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[教你学做菜] 6个营养美味家常菜,90%的孩子都没法抗拒!

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发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【辣椒炒肉】▼
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( b3 X, |4 T8 x- `3 r做法:1.准备好所需材料。切好的肉加少量盐、少量湿淀粉抓匀腌制片刻。. p0 K6 u- @% Q) o$ e0 m+ ]; `- A& N
2.炒锅洗净,干锅,注入少量油,下入蒜末,炒香,再下入肉丝,炒至稍变色捞出备用。4 J8 c% t9 ?, A. F7 e6 A
3.下入切好了的辣椒,翻炒均匀,加入适量盐,炒匀,再倒入肉丝,加入鸡精,生抽翻炒均匀即可。8 Q: B/ U9 v; g! E
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【素炒土豆丝】▼
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8 x6 s, S6 L2 [6 s+ Z做法:1.准备好所需要材料,土豆切丝,最好是有一个刨丝的工具,切得细也均匀些,不过要注意别伤到手了。& U3 ]/ L4 q; V
2.土豆丝切好后,放入清水中,加入适量醋,泡一泡,捞出沥干水分备用。' b) D/ o) Q! w
3.炒锅洗净,干锅,加入适量植物油,油温8成热时,下入土豆丝,不断翻炒均匀一分钟,加入红辣椒,炒匀,加入适量盐,炒匀关火,最后加入葱花,炒匀即可。: k/ G/ G# D; i5 N7 w- F- X
【豌豆番茄炒蛋】▼: B! C0 Q0 m' d
做法:1.准备好材料,番茄1个切丁,鸡蛋一个打散。
8 I7 p' P- o$ I: P. k4 H& p2.锅中注入清水,开后,放个碗豆焯熟捞出备用。& G& a1 J# ^  z4 V( g0 T& W# e
3.干锅,注入适量油,8成热时,倒入鸡蛋液,边炸,用锅铲翻动,鸡蛋差不多熟时,倒入番茄丁,不断翻炒均匀,再倒入豌豆,加适量盐、胡椒粉,炒匀即可。
+ }5 N. m- l) X0 E0 e【青炒油麦菜】! B, K+ o9 \% v! c1 D4 l
做法:1.准备好新鲜的油麦菜3颗,洗净,茎削皮后切片,叶子折成小段,带皮肥肉少量切片备用。" E+ @7 _; N' [5 Y* u2 [
2.炒锅洗净,干锅,下入肥肉,小火慢慢煎至肥肉变成金黄色。倒入青笋片,炒匀,再倒入油麦菜叶,炒匀,加入适量盐调味,再炒匀即可出锅。
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【肉丸汤】- ]$ {/ F) }$ |0 I+ }5 M- Q: ]
做法:1.准备好瘦肉一块,剥皮后的茨菇3-4枚。; n3 L) w+ n& o% I9 P( J) M! ~$ G
2.肉和茨菇都剁碎,放入葱加适量盐,再剁碎制成肉糜,打成一个个肉丸。( B' }7 U" ]; ]' ?5 o* E) R
3.干锅,注入适量油,油温5成热时,放入适量清水,待其烧开,放入肉丸,煮3分钟后放入生抽,胡椒粉,出锅装入碗中,加入枸杞和芹菜叶即可。
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【西红柿西兰花蛋汤】
/ @# u% Y" r7 m' f, i做法:1.准备好所需要的所有材料。' x4 F* D1 r6 t4 d) W
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2.炒锅洗净,干锅,注入适量油,放入西红柿,多炒一下,炒到快融化时,放入清水,待汤开时,放入鸡蛋液,鸡蛋熟后,再放入西兰花,加入适量盐调味,出锅前撒入葱花即可。
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如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)
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