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[教你学做菜] 6个营养美味家常菜,90%的孩子都没法抗拒!

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发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【辣椒炒肉】▼: q: C$ h' f# A, @

8 n3 E8 I6 r1 Z; }7 x5 c做法:1.准备好所需材料。切好的肉加少量盐、少量湿淀粉抓匀腌制片刻。: k% [, o" \% O' d( x# m9 L- _
2.炒锅洗净,干锅,注入少量油,下入蒜末,炒香,再下入肉丝,炒至稍变色捞出备用。. `/ n5 ~& ^* f" t3 W
3.下入切好了的辣椒,翻炒均匀,加入适量盐,炒匀,再倒入肉丝,加入鸡精,生抽翻炒均匀即可。5 x$ ]+ c! F! z1 |& V

8 ?3 b- c( }, p9 c4 N【素炒土豆丝】▼
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& ~4 s1 V, \( h( `5 }  Y做法:1.准备好所需要材料,土豆切丝,最好是有一个刨丝的工具,切得细也均匀些,不过要注意别伤到手了。
+ `1 _  h. R- ~1 k2 T0 P2.土豆丝切好后,放入清水中,加入适量醋,泡一泡,捞出沥干水分备用。/ d2 ?" D0 t  d, }2 k$ p, C7 e
3.炒锅洗净,干锅,加入适量植物油,油温8成热时,下入土豆丝,不断翻炒均匀一分钟,加入红辣椒,炒匀,加入适量盐,炒匀关火,最后加入葱花,炒匀即可。
  l; W) q5 E8 ~$ ]) \2 X【豌豆番茄炒蛋】▼
- ~2 O3 E! N0 P( ]+ X% u* M做法:1.准备好材料,番茄1个切丁,鸡蛋一个打散。2 j% r& ?# ~' e- y/ d+ g
2.锅中注入清水,开后,放个碗豆焯熟捞出备用。
) o0 K$ i0 ~1 P" t( P& F3.干锅,注入适量油,8成热时,倒入鸡蛋液,边炸,用锅铲翻动,鸡蛋差不多熟时,倒入番茄丁,不断翻炒均匀,再倒入豌豆,加适量盐、胡椒粉,炒匀即可。
4 [, J% ^$ }) K7 A' a9 [' P【青炒油麦菜】! ]1 Y9 H( ^* Z$ I# x% P; s
做法:1.准备好新鲜的油麦菜3颗,洗净,茎削皮后切片,叶子折成小段,带皮肥肉少量切片备用。9 J; O6 j0 t' @. m* C; r! R
2.炒锅洗净,干锅,下入肥肉,小火慢慢煎至肥肉变成金黄色。倒入青笋片,炒匀,再倒入油麦菜叶,炒匀,加入适量盐调味,再炒匀即可出锅。
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【肉丸汤】- p' s$ P1 `# H4 K5 o; n% u" H% u; v6 k
做法:1.准备好瘦肉一块,剥皮后的茨菇3-4枚。
9 U& P* G: P( z; E2.肉和茨菇都剁碎,放入葱加适量盐,再剁碎制成肉糜,打成一个个肉丸。9 E% C1 K) h) O4 f0 Z3 z
3.干锅,注入适量油,油温5成热时,放入适量清水,待其烧开,放入肉丸,煮3分钟后放入生抽,胡椒粉,出锅装入碗中,加入枸杞和芹菜叶即可。6 D' _  o7 S. D1 ^, w8 v+ \
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【西红柿西兰花蛋汤】; a3 L* U' ^- l2 g. r
做法:1.准备好所需要的所有材料。
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2.炒锅洗净,干锅,注入适量油,放入西红柿,多炒一下,炒到快融化时,放入清水,待汤开时,放入鸡蛋液,鸡蛋熟后,再放入西兰花,加入适量盐调味,出锅前撒入葱花即可。
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如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)' q/ L) J( p7 J- O8 y  t

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