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[人文历史] 图文最美的泉,养眼更养心!

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发表于 2016-8-6 02:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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( {& M" J3 @# I/ Q9 |: N4 u: Z- \3 C. z中国人爱水,古代茶神陆羽就为寻煮茶之水,曾游历各地各地寻水之佳话,茶人重水,“清”、”活”、“轻”、“甘”、“冽”,是为五个煮茶选水之标准,中国茶文化为中国的水注入了丝丝馨香,也让中国的水多了份底蕴。' _5 W7 @. ~: d9 O8 c# j
因泉藏于地下,含而不露,喷涌而上,清洌灵动,故为水中上品,也是古人煮茶首选之水。汩汩清泉,水质清澈,晶莹可爱,我国有数以千计、千姿百态的碧水清泉,其中水质好、水量大或因水奇泉怪而闻名遐迩的“名泉”也有百处之多。此处介绍几处中国名泉,以飨诸君!& O& O  V4 l0 i. n& r
趵突泉6 g% u# w8 m* q3 r" C- F' a
济南“七十二名泉”之首' P6 u0 F: L. q* `; A
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济南自古就有“家家泉水,户户垂杨”之誉,城中拥有的泉水不仅多而且流量大。大明湖便乃众泉汇流而成,这其中又尤以趵突泉为最。* I1 E0 u  V6 w* t
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趵突泉为济南“七十二名泉”之首,号称是“天下第一泉”。历代著名文学家、哲学家、诗人诸如曾巩、苏轼、张养浩、王守仁、蒲松龄等都有吟泉佳作和美文 。老舍先生的《趵突泉》也让此泉深入人心。8 e0 K: M. S$ S0 w9 v' F' n

, F; M& |4 Y# g' L0 q, d趵突泉又名槛泉,为泺水之源,至今已有二千七百年的历史。泉水一年四季恒定在摄氏18度左右,严冬,水面上水气袅袅,像一层薄薄的烟雾,一边是泉池幽深波光粼粼,一边是楼阁彩绘,雕梁画栋,构成了一幅奇妙的人间仙境。' M) C, K) h( p; i1 u0 U
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趵突泉名家牌匾碑文欣赏:
3 z0 J0 o* G, F8 j▼ 大门正中匾额上“趵突泉”三个贴金大字,是1959年郭沫若同志写的。3 z' f+ m1 P. A* L# a. q7 H3 d

2 a1 M- y$ e+ T4 P* H▼ 大门内外颜额上的“激湍”、“趵突泉”金字匾牌分别取自康熙、乾隆手迹。
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康熙“激湍”- Y1 {* w: G8 }+ J

! s9 s0 {% B% \+ ]8 b4 l. b, I- I乾隆爷的“趵突泉”少的那一点,据说是去了大明湖的“明”字多的一横那儿了6 T5 m! T1 r! u9 r, |
▼ 门内侧“泺源门”集书圣王羲之之字% `9 n. }) n1 w: P' S
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▼ 泉池中有块半浸水中石碑,上镌三个雄健大字——趵突泉,是明代山东巡抚胡缵宗所写。3 x3 x# S# O7 j1 z/ r

( y' v4 m4 _: q9 r6 U" `% `少了一点的“突”字格外引人注目。传说劲挺柱涌的三股水把“盖子”顶掉了,才使“突”字变成了现在这个样子,当然这只是形容泉水势强,人们的一种遐想。
8 j. J# i! S' w% }7 v. U谷帘泉
; {4 H8 H9 \) m3 {1 Q/ E2 Q, [桃花源里“茶神”陆羽的“天下第一泉”# Y! l) z) k, k/ ^0 I
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陶渊明笔下“桃花源”的原型庐山康王谷内,曾经被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”的谷帘泉至少静静流淌了上千年。' u* g' Z. q+ S5 U% _

$ E" g( `7 a0 Z茶神品茗处——陆羽品泉亭
& H7 D& K, L; X3 G' g" E8 g相传唐代名人陆羽以嗜茶著称,撰世界第一部研究茶叶专著《茶经》,世称“茶神”。他对泡茶的水很有研究,他遍游祖国的名山大川,品尝各地的碧水清泉,按冲出茶水的美味程度,将泉水排了名次,确认庐山的谷帘泉为“天下第一泉”。
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谷帘泉经陆羽评定,声誉倍增,驰名四海。历代文人墨客接踵而至,纷纷品水题留。宋代名士王安石、朱熹、秦少游、白玉蜡等都饶有兴趣地游览品尝过谷帘泉, 并留下了绚丽的诗章。' R6 s# d2 k- R( A8 g  i
▼ 北宋著名文学家、书法家黄庭坚写天下第一泉
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中泠泉
3 U% h% ]  r! T4 Y  G+ z清人眼中的“天下第一泉”, W! C7 N8 z5 R! w

