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[保健] 健康夏天吃西瓜,你必须知道这些!

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发表于 2016-8-5 02:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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西瓜清爽解渴,
) H: j' w" H5 `! [+ l味道甘味多汁,
6 q8 g7 Y+ i0 @* E有“盛夏之王”的美誉。
" S& L4 {3 I' I/ M2 s所谓“无西瓜不夏天”,
' Y4 j; Y: f" Y' ~夏天吃西瓜,
! y# D3 f  h1 J' p% K" s一定要知道下面这些事情。
) p$ O% n3 p6 T如何挑选西瓜?
6 t8 Z' M. p2 J' S9 X1、看
% A: e, I; Q4 ]$ F; G& U/ _  C花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟地标志。
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2、摸
" V3 Q9 J5 r5 K0 l# V5 x+ Q用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
5 }! Q3 @3 k* X4 g3、掂
3 t; x# @6 d0 f# P$ ^. Z成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
0 `/ F8 B' _: ^6 t  |( [" B4、听. ]5 o/ I. r2 O5 ^4 \7 l
将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。* Q. _& a) b0 [0 r" z: _
夏天吃西瓜的六大好处, o3 J) `8 W& m. ~  E
1、促进骨骼1 `0 H. `9 t# A
西瓜中含的番茄红素能够改善骨骼健康。西瓜富含钾,有助于保持体内的钙含量起到强壮骨骼的作用。2 D; T) E1 f. ~1 c: v3 t" q

) M9 ^! \# Z% |- E$ d  v2、减少脂肪
6 Q! L' Z$ A3 S9 ]7 T; h) B西瓜含瓜氨酸,可以减少堆积在我们体内的脂肪量,瓜氨酸在肾脏帮助下,经过复杂的过程转化为精氨酸。6 Z  s8 Q, C7 a5 q4 h2 {5 i2 w! i) E0 Z
3、养眼护肤
5 ?9 p% y. V& ], ?西瓜富含许多维生素,包括维生素A经身体转化成β-胡萝卜素。除了对眼睛具有改善健康的作用,维生素A也有助于维持皮肤和牙齿的健康。# @. t3 W1 B( w3 E6 C. J
4、提高免疫力
/ T: D+ ^. Q8 O西瓜还含有大量的维生素C,免疫系统需要充分的维生素C来维持一个良好的状态。维生素C还有助于伤口愈合形成新的生长组织。8 i5 [3 ^9 _9 B% e8 \# [  |
5、支持肾脏
0 g5 U1 ~& d2 M西瓜是天然的利尿剂,而且不会增加肾脏的压力。+ T1 d- f9 w& N6 P- P

3 p6 `% `+ r1 |; c/ \' B/ }6、调节神经和肌肉9 t& H) e, F: O$ @9 L' T9 d
西瓜也是一种极好的电解液,对神经和肌肉起到调节的作用。
7 t# B: l4 ]$ ^( g1 U夏天吃西瓜的十大禁忌; {- @0 n; M/ H9 y* X9 b, D
1、糖尿病患者不宜食用
! D6 F8 T5 q. ~& t糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。+ Y; R$ a1 n& c; r" }
2、经期中的女生不宜食用$ h% R5 M. `0 I3 K7 @
女生经期中体质比较虚弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。. X; Q3 I2 M' k% @1 K" R
3、体虚胃寒的人不宜食用
$ `) q; S( n, h: k  N6 |* V7 y2 K西瓜属寒凉之品,体虚胃寒的人过多的话,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
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4、肾功能不全者不宜食用
# ~2 O5 c* ?' R2 [" ?, F, j肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力明显降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
# R9 T# r6 o5 j  m, J5、患感冒初期者不宜食用
' j( t9 B- s: U# R1 L& C7 W6 M( ?, T' I中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,在初期应采用让病邪从表而解的发散治疗方法,而表未解之前就攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜,会使感冒病情加重或病程延长。; \; s" J3 S2 {( _. X9 j# Y( L
6、孕妇不宜食用
6 M' r  j: ]0 I  h: ~! Q产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。# n; s- f: M: x  c
7、打开过久的西瓜不宜食用
# w$ Y" i! }6 Y: _0 k夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌,如果食用就会导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。" q) `" m9 v9 m+ V( a

