点标签看更多好帖
开启左侧

[美滋美味] 十分钟下一碗十分好吃的面

[复制链接]
发表于 2016-8-6 03:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
4 x" M$ k$ ~2 [: q
我的亲闺蜜杨大厨动不动就在早餐时间往朋友圈发一碗面。1 D6 ]% I5 I  D5 B. v/ o
2 l. h3 \5 v4 b; w$ C- \8 X
一碗又一碗。催促着我起床。就我们俩的厨艺而言,杨大厨第一,我第二,永远。吃过杨大厨的家宴的人真是一辈子都不会忘记,那川菜的麻辣鲜香,心心念念,只想什么时候再去吃一次。专门去杨大厨家吃一碗麻辣臊子面,是何等美好的事。! _8 V% ~  l) r3 D
: y! O! D( R, J
但是,我不是杨大厨的邻居啊,很多时候,只能自己流着口水煮一碗面。煮一碗很了吃的面,只要10分钟。通常,我不加臊子,不为什么,懒嘛,而且也不是什么时候家里都有鲜肉。来,我们就吃极简版的,吃了就停不下口的麻辣汤面吧。还有,我放的油会少一些。5 b: v' x2 V4 D' R3 R3 b
- e0 E, M* U$ u
这样一碗面,材料简单,做法也简单,吃起来一点都不简单,又辣又麻又香,煮10分钟,5分钟能吃完。
5 V4 j5 |7 X7 d  f* S5 w7 T! b
+ c+ E4 `, A9 O: P, h吃完满头大汗,通体舒泰,那叫一个爽。别看了,去厨房煮一碗吧。
% Y  N6 d7 @% t  }% B' Q$ o, P& T% p& l6 \
材料:面条一把,生菜数根,葱一根,蒜和姜适量,油泼辣子一勺,生抽二勺,陈醋一勺,麻油少许,花椒油少许,胡椒粉少许。7 ?! \6 |& d" U0 e2 k3 {

) x; @% i1 r% k" T8 L% c做法  m& Q; U  j) m% S8 z) n2 W7 u" X
1.姜葱蒜切了备用。8 U  @" ^7 V  z  Y

% k+ Y# i6 [5 w2.锅里放一勺水,烧开后放入面条。再煮开时加点冷水,重复二次。+ W6 o4 I+ ~" \: N8 M
/ M$ ?) y0 y5 d7 R$ i4 I' C' r4 R
3.油锅爆香姜和蒜。
: @5 E, q  d# }9 l
! q1 j8 [# e+ }/ o" F5 \) ^* f4.爆香的蒜和姜盛入碗里,再调入生抽,陈醋,麻油,花椒油。
" c* A: N8 [0 l* I1 d3 f
3 [1 y# N' M$ g/ N( }: o9 i0 l5.面快煮好时往锅里下生菜,一分钟后连面条一起捞进碗里。面条不要煮得太软,我喜欢七成熟就捞起来,你随意。
) D9 V& E( H3 U/ J# t
. |, ]6 {% g, {! e6 Q6.加入油泼辣子和葱花。
, Y- j% ^) V' p  H9 h9 f
1 I& A3 v: S3 H/ R+ ?) |1 v% z/ m7.淋上几勺面汤。讲究的可以用高汤。0 L6 E- B7 |# D& Z: W% s( s6 [8 y

8 W5 ~# [% W4 z- V  ?
; D0 L9 x3 d; U; @* c% m本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。
9 H* l5 U" `5 q/ v# M- l& R! ?+ g6 q2 G0 [& |4 [
! A. `' F$ V! m: K  S! q
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。1 V! H) w' t! s. n4 i

* }1 l0 A4 \3 l: h  D" U! c谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-24464-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表