 w1 e8 X0 m( J, b# W
4、绿豆0 |! d0 }6 t8 |! R) k2 i& k( v5 h
西瓜和绿豆都性寒,混合吃易引起肠胃不适,腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时食用。! d$ W3 J- `6 F1 q3 r! g
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5、油炸食品
+ D# x8 w- t& G0 u: T2 w+ P同时食用西瓜(尤其是冰镇西瓜)和油炸食品,容易导致拉肚子。: [7 O; E  y" H" Z4 \; i" V; J
西瓜皮有什么妙用?
7 ]6 ?1 v& Y/ ~: e5 C1、去除痱子' K. y6 ]& _: n  i+ h& B. U, @
夏天炎热,汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳),感觉到凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后即可见效。' P+ h. c4 y/ a8 i" \/ k
2、缓解牙痛
% c# L% J; C! C5 Y; \: L% ^: R( O中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛。
- O# P% {; z: d. {3、治疗口腔溃疡! @! Y$ V+ b! d, s5 @
如果口腔长包或口腔溃疡,可将西瓜皮烤焦研磨,含在口中,可治口舌生疮。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬,然后喝汤,作为平时预防上火的良饮。2 e4 `) `0 l5 g+ j- K) @- L% ?
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4、晒后修复
/ p6 \' B' m  g# C2 F9 U8 u西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤,将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处。如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。
. D* I! P1 t5 Z' E3 }5、预防中暑
$ a' I% Z4 D9 T5 @2 D# ~  A! G夏季天气炎热,孩子外出游玩后很容易中暑。大人可以在外出前,将西瓜皮洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去掉渣,加适量白糖或冰糖,凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时,可用西瓜皮为孩子擦身,加速体温下降。
6 x5 L* @8 M' Z5 H. n6、治疗便秘
: C2 i6 s$ I$ U西瓜有通便的作用,孩子便秘时,可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长的孩子,还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为可能会导致腹泻。
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% ]3 N! I% f" Q; ?% {, N( J7、治疗咳嗽、嗓子疼
5 j. f4 E- Q  @- t7 Z3 i! O西瓜皮有清暑解热的功效,能很好地缓解喉舌疼痛。取西瓜皮250克加水2碗,煎煮至1碗后,加入少许冰糖,冷服,可治嗓子疼。而冰糖性平,能够益气化痰。

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