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[教你学做菜] 3款超好吃的家常菜,小朋友们100%喜欢吃!

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发表于 2016-8-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一.【青豌豆炒肉】
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6 ^5 X- n* g6 @& b7 w# e& i用料:猪瘦肉200克、青豌豆200克、芹菜一棵、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉: o: t' x. q6 I
做法:, T$ Y' o) G8 o  U* L+ y
1.猪肉切成小片,加少许盐、生抽和白胡椒粉拌匀腌10分钟;
* K  S3 [+ Z- {' {- w2 B0 c# D- @2.去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用;8 U7 u( z# v  m' v- R, m
3.炒锅烧热,放入油,下猪肉丁炒散;
% _1 q1 j: P$ Z4.加入青豌豆、芹菜炒匀;
3 e6 v  R% h8 O, w; p9 |5.加盐、鸡精、白胡椒粉调味即可;
8 D4 \: ^# K+ K: B0 e+ X二.【素炒扁豆】
. o- _3 E+ b* u; A9 }
% B0 k1 o4 }2 M7 q, o用料: 扁豆、葱、老抽、盐、红尖椒、白胡椒粉;
5 C3 a, w! {4 q' _$ D做法:
/ m5 t$ l; v- e0 L& ?1.扁豆择选干净后放入开水中焯熟,捞出过凉水沥干备用;$ |6 {/ f7 v/ P  E7 F! ^
2.热锅入油,放葱红辣椒,煸炒均匀,再下入扁豆,倒入小半勺老抽,半小勺盐。% K' i% Z, b9 C
3.最后调入鸡精、白胡椒粉。
! a$ h& t/ J2 [( G7 v  ]9 a4.翻炒起锅。大功告成!!!
8 E$ ^) ]" s4 A  L4 R% x7 f; ~三.【脆香有机花菜】
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% Q- h; \# t2 S2 c% o用料: 有机花菜、蒜、糖、盐、花生油、蒸鱼豉油
, e0 d5 n0 l, F3 k9 ^$ V6 `& \/ g* X做法:$ A3 `8 M  r5 o' G- Y
1.花菜洗净掰小朵。
$ Z* Z$ P5 Q. ]1 _8 \8 {' H2.锅中烧热水,水开加一小勺盐、几滴油,放入花菜。
" z) U% X0 N7 V7 Z! I3.变色立刻捞出,控干水。; `" _$ g" M  M$ v* g% V
4.炒锅加适量花生油烧热,放入蒜末煸出香味。
+ z* `5 e, M3 C3 W7 p& \5.放入有机花菜翻炒。& T0 s9 b6 L2 [4 w5 N/ j
6.加适量糖、盐,沿锅边淋入蒸鱼豉油翻炒均匀关火。5 Q% K5 C% M, c0 }4 v! B
如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)! n& d9 U6 f+ k! a/ l

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