点标签看更多好帖
开启左侧

[教你学做菜] 教你做营养美味肉丸汤,98%的孩子都喜欢!

[复制链接]
发表于 2016-8-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

) a7 W' z/ @* \+ y8 [  Q% t8 p【荸荠肉丸汤】,荸荠的营养丰富,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。再加上其丰富的营养成分和独特的口感,的确是不可多得的食物。2 o5 x" Q- l: w7 s

) w$ f# ^$ w7 E( p/ H4 _用料:荸荠,瘦肉,葱,油,盐,鸡精
6 w, f# V1 Q/ r1 n- o
, g9 @& ]. ?7 H  i2 d) ~# |) e* H, T% P1 z( L) {' t" A
做法:1.首先把瘦肉洗净控干水,剁碎,再把削好皮的荸荠洗净剁碎,最后把葱切碎,加适量盐,剁匀;9 ?7 F1 A  x9 ]
/ r1 k/ s6 H: R" g
2.两只手洗净,用手打成一个个的肉丸子,放入盘中;
: n) ~1 }" \* }! U' Y: x$ n7 y1 D& D( W& G
3.锅烧热放入2勺油约14克,再倒入1碗半清水,烧开;
3 s- Q4 ?; M& w* o7 e; z' Z% n
: i: I/ `: m: X. z4.把之前捏好的肉丸一个一个的放入锅中,先用小火慢慢煮至其变色,再晃动锅子使其全部变色;+ z; ~. d. q' g

5 O- X( `9 J7 @8 @' R# j5.盖上锅盖中火煮3至5分钟,使其熟透,加入小半勺鸡精(可不放),加入数粒洗净的枸杞(可不放),晃动一下锅子,即可出锅;$ e4 _3 y* |+ m
8 N4 ?% y9 d9 l$ _' u
6.出锅装入汤碗;小贴士:荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。  N0 k% l1 Q7 s( f

/ }: t' B8 o; ]4 z* O如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)+ n7 `$ E' }7 _) a0 Q5 W
* P+ k: s7 n/ N' j8 `- _
$ C6 Z$ l# D6 K+ Q
! l$ o+ @9 ?! _( ^0 t! O
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
# N$ k. \5 ~$ T- Z# f/ x: l0 J$ f" z
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-24804-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表