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[美滋美味] 五花肉炒荷兰豆

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发表于 2016-8-6 03:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今儿一整天没出屋,闷热酷暑,懒得动弹,连娘家都没去。看看冰箱剩下的菜,有什么就做点什么吃。有一把荷兰豆,一把豇豆,一个洋白菜。化一块五花肉用蚝油炒荷兰豆。也可以叫小炒荷兰豆。- x# [" {# l7 c. B9 J
原料:荷兰豆,五花肉,蚝油,大蒜,葱,生抽,盐味精。
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做法:荷兰豆去掉筋,洗净备用。
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五花肉切成大薄片。1 V6 y/ s/ a' w) \: O' h  e" o

8 ^* j8 E* M) \8 L3 x6 j锅里放油,放入五花肉片煸炒。; ^/ B- P; R( n) S6 j

- b: m6 q0 w0 u( o( _# @* v炒到五花肉片略微焦黄,放入葱花炝出香味,放入生抽,蚝油。
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将五花肉片炒匀,炒香。
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5 L0 [! V+ E2 z5 D放入荷兰豆,盐味精。继续煸炒。
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出锅前撒上蒜末即可。
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