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[美滋美味] 菠菜拌淡菜

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发表于 2016-8-6 02:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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/ u/ [; O" P; C7 g! l/ Z7 \食材:菠菜(已洗净)、淡菜(已洗净煮熟)、蒜末" x, B. }2 j( c. K( d5 q
调料:生抽、盐、调和油
9 s2 E, P  h- y7 U; z. r. c+ ~0 a做法:(1)将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。2 J( T: i. N- Q# y9 b
(2)随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出,用凉开水过凉。( d% U( X) k+ }8 J6 {8 w" ~
(3)接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。  r& p0 [1 j- v
(4)然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入剥好的淡菜。& {: F, z6 W) C( d
(5)最后,搁入蒜末,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的调和油调味拌匀,即成。
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【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!  d+ w! S6 B! W1 z5 b$ u' U( A

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