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[保健] 健康夏天吃西瓜,你必须知道这些!

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发表于 2016-8-5 02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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7 r% J- P% C8 T$ l9 s
西瓜清爽解渴,
2 Y3 S, s9 p. ?$ [味道甘味多汁,5 u/ W9 T  s  i3 K" O- D: v2 _
有“盛夏之王”的美誉。7 \! B7 r0 o8 r
所谓“无西瓜不夏天”,
4 @7 h* F" B5 O$ t: d- `5 y3 F夏天吃西瓜,
* k3 {! |% L* s. [6 D* K# W$ m一定要知道下面这些事情。- c" I; @, }& Z$ ?# D. k* Q
如何挑选西瓜?
4 o3 p- `* ^" z, s1、看4 o- ~# i  ~2 v) r: B4 D
花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟地标志。
; K/ w4 ^3 V! s/ [- L) O! w5 D
) [' L/ J0 |2 }& H8 ]' R' G/ U2、摸
& v5 J& `0 U+ V% y7 @6 S用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
: w5 _4 d# ]$ g3、掂4 ?. n& J9 k8 C
成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。9 G( ?+ i: ?8 j- @( {
4、听
6 j& {; A" }/ p! Q将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。# }8 g5 A+ O4 e4 r1 o4 k
夏天吃西瓜的六大好处. U( Y* M6 M: t2 K" w: L* F
1、促进骨骼
0 \: k( A, M" ~9 o西瓜中含的番茄红素能够改善骨骼健康。西瓜富含钾,有助于保持体内的钙含量起到强壮骨骼的作用。* v- S) b. j3 v) r+ ~; N" [; O9 H
% G+ k* i. A  c1 |9 k$ s
2、减少脂肪% o: U# }, i2 U0 a$ h9 v, T
西瓜含瓜氨酸,可以减少堆积在我们体内的脂肪量,瓜氨酸在肾脏帮助下,经过复杂的过程转化为精氨酸。
: I- g$ Z6 h5 p, h3、养眼护肤
" V8 g. C6 w2 A( E; _/ x% L; a: ~西瓜富含许多维生素,包括维生素A经身体转化成β-胡萝卜素。除了对眼睛具有改善健康的作用,维生素A也有助于维持皮肤和牙齿的健康。
% n& d7 E  D! A- s4、提高免疫力$ V; @- K8 w+ S$ X, ~/ W+ a( V. \; ]
西瓜还含有大量的维生素C,免疫系统需要充分的维生素C来维持一个良好的状态。维生素C还有助于伤口愈合形成新的生长组织。1 d  s' _# n/ D0 \. k
5、支持肾脏9 e' a5 M8 N1 c& W3 f5 ~+ S4 y
西瓜是天然的利尿剂,而且不会增加肾脏的压力。% t/ r& n- f$ ]

