南瓜这样做，好吃又营养，一般老人小孩都爱吃！

南瓜炖带骨肉，南瓜营养丰富，关于它的做法也有很多种，今天就来道比较简单易做的吧，南瓜最后吸干了汤汁至熟，所以如果想喝到汤的话，可以加多一些的水，当然中途也可以加，不过一定要加开水，那样才不会影响口味。
材料：带骨肉280克，南瓜280克，香菇3朵；
$ n5 U% @& o$ a) F5 B( x调料：小葱段，姜片，盐，鸡精，白胡椒粉各适量；
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* O3 Z  d. N. R0 J4 S做法：1.排骨洗净放锅里焯水半分钟，捞出后冲洗干净；
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2.砂锅加适量清水，放入带骨肉，姜片，小葱段；
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3.大火烧开后，盖上盖子转小火炖30分钟，判断是否为小火以汤汁不喷出来为宜；
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, L3 Y- j9 l6 s) i) K+ o+ V1 x4.在炖肉期间，把南瓜去皮洗净切成小块；

6 K$ n% |1 k* N1 S. a# n5.干香菇用温水泡发后洗净切成与南瓜差不多大小的丁；

  g9 T# C0 e& Y0 n6.肉骨头煮好后，放入南瓜和香菇，翻拌均匀；

7.煮大约5分钟即熟，加入适量盐、鸡精和白胡椒粉调味，翻拌均匀；
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8.出锅装入碗中；
) A! I, D. ]( D: j$ V2 q如果您觉得还能更好吃点的话可以留言，非常感谢！ 欢迎关注我们的微信公众号：mscp11（教你学做饭）



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