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[美滋美味] 炒盘不一样的鸡蛋,碧绿清香营养翻倍,让孩子开开心心地吃下蔬菜 ... ...

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发表于 2016-8-6 03:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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挑食的孩子很多,不爱吃蔬菜的孩子更多。) H1 R+ ~; z% B0 x. t

! Q6 w1 q$ b$ E今天我以西兰花为例给大家来支一招,让孩子开开心心地把蔬菜吃下肚,而且更营养。6 u$ X+ z9 l9 D7 z, B- ]& U
西方国家把西兰花喻为穷人的医生,其营养价值可见一斑。它不仅能防癌抗癌,还含有丰富的人体生长所需要的营养成分,经常给孩子吃点西兰花,可以促进孩子生长发育,促进骨骼正常发育,有利于提高记忆力,还对眼睛有好处。但是,很多小朋友都不爱吃西兰花。
2 x% p4 _% R% q2 ~& s具体怎么做,您看菜谱。4 k+ u' m8 Z% K. ]+ T, E
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[翡翠鸡蛋]2 E* U7 S. a4 @+ d
材料:
2 V  Y% d' z4 Y土鸡蛋3个、西兰花100克、橄榄油适量、盐适量
& \( B9 W) o' m1 L步骤一:西兰花用淡盐水浸泡十分钟后清洗干净沥水,因为西兰花容易长虫,用淡盐水浸泡能杀虫;把洗好的西兰花放入破壁机内桶,鸡蛋也磕入,放适量盐进去。如果没有破壁机也没关系,可以利用家里的料理机或是料理棒来做,但是记住,不要加水,因为西兰花的汁液本身就很丰富。
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步骤二:把上一步中的原料打成细腻的糊状,然后炒锅注入少量橄榄油,倒入蛋液,待其凝固后用锅铲或筷子划散,炒熟即可。( F. g6 c, D* n- G
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色泽碧绿犹如翡翠,清香扑鼻口感一新,营养翻倍值得一试。; `% U8 z  o2 E8 m

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' X& [( U/ B# L1 T% a如果您也喜欢下厨房,欢迎关注我的头条号:静默成诗,我会时常更新美食菜谱与您分享。
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2 A) ?+ |- y5 R, m( o本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。6 W# g0 `9 j4 m2 ]

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