开启左侧

[保健] 健康蔬果养生食谱,教你从头补到脚!

[复制链接]
发表于 2016-8-6 03:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

* Z7 B4 w& k: Z5 e我们都知道吃蔬菜水果好处多,对保持身体健康很重要。但是对于蔬菜水果的好处,你知道多少呢?今天我们来介绍下蔬果养生食谱,教你从头补到脚!
6 F! t! _  A( T! Z
1 k/ }  q  V( w# P4 [8 m1核桃、菠菜:护脑6 Q0 Z" C6 g3 X3 K0 E0 J

- ?5 r+ L6 p& F: o0 y+ M! g8 m6 H

, \" D9 ]- y8 S/ t5 d7 m8 \# G想要护脑,应及时给大脑补充其所需营养物质,如欧米伽-3脂肪酸,可提供大脑自我修复所需的营养,有助于开发脑功能,多存在于深海鱼肉、鱼油和亚麻籽、核桃等坚果中。
( U! J- c' a6 c& ~. m2 T  q/ i含有天然维生素E和维生素C的食物具有抗氧化作用,也是大脑所需要的;另外,叶酸能帮助减少神经退化和发育障碍的风险,可以从绿色蔬菜中摄取,如莴苣、菠菜等。0 U8 C" {$ W, d7 \. E) ~

3 H8 H2 v$ J9 p8 W2胡萝卜、柑橘:护眼
/ ~2 D  _) Y8 J" S
2 ?/ @5 e2 n: i6 l3 ~: H
9 D# O  S3 Q) c8 T( H" c6 }9 \
+ k" X$ @3 N# _1 X: P$ \6 J, T胡萝卜富含的β-胡萝卜素,经小肠吸收转化成的维生素A,可促进眼内感光色素的形成,对维持正常视觉功能具有重要作用。6 D  w9 S0 h. Z' s
而柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。
8 P. z9 \/ B* P0 W9 k/ o9 g! F& G7 v% d! q
3青椒、猕猴桃:保护牙龈! c  d* k$ ~7 X% P1 N1 q
. u/ m* P9 I; z9 R% h

& r) O4 l4 J) \, V+ o" s6 {牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至引起牙齿松动。& H6 o: i: t1 q! |' p- V: Z+ R' t/ a
; _2 H& q, ?, f: U
青椒含有丰富的维生素C、维生素K,可以保护牙龈,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。- ^- O. w" O3 W" Q+ m( T

& \6 G5 ^2 e) _4 h6 C: `4西红柿、草莓:保护心血管- c# |6 P8 s, [. p+ u
" Z+ C7 R# _* R3 U' v( F
9 G+ @' y, c! n$ C) U
多吃有益心脏的果蔬,能降低心脏病发病风险。而西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病,食用草莓也可以帮助抑制胆固醇过高,并且可以保护心血管。- G& Q! Z! n+ m( t* U

* M. h  c0 M4 a% d' U4 e1 w% K% }5百合、梨:润肺, |# p* c' \% m. f1 I% d0 W( }8 J! |6 w8 i
+ q4 o" S2 r; m' Y

  _2 {! f! \4 [, F; J百合味甘微苦,性平,具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。: Q" h6 r8 W% S# o

/ Z5 D) b$ }/ T梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛等均有良效。
  `; u! L) y+ m
8 @: T8 Z4 _" {! Z# I' |6蘑菇、青苹果:护肝  z. q( E3 w4 B; g2 r
7 y( Z! O( ]8 `0 f" V+ r; V

; n2 [5 k3 K7 W* k5 E$ i青苹果具有养肝解毒的功效,维生素丰富,可以多吃。而蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。蘑菇是极强的解毒剂,经常饮酒又不胜酒力的男人,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。
1 o$ V4 f1 C# R) }( R* `0 \' J; o4 q  {, K: \0 G& Z
7花菜、黑提:补肾
" y+ ?  D5 _- Z6 X
1 _# L0 _. j& g& L9 l1 h' a5 J: h$ y- c& p$ j4 h& e
中医认为,黑色入肾,多吃黑色食物有助于补养肾脏。黑提不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素,还含有多种人体必需氨基酸,具有降血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用。. R( s' I; x3 h9 S' |+ |
花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用,与猪肾或羊肾、黑木耳一同爆炒吃,可补肾强身。
, \- H  l5 M5 Y5 q5 ?) Y% G; I+ q2 o( A: @% m' }0 d. c
8山药、桑葚:健脾胃
- u  y- W' {* P+ `
/ k2 j' `& D+ y7 H0 p  S# R1 J2 t
' l4 x. J$ M/ k山药既可作主食,又可作蔬菜,营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,有“小人参”之美誉。山药有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
* u% S3 o% o0 P桑葚含有丰富的维生素、有机酸和活性蛋白,经常食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动,可以开胃润肠。  Z* j2 M3 x3 k: V

3 c0 V, |! I1 M1 U- [/ f# p( j9大蒜、苹果:保护前列腺
' @. u1 R$ w$ U7 B6 }' U4 Q
4 M9 f+ d6 E4 D2 {5 J
( r9 Y0 O! _6 y营养学家认为,大蒜、洋葱等葱属蔬菜能够防止或阻止前列腺癌生长或扩散。大葱防止前列腺癌的效果尤为突出。
- G2 U6 V' K4 g# |大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用,因此被视为防前列腺癌的食物。苹果中富含锌,国外研究表明,每天吃1—2个苹果可缓解前列腺炎。
4 ?1 O4 @( M$ o; @0 \5 }
, ]* @( Q+ }* t, K% ?' K0 f10莴笋、樱桃:保养关节3 v7 x0 _: W# |/ ]2 ~- @( m
+ j; N: I& L6 d! s
9 R4 Z$ a5 J4 s6 S6 j
樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环,有助于尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎引起的不适,对消除肌肉酸痛和炎症十分有效。. o( b" X- W, @' w5 ^5 H% x% I
莴笋、油菜、小白菜、芹菜等蔬菜,是不可忽视的补钙蔬菜,有助于强筋健骨。1 p  k* ]0 t6 H2 i  d" L$ @4 U; ]

+ G) e6 x. z$ R8 C- Q11豌豆、柚子:防脚气, d- N& I3 m/ j6 b# `" w
7 _  A/ E8 e! p& K
' b! W5 v# M% [6 Y* U
体内缺乏维生素B1的人容易受到脚气病的困扰,应多吃富含维生素B1的食物。+ b  g# c; _9 I. X
除了全谷物食物中富含维生素B1外,豌豆、芹菜叶、莴笋叶以及柚子和脐橙中维生素B1的含量也较为丰富,可有效预防和治疗脚气病。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-24430-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表