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[美滋美味] 炒盘不一样的鸡蛋,碧绿清香营养翻倍,让孩子开开心心地吃下蔬菜 ... ...

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发表于 2016-8-6 03:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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挑食的孩子很多,不爱吃蔬菜的孩子更多。. b( z4 j4 S# |- H9 U# m  l

! F4 F- ]2 x* M- {- b今天我以西兰花为例给大家来支一招,让孩子开开心心地把蔬菜吃下肚,而且更营养。. F" H( c) f7 v4 r; ?; ~
西方国家把西兰花喻为穷人的医生,其营养价值可见一斑。它不仅能防癌抗癌,还含有丰富的人体生长所需要的营养成分,经常给孩子吃点西兰花,可以促进孩子生长发育,促进骨骼正常发育,有利于提高记忆力,还对眼睛有好处。但是,很多小朋友都不爱吃西兰花。
% @8 i4 Q; T8 A( G具体怎么做,您看菜谱。
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8 ~  g4 w  d1 D4 |, M2 P[翡翠鸡蛋]
9 Q9 b( b) D4 S- C1 d材料:4 F+ h! y; i8 S5 E9 I5 m# d% D' p
土鸡蛋3个、西兰花100克、橄榄油适量、盐适量
% j: d8 a% E8 _: C( ?% F步骤一:西兰花用淡盐水浸泡十分钟后清洗干净沥水,因为西兰花容易长虫,用淡盐水浸泡能杀虫;把洗好的西兰花放入破壁机内桶,鸡蛋也磕入,放适量盐进去。如果没有破壁机也没关系,可以利用家里的料理机或是料理棒来做,但是记住,不要加水,因为西兰花的汁液本身就很丰富。/ T* }: D' ]( a% Q

$ K6 n, c) P" D) v$ p步骤二:把上一步中的原料打成细腻的糊状,然后炒锅注入少量橄榄油,倒入蛋液,待其凝固后用锅铲或筷子划散,炒熟即可。& ?2 h0 \+ U' F5 L( F8 o
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色泽碧绿犹如翡翠,清香扑鼻口感一新,营养翻倍值得一试。# ?4 n% A# U7 f5 l& C

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) c1 V: @# ^& U如果您也喜欢下厨房,欢迎关注我的头条号:静默成诗,我会时常更新美食菜谱与您分享。
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本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。
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