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[教你学做菜] 6个营养美味家常菜,90%的孩子都没法抗拒!

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发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【辣椒炒肉】▼3 n# a6 a' a! u" C, C5 M  A7 c) R
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做法:1.准备好所需材料。切好的肉加少量盐、少量湿淀粉抓匀腌制片刻。6 L# L5 O: m0 j
2.炒锅洗净,干锅,注入少量油,下入蒜末,炒香,再下入肉丝,炒至稍变色捞出备用。, r3 y5 ^; D/ a) {3 L
3.下入切好了的辣椒,翻炒均匀,加入适量盐,炒匀,再倒入肉丝,加入鸡精,生抽翻炒均匀即可。5 r+ A$ a! B0 j6 C6 E4 t2 h
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【素炒土豆丝】▼$ B" I1 q$ f2 [) X
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做法:1.准备好所需要材料,土豆切丝,最好是有一个刨丝的工具,切得细也均匀些,不过要注意别伤到手了。) s" W& m7 B. I1 F4 P
2.土豆丝切好后,放入清水中,加入适量醋,泡一泡,捞出沥干水分备用。3 o/ V" ~- n0 b0 ?* o- K
3.炒锅洗净,干锅,加入适量植物油,油温8成热时,下入土豆丝,不断翻炒均匀一分钟,加入红辣椒,炒匀,加入适量盐,炒匀关火,最后加入葱花,炒匀即可。% `% ?1 ~: ]1 [/ {6 c5 i, w
【豌豆番茄炒蛋】▼
" h" r9 k& Q" ^做法:1.准备好材料,番茄1个切丁,鸡蛋一个打散。
+ U$ z1 n! t# [+ J$ d& L2.锅中注入清水,开后,放个碗豆焯熟捞出备用。9 V6 j- t" i- b- l  g$ R6 |
3.干锅,注入适量油,8成热时,倒入鸡蛋液,边炸,用锅铲翻动,鸡蛋差不多熟时,倒入番茄丁,不断翻炒均匀,再倒入豌豆,加适量盐、胡椒粉,炒匀即可。" h: u5 e3 }7 r- K/ h9 a
【青炒油麦菜】
) e9 O  `; P- ^做法:1.准备好新鲜的油麦菜3颗,洗净,茎削皮后切片,叶子折成小段,带皮肥肉少量切片备用。
% S  s3 O# L8 `8 S8 p2.炒锅洗净,干锅,下入肥肉,小火慢慢煎至肥肉变成金黄色。倒入青笋片,炒匀,再倒入油麦菜叶,炒匀,加入适量盐调味,再炒匀即可出锅。/ U: m+ S  H* _% M$ R
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【肉丸汤】  Z. H) L% k: B1 `
做法:1.准备好瘦肉一块,剥皮后的茨菇3-4枚。8 ^1 \4 P: D9 O; `$ m; B* T
2.肉和茨菇都剁碎,放入葱加适量盐,再剁碎制成肉糜,打成一个个肉丸。9 g$ B' t; b* `7 K0 c2 v8 L) r
3.干锅,注入适量油,油温5成热时,放入适量清水,待其烧开,放入肉丸,煮3分钟后放入生抽,胡椒粉,出锅装入碗中,加入枸杞和芹菜叶即可。5 {. R0 @( t; Z

7 o! f0 q: P( g7 t$ s) A" L【西红柿西兰花蛋汤】1 h/ G6 }/ k- [! Q  R8 M' G
做法:1.准备好所需要的所有材料。
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2.炒锅洗净,干锅,注入适量油,放入西红柿,多炒一下,炒到快融化时,放入清水,待汤开时,放入鸡蛋液,鸡蛋熟后,再放入西兰花,加入适量盐调味,出锅前撒入葱花即可。
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如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)
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