6 @- G! a5 o6 {. v! G/ F中泠泉位于江苏镇江金山以西的石弹山下,池畔石栏上有清人王仁堪题写的“天下第一泉”五个大字。
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  {  t  m, B; P唐朝以来,中泠泉水一直为人们所喜爱。唐名士刘伯刍分全国水为七等,扬子江的中泠泉为第一,从此中泠泉被誉为“天下第一泉”。! P: o  p! K2 s, U
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用此泉水沏茶,清香甘冽,相传有“盈杯不溢”之说:贮泉水于杯中,水虽高出杯口二三分都不溢;水面放上一枚硬币,也不见沉底。泉水绿如翡翠,浓似琼浆,其醇可知。. G$ l" x' h& Y- q

: ^( ~% w. c( s2 S0 {) o! k* |北京玉泉
) o+ o5 b& A+ s. p7 @" ^燕京八景之一“玉泉趵突"
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! S* m) ?( T' G% M& [' Y4 W北京的玉泉在玉泉山上,山因泉得名。泉水自山间石隙喷涌,水卷银花,宛如玉虹,明代以前便有“玉泉垂虹”之说,列为燕京八景之一。
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相传,最懂享乐、最有生活情趣的乾隆爷就常到此处观景,为验证此泉水质,令人汲取全国各大名泉的水样,和玉泉水比较。称量结果,唯有玉泉水水最轻,又因淳厚甘甜,乾隆于是赐封天下第一泉,并题字“玉泉趵突”。
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据说乾隆帝游江南时,专门用车运玉泉水,供路上饮用。不过。到了济南,他老人家一尝趵突泉,认为比玉泉水还要清冽甘美,才把天下第一泉的美名又赐给趵突泉。( S& b0 i1 _6 u9 @4 D0 R6 u
惠山泉2 F; u- R5 C5 z, d5 c6 N
《二泉映月》里的天下第二泉
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天下第二泉位于江苏省无锡市西郊惠山山麓锡惠公园内,叫惠山泉。惠山的得名是因为古代西域和尚慧照曾在附近结庐修行,古代“慧”、“惠”二字通用,便称惠山。
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《二泉映月》是我国民族器乐曲中不可多得的传世之作。曲中二泉就是指惠泉,现代无锡民间音乐家华彦君(瞎子阿炳)以一曲《二泉映月》抒发至深情感,更使二泉名扬四海。0 V* L. \* n  A0 X& Q
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惠泉水质极为甘冽,被唐朝邑人李绅称为“人间灵液”。宋时曾为贡品,徽宗下令“月进百坛”。
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% P6 L5 F- f2 P7 h# V池前建有供茶人品茗的漪澜堂,苏东坡曾在此赋诗曰:“还将尘土足,一步漪澜堂。”
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2 r  q4 ]2 Q  L$ P: e9 N▼ 江南才子文徵明与友人茶会于惠山,兴会所致挥毫作了《惠山茶会图》,再现了诗人、画家竹炉煮茗,茅亭小憩的情景。
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1518年 《惠山茶会图》局部 故宫博物院藏
9 \. J( I- r) {+ ]$ \▼ 元代翰林学士、大书法家赵孟頫专为惠山泉书写了“天下第二泉”五个大字,至今仍完好地保存在泉亭后壁上。; N$ [, N7 N1 l* Y7 _7 S. h* ^8 A3 n

- E; f5 W/ o- S' x8 s6 I/ P虎跑泉
+ m" R5 z( Q: ]幽山古寺里的天下第三泉3 K  C$ n) M- X$ `4 b2 T

0 L! B1 g. h& m( k- J8 C天下第三泉位于浙江杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺(俗称虎跑寺)侧院内,叫虎跑泉。
7 X. c3 m$ x" A) g% \相传,唐元和十四年(819)高僧寰中来此,喜欢这里风景灵秀,便住了下来。后来因为附近没有水源,准备迁往别处。一夜忽然梦见神人告诉他说:“南岳有一童子泉,当遣二虎将其搬到这里来。”第二天,他果然看见二虎跑(刨)地作地穴,清澈的泉水随即涌出,故名为虎跑泉。0 E0 i$ N5 e* @# H5 H: y( X: d
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虎跑泉原有三口井,后合为二池。泉前有一方池, 四周环以石栏:池中叠置山石,傍以苍松,间以花卉,宛若盆景。游人在此,坐石可以品泉,凭栏可以观花,怡情悦性,雅兴倍增。& {+ u- M, |: w2 S3 p
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主池泉边石龛内的石床上,寰中正在头枕右手小臂人侧身卧睡,神态安静慈善,那种静里乾坤不知春的超然境界,颇如一副联语所云:“梦熟五更天几许钟声敲不破,神游三宝地半空云影去无踪。”
7 F6 m7 Y+ @7 y5 L6 I▼ “梦虎”雕塑,1983年建,石壁间刻有顾延龙“虎跑泉眼”四字行书和沙孟海“梦虎”两大篆体字。
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▼ 泉后壁刻着“虎跑泉”三个大字,为西蜀书法家谭道一的手迹,笔法苍劲,功力深厚。) O- B3 q& Q7 A* e3 @3 r
陆羽泉
( Z+ H) p/ f* p2 r( E! m陆羽隐居之处天下第四泉8 ~+ z* t+ c8 J8 i, T' L

