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[教你学做菜] 3款超好吃的家常菜,小朋友们100%喜欢吃!

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发表于 2016-8-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一.【青豌豆炒肉】
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用料:猪瘦肉200克、青豌豆200克、芹菜一棵、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉
7 L5 w' {# D, X: U做法:
  ~9 F' v! {) b; C4 v8 I# r/ K1.猪肉切成小片,加少许盐、生抽和白胡椒粉拌匀腌10分钟;
/ P+ Y9 ?4 n. \6 Y$ x2.去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用;
% ]$ c# c  W3 o' o* b3.炒锅烧热,放入油,下猪肉丁炒散;
7 _- Z0 j4 {- U7 _8 |4.加入青豌豆、芹菜炒匀;
& A( S# T6 d/ W/ j6 R5.加盐、鸡精、白胡椒粉调味即可;* i1 c9 L! C. L5 g/ z
二.【素炒扁豆】
0 }) K0 Y* ~  J/ E2 V; L5 Z$ z% s3 X" T' h
用料: 扁豆、葱、老抽、盐、红尖椒、白胡椒粉;  g% a: y9 v  F) O/ C% i8 H
做法:# J6 k( ^9 O1 _+ i
1.扁豆择选干净后放入开水中焯熟,捞出过凉水沥干备用;6 d0 y, C( j2 v) G0 W# O
2.热锅入油,放葱红辣椒,煸炒均匀,再下入扁豆,倒入小半勺老抽,半小勺盐。/ `) U9 E9 `" w; V3 e
3.最后调入鸡精、白胡椒粉。8 x5 `& S3 G2 w; q
4.翻炒起锅。大功告成!!!2 a- j& ?$ U- U0 w
三.【脆香有机花菜】2 B0 K7 p3 `) F( i) _. M+ M
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用料: 有机花菜、蒜、糖、盐、花生油、蒸鱼豉油6 h9 A6 C' A! D1 `! U$ x' b4 q
做法:
, D$ Z6 g9 p( l; B. \1.花菜洗净掰小朵。
4 r0 m+ x+ {0 ^; u, ]; C  e2.锅中烧热水,水开加一小勺盐、几滴油,放入花菜。9 Y9 Z# u% g+ L6 e
3.变色立刻捞出,控干水。
2 ^, z, |" y0 X3 ?1 D4.炒锅加适量花生油烧热,放入蒜末煸出香味。8 U  y2 b7 g( q4 z1 J
5.放入有机花菜翻炒。4 m/ t1 V; _% o; ^) ]+ [  r
6.加适量糖、盐,沿锅边淋入蒸鱼豉油翻炒均匀关火。
5 h* C8 g( s9 B8 K, }如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)
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