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[教你学做菜] 自己做好吃的家常菜,只要10分钟就能吃上!

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发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【西胡虾仁】
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+ m& Y& r: l% I$ ?% r是的,这个菜也算是快手菜吧,10分钟都不要就能搞定的家常菜,自己做的卫生安全。为了咱们的身体健康,学一下就会了!这菜最适合老人和小孩了,补钙啊,再说年轻人上班那么辛苦,补补钙也是必需滴!跟小每一起学着怎么炒吧...) C1 P% j& s3 Y% r
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用料:西胡,虾仁,葱,姜,料酒,盐,胡椒粉
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' r' q1 w2 c. }7 O9 A& q做法:1.将虾仁洗净后沥干水分,加入料酒,盐,姜丝,抓匀,腌制5分钟。
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# R- g! k1 f5 i6 `- \2.西胡洗净,切片。
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$ l% b; N; D9 J/ x2 E3.炒锅洗净,开火,干锅,加入适量植物油,油温7成热时下入虾仁,炸1分钟后捞出备用,因为我买的是冰冻的虾,腥味比较大,如果是新鲜的虾味道就好些,过一下油就可以了捞出备用。4 \; M$ A" a& h6 E6 |( o1 p
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4.留下底油,加入葱,炸出香味。9 T* c' h5 U+ S4 d2 M# K

! i# k: S3 c# }8 J5 j5.下入西胡,翻炒均匀,炒至稍稍变软时加入适量盐炒匀。& P) p3 z4 |7 L' n

  k& T8 F+ i8 S% U2 e: Q3 Z6.加入虾仁。
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( M3 \- j* ]9 O* I& O, K. n2 Y7.加入胡椒粉,鸡精可放可不放,炒匀即可。
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8.出锅装盘。小贴士:买的冰冻虾仁腥味比较大,去腥一定要到位了才好吃。
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如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)( z% d4 M' u, D4 e6 A5 E9 `; c

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7 Q; r2 Y7 t9 B8 }, y内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。4 |) n: x9 d4 m/ n+ b* r6 G" I

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