6 g$ W9 n* T- U" p, k% v陆羽泉为杭州一名胜,位于杭州市余杭区径山镇双溪,俗呼陆家井。, l! `5 L; u8 x/ }& }0 ]4 Y4 a
史载,“茶神”陆羽曾在此筑山舍隐居。期间,在此凿井品茗,四周种植茶树。因井水清澈,滋味鲜纯,素有盛誉。后人为纪念“茶神”陆羽开井品茗的功绩,遂命名为“陆羽泉”,也称“陆子泉”。因土色赤而名“胭脂井”。& ?, Y% \) q' Q* I$ [
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清末,泉边圈上井圈,刻有广信知府段大诚所题“源清流洁”篆书。井内围呈八角形,井壁为红青麻石垒。其水清如明镜,可照人眉目,色白如乳,投币不沉,沏茶香郁甘甜,有“天下第四泉”之称。由于这一泓清泉水质甘甜,被陆羽评为“天下第四泉”。  f& A/ Y: v) K, [9 u7 i) C' @
▼ 书法泰斗沙孟海题写泉名
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! R( b7 j; g4 D大明寺泉
* z* c8 o) v: L& `' K% T大明寺内的天下第五泉1 N4 p5 N; H0 Q# S1 B* L% \

0 e" @0 w! n5 ^$ R( V! P+ j大明寺泉,在北郊蜀冈中峰,位于扬州西北部蜀岗平山堂“欧阳修读书处”附近的大明寺西花园内,明僧智沧溟于此掘地得泉。/ [$ Y+ S! F& m4 }2 i
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相传,为清乾隆十六年(1751),乾隆皇帝下江南,到扬州欣赏风景的一个御花园,向以山林野趣著称。唐代品泉家刘伯刍将扬州大明寺泉水,评为“天下第五泉”,从此,扬州大明寺泉水,就以“天下第五泉”扬名于世。
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大明寺泉,水味醇厚,最宜烹茶,宋代欧阳修在《大明寺泉水记》所说“此水为水之美者也”,所言甚妙。游人至此,在饱览蜀岗胜景之后,人座茶厅内小憩,细细地品饮着用五泉水冲泡的江南香茗,既可举目东望观音山色,又可俯视清雅秀丽的瘦西湖风光,赏心悦目,烦襟顿开,不虚此行!
: r+ u* [, L. T/ v▼ 泉井侧勒“第五泉”石刻三字,为明御史徐九皋所书。" k& W6 w% b( h: l' n
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招隐泉0 g( U/ H2 F, k
“天下第六泉”4 W  V% u# Y) G- f

7 `1 A. d5 a; J; v7 a0 ^2 P  p% `- B! R招隐泉位于庐山观音桥风景区内三峡桥,泉水色清如碧,味甘如饴,又名“天下第六泉”。' T( h  o7 j, u9 C6 h$ N% @8 }, g9 f
“招隐”两字的来历相传有二:一是陆羽曾隐居浙江苕溪——人称“苕隐”,由此演变而来;一是由当时的大官吏李季卿慕名召见隐居在此的陆羽而来,因“召”与“招”同音,故后人将此泉称作招隐泉。2 u( l3 |  d6 g2 }  |* |

/ T3 r- t" }  P/ @4 m5 K% |泉旁旧有陆羽亭,曾是陆羽隐居煮茶的地方。据传,经他在此反复品评,遂将此泉定为“天下第六泉”。招隐泉泉水,色清味甘,长流不竭。泉的四周砌石成井,以免水质遭受污染。据水样分析,招隐泉水含杂质极少。
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, ~- U1 d, K: O+ ]: q0 l0 Y白乳泉! A5 g1 Y  m4 R& [
“天下第七泉”
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白乳泉位于安徽省级风景名胜区蚌埠荆山北坡,古木参天,榴林似海。这里自古就是一处绝好的幽静之地。
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* \* a2 k/ V2 Z( P! m# _" @+ |相传,唐代这里曾有白龟从一口泉中流出,荆山便有“白龟泉”。北宋文学家苏轼到此一游,曾以泉水烹茶煮茗,芬芳清冽,甘之如饴,泉水注入杯中,高出杯面而不溢,还能浮起铜钱,叹为观止。, o5 R1 M/ Z/ ?1 I) T1 F

