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[教你学做菜] 6个营养美味家常菜,90%的孩子都没法抗拒!

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发表于 2016-8-7 19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【辣椒炒肉】▼' `* e/ W' D; p

; F8 ]+ x( }9 g9 E: [; R做法:1.准备好所需材料。切好的肉加少量盐、少量湿淀粉抓匀腌制片刻。
" ?* K3 s! x5 T3 e* [" M4 }9 S* a2.炒锅洗净,干锅,注入少量油,下入蒜末,炒香,再下入肉丝,炒至稍变色捞出备用。
0 y+ U8 v* s0 b: ~# }2 `3.下入切好了的辣椒,翻炒均匀,加入适量盐,炒匀,再倒入肉丝,加入鸡精,生抽翻炒均匀即可。
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【素炒土豆丝】▼
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做法:1.准备好所需要材料,土豆切丝,最好是有一个刨丝的工具,切得细也均匀些,不过要注意别伤到手了。' n& ?! m- S3 g0 Y4 K* M5 Y
2.土豆丝切好后,放入清水中,加入适量醋,泡一泡,捞出沥干水分备用。
3 E% M, ^% F: Y1 q4 Q. I' u3.炒锅洗净,干锅,加入适量植物油,油温8成热时,下入土豆丝,不断翻炒均匀一分钟,加入红辣椒,炒匀,加入适量盐,炒匀关火,最后加入葱花,炒匀即可。
" X, y' ]5 Y$ O' D* k$ s# s【豌豆番茄炒蛋】▼- b3 G% Q. D6 I
做法:1.准备好材料,番茄1个切丁,鸡蛋一个打散。; t# ~9 a" o% S* h  I3 s$ `3 ?/ d
2.锅中注入清水,开后,放个碗豆焯熟捞出备用。$ _: L% y3 j$ @7 c0 h  t& R: m' r
3.干锅,注入适量油,8成热时,倒入鸡蛋液,边炸,用锅铲翻动,鸡蛋差不多熟时,倒入番茄丁,不断翻炒均匀,再倒入豌豆,加适量盐、胡椒粉,炒匀即可。
7 d8 Y! q) ~5 {5 [【青炒油麦菜】/ K1 v! X/ W7 Z: Y; ^7 b
做法:1.准备好新鲜的油麦菜3颗,洗净,茎削皮后切片,叶子折成小段,带皮肥肉少量切片备用。, @* w% W+ |8 u, }9 \
2.炒锅洗净,干锅,下入肥肉,小火慢慢煎至肥肉变成金黄色。倒入青笋片,炒匀,再倒入油麦菜叶,炒匀,加入适量盐调味,再炒匀即可出锅。" F1 \5 |2 b: Q2 l) O% c6 X

) r, t( }* X  e' `* w" ?/ n6 {【肉丸汤】! u: L, ?7 X/ E1 i1 p0 w
做法:1.准备好瘦肉一块,剥皮后的茨菇3-4枚。
, y7 D# v6 _5 y/ r  A2.肉和茨菇都剁碎,放入葱加适量盐,再剁碎制成肉糜,打成一个个肉丸。
+ a3 @6 f4 a7 F" S) K3.干锅,注入适量油,油温5成热时,放入适量清水,待其烧开,放入肉丸,煮3分钟后放入生抽,胡椒粉,出锅装入碗中,加入枸杞和芹菜叶即可。8 O7 s4 ]5 t# D" g, s) m: m& {( l
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【西红柿西兰花蛋汤】
; t' U2 _6 k5 w# F$ _% l3 Z1 d做法:1.准备好所需要的所有材料。
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9 b6 J! v- w( @' A' Y1 x  {) ]2.炒锅洗净,干锅,注入适量油,放入西红柿,多炒一下,炒到快融化时,放入清水,待汤开时,放入鸡蛋液,鸡蛋熟后,再放入西兰花,加入适量盐调味,出锅前撒入葱花即可。
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如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)# Q) ], M: C$ z8 r  v
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