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[教你学做菜] 6个营养美味家常菜,90%的孩子都没法抗拒!

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发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【辣椒炒肉】▼) M% R$ B7 J3 K$ |; a- `# N  b- B% ~: b: k
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做法:1.准备好所需材料。切好的肉加少量盐、少量湿淀粉抓匀腌制片刻。
2 v3 Y6 E: J8 R- h  m; A2.炒锅洗净,干锅,注入少量油,下入蒜末,炒香,再下入肉丝,炒至稍变色捞出备用。; D* `2 V7 r' s
3.下入切好了的辣椒,翻炒均匀,加入适量盐,炒匀,再倒入肉丝,加入鸡精,生抽翻炒均匀即可。5 g" F4 y4 I& c

, B1 i3 w8 V* A  K+ H, j0 l【素炒土豆丝】▼" f5 e; u  q" S" H: x- ]6 A

# I& F/ N2 Q8 ]& ?" M* Y# V- `0 d) }做法:1.准备好所需要材料,土豆切丝,最好是有一个刨丝的工具,切得细也均匀些,不过要注意别伤到手了。
% X  n; O" c$ A2.土豆丝切好后,放入清水中,加入适量醋,泡一泡,捞出沥干水分备用。$ c0 n9 q0 ^! [% s
3.炒锅洗净,干锅,加入适量植物油,油温8成热时,下入土豆丝,不断翻炒均匀一分钟,加入红辣椒,炒匀,加入适量盐,炒匀关火,最后加入葱花,炒匀即可。
4 G+ w4 L/ ]5 f- W【豌豆番茄炒蛋】▼3 G3 f/ G( _2 f3 N' N4 M
做法:1.准备好材料,番茄1个切丁,鸡蛋一个打散。
5 m4 D' x  r( r3 \( V2 U2.锅中注入清水,开后,放个碗豆焯熟捞出备用。
8 ~/ b$ k; w1 u) P3.干锅,注入适量油,8成热时,倒入鸡蛋液,边炸,用锅铲翻动,鸡蛋差不多熟时,倒入番茄丁,不断翻炒均匀,再倒入豌豆,加适量盐、胡椒粉,炒匀即可。
, ~( k7 Q- [9 M0 v【青炒油麦菜】/ y/ {6 h: v, j6 u0 G9 t
做法:1.准备好新鲜的油麦菜3颗,洗净,茎削皮后切片,叶子折成小段,带皮肥肉少量切片备用。
6 O: c- [6 i. ~2.炒锅洗净,干锅,下入肥肉,小火慢慢煎至肥肉变成金黄色。倒入青笋片,炒匀,再倒入油麦菜叶,炒匀,加入适量盐调味,再炒匀即可出锅。+ z  ?4 q5 y% G8 a( w

4 w1 U/ i4 X  ?, T, r; U4 s7 v1 e4 _【肉丸汤】
2 K3 ]  B8 E+ c- w" ]  ~, ~做法:1.准备好瘦肉一块,剥皮后的茨菇3-4枚。9 A( n# s% D) G3 f/ z% d$ o; @
2.肉和茨菇都剁碎,放入葱加适量盐,再剁碎制成肉糜,打成一个个肉丸。2 W, `% Q# T# C! G
3.干锅,注入适量油,油温5成热时,放入适量清水,待其烧开,放入肉丸,煮3分钟后放入生抽,胡椒粉,出锅装入碗中,加入枸杞和芹菜叶即可。
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! @  S( U  X1 p  X8 t) @) y' F$ `【西红柿西兰花蛋汤】5 A' C, _7 w3 e* ]
做法:1.准备好所需要的所有材料。+ o9 S1 \( m' G) R. ]

- x, U9 ?/ g9 y1 u. b  W& X) s; S; i2.炒锅洗净,干锅,注入适量油,放入西红柿,多炒一下,炒到快融化时,放入清水,待汤开时,放入鸡蛋液,鸡蛋熟后,再放入西兰花,加入适量盐调味,出锅前撒入葱花即可。
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! K+ [- W  I7 G* y* ~4 b+ c如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)  ?6 R) k$ ?7 T1 F- u! U& S+ o7 q, e' l# o
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