开启左侧

[教你学做菜] 99%的孩子都爱吃的菜,自己做比酒店做的还好吃哟!

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-8-7 19:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
【腰果鸡丁】很多孩子都爱吃哟,我家宝贝说这是他们吃过的最好吃的菜,比酒店做的还好吃呢!还不会做的亲们如果喜欢的话可以学起来做给您家的宝贝吃哦!, q# y$ t: |# H1 Q6 ]& z7 ]8 v

1 I! e- L* |2 p用料:腰果90克,鸡胸肉一块,玉米半个,甜豆和玉米粒一样多,鸡蛋清,大红椒一个,葱姜少量,油,盐,白胡椒粉,原酿酱油,生粉3 V* A! h2 |0 T4 o

5 p9 s, @' O; C. k. h做法:1.鸡胸脯肉一块,洗净切丁;
6 \3 T- t& T# r* d6 O2 P5 g, Z# a& W: k
2.加入少量盐、白胡椒粉,抓匀;1 f: v" t/ z# W. x' C

1 r  ?! X$ T/ U) `/ t/ h3.加入鸡蛋清抓匀;
1 ^  y! [4 i3 O; s, a7 f$ Q8 U5 Z% z, |
4.加入生粉,抓匀腌制15分钟;" H; v  H5 r7 }) }
; n6 D# ~. T% \% N9 ^1 D! f/ i
5.玉米半个洗净剥成一粒一粒的;
( C  x% f5 @- t$ Q
; R1 o" e1 z2 o* u& W; j6.甜豆剥去外壳,洗净沥干水备用;
) x* k7 M5 a5 O% j; b$ r1 O& Q% g& I4 z9 x# b  H
7.大红甜椒洗净切小片;
: }0 S9 R0 P8 Y/ h; H$ X
9 T6 Z, u+ i: B. N; y0 d8.准备好生腰果90克;. V! D) U& ]) n( `

$ o$ W5 I2 Z( \: c- {0 S* h9.炒锅洗净,热锅,注入少量油1勺7克,入腰果,小火,不断翻炒至颜色变黄后捞出备用;
- @# J, X5 B) a0 G' c6 w& ~% o; ]8 V! a8 j- {& _
10.热锅,再入多一些的油,3勺大约30克,放入鸡丁滑炒至变色,捞出备用;, a( X9 ]- s5 t$ r- r# r

, S. a* |) Z& B; T, c1 B11.锅中留底油,入姜末,小火炒香,倒入甜豆玉米粒,炒匀,再加入适量清水平齐甜豆玉米表面,汗快收干时,即已9成熟;' D7 u( W* q9 B, w2 a2 U
! A+ S5 [1 J5 S! l- y* F* u
12.加入大红椒、适量盐,翻炒均匀;2 M1 }/ k  N) _5 q- @6 e

' x% \7 m, G: ?2 A- @' J! L! z13.加入鸡丁,翻炒均匀;7 `5 n2 D" \! z" u
( }( S  W1 T4 E. n
14.加入腰果、青蒜叶,再放入一勺原酿酱油、少许温开水,翻炒均匀收汁即可;
' F; ^1 K9 s$ h# H! S
7 j4 b5 `8 a5 g15.出锅装盘;
. \9 {5 D2 H) U) [1 r" L
/ v0 D, x7 r9 k* w小每提示:1.配菜里的甜豆玉米也可以换成孩子爱吃的蔬菜,比如胡萝卜等(这就是比酒店做得好的地方啦,想加什么配菜都可以自己决定);2..用鸡大腿肉做口感更好。3.腰果最后加,酥、甜、香、脆;+ l3 s( g4 {4 q7 w1 e; [
8 \: }) d5 S, f# R5 c
如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)& c3 m$ J+ h" r( ]; x- s8 e
- M& h, E% A( P5 U' B$ A
# X! [/ W4 b; |( e1 z8 D

8 {8 H" W9 O+ h- B" ]5 v内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。  h: v1 _; F- J

# o" S- R* W9 e# t/ r+ g谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-24799-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表