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[美滋美味] 缤纷圆盘

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发表于 2016-8-6 03:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
! A  ~$ C( |1 B2. 面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
/ p) ?* \3 W- m/ [' D3. 然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。% ^8 v9 o9 G. ?7 i! @! o( M
4. 放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。
7 A+ m5 v- o- k1 O, E4 s5. 将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
( `6 K# d4 \+ s; V6 X. ]& Z& y2 X6. 在披萨皮表面涂上番茄酱,2 [; i+ ]- C, C  d' e5 X
7. 放上洋葱
6 g. v4 v' w+ }8. 再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。$ }6 ]. \% K0 Y4 Z6 W6 l% L
9. 成品8 z9 i) e6 x/ I2 ]
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