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[教你学做菜] 99%的孩子都爱吃的菜,自己做比酒店做的还好吃哟!

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发表于 2016-8-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【腰果鸡丁】很多孩子都爱吃哟,我家宝贝说这是他们吃过的最好吃的菜,比酒店做的还好吃呢!还不会做的亲们如果喜欢的话可以学起来做给您家的宝贝吃哦!6 ?* t! g  [. t- m: p

, k2 Y5 q# T" g; }" d! w* s; B: ?用料:腰果90克,鸡胸肉一块,玉米半个,甜豆和玉米粒一样多,鸡蛋清,大红椒一个,葱姜少量,油,盐,白胡椒粉,原酿酱油,生粉& F# e, ]9 t: y0 z' m
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做法:1.鸡胸脯肉一块,洗净切丁;: L3 _& t" V" ^" G

$ i( s0 c" |: T3 x8 w, n& O2.加入少量盐、白胡椒粉,抓匀;' H6 t+ M6 {; Y

8 O# M+ G" V4 A# \! g3.加入鸡蛋清抓匀;
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8 b& _! [% `: k% P2 ]4.加入生粉,抓匀腌制15分钟;/ W4 q: I, R7 T; D* j5 U# n

* l: H- f' P& G( t3 G5.玉米半个洗净剥成一粒一粒的;
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6.甜豆剥去外壳,洗净沥干水备用;: c. \- Y  A( I! u8 n1 Z

3 l! ~. Q( L' x& v8 u5 `) ]7.大红甜椒洗净切小片;
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- ~- U2 \" R9 X6 Q* q4 k/ Q* _8.准备好生腰果90克;
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. @. c6 }' I4 c% M9.炒锅洗净,热锅,注入少量油1勺7克,入腰果,小火,不断翻炒至颜色变黄后捞出备用;
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10.热锅,再入多一些的油,3勺大约30克,放入鸡丁滑炒至变色,捞出备用;
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11.锅中留底油,入姜末,小火炒香,倒入甜豆玉米粒,炒匀,再加入适量清水平齐甜豆玉米表面,汗快收干时,即已9成熟;
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12.加入大红椒、适量盐,翻炒均匀;* q- _% o# V8 H3 o* ~2 S
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13.加入鸡丁,翻炒均匀;; h; P' e& u  m- A0 [! r
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14.加入腰果、青蒜叶,再放入一勺原酿酱油、少许温开水,翻炒均匀收汁即可;! j4 W0 E1 K- k2 e( J+ d- R# x; }) u9 e

  o5 _% ]& F5 H0 H15.出锅装盘;
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) m0 h: I- v/ W小每提示:1.配菜里的甜豆玉米也可以换成孩子爱吃的蔬菜,比如胡萝卜等(这就是比酒店做得好的地方啦,想加什么配菜都可以自己决定);2..用鸡大腿肉做口感更好。3.腰果最后加,酥、甜、香、脆;
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! c3 |# |, P7 J/ y- x: O4 \如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)1 c2 J. j% I" r& O4 t

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. O  s3 x. I$ r( s9 O) G内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
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$ |* c. H$ _+ x8 u. U7 t4 Y谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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