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[保健] 健康这些菜越洗越脏,教你清洗小窍门!

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发表于 2016-8-6 03:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一日三餐,总离不开菜。平常洗菜时,我们经常会遇到越洗越脏等各种难洗的菜,那么到底该怎么办呢?下面将为大家列出几种洗菜小窍门,解决难洗的烦恼!$ L# Y: L. @6 ^1 S- s, c
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1猪肉
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( x2 a% f4 s1 I! _8 H难洗原因:猪肉本身是含大量油脂的,一般人拿回家就直接用水洗了。而这样,猪肉仍然很油腻,还把手、装肉的容器也弄得油油的,并没有完全洗干净。
4 L; X! K( w1 N) \' c巧洗窍门:把猪肉泡在淘米水中约5分钟再洗,这样就很容易洗了。
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- g- m4 A# w0 N2猪肝等内脏类
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难洗原因:内脏类的一般有股异味,不容易去除。
7 \# i5 ]/ u, Y" M, D巧洗窍门:先用水洗一遍,等沥干后涂上面粉,再用水冲一下,这样就没什么异味了。
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6 g3 r- T. y4 _& m3螃蟹、虾等海鲜类
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难洗原因:海鲜类因为脏东西在体内,所以很难洗。- X; y5 T* V+ ]+ E: A( Q
巧洗窍门:用淡盐水洗螃蟹外壳,再将其泡在淡盐水中,使其吐掉脏物,注意要换几次水,直到干净为止。另外,在放贝类的水中放一把刀或一块铁制品,水里有了金属味,也能轻而易举的让贝类把沙子快速吐出来。注意两个小时左右就可以了,千万不要放太久,否则会死掉的。6 \1 J. I1 b( M7 j/ r% {* b

$ i8 m/ A2 ~: J0 P5 Z( ]) |4鱼类
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难洗原因:鱼类就算用水冲洗,腥味依然很浓,对于嗅觉敏感的人是难以忍受的。+ n* Q$ @0 H9 v% _' D
巧洗窍门:可以把鱼泡在冷水中,加入两勺醋,等1小时后再洗;或者用淘米水洗,就不会很腥了。0 P& n- j: {6 S1 K; ]

# \. k4 k7 X9 {" y4 J2 l' s2 r5木耳
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2 y# V, P4 X9 k) s难洗原因:用水泡开后,挨个洗一遍,也不容易洗干净。* b, P& Z# U: j3 h2 S
巧洗窍门:在温水中加入两勺淀粉,把泡开后的木耳放入其中搅拌均匀,附在木耳上的脏物就会掉下来,然后倒掉淀粉,再用清水冲洗木耳即可。
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6香菇等菇类' D9 S# Y3 t' E3 P: R6 o
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难洗原因:因为蘑菇盖下面的“纹路”多,有些灰或细小的沙粒容易藏在里面,不容易洗掉。
0 u3 H4 V6 {* J巧洗窍门:将菇类泡在温水中约1小时,然后顺时针搅拌几分钟,这样菇类的“纹路”就张开了,里面的灰尘泥沙自然就掉了。8 k  V. A! y4 H8 ?3 K6 f* s" l
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- X- i  y) k% g/ Z4 K% N6 `难洗原因:有时买的断藕内有很多泥巴,特别是干泥巴,很难洗掉。
2 K+ p! @8 p7 g6 C4 @+ O7 N  p; w! a巧洗窍门:在温水中泡十分钟左右,再冲一下,就很容易掉了。买藕的时候买两头有节,没有被破坏的,里面就肯定没有泥巴。4 V  f+ O8 f- q) v

/ t3 `" Y8 D) W0 ]- n8西兰花0 I2 `1 T" h7 @, O$ s; X

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难洗原因:在西兰花的花蕾中,很容易藏有菜虫和农药,不易洗净。
8 P: s$ R5 c; Z; H9 ], v巧洗窍门:将西兰花整棵洗净,用盐水泡十分钟左右,这样能把虫子泡出来,还保留了西兰花的营养。
6 {' o5 ~) I& [! b- W2 a3 i【壹号收藏推荐文章 NO.3572】  i3 B5 Q5 Q7 P# E! Y6 l
赠人玫瑰,手留余香;/ O9 X9 }0 A* v; y; y' A& Z
分享快乐,收获成功。3 J9 D% N4 l! K: ?9 i
让我们共同传递正能量!
4 \8 n  W9 A% F, P( a5 F& e壹号收藏官方合作电话:400-60-51580
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9 D3 ^6 F8 H) r2 h1 n7 g《蔬菜里的便宜“好大夫”,防癌高手!》点击“阅读原文”查看

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