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[美滋美味] 缤纷圆盘

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发表于 2016-8-6 03:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
' |# H# P3 R6 W& Z3 W2. 面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
" z0 t: K7 e# _# N, R3. 然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。
# V2 n. m  x; `9 p8 y1 `4. 放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。& F+ y, i4 z+ L& v
5. 将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。0 ^3 ~: H2 \; y7 r- a
6. 在披萨皮表面涂上番茄酱,
- S' ^# S9 h; V0 H5 g5 ]& ]9 g7. 放上洋葱
, Y% Y, D: R. }1 m0 }8. 再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。0 Y( u* m: q; A: H3 V
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