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[保健] 健康夏天吃西瓜,你必须知道这些!

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发表于 2016-8-5 02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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# ?# P0 B2 q3 G% k( a5 ?. V西瓜清爽解渴,
2 X; b& t+ G# g4 Q0 @# M味道甘味多汁,2 f( A) X: z2 K8 I1 t+ n
有“盛夏之王”的美誉。& P. w8 I0 E. `( h2 P
所谓“无西瓜不夏天”,. M* p0 ~# O7 K3 c+ I' f8 w, N
夏天吃西瓜,
' M% y* J4 m' `1 H: e一定要知道下面这些事情。+ r' d1 E: d4 Z8 {
如何挑选西瓜?4 [) z# K0 R" M. V* j, E5 ?3 N
1、看
$ b  @6 X6 Y) R! S& L花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟地标志。
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4 f) F) Z7 Y% _% |8 }6 J4 {4 m7 B2、摸3 v' \, t' w0 E& v( {' F3 a
用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。* d0 \+ d2 [( U6 Q! s6 Y/ R- w0 d
3、掂7 n1 W4 w& t$ D+ h- P0 u% a) j
成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。4 D' f( h* q; x! o8 v
4、听
8 q* @) Y) s2 x) L: X将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。/ D! i. G- f: E( [" W2 ^& [
夏天吃西瓜的六大好处( L/ d8 \5 @$ X4 b: A
1、促进骨骼& p: Z- ~9 B+ D, `0 V
西瓜中含的番茄红素能够改善骨骼健康。西瓜富含钾,有助于保持体内的钙含量起到强壮骨骼的作用。% P7 L6 d$ P3 H" s
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2、减少脂肪
3 W- r: [) }) H$ w( c: g, x西瓜含瓜氨酸,可以减少堆积在我们体内的脂肪量,瓜氨酸在肾脏帮助下,经过复杂的过程转化为精氨酸。5 n# y. b$ p+ q6 ]$ o( C$ b4 w
3、养眼护肤
6 P! b: A, y& V5 X西瓜富含许多维生素,包括维生素A经身体转化成β-胡萝卜素。除了对眼睛具有改善健康的作用,维生素A也有助于维持皮肤和牙齿的健康。
$ `9 A- u- u2 T+ j0 T. k4、提高免疫力( L8 |0 h0 t' w9 ]  q3 ~0 n
西瓜还含有大量的维生素C,免疫系统需要充分的维生素C来维持一个良好的状态。维生素C还有助于伤口愈合形成新的生长组织。
* R9 ^* V/ _$ x5、支持肾脏
: }0 ?( n; O2 N3 h西瓜是天然的利尿剂,而且不会增加肾脏的压力。' U& C) r3 s! O; o0 K0 n) _3 ?6 x6 [
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6、调节神经和肌肉
+ p* H+ {6 ?3 T% z! k- r  W西瓜也是一种极好的电解液,对神经和肌肉起到调节的作用。
& }# n' v1 {9 c3 z& z0 l0 a1 ^夏天吃西瓜的十大禁忌
" e; O8 k( z0 K5 h5 i6 b; w9 I1、糖尿病患者不宜食用
. v4 e* r- N0 z5 [5 [" I) z8 h糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。
' [- `' q& e8 b& m: {4 b2、经期中的女生不宜食用
1 I. a- Q, F; G# W6 [4 X! x& ^女生经期中体质比较虚弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。
9 h7 O7 }+ K$ ^8 W& u# K4 S3、体虚胃寒的人不宜食用  ^- g) u: n% h! w
西瓜属寒凉之品,体虚胃寒的人过多的话,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。4 a& }% q9 a9 u$ M" x+ x- l
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4、肾功能不全者不宜食用
# v$ u3 s) H, ]: E" o  E肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力明显降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
4 l8 d) x8 r& `- `! J5、患感冒初期者不宜食用
& r' ], j: D  X& G4 w% }. C( p6 u中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,在初期应采用让病邪从表而解的发散治疗方法,而表未解之前就攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜,会使感冒病情加重或病程延长。
9 ?" f; Z, ?( t$ F' z7 R6、孕妇不宜食用
* {3 s5 n0 a8 @3 X6 A产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。: U: l2 _8 d& S: h
