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[保健] 健康夏天吃西瓜,你必须知道这些!

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发表于 2016-8-5 02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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/ v, E3 k5 _) p1 D" u! f/ x+ k. s8 o西瓜清爽解渴,/ ~$ c3 H( l$ e4 D
味道甘味多汁,
9 _( Q2 u4 _8 N8 [有“盛夏之王”的美誉。
$ [* \) D* `8 Z  p$ c8 f7 g/ N所谓“无西瓜不夏天”,2 o+ b3 Z* q& |7 b9 f
夏天吃西瓜," O( V6 Z/ ^& ^2 X
一定要知道下面这些事情。" T: ~6 `% ^( V4 [' Q" h( ^2 g9 u
如何挑选西瓜?6 J& h3 B: ~1 [2 H
1、看
& [7 E8 e& V5 M) h* t$ Z4 r花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟地标志。" B+ r7 J& i/ r8 ^$ {
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2、摸( ^7 r  Q( f" z( Z0 ~$ z/ W
用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
2 f' G3 t; E+ M$ c* h' R3、掂
4 P2 @- r3 f2 Q; S成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
6 f" a0 W$ D& k- y, z" ]$ G# v4、听$ t! F/ j, _$ r( d, Z* w5 Y
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。
( k% N. p8 E/ c5 V, e5 ]夏天吃西瓜的六大好处! S. |" O: R0 T( b4 _: k
1、促进骨骼$ b' k3 T4 s; V* z8 l
西瓜中含的番茄红素能够改善骨骼健康。西瓜富含钾,有助于保持体内的钙含量起到强壮骨骼的作用。
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2、减少脂肪! G* N5 q: L9 Z" U) R
西瓜含瓜氨酸,可以减少堆积在我们体内的脂肪量,瓜氨酸在肾脏帮助下,经过复杂的过程转化为精氨酸。& o1 E* S8 V% N: b
3、养眼护肤
) M6 a8 Q$ P* d5 l, }1 D6 y% P西瓜富含许多维生素,包括维生素A经身体转化成β-胡萝卜素。除了对眼睛具有改善健康的作用,维生素A也有助于维持皮肤和牙齿的健康。4 q- j. K" O( c- _% i
4、提高免疫力0 @! {' s4 G* o2 @  g
西瓜还含有大量的维生素C,免疫系统需要充分的维生素C来维持一个良好的状态。维生素C还有助于伤口愈合形成新的生长组织。
% j& J( f' A5 t( w* o5、支持肾脏' [  I: `# S, z
西瓜是天然的利尿剂,而且不会增加肾脏的压力。. ]- b5 Z1 M: a# M
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6、调节神经和肌肉
- o% z+ n4 ]7 I# J* _6 |/ P- S西瓜也是一种极好的电解液,对神经和肌肉起到调节的作用。
: u7 T$ i" x( p. {% O夏天吃西瓜的十大禁忌
& h- ?8 e: V9 G2 b7 z$ c1、糖尿病患者不宜食用% j" t7 h) X( a
糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。7 x' g2 k1 z+ }* I$ ~
2、经期中的女生不宜食用7 T" D# k4 ^9 b2 \
女生经期中体质比较虚弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。! }, `6 v: Q- p( E4 k7 v/ f
3、体虚胃寒的人不宜食用( @! g6 T) a) g
西瓜属寒凉之品,体虚胃寒的人过多的话,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
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4、肾功能不全者不宜食用' X) A  `! h5 A4 U) O
肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力明显降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。! @2 L8 b6 p9 }
5、患感冒初期者不宜食用7 F8 y! d1 D( p1 K0 Q: q
中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,在初期应采用让病邪从表而解的发散治疗方法,而表未解之前就攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜,会使感冒病情加重或病程延长。
" x/ L' p: e" c+ t( s6、孕妇不宜食用
  S- p- d9 q$ p2 T9 A! L产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。, c$ k$ R' f9 e9 ?5 |8 z
7、打开过久的西瓜不宜食用6 T* T+ i0 H. R4 S! N+ d' P- D' H
夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌,如果食用就会导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。
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8、冰西瓜要少吃
' R" N  y1 O3 v. i. H8 O- @虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。
  K7 Y7 \7 m1 @$ ~9、饭前及饭后不宜食用1 U; |: Z: C& \6 k3 W
西瓜中含有大量的水分进入消化系统中,会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。另外,饭前吃大量西瓜,也会影响到饭菜中营养元素的摄入。
2 t8 _/ T  b8 k7 M' Z6 N10、晚上睡觉前不宜食用$ }5 {4 c; c  X
在睡觉前,如果大量食用,可能使得晚上起夜较多,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,容易长成小肚腩。
; z6 {7 j5 T( ]" b不能和西瓜同吃的食物
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" ~4 a$ y3 ]" _# \( W. }3 X. v1、羊肉
/ z6 t3 @  P' M: Z! d羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,容易“伤元气”。+ [/ k6 M1 Z8 l9 u& I
2、虾3 m( c8 k0 l# E  H4 h
西瓜和虾都是凉性食物,两者同食可能会刺激胃肠道,有可能引起腹泻、腹痛。; p3 Z: J7 o6 A7 z% }- K2 K
3、山竹# Y! R; q* N' L0 h
山竹属寒性水果,尤其是体质虚寒者要少吃,最好不要和西瓜一起食用,易伤脾胃。
' |: _7 E1 a4 [" e4、绿豆- V- m& L# Y- I: a$ S- G& E, e
西瓜和绿豆都性寒,混合吃易引起肠胃不适,腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时食用。! i) a# a( C1 d, @
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5、油炸食品1 ^2 X: z2 }' u; V4 h7 r+ b
同时食用西瓜(尤其是冰镇西瓜)和油炸食品,容易导致拉肚子。; S$ P: A1 x0 B, U1 |8 I) r
西瓜皮有什么妙用?6 [' V5 v- z" }. K. E2 n, S/ F
1、去除痱子
8 F  ]7 F# M0 Y7 v$ R: _* p. ^; }! V$ m夏天炎热,汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳),感觉到凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后即可见效。
# A6 V* Q- g, E2 E2、缓解牙痛1 I7 m2 V/ z# k- _7 A& F
中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛。/ W  a; w7 F9 N" B, b
3、治疗口腔溃疡) Q4 Y( e% t" K& E& C( C  \: s* ~
如果口腔长包或口腔溃疡,可将西瓜皮烤焦研磨,含在口中,可治口舌生疮。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬,然后喝汤,作为平时预防上火的良饮。& l! a( V( [8 T, ~" B# [
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4、晒后修复" e: d# `4 o8 o7 T  [$ |/ [. b
西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤,将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处。如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。& A$ P( o4 L& ^$ q1 F8 a1 F
5、预防中暑: }- \8 s) w. A
夏季天气炎热,孩子外出游玩后很容易中暑。大人可以在外出前,将西瓜皮洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去掉渣,加适量白糖或冰糖,凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时,可用西瓜皮为孩子擦身,加速体温下降。+ x7 f6 k2 Z. Y4 M% a
6、治疗便秘: Z; I7 P  p8 s  M
西瓜有通便的作用,孩子便秘时,可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长的孩子,还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为可能会导致腹泻。3 t1 o: D' I# |; d1 j  E* U; r5 Z2 p

9 I9 X7 O% t; {+ s7、治疗咳嗽、嗓子疼# `0 q" `  |6 ^: F: |5 r7 K
西瓜皮有清暑解热的功效,能很好地缓解喉舌疼痛。取西瓜皮250克加水2碗,煎煮至1碗后,加入少许冰糖,冷服,可治嗓子疼。而冰糖性平,能够益气化痰。

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