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[美滋美味] 炒盘不一样的鸡蛋,碧绿清香营养翻倍,让孩子开开心心地吃下蔬菜 ... ...

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发表于 2016-8-6 03:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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挑食的孩子很多,不爱吃蔬菜的孩子更多。
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今天我以西兰花为例给大家来支一招,让孩子开开心心地把蔬菜吃下肚,而且更营养。
0 g; F2 }8 j( c, L西方国家把西兰花喻为穷人的医生,其营养价值可见一斑。它不仅能防癌抗癌,还含有丰富的人体生长所需要的营养成分,经常给孩子吃点西兰花,可以促进孩子生长发育,促进骨骼正常发育,有利于提高记忆力,还对眼睛有好处。但是,很多小朋友都不爱吃西兰花。& X/ C- z. }+ E; u' V: a# A
具体怎么做,您看菜谱。$ M" U; Z! S! F; X2 H( E9 T; A

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[翡翠鸡蛋]# ]" t: G' F' o/ K7 V
材料:$ d7 c# n6 [  ]
土鸡蛋3个、西兰花100克、橄榄油适量、盐适量
: x" |1 u# r8 [步骤一:西兰花用淡盐水浸泡十分钟后清洗干净沥水,因为西兰花容易长虫,用淡盐水浸泡能杀虫;把洗好的西兰花放入破壁机内桶,鸡蛋也磕入,放适量盐进去。如果没有破壁机也没关系,可以利用家里的料理机或是料理棒来做,但是记住,不要加水,因为西兰花的汁液本身就很丰富。  @5 z: u* |  p1 J1 @4 w! C/ k& A
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步骤二:把上一步中的原料打成细腻的糊状,然后炒锅注入少量橄榄油,倒入蛋液,待其凝固后用锅铲或筷子划散,炒熟即可。
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' |1 S4 z/ G4 E$ }色泽碧绿犹如翡翠,清香扑鼻口感一新,营养翻倍值得一试。3 @( S* h( ^0 _" O& o7 F7 ^
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9 Z0 M3 N; _: R( ?- G8 i) D如果您也喜欢下厨房,欢迎关注我的头条号:静默成诗,我会时常更新美食菜谱与您分享。" _7 V0 |1 F' U. R# y/ U
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本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。
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7 U( p* I* e0 s1 b) E; N' ?& c谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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