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[美滋美味] 炒盘不一样的鸡蛋,碧绿清香营养翻倍,让孩子开开心心地吃下蔬菜 ... ...

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发表于 2016-8-6 03:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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挑食的孩子很多,不爱吃蔬菜的孩子更多。
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& A4 M& N; h; z  Z) ~9 R4 E$ `) \今天我以西兰花为例给大家来支一招,让孩子开开心心地把蔬菜吃下肚,而且更营养。
/ v* e: |2 z: N# z) n西方国家把西兰花喻为穷人的医生,其营养价值可见一斑。它不仅能防癌抗癌,还含有丰富的人体生长所需要的营养成分,经常给孩子吃点西兰花,可以促进孩子生长发育,促进骨骼正常发育,有利于提高记忆力,还对眼睛有好处。但是,很多小朋友都不爱吃西兰花。3 |- o* T- F7 ~) U2 b: k
具体怎么做,您看菜谱。
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6 t. U- x6 Z5 Y. ]5 x5 Q[翡翠鸡蛋]8 B) l1 Z4 q' E/ X$ r
材料:
, @- `. N; j5 f# \% s土鸡蛋3个、西兰花100克、橄榄油适量、盐适量" @0 o. z9 d4 G( {6 O. q% D3 l4 u7 ~
步骤一:西兰花用淡盐水浸泡十分钟后清洗干净沥水,因为西兰花容易长虫,用淡盐水浸泡能杀虫;把洗好的西兰花放入破壁机内桶,鸡蛋也磕入,放适量盐进去。如果没有破壁机也没关系,可以利用家里的料理机或是料理棒来做,但是记住,不要加水,因为西兰花的汁液本身就很丰富。3 m/ f7 ~( a+ x5 K- ?8 i( t$ Y

1 S" S3 l3 C6 ?! J步骤二:把上一步中的原料打成细腻的糊状,然后炒锅注入少量橄榄油,倒入蛋液,待其凝固后用锅铲或筷子划散,炒熟即可。
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/ |1 y6 J1 D9 U+ t  a3 S+ W! d色泽碧绿犹如翡翠,清香扑鼻口感一新,营养翻倍值得一试。4 H  I7 }: W) ]# M

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" E% m) ^  T% u$ d5 |0 D  G如果您也喜欢下厨房,欢迎关注我的头条号:静默成诗,我会时常更新美食菜谱与您分享。9 Z8 ^& [0 R8 h+ q$ }% q0 @# O
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