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[美滋美味] 五花肉炒荷兰豆

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发表于 2016-8-6 03:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今儿一整天没出屋,闷热酷暑,懒得动弹,连娘家都没去。看看冰箱剩下的菜,有什么就做点什么吃。有一把荷兰豆,一把豇豆,一个洋白菜。化一块五花肉用蚝油炒荷兰豆。也可以叫小炒荷兰豆。
9 M% x) J& H- L: P8 I" o原料:荷兰豆,五花肉,蚝油,大蒜,葱,生抽,盐味精。
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做法:荷兰豆去掉筋,洗净备用。
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五花肉切成大薄片。
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锅里放油,放入五花肉片煸炒。
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0 P) i- @( P# l2 A3 g  t炒到五花肉片略微焦黄,放入葱花炝出香味,放入生抽,蚝油。
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' g" z! J! I  y7 e8 D$ s3 |" f3 a将五花肉片炒匀,炒香。$ E2 ~( G/ g- d

5 ?8 p$ H8 ^+ N7 O4 C9 g8 p( Y放入荷兰豆,盐味精。继续煸炒。( q# D* |2 C3 T4 X/ J" M6 a

6 f6 P. f3 F9 o! {3 c' m" {出锅前撒上蒜末即可。& l( Z4 b' L3 J7 n; Z" h4 z! h

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