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[教你学做菜] 3款超好吃的家常菜,小朋友们100%喜欢吃!

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发表于 2016-8-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一.【青豌豆炒肉】
- Y3 t% u* s# U5 ]( M
8 D& e4 @6 [' V3 I用料:猪瘦肉200克、青豌豆200克、芹菜一棵、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉
6 f' Q9 @# H2 O8 z$ H/ i做法:  J! |: w) N; F4 u/ k# Z: I
1.猪肉切成小片,加少许盐、生抽和白胡椒粉拌匀腌10分钟;1 ^3 W, ^- i, E
2.去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用;
* [9 L/ z3 q8 E4 ~9 }" V  g3.炒锅烧热,放入油,下猪肉丁炒散;
) a8 t$ U& e$ [" h* I3 v! }4.加入青豌豆、芹菜炒匀;  P2 O& N" W9 c' C  L* k7 g/ K
5.加盐、鸡精、白胡椒粉调味即可;
4 C( `' F2 c8 v$ Y! V二.【素炒扁豆】
9 X% U7 g5 n+ f  n9 b4 v
$ l7 V6 T0 r) b6 X& h6 s: N用料: 扁豆、葱、老抽、盐、红尖椒、白胡椒粉;
: T& f" n. \& T做法:8 e, n2 Y: f2 N
1.扁豆择选干净后放入开水中焯熟,捞出过凉水沥干备用;7 G7 q& _. y/ {" k5 M9 r) o
2.热锅入油,放葱红辣椒,煸炒均匀,再下入扁豆,倒入小半勺老抽,半小勺盐。% {$ Q! w8 B/ [$ |
3.最后调入鸡精、白胡椒粉。
( N/ C- g( S2 c4.翻炒起锅。大功告成!!!  q! x2 k, k. V- {. M
三.【脆香有机花菜】
( y/ N* s; i" ?8 G) F; h6 D1 a( L- s; ^3 q: l) R! `% B5 D% o+ I
用料: 有机花菜、蒜、糖、盐、花生油、蒸鱼豉油
/ l; S  W. v3 j4 G1 I# N2 L* u做法:
& F3 {# `3 o& t! P' _1.花菜洗净掰小朵。
! a- b8 `( p4 I1 @+ s) X2.锅中烧热水,水开加一小勺盐、几滴油,放入花菜。/ p4 ]( }8 X; l* E7 R6 E, k
3.变色立刻捞出,控干水。
2 {5 `  a- V' K/ r0 C: j4.炒锅加适量花生油烧热,放入蒜末煸出香味。
1 _' S: g/ S% L- T- R6 ^5.放入有机花菜翻炒。+ s/ z4 J% w7 F4 Q; H: k) M8 _8 B  f9 ~
6.加适量糖、盐,沿锅边淋入蒸鱼豉油翻炒均匀关火。
; @# t" [6 a& A/ L3 D7 W如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)! K1 m3 a8 q/ a! f- a3 F9 E4 R2 N' s

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