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[保健] 健康夏天吃西瓜,你必须知道这些!

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发表于 2016-8-5 02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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西瓜清爽解渴,
, {0 w9 Q* C, V8 x/ a味道甘味多汁,
! ]8 u, Q' S$ @  S6 Y有“盛夏之王”的美誉。
2 z) U! j& U: `5 l所谓“无西瓜不夏天”,' j5 k( {5 i4 \# b" `4 N" ^
夏天吃西瓜,
; d$ q) g8 d8 K4 }9 y一定要知道下面这些事情。% m& w3 {' |) M% @
如何挑选西瓜?! I  N' Z4 t' T8 K4 o
1、看
. [8 v: o# f2 Z8 }- C. m5 [花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟地标志。
1 I  M' g8 ?) _& k
; a. i4 z( W. v( `$ }4 y2 [/ r2、摸
: k. _; E1 R$ I用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。! m5 u" O7 W% N% L$ ~
3、掂
! ]" o! \3 ?# t2 ~- g3 y' W成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。( s$ J, g. u$ H: M4 n9 d, [
4、听+ ?' [' b5 V3 v
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。, d' @+ L; B; B8 M8 k( F
夏天吃西瓜的六大好处3 H2 T8 w9 l7 [! E' [4 Q9 d' q6 {
1、促进骨骼) R, `5 ?  |7 s% i* X5 V9 I
西瓜中含的番茄红素能够改善骨骼健康。西瓜富含钾,有助于保持体内的钙含量起到强壮骨骼的作用。
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2、减少脂肪
2 f8 g! w& Y) ?" z0 T: i' Q西瓜含瓜氨酸,可以减少堆积在我们体内的脂肪量,瓜氨酸在肾脏帮助下,经过复杂的过程转化为精氨酸。; x' ?- I. u+ Z
3、养眼护肤9 q" F- ^% u) l! u" r
西瓜富含许多维生素,包括维生素A经身体转化成β-胡萝卜素。除了对眼睛具有改善健康的作用,维生素A也有助于维持皮肤和牙齿的健康。
- G* p) l7 R9 K# X* X4、提高免疫力
3 S5 b* p8 L: U( e, w西瓜还含有大量的维生素C,免疫系统需要充分的维生素C来维持一个良好的状态。维生素C还有助于伤口愈合形成新的生长组织。" m5 b/ [) J- z' [# |9 G6 k) T
5、支持肾脏2 E4 Y. D* q! T9 }8 G0 m3 g" Z
西瓜是天然的利尿剂,而且不会增加肾脏的压力。
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, q. p8 H3 j: {; a1 K4 O9 q6、调节神经和肌肉
2 R; e# Q& z! Y' i/ E" s9 K西瓜也是一种极好的电解液,对神经和肌肉起到调节的作用。5 D4 Y; w  d8 B' K$ b2 g* w! j) A. ~
夏天吃西瓜的十大禁忌
, l8 S' r6 F7 ]9 F1、糖尿病患者不宜食用0 {4 `$ [; I9 A. R: E
糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。
% _; N5 V" i$ d# s9 x. a4 T+ H; t2、经期中的女生不宜食用
9 A" X# l+ A, Q/ k女生经期中体质比较虚弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。6 M% t; u' B- T
3、体虚胃寒的人不宜食用( x3 h$ P2 J. @% \& q
西瓜属寒凉之品,体虚胃寒的人过多的话,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。- ~4 H* c, l& B

