点标签看更多好帖
开启左侧

[教你学做菜] 教你做营养美味肉丸汤,98%的孩子都喜欢!

[复制链接]
发表于 2016-8-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

* F+ n$ p4 z5 [, E" B【荸荠肉丸汤】,荸荠的营养丰富,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。再加上其丰富的营养成分和独特的口感,的确是不可多得的食物。
7 c$ x1 m8 g4 Q! R- @6 n0 p" R7 I6 d4 Z% x% u4 p5 l) i
用料:荸荠,瘦肉,葱,油,盐,鸡精
9 _2 Y( N3 r1 e& X$ S  [
4 X2 N1 }2 P' N3 e1 Z* W8 ?; g8 e/ ?5 w* u6 @
做法:1.首先把瘦肉洗净控干水,剁碎,再把削好皮的荸荠洗净剁碎,最后把葱切碎,加适量盐,剁匀;
$ Z" M+ }- w; ?2 Y; x5 m/ y$ ~9 j0 D- g$ C3 h
2.两只手洗净,用手打成一个个的肉丸子,放入盘中;$ I% f6 Q, I* q( C
. n2 Y4 n2 y; b  N# p
3.锅烧热放入2勺油约14克,再倒入1碗半清水,烧开;) k- K* i/ i5 J/ M. W/ ^
' P. o  L7 C% ?+ q
4.把之前捏好的肉丸一个一个的放入锅中,先用小火慢慢煮至其变色,再晃动锅子使其全部变色;& l+ g$ m, ]1 o8 \8 X
  I5 f# q4 O+ ?% p1 C: w# ?
5.盖上锅盖中火煮3至5分钟,使其熟透,加入小半勺鸡精(可不放),加入数粒洗净的枸杞(可不放),晃动一下锅子,即可出锅;
  O0 B) g% I0 g$ b' a8 ^4 w+ t: T; J4 h7 e4 D, O
6.出锅装入汤碗;小贴士:荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。# M9 {# i9 Y! x& \" D, f

4 f* L- `9 H# R( w0 E% J% ~# E如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)9 {* s( G0 W4 F( ]
9 r! B, [) k9 u/ J' u
( |/ B4 A1 p5 u# Y7 X7 ]2 |8 Y% v

0 X$ z5 M% J& U6 V- r! J内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。8 P+ r# _! o: f' S9 a* B

; [2 e/ K3 f5 V, L谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-24804-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表