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[教你学做菜] 3款超好吃的家常菜,小朋友们100%喜欢吃!

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发表于 2016-8-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一.【青豌豆炒肉】
" t" r* o& x+ s- q1 o0 B3 b
, z* |" C3 @& g7 \1 @5 I1 h用料:猪瘦肉200克、青豌豆200克、芹菜一棵、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉
& V) T# X* q- G做法:9 m& i" t' H* c: s) o
1.猪肉切成小片,加少许盐、生抽和白胡椒粉拌匀腌10分钟;
4 v, i4 K/ f0 E0 k5 ]. b2.去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用;
" T) b1 D8 v( ~3 p: ?* {8 {3.炒锅烧热,放入油,下猪肉丁炒散;
* ?: X0 ?: }5 e+ o8 p2 Q2 H- K4.加入青豌豆、芹菜炒匀;
  a; J0 A. }: [5.加盐、鸡精、白胡椒粉调味即可;1 x2 F2 h4 S1 q. |2 v/ s0 o
二.【素炒扁豆】* S9 f9 `) q( m8 p

) }0 ^- i' K! R用料: 扁豆、葱、老抽、盐、红尖椒、白胡椒粉;
1 `" X; S) ]9 r" k* R9 Q8 w- n做法:
1 C3 H0 ^8 m* T; ?; H. q1.扁豆择选干净后放入开水中焯熟,捞出过凉水沥干备用;
% t& D  Q& {8 T2.热锅入油,放葱红辣椒,煸炒均匀,再下入扁豆,倒入小半勺老抽,半小勺盐。
; C2 x1 P  T! M3.最后调入鸡精、白胡椒粉。
) E3 i: y' f. k4 v% @4.翻炒起锅。大功告成!!!4 d* R  m* q6 r  d
三.【脆香有机花菜】
& I* f" C" d( O) g: }+ h7 _/ N" y: `' D% W/ i" ?
用料: 有机花菜、蒜、糖、盐、花生油、蒸鱼豉油
  ]: N; }: a5 L3 i) ?* {+ Z做法:7 z( Q# G2 X3 Q
1.花菜洗净掰小朵。
4 A& N. b) G$ g# n0 }2.锅中烧热水,水开加一小勺盐、几滴油,放入花菜。8 M* g; \' r! Z  Z" [
3.变色立刻捞出,控干水。( P% H) T) X3 j  Q
4.炒锅加适量花生油烧热,放入蒜末煸出香味。
2 a1 T% N) F6 o% b4 ]8 F8 J1 w5.放入有机花菜翻炒。, v: ]; W! d9 V4 q5 j
6.加适量糖、盐,沿锅边淋入蒸鱼豉油翻炒均匀关火。
; s$ \, Y8 H% y! x& v2 h, i如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)
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