开启左侧

[保健] 健康蔬果养生食谱,教你从头补到脚!

[复制链接]
发表于 2016-8-6 03:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
3 ^: Z4 B6 R9 n0 }- u! `
我们都知道吃蔬菜水果好处多,对保持身体健康很重要。但是对于蔬菜水果的好处,你知道多少呢?今天我们来介绍下蔬果养生食谱,教你从头补到脚!/ Q, H; V1 n: E2 D( L
& U2 Z4 T2 m) T5 n% ~! B
1核桃、菠菜:护脑* `4 G: p4 x, j. f5 y

3 t3 ~9 v5 T6 g3 X6 W1 m& o( U6 R% e/ H4 o& Y  k+ |

- ?( V% H, i9 w9 G想要护脑,应及时给大脑补充其所需营养物质,如欧米伽-3脂肪酸,可提供大脑自我修复所需的营养,有助于开发脑功能,多存在于深海鱼肉、鱼油和亚麻籽、核桃等坚果中。9 ?8 _- a( m% e; B
含有天然维生素E和维生素C的食物具有抗氧化作用,也是大脑所需要的;另外,叶酸能帮助减少神经退化和发育障碍的风险,可以从绿色蔬菜中摄取,如莴苣、菠菜等。
1 {$ Y. q5 W/ H4 I) |/ Z: g
" p) O; M4 z1 {5 M% A: d* X+ r2胡萝卜、柑橘:护眼6 @$ V" `+ a* ~. K, N- @

; O3 o, l, h' E! e; _: N
8 ?& ^5 C/ Q  ^7 e: `$ [! U, x+ f4 j) P0 z/ R2 E
胡萝卜富含的β-胡萝卜素,经小肠吸收转化成的维生素A,可促进眼内感光色素的形成,对维持正常视觉功能具有重要作用。
2 E& S+ l% P2 ]: S. V. V; ?2 Z而柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。  K9 ?7 }" y( g! G

% z1 B" L8 W# Q3青椒、猕猴桃:保护牙龈& R! m: h0 E) j7 a4 {

0 Z0 J6 e- G! L* E; u* y
) f: [! L7 [( p7 n牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至引起牙齿松动。
, r& J$ v2 O' X7 i. p% ]8 K8 G- x- K) b& R! D! k7 `; R8 A
青椒含有丰富的维生素C、维生素K,可以保护牙龈,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。
7 ~$ ?' I" S: j* ]0 P" Y
" ^" ~6 P" X$ n' o4西红柿、草莓:保护心血管) T/ B6 W! ^6 d% x+ U2 R0 c+ w
" }2 J# Y; A/ t- S4 d
7 W* F- E$ g6 \; ^5 k  h
多吃有益心脏的果蔬,能降低心脏病发病风险。而西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病,食用草莓也可以帮助抑制胆固醇过高,并且可以保护心血管。
" f. m9 I7 l% I
; `5 z3 `/ `7 B, q! F5百合、梨:润肺5 Q" K) I& W+ g4 S$ C1 v- G
- K3 G/ d# Y! h. H
1 G) e; G+ w$ E8 R9 Z# D6 j3 P
百合味甘微苦,性平,具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效,对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。
# X3 s: d+ l8 a" n
' ^% G- g3 x/ _8 ]: V0 }梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛等均有良效。7 d0 c' {2 m% G3 z$ z

8 w* v1 z: G# U% _6蘑菇、青苹果:护肝0 f( A& Y" Z1 n' @+ D; d6 `3 K

0 D: r6 f4 n% U' p& z
8 w1 k0 L  ^2 G4 G青苹果具有养肝解毒的功效,维生素丰富,可以多吃。而蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。蘑菇是极强的解毒剂,经常饮酒又不胜酒力的男人,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。
& W& i. \" W7 Y+ f! a
, m* V( s7 p" R" u$ y7花菜、黑提:补肾
' t& p8 B$ x) x9 e! F5 c) f) a3 Z! y9 \, I

+ b6 l- G: ^1 e) T7 q中医认为,黑色入肾,多吃黑色食物有助于补养肾脏。黑提不仅富含钙、钾、磷、铁等多种矿物质和丰富的维生素,还含有多种人体必需氨基酸,具有降血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用。1 y) ^! I) W* k$ z6 n5 ]
花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用,与猪肾或羊肾、黑木耳一同爆炒吃,可补肾强身。- X: W- R. |# n$ I: ?( H( @/ e

& u+ ^' U9 |: b+ ~" u8山药、桑葚:健脾胃5 h3 T- c0 r: Q# n- y5 Z/ }( {( ?* X

& {9 ?5 r, K! N8 {  K7 X7 ]0 \1 W, l3 t4 Y7 ~8 [  Y' j
山药既可作主食,又可作蔬菜,营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,有“小人参”之美誉。山药有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
% v+ t) _! D9 E9 `! a桑葚含有丰富的维生素、有机酸和活性蛋白,经常食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动,可以开胃润肠。8 P; g( E( Q/ P* T& _6 v

- e% B% ?  g; n# _+ K% [. u$ ], r9大蒜、苹果:保护前列腺
% i$ N' w- q9 j2 E4 S( ^. [
* ]. b1 }: n$ v' u; N: t/ ^8 o3 f% l0 R+ v: s5 K7 G. l" B# F
营养学家认为,大蒜、洋葱等葱属蔬菜能够防止或阻止前列腺癌生长或扩散。大葱防止前列腺癌的效果尤为突出。
  `* y0 b" v0 L+ t* X大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用,因此被视为防前列腺癌的食物。苹果中富含锌,国外研究表明,每天吃1—2个苹果可缓解前列腺炎。; K4 f# E$ ]' a$ X; N* D

! G" }9 ]1 ?1 J+ v& g3 x$ S10莴笋、樱桃:保养关节( z$ r( b6 W7 i1 t3 P, a

2 U5 X. Q/ U7 W9 c% r8 a1 v; i' ?
" x" e" V1 j# y2 L$ k樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环,有助于尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎引起的不适,对消除肌肉酸痛和炎症十分有效。
/ |) N8 f, Q, B莴笋、油菜、小白菜、芹菜等蔬菜,是不可忽视的补钙蔬菜,有助于强筋健骨。9 G0 S4 ^: j  l7 Y& O
, g; \9 z- g! l' y' X0 ~. \( k
11豌豆、柚子:防脚气$ j7 z: K9 @, J3 M+ `

0 d8 ]0 h& q; C& h9 X& K$ e4 Z6 k# @5 h& [5 o, O" X
体内缺乏维生素B1的人容易受到脚气病的困扰,应多吃富含维生素B1的食物。4 M2 {% J% c( @% O) p& J8 _
除了全谷物食物中富含维生素B1外,豌豆、芹菜叶、莴笋叶以及柚子和脐橙中维生素B1的含量也较为丰富,可有效预防和治疗脚气病。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-24430-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表