7、打开过久的西瓜不宜食用
* e) ?5 e" [( f$ U/ B2 l' ]夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌,如果食用就会导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。
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6 `' R( {4 c7 ], |/ {8、冰西瓜要少吃
4 @4 a3 X$ y0 h* o虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。4 \. H. e# t, y2 s9 b
9、饭前及饭后不宜食用
  S- N- w3 ?; M. t西瓜中含有大量的水分进入消化系统中,会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。另外,饭前吃大量西瓜,也会影响到饭菜中营养元素的摄入。% x( Y: M2 ]3 X# _- b
10、晚上睡觉前不宜食用
/ x' j. a8 M& L) H5 \  k' |在睡觉前,如果大量食用,可能使得晚上起夜较多,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,容易长成小肚腩。% h. T+ v9 o2 L. t
不能和西瓜同吃的食物. M2 [: X8 t3 @% g) B3 i
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1、羊肉- R4 u) G; X$ J0 K
羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,容易“伤元气”。
" R  `7 k$ T" l2 c# p2、虾
7 @8 D" v" h) E4 o5 H* {& T/ U& H西瓜和虾都是凉性食物,两者同食可能会刺激胃肠道,有可能引起腹泻、腹痛。
& [( l: g% D& m3、山竹+ l- a) u! H' U4 j
山竹属寒性水果,尤其是体质虚寒者要少吃,最好不要和西瓜一起食用,易伤脾胃。9 m7 x, S! @* J$ v
4、绿豆
2 U; A( ^' N# M/ |2 D& D西瓜和绿豆都性寒,混合吃易引起肠胃不适,腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时食用。
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7 e5 z) g2 D6 P5、油炸食品9 E8 w# J) z- G+ d# V
同时食用西瓜(尤其是冰镇西瓜)和油炸食品,容易导致拉肚子。
- l- D# a2 k- e, M9 H3 w西瓜皮有什么妙用?4 p0 K+ [- t. W" F* K6 O& S
1、去除痱子; |1 P( G* m- @5 `0 A% D
夏天炎热,汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳),感觉到凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后即可见效。7 I9 h" l! L: F# R8 O
2、缓解牙痛; O* _6 M  Y! O
中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛。' I; j! H  B- h, Q
3、治疗口腔溃疡7 y  s+ b  \. R2 ]+ P6 G
如果口腔长包或口腔溃疡,可将西瓜皮烤焦研磨,含在口中,可治口舌生疮。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬,然后喝汤,作为平时预防上火的良饮。5 H/ s6 W7 [  \4 D* U! K+ b
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4、晒后修复1 t( Q3 c4 R+ m1 @% X
西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤,将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处。如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。; t2 o' E" J# `! l- I
5、预防中暑  h; e3 W) R: D6 u/ Y' V" {1 N- H+ ~
夏季天气炎热,孩子外出游玩后很容易中暑。大人可以在外出前,将西瓜皮洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去掉渣,加适量白糖或冰糖,凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时,可用西瓜皮为孩子擦身,加速体温下降。
% ?8 b0 F6 Z% b. W0 i$ k$ ~6、治疗便秘
- X! `+ z0 ]0 p; f5 Y# E7 @西瓜有通便的作用,孩子便秘时,可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长的孩子,还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为可能会导致腹泻。% D3 g( c7 N2 ?; `( v6 ]
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7、治疗咳嗽、嗓子疼  p4 @8 ?) l. v7 d2 {
西瓜皮有清暑解热的功效,能很好地缓解喉舌疼痛。取西瓜皮250克加水2碗,煎煮至1碗后,加入少许冰糖,冷服,可治嗓子疼。而冰糖性平,能够益气化痰。

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