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[美滋美味] 菠菜拌淡菜

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发表于 2016-8-6 02:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材:菠菜(已洗净)、淡菜(已洗净煮熟)、蒜末
( p; S$ _9 U5 K6 d& W调料:生抽、盐、调和油/ f4 |9 x& N8 K' v' Z4 N
做法:(1)将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。
7 |  P) g- f) X5 L9 t(2)随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出,用凉开水过凉。% U; O8 J  J8 h+ m
(3)接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。% I9 }/ H# e3 ^7 X' P. V& \
(4)然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入剥好的淡菜。! ?) T" X3 h: u4 K2 _
(5)最后,搁入蒜末,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的调和油调味拌匀,即成。
6 m, h) w$ |+ |; Z2 \  T. C7 l4 k7 i9 k( l. F2 W( e9 h; ]7 B- N5 W
【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!# t, {1 S1 a% p1 x7 e- c$ m$ w

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