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[保健] 健康这些菜越洗越脏,教你清洗小窍门!

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发表于 2016-8-6 02:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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* z2 ]7 X# I$ F' S一日三餐,总离不开菜。平常洗菜时,我们经常会遇到越洗越脏等各种难洗的菜,那么到底该怎么办呢?下面将为大家列出几种洗菜小窍门,解决难洗的烦恼!
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1猪肉5 d* ]. ]% ^2 I, o5 h( T* y
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/ {+ r; u0 K7 e. X/ t  A- _; _  B难洗原因:猪肉本身是含大量油脂的,一般人拿回家就直接用水洗了。而这样,猪肉仍然很油腻,还把手、装肉的容器也弄得油油的,并没有完全洗干净。9 z  V6 q/ s2 @0 H1 N& c
巧洗窍门:把猪肉泡在淘米水中约5分钟再洗,这样就很容易洗了。
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2 L/ h1 d8 D# J7 {+ u2猪肝等内脏类
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难洗原因:内脏类的一般有股异味,不容易去除。4 t- K5 l1 b0 r7 Y0 Z0 Q; j
巧洗窍门:先用水洗一遍,等沥干后涂上面粉,再用水冲一下,这样就没什么异味了。" m1 k4 f5 H) t! N8 v" o

2 ^; X  P3 I) k% q  i  ?3 ^3螃蟹、虾等海鲜类" e7 {% P; o3 u" g! D5 P+ t

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难洗原因:海鲜类因为脏东西在体内,所以很难洗。, J9 p4 M7 ]! W* k7 l3 @
巧洗窍门:用淡盐水洗螃蟹外壳,再将其泡在淡盐水中,使其吐掉脏物,注意要换几次水,直到干净为止。另外,在放贝类的水中放一把刀或一块铁制品,水里有了金属味,也能轻而易举的让贝类把沙子快速吐出来。注意两个小时左右就可以了,千万不要放太久,否则会死掉的。! g0 |' N: A* q5 J
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4鱼类
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难洗原因:鱼类就算用水冲洗,腥味依然很浓,对于嗅觉敏感的人是难以忍受的。
) d: e7 u9 S) ]4 s1 q  |巧洗窍门:可以把鱼泡在冷水中,加入两勺醋,等1小时后再洗;或者用淘米水洗,就不会很腥了。8 k: Z  @& j  i
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5木耳* N6 s5 f! T' u! @2 J  C6 |# ~
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难洗原因:用水泡开后,挨个洗一遍,也不容易洗干净。
; _0 v  V- k7 l$ h9 `* K巧洗窍门:在温水中加入两勺淀粉,把泡开后的木耳放入其中搅拌均匀,附在木耳上的脏物就会掉下来,然后倒掉淀粉,再用清水冲洗木耳即可。
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6香菇等菇类
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7 ^6 V8 E  j7 x! v( P) p难洗原因:因为蘑菇盖下面的“纹路”多,有些灰或细小的沙粒容易藏在里面,不容易洗掉。
' J7 k! l4 `5 W- m  H* M巧洗窍门:将菇类泡在温水中约1小时,然后顺时针搅拌几分钟,这样菇类的“纹路”就张开了,里面的灰尘泥沙自然就掉了。* j0 a/ [$ N9 S
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难洗原因:有时买的断藕内有很多泥巴,特别是干泥巴,很难洗掉。
( j( d. ~% ^! ]巧洗窍门:在温水中泡十分钟左右,再冲一下,就很容易掉了。买藕的时候买两头有节,没有被破坏的,里面就肯定没有泥巴。0 L9 D. H# E: l2 G
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8西兰花
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难洗原因:在西兰花的花蕾中,很容易藏有菜虫和农药,不易洗净。2 f3 i) b0 W7 A! b
巧洗窍门:将西兰花整棵洗净,用盐水泡十分钟左右,这样能把虫子泡出来,还保留了西兰花的营养。
* M) N9 g4 O; g0 V" R/ {【壹号收藏推荐文章 NO.3572】
$ b% ?4 _" k7 R& u8 @赠人玫瑰,手留余香;
# L- J8 Z, W7 n: J4 a分享快乐,收获成功。! ?8 g- l& J; q) P2 l
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