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[美滋美味] 家焖杂拌鱼的做法

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发表于 2016-8-6 03:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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) l  l& T) P8 @( t7 C7 O8 ?# a+ J* g$ T欢迎朋友们在这里和小Q交流 共同进步 共同成长 您的支持是小Q的不竭动力 好啦 来看看做法吧:
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9 W! T8 ]( B( R  S' l- n1 @原料:杂拌鱼(杂鱼介绍 大连本地称呼:小嘴鱼3条 黄泥子3条 黄鱼2条 黑鱼1条) 大料 姜 大蒜 红辣椒
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0 t1 v: R; u5 t# S" H姜切片 蒜用刀背拍一下 红辣椒切成段. ?& L, m! I" j! b; _* K8 `* n4 z9 d
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锅烧热后加入油 油热后爆香姜 蒜 大料 红辣椒+ @+ _- J. K+ r5 M5 y5 `0 @( q$ H
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出香味后 加入适量水 然后放入盐 糖 料酒 酱油$ b6 b$ s5 \5 M8 J3 Z2 ]* y

# q* Y$ R+ X4 S' O8 y; H" o然后放入杂鱼 不要盖盖子 中火炖制
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( r; |) o0 q$ Z8 m7 c. u3 g) J; J等汤汁逐渐收粘稠了 就可以关火了# l" h- x  q" a& K, n8 s8 B
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盛到盘子里 完成!2 \- |2 [5 x) C3 j# D. I
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这才是海边人的味道 这才是家的味道
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本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。
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