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[美滋美味] 缤纷圆盘

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发表于 2016-8-6 03:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
0 H) c4 n, B* z/ H2. 面团和好后揉圆盖住静置20分钟。9 _0 k$ l6 R* u
3. 然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。$ p! M" a$ @: b  A. E) j: b6 M
4. 放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。
8 g& O6 x% S  m8 H5. 将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。; L  f8 Q% e5 f* ~
6. 在披萨皮表面涂上番茄酱,
$ c9 B6 p! k& Z& n) w7. 放上洋葱
( s5 S  {" L' V/ \( Q" p8. 再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。
% O3 i) P9 A+ k* R4 ]$ T, S# P0 a/ V9 |9. 成品! O  c; s3 q3 y! d
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