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[美滋美味] 菠菜拌淡菜

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发表于 2016-8-6 03:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  X" G. o: t' x$ h食材:菠菜(已洗净)、淡菜(已洗净煮熟)、蒜末( L% i/ W0 b- \8 Z+ E& R  C0 ?: |9 P
调料:生抽、盐、调和油
4 D0 |! D- z, X( p做法:(1)将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。  T7 o# `. G6 R$ Y  [
(2)随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出,用凉开水过凉。
# N# z1 f. g; F4 e9 P(3)接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。; Y& B6 W" n, b; C
(4)然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入剥好的淡菜。
/ E/ a4 n6 w7 `5 J, z(5)最后,搁入蒜末,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的调和油调味拌匀,即成。
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  l* i- ~" O( t【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!3 P$ Y# G6 X6 r; b" |
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' X0 W+ S( m6 C  b8 l( t谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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