开启左侧

[保健] 健康蔬果养生食谱,教你从头补到脚!

[复制链接]
发表于 2016-8-6 03:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

2 n0 p* @  B5 F: z+ K" F我们都知道吃蔬菜水果好处多,对保持身体健康很重要。但是对于蔬菜水果的好处,你知道多少呢?今天我们来介绍下蔬果养生食谱,教你从头补到脚!3 o& ~0 z7 g" P7 V2 l4 H; P- w4 R

$ j3 `/ k9 \: O+ U* ~9 N8 J1核桃、菠菜:护脑7 ~0 d1 {  E9 T5 p
* i, @; G( X0 x: K$ E
! G( G. m* U; x9 n  w% e
% Y) F# o# R- j; ]( W6 x: ?
想要护脑,应及时给大脑补充其所需营养物质,如欧米伽-3脂肪酸,可提供大脑自我修复所需的营养,有助于开发脑功能,多存在于深海鱼肉、鱼油和亚麻籽、核桃等坚果中。+ O* E" X$ b+ e; M7 a
含有天然维生素E和维生素C的食物具有抗氧化作用,也是大脑所需要的;另外,叶酸能帮助减少神经退化和发育障碍的风险,可以从绿色蔬菜中摄取,如莴苣、菠菜等。
3 g2 y' ~8 B* m& A9 f& N- U& I! h
3 ~; R& @! m: l. x3 E7 S) J* Z& f2 \2胡萝卜、柑橘:护眼
' z# l! q$ H  X( A$ E4 p
4 @  b! k5 R- O& A1 q
9 I  W' {6 R/ X- e2 m5 ^" Q
; ~6 }- U& x+ s* {2 A: D胡萝卜富含的β-胡萝卜素,经小肠吸收转化成的维生素A,可促进眼内感光色素的形成,对维持正常视觉功能具有重要作用。( {4 n1 C, |' Y# T) }- N# d/ C
而柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。4 ]' E- @! j& O( _* n" {) G4 G. O+ j
4 z" {% G+ D4 `" t
3青椒、猕猴桃:保护牙龈( E) t7 E' v8 y+ [

" Z: Z5 w3 d: Y9 F* Q: e
7 B( m5 K  q9 s3 T牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至引起牙齿松动。4 p: I/ m! G+ G6 E: j
3 a' _. c% `8 T3 z  a0 o5 V
青椒含有丰富的维生素C、维生素K,可以保护牙龈,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。8 k: {3 i) i; V3 v; u" |

" i! T, O5 F! f$ f5 W4西红柿、草莓:保护心血管' B" b* b9 x2 X3 x
' u  z) h. @0 N9 _
2 G0 |, a$ F- c
多吃有益心脏的果蔬,能降低心脏病发病风险。而西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病,食用草莓也可以帮助抑制胆固醇过高,并且可以保护心血管。
5 i  n. U# n2 ^- D( m+ Y' v- n! Y; L  [9 o% Y, a# M/ |0 K
5百合、梨:润肺  D2 G( D$ ~$ U0 O

' d9 t$ v/ }7 s6 T$ v' {
- \9 J  F' S+ S5 G( O9 A百合味甘微苦,性平,具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。  @3 ^5 R  L$ i: `

% a) S2 }3 W2 O8 t7 z梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛等均有良效。5 C2 U6 |7 A- M1 {# B0 [
2 G3 {0 d- C# K% m4 Y( J4 }3 H5 D
6蘑菇、青苹果:护肝, b1 s9 d: G5 z+ S

* P0 P% M2 `/ V8 l$ `; R
& s6 G# @% f9 n4 p青苹果具有养肝解毒的功效,维生素丰富,可以多吃。而蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。蘑菇是极强的解毒剂,经常饮酒又不胜酒力的男人,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。1 ^* O  a; }% V

( ~% l* W9 x9 P, M; j7花菜、黑提:补肾
/ ~' ?, b; F3 c
4 R/ Z. j$ j$ i* `' a" I8 d& M) I3 L
中医认为,黑色入肾,多吃黑色食物有助于补养肾脏。黑提不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素,还含有多种人体必需氨基酸,具有降血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用。
/ h/ U8 i1 U# `9 C  u  z5 Q; w/ K3 h8 F花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用,与猪肾或羊肾、黑木耳一同爆炒吃,可补肾强身。
, ]$ E# C- _' i  q0 x1 j/ B. L. @* ]1 v+ T$ n5 A2 l8 u" W& d
8山药、桑葚:健脾胃% k. a" }1 k: R' ?

! H9 L, r* O! h& q: ?, a" Y( U7 V9 B( j7 E: w  G- `
山药既可作主食,又可作蔬菜,营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,有“小人参”之美誉。山药有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。' _5 g9 K: [% I8 R- Z3 \$ @
桑葚含有丰富的维生素、有机酸和活性蛋白,经常食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动,可以开胃润肠。2 z- Q2 s7 p3 Z/ G  S; ~3 [
* J# A& H) U6 j/ ?, X7 @- f
9大蒜、苹果:保护前列腺% P" W6 \2 I% s3 A' l
8 O8 {) L- m, }
8 Q; b8 q2 `: Z5 b0 L
营养学家认为,大蒜、洋葱等葱属蔬菜能够防止或阻止前列腺癌生长或扩散。大葱防止前列腺癌的效果尤为突出。$ }- f- |/ [8 R2 r- C5 F
大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用,因此被视为防前列腺癌的食物。苹果中富含锌,国外研究表明,每天吃1—2个苹果可缓解前列腺炎。  D% V4 x* k" }" i2 d

! W: N, s7 L! T8 _5 p10莴笋、樱桃:保养关节
* [" U% X4 b  k, {
3 Y) D# B1 }6 r- k; K$ g; c; a' K* l* [0 `, l  J. ~
樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环,有助于尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎引起的不适,对消除肌肉酸痛和炎症十分有效。
' t8 r0 r% R; f, Z莴笋、油菜、小白菜、芹菜等蔬菜,是不可忽视的补钙蔬菜,有助于强筋健骨。
8 f: [1 @9 c, E7 Z/ p- k
" M) g( n: r7 B0 h5 M$ ~* Y/ d11豌豆、柚子:防脚气+ D( R+ n  V( J& ?* U

" v; ?4 H5 ~; B) |  ?9 j+ }
$ J" m( q, ?" r! d  L体内缺乏维生素B1的人容易受到脚气病的困扰,应多吃富含维生素B1的食物。5 q1 @2 Q5 s9 u5 \5 ]3 Y
除了全谷物食物中富含维生素B1外,豌豆、芹菜叶、莴笋叶以及柚子和脐橙中维生素B1的含量也较为丰富,可有效预防和治疗脚气病。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-24430-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表