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[美滋美味] 炒盘不一样的鸡蛋,碧绿清香营养翻倍,让孩子开开心心地吃下蔬菜 ... ...

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发表于 2016-8-6 02:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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挑食的孩子很多,不爱吃蔬菜的孩子更多。
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# P- N8 w$ _: m1 P8 _+ A今天我以西兰花为例给大家来支一招,让孩子开开心心地把蔬菜吃下肚,而且更营养。
* ]# i* P1 z# \西方国家把西兰花喻为穷人的医生,其营养价值可见一斑。它不仅能防癌抗癌,还含有丰富的人体生长所需要的营养成分,经常给孩子吃点西兰花,可以促进孩子生长发育,促进骨骼正常发育,有利于提高记忆力,还对眼睛有好处。但是,很多小朋友都不爱吃西兰花。
9 r. G% @+ v2 {! a0 W具体怎么做,您看菜谱。
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[翡翠鸡蛋]7 ?- p( I6 s' \* |9 }
材料:0 h4 ~) x9 {4 N: P1 ?! K2 h
土鸡蛋3个、西兰花100克、橄榄油适量、盐适量/ o) Y: T$ ]# _4 T, Q3 P) T
步骤一:西兰花用淡盐水浸泡十分钟后清洗干净沥水,因为西兰花容易长虫,用淡盐水浸泡能杀虫;把洗好的西兰花放入破壁机内桶,鸡蛋也磕入,放适量盐进去。如果没有破壁机也没关系,可以利用家里的料理机或是料理棒来做,但是记住,不要加水,因为西兰花的汁液本身就很丰富。7 d6 S3 M- u5 ~, K

+ _' D( B* v8 d5 q- E, O步骤二:把上一步中的原料打成细腻的糊状,然后炒锅注入少量橄榄油,倒入蛋液,待其凝固后用锅铲或筷子划散,炒熟即可。; g2 P% f/ Z* {+ H! ]- ?8 _3 b3 l
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色泽碧绿犹如翡翠,清香扑鼻口感一新,营养翻倍值得一试。* W, \% @3 g- e: y9 _! I- H
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7 c1 L8 X( f$ ^( [0 N9 J' ~3 V$ |; V2 q如果您也喜欢下厨房,欢迎关注我的头条号:静默成诗,我会时常更新美食菜谱与您分享。& g  J: n6 m) Q2 z2 g) `' V, O0 L
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本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。& b/ p4 B5 C: R; n$ v; t1 \/ e

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