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[教你学做菜] 有了这2016经典下饭菜,妈妈们再也不用担心孩子没胃口了!

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发表于 2016-8-7 19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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3 F' J3 s4 R. q6 `豆角炒五花肉,超好吃又下饭哦,孩子如果没胃口吃饭,那么妈妈们就换着花样做好吃的给孩子吃吧!如果是不太吃辣的朋友,那么可以用甜椒代替小米椒。' ^& P' @" E0 ]9 ^: }1 b) a5 ^' L; L
用料:豆角300克(豇豆),五花肉2两,红辣椒,蒜头,油,盐,红烧酱油,鸡粉,白胡椒粉,料酒" G# W& l( L- p+ e4 w4 l0 m# D

1 G6 q  d6 x1 P做法:1.豆角掐除头部,放水里彻底洗净后,用手折成3-4cm左右的段备用;也可用刀切,那样快些,不过我觉得用手折的营养更好些;. U9 V- L+ F9 a* t

) P9 p# u0 P% R/ ]5 r! A2.五花肉切薄片,蒜切碎,红辣椒两个洗净切圈;; V* t. d4 \' f3 x7 n! I* `7 @3 V

& v" P( u* B. V1 P* f3.炒锅洗净,热锅,放入少量油,油热后倒入豆角,加适量盐煸炒均匀至8成熟(豆角表面起皱),盛出备用;  }5 U0 V7 b% X6 y
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4.锅中再次倒入少量油,加入五花肉,加入一勺料酒同样煸炒至五花肉本身的油炸出来一些时,把多余的油装出来,只留下少量油;/ l4 `6 _8 i8 ~# ^" s
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5.倒入蒜末、红辣椒,加入少量盐,炒匀;7 A1 l6 V, {$ Z( _6 {- d+ V
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6.倒入豆角,翻炒均匀;, g  j+ K5 Y! A

) Z, Q' r4 B( }# b' J7.加入半勺红烧酱油(约5克)、半勺白胡椒粉(普通调料勺),鸡粉适量调味,翻炒均匀即可;
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8.出锅装盘;) P) \, @1 n, f# E' b
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小贴士:1.放入料酒是为了去除猪肉的腥味,在煸炒的过程中,酒精及腥味也会挥发出去的,所以小孩子吃也没太大关系啦;2.喜欢吃甜的也可以在出锅前用白砂糖代替鸡粉的;3.孩子大部分不太爱吃辣椒,那么就用不是很辣的红甜椒代替吧;
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如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)6 R6 u% h; }5 f4 J9 B8 S0 d. g
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- t6 U: s1 C$ {9 h) i内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。" _! V8 c- C0 s  l4 x

4 p! y& g' B: q& R谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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