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[教你学做菜] 6个营养美味家常菜,90%的孩子都没法抗拒!

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发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【辣椒炒肉】▼
' ]4 G3 g( e. {# l. R0 D0 J  K/ v% w) m5 e/ z0 c3 ~* R
做法:1.准备好所需材料。切好的肉加少量盐、少量湿淀粉抓匀腌制片刻。
- o( E1 D: U+ n' s' T$ ?; H/ |0 |2.炒锅洗净,干锅,注入少量油,下入蒜末,炒香,再下入肉丝,炒至稍变色捞出备用。+ J4 X. _9 d' B3 j4 M( C! m
3.下入切好了的辣椒,翻炒均匀,加入适量盐,炒匀,再倒入肉丝,加入鸡精,生抽翻炒均匀即可。/ f+ V! c, ]' m7 A8 e) }

# y, I" S2 K4 l  [! ]. Q【素炒土豆丝】▼
, U0 T- u/ L3 u9 w, f% ~, V% S6 s
6 l: s# Z3 d! p+ m- w7 ]2 }5 O做法:1.准备好所需要材料,土豆切丝,最好是有一个刨丝的工具,切得细也均匀些,不过要注意别伤到手了。
9 g) q% J: K- {2.土豆丝切好后,放入清水中,加入适量醋,泡一泡,捞出沥干水分备用。
8 y: w; U( d% {3.炒锅洗净,干锅,加入适量植物油,油温8成热时,下入土豆丝,不断翻炒均匀一分钟,加入红辣椒,炒匀,加入适量盐,炒匀关火,最后加入葱花,炒匀即可。
& j- _2 A5 I/ s- S【豌豆番茄炒蛋】▼
. b; \$ O5 X' C) s做法:1.准备好材料,番茄1个切丁,鸡蛋一个打散。
, A% {/ ]& E0 Y& ?, V! G, s" G2.锅中注入清水,开后,放个碗豆焯熟捞出备用。1 t, ^( G2 {, ]% \# c
3.干锅,注入适量油,8成热时,倒入鸡蛋液,边炸,用锅铲翻动,鸡蛋差不多熟时,倒入番茄丁,不断翻炒均匀,再倒入豌豆,加适量盐、胡椒粉,炒匀即可。
+ G7 R9 ]. W6 q, M3 {/ U【青炒油麦菜】
( O' W' A3 N! z3 ~$ T做法:1.准备好新鲜的油麦菜3颗,洗净,茎削皮后切片,叶子折成小段,带皮肥肉少量切片备用。! Q% t( }7 d  H+ I- E
2.炒锅洗净,干锅,下入肥肉,小火慢慢煎至肥肉变成金黄色。倒入青笋片,炒匀,再倒入油麦菜叶,炒匀,加入适量盐调味,再炒匀即可出锅。
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$ Q# L% N; L9 \4 [, H; Z! p$ b【肉丸汤】1 S8 _7 W7 m: p+ {; N; X  f8 N
做法:1.准备好瘦肉一块,剥皮后的茨菇3-4枚。, s- }& k- Y8 ^4 E7 {) U
2.肉和茨菇都剁碎,放入葱加适量盐,再剁碎制成肉糜,打成一个个肉丸。
1 L" t6 Q, I, Q$ d) s+ p3.干锅,注入适量油,油温5成热时,放入适量清水,待其烧开,放入肉丸,煮3分钟后放入生抽,胡椒粉,出锅装入碗中,加入枸杞和芹菜叶即可。
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【西红柿西兰花蛋汤】) q- O$ ?' l2 f+ |2 O
做法:1.准备好所需要的所有材料。
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3 s  _+ |$ `; G) q6 o2.炒锅洗净,干锅,注入适量油,放入西红柿,多炒一下,炒到快融化时,放入清水,待汤开时,放入鸡蛋液,鸡蛋熟后,再放入西兰花,加入适量盐调味,出锅前撒入葱花即可。
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如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)/ [5 F  K! s& r$ o+ C4 M

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