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[美滋美味] 桑巴风情牛肉汉堡—九阳知食

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发表于 2016-8-6 03:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 牛肉清水浸泡30分钟去血水,切小块放入九阳破壁料理机,选择“搅拌”模式,搅打成牛肉泥/ k. l0 b; p2 M7 p$ b. I
2. 牛肉泥中加入洋葱末、盐、黑胡椒,适量蛋清和生粉,用筷子沿一个方向搅打上劲
4 N0 m* [1 `) T- g) ?+ n3. 搅好的牛肉泥拍成n个厚度约1cm的肉饼
, {4 M3 G$ x8 s) a4. 平底锅烧热,倒入适量橄榄油,放入肉饼,中火煎3分钟翻面,将一片切达奶酪平铺在肉饼上继续煎3分钟/ N" A6 y; S7 U8 Y3 c/ _
5. 汉堡面包切开,切面放入平底锅煎至金黄;凤梨切片,放入平底锅双面煎30s
" B- A! ^5 t/ n$ K4 T  w" J6. 在面包中依次放入生菜、千岛酱、凤梨、牛肉饼、番茄、生菜、千岛酱,用牙签固定,即可享用
, f) V5 |. b6 p2 ]大家都在看...
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