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[教你学做菜] 6个营养美味家常菜,90%的孩子都没法抗拒!

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发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【辣椒炒肉】▼) g0 t' k6 f( I( I" X

* L7 T  m: L7 u' x2 u! Y5 r+ u4 }做法:1.准备好所需材料。切好的肉加少量盐、少量湿淀粉抓匀腌制片刻。
+ o2 ]8 Z% D5 h8 O2.炒锅洗净,干锅,注入少量油,下入蒜末,炒香,再下入肉丝,炒至稍变色捞出备用。
' |- `* V  y( J9 i7 W3.下入切好了的辣椒,翻炒均匀,加入适量盐,炒匀,再倒入肉丝,加入鸡精,生抽翻炒均匀即可。
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【素炒土豆丝】▼
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做法:1.准备好所需要材料,土豆切丝,最好是有一个刨丝的工具,切得细也均匀些,不过要注意别伤到手了。
9 p4 m, q9 j. \4 D$ V4 P6 O, E8 t2.土豆丝切好后,放入清水中,加入适量醋,泡一泡,捞出沥干水分备用。
( z2 n. Q: ]( |  u+ ^# B3.炒锅洗净,干锅,加入适量植物油,油温8成热时,下入土豆丝,不断翻炒均匀一分钟,加入红辣椒,炒匀,加入适量盐,炒匀关火,最后加入葱花,炒匀即可。% }+ m5 c7 ^- R* ~% l. F
【豌豆番茄炒蛋】▼2 w) n' A; y; A. N8 X$ g: a
做法:1.准备好材料,番茄1个切丁,鸡蛋一个打散。
7 d8 t1 F" [# K2.锅中注入清水,开后,放个碗豆焯熟捞出备用。+ H- H% c# A1 P& J/ ?2 C- f3 p  s$ v
3.干锅,注入适量油,8成热时,倒入鸡蛋液,边炸,用锅铲翻动,鸡蛋差不多熟时,倒入番茄丁,不断翻炒均匀,再倒入豌豆,加适量盐、胡椒粉,炒匀即可。
& L2 a! f9 H( F【青炒油麦菜】
' _$ K. F5 X" I. g做法:1.准备好新鲜的油麦菜3颗,洗净,茎削皮后切片,叶子折成小段,带皮肥肉少量切片备用。
2 M# ~0 H& I% K: k) F( _2.炒锅洗净,干锅,下入肥肉,小火慢慢煎至肥肉变成金黄色。倒入青笋片,炒匀,再倒入油麦菜叶,炒匀,加入适量盐调味,再炒匀即可出锅。* M# x0 J" R2 ?: Z$ o

0 Y) p! m2 k2 R1 l6 c' o' B9 V【肉丸汤】6 z$ ?9 x* m) k9 W5 c! C% x% X- Q% W
做法:1.准备好瘦肉一块,剥皮后的茨菇3-4枚。
* P# w# q- j% v& O: T- c2.肉和茨菇都剁碎,放入葱加适量盐,再剁碎制成肉糜,打成一个个肉丸。
' j. q6 G* ?# p* C2 `3.干锅,注入适量油,油温5成热时,放入适量清水,待其烧开,放入肉丸,煮3分钟后放入生抽,胡椒粉,出锅装入碗中,加入枸杞和芹菜叶即可。
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【西红柿西兰花蛋汤】
/ U0 w- K& V$ j  q3 u3 [* m做法:1.准备好所需要的所有材料。+ A# Y! U5 q. F

  u* a, X- h. W: U0 R2.炒锅洗净,干锅,注入适量油,放入西红柿,多炒一下,炒到快融化时,放入清水,待汤开时,放入鸡蛋液,鸡蛋熟后,再放入西兰花,加入适量盐调味,出锅前撒入葱花即可。9 t! B9 e; e8 z7 U/ F6 I: q
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如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信); Y: S" ~0 a) A. S0 b% C) }

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