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[美滋美味] 炒盘不一样的鸡蛋,碧绿清香营养翻倍,让孩子开开心心地吃下蔬菜 ... ...

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发表于 2016-8-6 03:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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挑食的孩子很多,不爱吃蔬菜的孩子更多。# f: U% r- N% n$ a4 W* x' h

/ s6 I) K7 o. `  ?% G/ c3 c今天我以西兰花为例给大家来支一招,让孩子开开心心地把蔬菜吃下肚,而且更营养。
  u- h/ P8 }+ o- m! ~西方国家把西兰花喻为穷人的医生,其营养价值可见一斑。它不仅能防癌抗癌,还含有丰富的人体生长所需要的营养成分,经常给孩子吃点西兰花,可以促进孩子生长发育,促进骨骼正常发育,有利于提高记忆力,还对眼睛有好处。但是,很多小朋友都不爱吃西兰花。" R) n8 h( T' N  O& M5 h
具体怎么做,您看菜谱。! I$ p$ p: d0 V( p  e

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& }# g; Z, h$ [3 F7 |( }# ~! ^[翡翠鸡蛋]
4 u7 I7 i) L! s7 c, d% y8 E材料:
- U- l# j; S. D) A土鸡蛋3个、西兰花100克、橄榄油适量、盐适量
/ o2 C: R+ |1 H7 e! r$ y7 J3 I8 u步骤一:西兰花用淡盐水浸泡十分钟后清洗干净沥水,因为西兰花容易长虫,用淡盐水浸泡能杀虫;把洗好的西兰花放入破壁机内桶,鸡蛋也磕入,放适量盐进去。如果没有破壁机也没关系,可以利用家里的料理机或是料理棒来做,但是记住,不要加水,因为西兰花的汁液本身就很丰富。
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) }0 s2 G7 u  O* N步骤二:把上一步中的原料打成细腻的糊状,然后炒锅注入少量橄榄油,倒入蛋液,待其凝固后用锅铲或筷子划散,炒熟即可。: T$ d$ n- u; P
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色泽碧绿犹如翡翠,清香扑鼻口感一新,营养翻倍值得一试。: {6 x2 N) R, ?) ?/ |. `
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1 ?* q. }9 j& I. Q( ^: C" T1 b/ P! \如果您也喜欢下厨房,欢迎关注我的头条号:静默成诗,我会时常更新美食菜谱与您分享。
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* Y+ @( [. x; v0 a2 c本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。
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