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[美滋美味] 缤纷圆盘

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发表于 2016-8-6 03:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
( q0 P6 \2 r, _" U, t2. 面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
" G# ^) W! U3 {, K+ R. {0 B" ]8 Y3. 然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。# {+ J6 E9 q# J- K! `+ k
4. 放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。( G+ q# ~" F1 C* C
5. 将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
9 [- c! _" t  z1 _* `7 b1 A6. 在披萨皮表面涂上番茄酱,6 T- o% y  P# o6 h! }; Q# Y; E4 z
7. 放上洋葱
  k) j! E: P0 y; B* u* F! b8. 再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。
7 T# c. c2 H0 q1 D# ^9. 成品0 W2 D- j0 R& t2 Q% t% p0 q! T
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