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[教你学做菜] 6个营养美味家常菜,90%的孩子都没法抗拒!

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发表于 2016-8-7 19:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【辣椒炒肉】▼: T8 V; v- O2 U, m! U

9 @- P  G7 X0 b+ b做法:1.准备好所需材料。切好的肉加少量盐、少量湿淀粉抓匀腌制片刻。- T" B( s7 J8 x; X! z7 D
2.炒锅洗净,干锅,注入少量油,下入蒜末,炒香,再下入肉丝,炒至稍变色捞出备用。
' r7 Q0 A. ]- j% ?$ e* U+ v3.下入切好了的辣椒,翻炒均匀,加入适量盐,炒匀,再倒入肉丝,加入鸡精,生抽翻炒均匀即可。% L# [& }9 Q! R( ^& S
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【素炒土豆丝】▼
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7 _0 I' b/ r' T" e做法:1.准备好所需要材料,土豆切丝,最好是有一个刨丝的工具,切得细也均匀些,不过要注意别伤到手了。$ @: n$ `2 \- C  o- L+ x' D
2.土豆丝切好后,放入清水中,加入适量醋,泡一泡,捞出沥干水分备用。
: k% ~' y1 N4 x- a3.炒锅洗净,干锅,加入适量植物油,油温8成热时,下入土豆丝,不断翻炒均匀一分钟,加入红辣椒,炒匀,加入适量盐,炒匀关火,最后加入葱花,炒匀即可。
* D2 P8 `4 z2 s& g9 Q: k  X# k3 [( R【豌豆番茄炒蛋】▼
& v8 a! s7 T6 N* w做法:1.准备好材料,番茄1个切丁,鸡蛋一个打散。
( M& [0 g; Y! I! u6 A% J1 x7 c2.锅中注入清水,开后,放个碗豆焯熟捞出备用。
6 Y$ Q' A; |8 p5 ?6 H( m, F3.干锅,注入适量油,8成热时,倒入鸡蛋液,边炸,用锅铲翻动,鸡蛋差不多熟时,倒入番茄丁,不断翻炒均匀,再倒入豌豆,加适量盐、胡椒粉,炒匀即可。
8 u/ ]- W# h6 E! r【青炒油麦菜】; n2 K& j3 T: [# A; L# B" e* o% e/ j
做法:1.准备好新鲜的油麦菜3颗,洗净,茎削皮后切片,叶子折成小段,带皮肥肉少量切片备用。6 ?4 b; |0 a+ K" t$ @2 V2 [9 A
2.炒锅洗净,干锅,下入肥肉,小火慢慢煎至肥肉变成金黄色。倒入青笋片,炒匀,再倒入油麦菜叶,炒匀,加入适量盐调味,再炒匀即可出锅。
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【肉丸汤】
; r: O" I- f1 y& v. I3 b9 M做法:1.准备好瘦肉一块,剥皮后的茨菇3-4枚。
- Y+ z6 @+ z, {% H) {3 L2.肉和茨菇都剁碎,放入葱加适量盐,再剁碎制成肉糜,打成一个个肉丸。
; y. S- I6 I* l4 q3.干锅,注入适量油,油温5成热时,放入适量清水,待其烧开,放入肉丸,煮3分钟后放入生抽,胡椒粉,出锅装入碗中,加入枸杞和芹菜叶即可。
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! m3 Y/ ~5 V& f1 k! |  `【西红柿西兰花蛋汤】- C( s9 L2 W1 q6 A1 Q: |7 E  t
做法:1.准备好所需要的所有材料。! S5 p( ?: ^: i& R0 h+ P+ U( u; h
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2.炒锅洗净,干锅,注入适量油,放入西红柿,多炒一下,炒到快融化时,放入清水,待汤开时,放入鸡蛋液,鸡蛋熟后,再放入西兰花,加入适量盐调味,出锅前撒入葱花即可。, M( V: c1 n$ G
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如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)
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