点标签看更多好帖
开启左侧

[教你学做菜] 这道菜好处那么多,可惜80%的人吃不惯呀!

[复制链接]
发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
【凉拌鱼腥草】这道菜好处那么多,可惜80%的人吃不下呀!原因是有的人说不喜欢那个气味,我想说的是,习惯了就好,我原来也不喜欢那气味,可也因为听人家说吃这个好呀,所以第二次我就爱上它了。( p1 o+ m, v5 j! h
2 e. U* L) B: m4 {' q( D# u4 B+ Q
鱼腥草的功效:植物抗生素,各种炎症都能消,鱼腥草水可退烧,鱼腥草水调理感冒后遗症有奇效,提高机体的免疫力,抗菌,抗病毒,利尿,防癌,抗肿瘤,镇痛、镇咳、止血、抑制浆液分泌,促进组织再生等;+ {7 ]+ N  I! {3 y! l, X' O

  ]& u- J4 u, l" N& X7 R
, R- V) j& ]* |0 h. [( c材料:鱼腥草4两约200克,蒜末、葱各适量,小米辣3个,辣椒粉一勺% `9 N8 q# \- E% I% H9 J
调料:植物油,盐,黑糯米醋,生抽,花椒粉
; e3 r* i0 _* [! w7 B/ E
& S% `% `* B  M, I5 J做法:1.准备好新鲜的鱼腥草200克,择去老根,怎样知道它嫩还是老,最好分辨的方法就是拿鱼腥草节与节之间弯一弯,如果能比较脆的断掉,那就说明比较嫩,否则就老了。  [; q1 ^/ w* i6 N1 b& H

  ~6 u2 Y, v: I3 D2.把节那里的小须捏掉,择成3cm左右长的段,清洗干净,沥干水分备用;: p9 @" R3 U9 S$ P: V. G  d

! [' h5 q8 s; {6 G3.热锅加入多一点的植物油,烧到8至9成热;: |7 z5 {2 k7 U, {# b0 ^4 L0 @( H
. u# y! v6 E" a7 o3 p
4.淋一大半衮油到装有蒜末、葱白段、小米辣的碗中,搅拌均匀;& e7 f1 ^! I9 a+ o' F& I# j' j
) H! r; l) \) U; f3 [4 m& M
5.剩下的油稍凉后倒入装有一勺辣椒粉的碗中,同样搅拌均匀;8 J# p/ u. s6 \' u/ ^" U1 Y( p

/ g3 B: u3 X8 Q0 G6.把第4步中做好的香料倒入辣椒粉碗中,加入葱花,加入大半勺盐,二勺黑糯米醋,一勺生抽,一勺花椒粉,拌匀,料汁就做好了;  O$ s) u. c0 ^) r' b8 Q3 c
5 y$ l4 V! K5 r' W
7.把料汁淋到鱼腥草上,拌匀,让它入味30分钟,期间还可翻拌两次,使其均匀入味;
( s9 [/ a# }8 _5 J$ P. l6 w1 K; A, u1 f/ F- X
8.入好味后,摆盘上桌;+ u/ }* T, ?& n! }; U7 Z
如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 欢迎关注我们的微信公众号:mscp11(教你学做饭)
- B  K" `$ h' n+ h& R- l7 b$ v# Z, U- B( l5 D! W3 S& r/ u( {9 a9 ^

; V# U0 a+ d2 Q! p4 _" t+ N: Z( U( {, p) Z5 ?& L
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
0 W# s2 \4 V4 v5 b: k
$ E, x, t+ x( D' ?! i" r* b谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-24810-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表