开启左侧

[教你学做菜] 99%的孩子都爱吃的菜,自己做比酒店做的还好吃哟!

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-8-7 19:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
【腰果鸡丁】很多孩子都爱吃哟,我家宝贝说这是他们吃过的最好吃的菜,比酒店做的还好吃呢!还不会做的亲们如果喜欢的话可以学起来做给您家的宝贝吃哦!
' A" E8 E  J4 t3 u
% A5 J( B$ b4 U- [& e2 p用料:腰果90克,鸡胸肉一块,玉米半个,甜豆和玉米粒一样多,鸡蛋清,大红椒一个,葱姜少量,油,盐,白胡椒粉,原酿酱油,生粉
; S: n+ l3 w3 C( w( h  H; D: Q
4 F% g( y; K7 Y: ]做法:1.鸡胸脯肉一块,洗净切丁;" y' E# |) Z4 ^
7 c8 N& G! s8 `
2.加入少量盐、白胡椒粉,抓匀;
, {' G2 F1 l# Q0 Z
2 d5 {/ d$ |7 p( f, P( }' u4 a3.加入鸡蛋清抓匀;: m$ n% a8 m( \: {+ k$ V! }

; ]1 @2 F% h4 J& h- s. r4.加入生粉,抓匀腌制15分钟;
/ b2 W" N' T/ g
/ w& s' c( y5 v/ q5.玉米半个洗净剥成一粒一粒的;$ ?! i' q$ J/ T5 B3 @
) x2 u# n# z$ a/ {' R4 Y  L
6.甜豆剥去外壳,洗净沥干水备用;+ W  j& a2 A5 p/ s' \

3 f/ O7 L+ m3 T& T- d' b  d4 j7.大红甜椒洗净切小片;
7 X. O7 t; Y8 a) C% f$ a" d
! B; D/ W% u5 D# i- Y/ {( ~) l: f8.准备好生腰果90克;
& ]- z! Q) R4 e) A* I1 A+ K
% C/ O! J- Y6 m9.炒锅洗净,热锅,注入少量油1勺7克,入腰果,小火,不断翻炒至颜色变黄后捞出备用;
9 \. J5 e( q# S  C7 I9 `7 C% ^2 O" J1 e$ P- w* b
10.热锅,再入多一些的油,3勺大约30克,放入鸡丁滑炒至变色,捞出备用;
7 c0 Y( a# T6 y  l# C5 m
3 A3 A" p  u" r$ {4 ~  v11.锅中留底油,入姜末,小火炒香,倒入甜豆玉米粒,炒匀,再加入适量清水平齐甜豆玉米表面,汗快收干时,即已9成熟;+ W7 z" l9 p/ K( ~1 `
8 X% o$ C0 _: t" T
12.加入大红椒、适量盐,翻炒均匀;! R% a, S! d1 J; o1 N6 X- E
$ K5 Z# b) B: T! H. Z3 r
13.加入鸡丁,翻炒均匀;! y" _4 f- F/ _8 x
3 c' J; A  B1 y; p
14.加入腰果、青蒜叶,再放入一勺原酿酱油、少许温开水,翻炒均匀收汁即可;
* _3 p' f. N3 ~. w/ p, @
- S! f+ b+ e7 ]& @0 }' U& `15.出锅装盘;
/ K4 a3 {3 n2 Q1 O/ d1 N( }  A1 c! i& j1 I8 l- c% f9 W
小每提示:1.配菜里的甜豆玉米也可以换成孩子爱吃的蔬菜,比如胡萝卜等(这就是比酒店做得好的地方啦,想加什么配菜都可以自己决定);2..用鸡大腿肉做口感更好。3.腰果最后加,酥、甜、香、脆;$ |; @/ @1 i# J/ N  t1 W/ ^6 O
* y6 J* m0 w7 @/ R, ?/ u
如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)
8 b+ j" E2 y" J0 \0 ?6 y0 x  |- g& M9 u7 u: _; s2 L$ E7 G: f1 K) d
+ i) D* J: |0 W$ Q- Y
) g9 c' b: W; j; p. Q# F
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
3 W- S7 X! m; o  `+ b! G) z
4 y& H( U+ W* o& |, P0 }谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-24799-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表