( q1 W; Z4 z2 P' i! d/ N. c白乳泉,因“泉水甘白如乳”而得名,是难得的宜茶之水。据文献,宋代大文学家苏东坡曾率领其子苏迨、苏过来白乳泉游览并考察,经品味泉水后写有《游涂山荆山记所见》诗。) u& q4 |& m; H8 ]" r
泉水内含有矿物质,甘冽清口,烹茶煮茗,醇香可口。白乳泉水表面张力很强,苏东坡怀远白乳泉曾将此泉誉称天下第七泉。
# d: Z- t% a2 h1 O6 H7 Z洪崖瀑布泉" \( `. G! _  p
“天下第八泉”2 @& U$ D  U  {+ N" H& y
洪崖丹井(洪崖瀑布泉)是“豫章(古南昌)十景”之一,位于湾里北面的乌晶源溪涧之上。
0 n, T7 Q$ S( W& _. E* ~3 X- q崖壁峭绝,飞瀑北来,其下井洞深不可测。洪崖丹井为中国古典音律发源地,南昌别称“洪都”之根,距今约四千五百年前,中国音乐鼻祖黄帝乐臣伶伦洪崖子在此井炼丹、断竹奏乐、创制音律、故此被后人视为灵迹。
4 U9 o( E9 [. w- [* ]+ X晋代以来先后有郭璞、谢荘、张九龄、陆羽、欧阳修、黄商英、岳飞、周必大、张位、八大山人等许多名流高士到此寻仙问古,题刻留记,使洪崖声振神州。洪崖瀑布泉被茶圣陆羽品为天下第八泉。
) \6 B5 E' d1 o) p  Y" p7 {淮水源
$ L; r9 Q5 P  n+ a4 C“天下第九佳水”
' B: l  l- E7 w/ _9 I" q5 J3 F! J: s( c淮水源头,在地处鄂豫交界桐柏山北麓,河南少桐柏县(唐代属山南东道唐州)境内。陆羽在唐玄宗天后期,在荆楚大地沿江淮、汉水流域进行访茶品泉期间,曾前往桐柏县品鉴过淮水源头之水,并评为“天下第九佳水”。不过,古代品泉家,对陆羽把淮水源列入《水品》,也是颇持异议的。
/ \' U8 ?/ x3 @: y! w; y龙池水' m- H& M2 U# J! ^; @
“天下第十泉”3 T4 `  z& H# G, z0 Y8 @
庐山天池峰顶水为“天下第十泉”。许多年后,一位隐居在栖贤寺侧的近代诗人易实甫,将其居处附加的“天下第六泉”分赠当时的名流张之洞、陈宝箴等人,后者还以此为题赋诗作答。虽为士人中的游戏之举,却也透露出庐山水在茶文化中的地位和影响。
5 B3 ~+ K* `- g* ]; t! @珍珠泉,济南“七十二名泉”之一,居“珍珠泉泉群”之首,位于济南泉城路中段路北、珍珠泉大院内西北侧。: S, z1 S, o, a
珍珠泉因平地涌泉,腾如珠串而得名,名气与趵突泉不相上下。; J! R$ K) J' ]# g! B' X0 w' V6 T
乾隆皇帝甚至认为珍珠泉要优于趵突泉,他在诗中写道:“济南多名泉,岳阴水所潴。其中谁巨擘?趵突与珍珠。趵突固已佳,稍籍人工夫。珍珠擅天然,创见讶仙区。卓冠七十二,分汇大明湖。”/ n0 l; w6 n9 K- r$ x
珍珠泉周围广植花木,并建有亭台水榭,假山石桥,景色十分优美。 0 j4 s7 U% O/ X" p
结语:看完这充盈着水气的名泉,我们也从中获得了启示,在中国人的词典里,水,不仅仅是生命之源,还是维系生命的三大要素之一。它在几千年辉煌灿烂的中国文化长河中,始终扮演着一个极其重要的角色。上善若水,智者乐水,中国人的文化的发展与修养的传承,一直没有离开水这一具有导引意义的象征物。水以其特有的形态和姿态,以它自身深刻的蕴含,寄托着许许多多的寓意,给了人们生生不息的联想和无穷无尽的启迪。

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