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[教你学做菜] 自己做好吃的家常菜,只要10分钟就能吃上!

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发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【西胡虾仁】& H9 R- t5 |7 c: f& @- \

* g. K+ I) [, q. O7 f是的,这个菜也算是快手菜吧,10分钟都不要就能搞定的家常菜,自己做的卫生安全。为了咱们的身体健康,学一下就会了!这菜最适合老人和小孩了,补钙啊,再说年轻人上班那么辛苦,补补钙也是必需滴!跟小每一起学着怎么炒吧...4 l2 W; d2 L: [9 e7 h

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用料:西胡,虾仁,葱,姜,料酒,盐,胡椒粉
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2 h& d* g' h# A0 x做法:1.将虾仁洗净后沥干水分,加入料酒,盐,姜丝,抓匀,腌制5分钟。
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+ b. b- \! h" J2.西胡洗净,切片。
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3.炒锅洗净,开火,干锅,加入适量植物油,油温7成热时下入虾仁,炸1分钟后捞出备用,因为我买的是冰冻的虾,腥味比较大,如果是新鲜的虾味道就好些,过一下油就可以了捞出备用。$ x2 D& [  ?$ \$ a

- n. k5 J0 F. \2 q) q4.留下底油,加入葱,炸出香味。# N+ S' u/ `: ^3 y- m
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5.下入西胡,翻炒均匀,炒至稍稍变软时加入适量盐炒匀。% M* K6 l! n+ A$ R9 Q- I$ I
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6.加入虾仁。' ]1 K( D9 r* p

+ s3 j% A- J0 ?8 k7.加入胡椒粉,鸡精可放可不放,炒匀即可。
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. K4 W' W) B' j: j8 H8 ]9 V8.出锅装盘。小贴士:买的冰冻虾仁腥味比较大,去腥一定要到位了才好吃。
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3 c; d" E7 a+ w6 J如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)
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2 Z- R. H9 l, U9 ?内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。; `% @' U& o9 }% V
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