* K4 ?6 D8 X& j- ~6、调节神经和肌肉
. q, M8 F7 Q7 E' v: o; }. H9 n  o西瓜也是一种极好的电解液,对神经和肌肉起到调节的作用。$ u  F0 L& o  b3 k$ T+ ]& g
夏天吃西瓜的十大禁忌# L" {8 S; g" o6 h' t; F& F% z7 v6 E
1、糖尿病患者不宜食用
# d" k, d4 O8 i1 \8 ^+ x糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。) l* z* d# v# p* M# @& M
2、经期中的女生不宜食用$ W3 w+ d8 U! E) L* b' H
女生经期中体质比较虚弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。
: S1 M; H+ q; b3、体虚胃寒的人不宜食用2 g9 {+ f/ }# Z3 I
西瓜属寒凉之品,体虚胃寒的人过多的话,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
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& {! v; H% q& d+ h4、肾功能不全者不宜食用
. @- S) ^: c- I9 A9 D肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力明显降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
" z$ {) @9 S5 m  r+ G6 m. c+ U/ D5、患感冒初期者不宜食用3 w# @2 W. r1 V2 w* ], O1 X% ]
中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,在初期应采用让病邪从表而解的发散治疗方法,而表未解之前就攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜,会使感冒病情加重或病程延长。
) U; e8 v7 K6 {2 W. Y9 z6、孕妇不宜食用
2 f8 {# I% u. Y9 r, C8 ~" {6 e产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。7 o/ @0 a( d; l  e! {
7、打开过久的西瓜不宜食用& N7 T: r/ |/ }& B! Z5 U
夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌,如果食用就会导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。
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3 k3 q+ \0 o- R1 t* S8、冰西瓜要少吃5 d% M% b# A# ~) m& D
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。1 _! w" u) z) K
9、饭前及饭后不宜食用
# g4 k$ ^% i- d% ^+ }/ u# _西瓜中含有大量的水分进入消化系统中,会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。另外,饭前吃大量西瓜,也会影响到饭菜中营养元素的摄入。4 R4 S% ]: }1 h: Q
10、晚上睡觉前不宜食用
: n* W. F8 ^6 o在睡觉前,如果大量食用,可能使得晚上起夜较多,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,容易长成小肚腩。8 S% I% Y% I. c4 B- \
不能和西瓜同吃的食物1 H& e0 Z8 V) ]6 g3 g
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1、羊肉
0 ?! V5 m8 X3 |. F6 B羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,容易“伤元气”。
2 V- v/ R0 ?+ f1 e; d0 u2、虾( O9 I  r7 ?( K& v! x, L5 r
西瓜和虾都是凉性食物,两者同食可能会刺激胃肠道,有可能引起腹泻、腹痛。
3 P/ ?$ I3 k  W$ B3、山竹9 T+ f! b) @  a( n
山竹属寒性水果,尤其是体质虚寒者要少吃,最好不要和西瓜一起食用,易伤脾胃。! d2 v. u$ V; v
4、绿豆: |# C- m8 ]3 w# {2 G. l- Z
西瓜和绿豆都性寒,混合吃易引起肠胃不适,腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时食用。
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  v7 o% e" `$ s9 ~6 `7 d0 I( C5、油炸食品& ]( B0 R5 N; X! K# U
同时食用西瓜(尤其是冰镇西瓜)和油炸食品,容易导致拉肚子。/ v$ n* D4 n: C8 i3 L  x
西瓜皮有什么妙用?1 w* y& y  [  l0 p) C# G% R5 A) n
1、去除痱子
$ ^. N" j+ p- i: a+ A5 |3 l7 b. a7 \夏天炎热,汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳),感觉到凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后即可见效。
0 Z' n) o7 S1 X/ W( w. i" M! T- z: T2、缓解牙痛
2 B" y4 w' l; ~( W8 N# B) o中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛。
2 N9 {. z9 ^1 D  Y1 ~- U7 J% O3、治疗口腔溃疡% c. w1 W/ k. b0 }
如果口腔长包或口腔溃疡,可将西瓜皮烤焦研磨,含在口中,可治口舌生疮。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬,然后喝汤,作为平时预防上火的良饮。6 `% l1 C: ?4 p8 H8 J) _6 V
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4、晒后修复, z6 T" b5 S" _1 ^# j5 ?  m
西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤,将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处。如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。
7 }! I' B  F% a1 q5、预防中暑1 V* h* _0 x1 C( `: e" \- {
夏季天气炎热,孩子外出游玩后很容易中暑。大人可以在外出前,将西瓜皮洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去掉渣,加适量白糖或冰糖,凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时,可用西瓜皮为孩子擦身,加速体温下降。
& i" y$ S: y/ q& o, ~3 L6、治疗便秘$ |* u7 H& W2 ^  _
西瓜有通便的作用,孩子便秘时,可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长的孩子,还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为可能会导致腹泻。7 n+ W3 T! }( s0 y, k

' P+ ]5 }+ H7 Z& x7、治疗咳嗽、嗓子疼; m6 d/ G, j8 P! d. e" A; x
西瓜皮有清暑解热的功效,能很好地缓解喉舌疼痛。取西瓜皮250克加水2碗,煎煮至1碗后,加入少许冰糖,冷服,可治嗓子疼。而冰糖性平,能够益气化痰。

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