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[美滋美味] 菠菜拌淡菜

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发表于 2016-8-6 03:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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! q& S# b- t7 n  A. p食材:菠菜(已洗净)、淡菜(已洗净煮熟)、蒜末
+ w" b- x8 Z) D+ h调料:生抽、盐、调和油
5 W/ _( K3 R) S; ]6 q6 n5 x做法:(1)将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。9 I1 }5 ?4 {0 X: m- T$ t8 w( n- q
(2)随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出,用凉开水过凉。3 T* n8 T) B1 S( I4 I! t( i
(3)接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。
6 ]: f& b  \. [) n! R$ E(4)然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入剥好的淡菜。
( C; h+ N% S; J(5)最后,搁入蒜末,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的调和油调味拌匀,即成。6 A4 h1 ]! e. J0 O6 V3 L

0 A6 R9 F. ?9 U. _' V0 E$ @【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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