0 }! A' P. c2 X" ?" R8、冰西瓜要少吃0 X; ?5 Y+ \- u& B4 F) N
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。! X& z/ G$ _$ j6 C$ E# I$ Y' f
9、饭前及饭后不宜食用* Y) D8 ?0 y" d! I/ L  L
西瓜中含有大量的水分进入消化系统中,会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。另外,饭前吃大量西瓜,也会影响到饭菜中营养元素的摄入。
/ j1 e$ s' w' L+ q" O; K10、晚上睡觉前不宜食用+ {6 P% a4 y! [) i
在睡觉前,如果大量食用,可能使得晚上起夜较多,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,容易长成小肚腩。
+ }% D5 p1 W* E不能和西瓜同吃的食物( b0 i2 B& c% {; X& |4 E

" [9 h3 ]+ E$ @' w" J. k( a: S1、羊肉* s7 Z. k1 ^. [6 R2 J& \
羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,容易“伤元气”。
& u1 r( Q2 ?0 R8 \' w2、虾
' T7 Z) [; m' E- p6 v! M2 ]西瓜和虾都是凉性食物,两者同食可能会刺激胃肠道,有可能引起腹泻、腹痛。$ {$ ^, M% W: z9 v# d- ~
3、山竹2 |) D' I/ I6 P, m  M3 J
山竹属寒性水果,尤其是体质虚寒者要少吃,最好不要和西瓜一起食用,易伤脾胃。# h8 A  c2 ~; _+ k) s7 a0 Y
4、绿豆; I5 q1 F/ F6 Q
西瓜和绿豆都性寒,混合吃易引起肠胃不适,腹泻之类的。绿豆汤和西瓜最好间隔半小时食用。
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5、油炸食品  |8 {& o; E3 y! s: M
同时食用西瓜(尤其是冰镇西瓜)和油炸食品,容易导致拉肚子。; U0 Q1 O$ F$ X; d2 d5 D
西瓜皮有什么妙用?
8 Q" D& O/ _- A. ]; \1、去除痱子! j6 t9 q+ K( y6 R. u3 X
夏天炎热,汗多容易生痱子。可将西瓜皮洗干净,用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳),感觉到凉爽舒适即可。每天3次,一般两天后即可见效。
. ?% b& m" z- K% A$ R2、缓解牙痛+ W# y2 J' `  }" K2 R6 g
中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,擦于牙痛处,能缓解疼痛。# X0 f# \1 r/ s8 D9 O
3、治疗口腔溃疡
: @$ R0 s4 Y6 C. v3 p; H) C0 s如果口腔长包或口腔溃疡,可将西瓜皮烤焦研磨,含在口中,可治口舌生疮。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬,然后喝汤,作为平时预防上火的良饮。+ @' y4 B% X6 {# ~4 D
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4、晒后修复
# k$ U; f' {9 u7 _4 O0 v西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤,将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤皮肤处。如果晒伤情况较为严重,可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会,再冰敷,坚持一周左右,治疗晒伤效果明显。; o( r) K* f3 o4 o& p5 H1 c0 n( I
5、预防中暑2 J% y* v7 t" f8 {, V" a9 N
夏季天气炎热,孩子外出游玩后很容易中暑。大人可以在外出前,将西瓜皮洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去掉渣,加适量白糖或冰糖,凉后饮用可预防中暑。当孩子遭遇中暑时,可用西瓜皮为孩子擦身,加速体温下降。
2 C# j, ~4 p7 Z& T7 m  v6、治疗便秘% x' k; L; Z+ g8 m* p
西瓜有通便的作用,孩子便秘时,可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长的孩子,还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为可能会导致腹泻。
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7、治疗咳嗽、嗓子疼
" e# V8 z0 v4 F" N: @西瓜皮有清暑解热的功效,能很好地缓解喉舌疼痛。取西瓜皮250克加水2碗,煎煮至1碗后,加入少许冰糖,冷服,可治嗓子疼。而冰糖性平,能够益气化痰。

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