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[美滋美味] 家焖杂拌鱼的做法

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发表于 2016-8-6 03:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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' W0 Q3 J" a7 ~& _欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧:- `( ^( ~0 L+ K6 ?" g4 R
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原料:杂拌鱼(杂鱼介绍 大连本地称呼:小嘴鱼3条 黄泥子3条 黄鱼2条 黑鱼1条) 大料 姜 大蒜 红辣椒- @3 j& m2 D) W$ F% n
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姜切片 蒜用刀背拍一下 红辣椒切成段
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1 W  V% ^9 F! T* {% _1 V* C锅烧热后加入油 油热后爆香姜 蒜 大料 红辣椒
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) K+ D: s! b+ I6 [4 u7 k出香味后 加入适量水 然后放入盐 糖 料酒 酱油
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0 J/ Y. c9 b: [  _4 W然后放入杂鱼 不要盖盖子 中火炖制
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& h# m. h1 I6 n, F7 b, W) a等汤汁逐渐收粘稠了 就可以关火了
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% Y) ?/ @# }9 ]& K+ O" n% d盛到盘子里 完成!% Z' r5 q2 H9 Z) w, Y# L

5 W" @$ t0 |6 y+ r" B; S/ x% |这才是海边人的味道 这才是家的味道
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本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。) k7 u7 X4 n% y) B; l6 a
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