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[菜谱交流] 奥利奥咸奶油蛋糕

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发表于 2016-8-6 03:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天的武汉下雨了,温度降到了28℃让人感到非常的舒适。下午闲来无事随手做了个奥利奥咸奶油蛋糕,盐一定不要多给哟!我就用手捻了一点点~打蛋头和打蛋盆提前放冰箱冷藏啊。# ]3 ?, Y/ a4 l! [. D5 X
1. 提前烤好一个6寸的蛋糕。4 F' c7 G3 f- _* I* c
2. 徒手脱模,分割成2片或3片。3 W( N& {+ ^0 g2 i1 \
3. 淡奶油加细砂糖打到5分,再加入去掉夹心的奥利奥粉(我用擀面杖碾成粉末)继续打一下。一定要注意小心打过头了。- G2 L& f0 \5 D$ D
4. 拿一片放入托盘里。
; \" G& `4 o/ |: m" K) A# U5. 放入适量的淡奶油抹平。
$ Q1 \' ~2 W+ u; `8 d, K5 ?% N6. 在盖上一片蛋糕片。1 K4 T! t- R, K8 _
7. 用奥利奥淡奶油抹好整个蛋糕(表面不平也没关系); X  i% Q! `* ?' `/ S* D$ Z2 c8 R/ j
8. 四周挤上贝壳花纹,中间撒奥利奥粉末、饼干和巧脆卷装饰即可。
2 A, L' L0 [6 Y  a( H2 v9 J9. 成品欣赏~% ~. u5 T$ |- ~
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