1 j# t# r4 a: r8 L. J# O# J: W8 g9 Y4、肾功能不全者不宜食用8 d0 [3 B3 D4 R0 d
肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力明显降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
* O6 b0 m& t2 T5 c: `5、患感冒初期者不宜食用
6 F7 p$ I" m1 [; A! u3 ^中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,在初期应采用让病邪从表而解的发散治疗方法,而表未解之前就攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜,会使感冒病情加重或病程延长。4 T) J- T1 K% k- @2 }
6、孕妇不宜食用
5 s6 \# E  F7 c; n1 G+ f$ p产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。* O9 }+ K5 N1 v  u1 Z& \: O, b
7、打开过久的西瓜不宜食用! T% @) n: c& [( q# ~6 R  A
夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌,如果食用就会导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。
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8、冰西瓜要少吃% }& w- T6 X8 D) m& n# c/ u4 }* y
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。
% \6 c) |7 V) Y9、饭前及饭后不宜食用
2 [+ W. f5 q9 W; i; q( ^0 r西瓜中含有大量的水分进入消化系统中,会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。另外,饭前吃大量西瓜,也会影响到饭菜中营养元素的摄入。1 B. e4 j4 X* I
10、晚上睡觉前不宜食用  e0 a! v) [# \6 k4 A1 n# d
在睡觉前,如果大量食用,可能使得晚上起夜较多,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,容易长成小肚腩。
& }8 R/ S: c4 m: B% n不能和西瓜同吃的食物1 y3 i) |: @2 u% H  g8 h1 U0 A

2 D2 E3 e# n2 ?$ H; \4 I. V8 C  l1、羊肉
& B" l9 B& E# g4 E( U9 a羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,容易“伤元气”。
/ f7 [4 E" O8 X( x7 m, v3 e: j2、虾6 M8 w6 n- `7 P2 r1 A. ^3 g3 g
西瓜和虾都是凉性食物,两者同食可能会刺激胃肠道,有可能引起腹泻、腹痛。7 f2 Z4 @. M+ d& P$ }
3、山竹& H% u. h2 r# K
山竹属寒性水果,尤其是体质虚寒者要少吃,最好不要和西瓜一起食用,易伤脾胃。
3 J! L4 o8 o0 M- M4、绿豆/ S% a( u% i3 U" N! \- o
西瓜和绿豆都性寒,混合吃易引起肠胃不适,腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时食用。
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5、油炸食品& D* g9 h1 u- W
同时食用西瓜(尤其是冰镇西瓜)和油炸食品,容易导致拉肚子。
2 Z* p+ X% B' d7 S4 C) ~西瓜皮有什么妙用?
4 g9 L# N/ J% V' Q5 ^/ ^1、去除痱子; j5 d8 D0 ~+ `/ t& M4 f& m0 @
夏天炎热,汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳),感觉到凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后即可见效。
4 |8 |% P" @) z8 C) h2、缓解牙痛$ G- X1 Z) }/ [$ A" `. H
中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛。0 x+ T8 A; n6 i' v4 |
3、治疗口腔溃疡" P9 g$ t& ]" L4 J4 h
如果口腔长包或口腔溃疡,可将西瓜皮烤焦研磨,含在口中,可治口舌生疮。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬,然后喝汤,作为平时预防上火的良饮。
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4、晒后修复! @3 O( A% Y# a3 w9 |' j! k) N
西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤,将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处。如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。5 ]4 L" n; o6 I2 N
5、预防中暑
8 C9 i& C$ U7 [夏季天气炎热,孩子外出游玩后很容易中暑。大人可以在外出前,将西瓜皮洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去掉渣,加适量白糖或冰糖,凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时,可用西瓜皮为孩子擦身,加速体温下降。/ i7 I3 X' K1 M
6、治疗便秘
. Y; v5 _7 t! K6 `, p- C. F西瓜有通便的作用,孩子便秘时,可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长的孩子,还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为可能会导致腹泻。2 f8 n0 u7 A0 V7 |; T
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7、治疗咳嗽、嗓子疼
" ^  f1 R7 b2 @: J% a5 Y0 J西瓜皮有清暑解热的功效,能很好地缓解喉舌疼痛。取西瓜皮250克加水2碗,煎煮至1碗后,加入少许冰糖,冷服,可治嗓子疼。而冰糖性平,能够益气化痰。

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