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[教你学做菜] 就好那一口清甜,肉末炒土豆丝,怎么炒都好吃哟!

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发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【肉末炒土豆丝】4 `; E' b# e5 q' ?, [) `+ T

+ H+ p8 U1 g5 S* j, k有朋友肯定会说,昨天才发了土豆丝,怎么今天又发呀?是呀,本人也是土豆控,天天吃都不会腻了,不过今天的做法还真有点不同,不过怎么做都好吃哟!看看小每今天做的咋样。。。
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肉末炒土豆丝,对于无肉不欢的朋友来说,荤素搭配,还真的很营养呐。: D  K3 s% m' p9 G
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0 z8 C; I) B, F用料:土豆适量,肉末,葱花,植物油,盐,胡椒粉,酱油,料酒,生粉,温开水
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- `& M' N/ P' k* v! y! [& O6 F- O5 T做法:1.土豆削皮后,刨成丝,用清水冲洗一遍。+ v- O* u6 P: |0 X& v6 |' [2 J

6 m- n  v3 W! b( t: a2.我本人刀工也不好,于是在网上淘了个擦丝器,头两次都伤着手了,所以亲如果也要用的话,可要注意些,安全第一。
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$ L' F* {2 u$ }9 Y3.准备好肉末和葱花。8 m; v( k- @5 u+ ]6 ]2 Z
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4.取一小碗放入肉末,加入少量植物油,少量酱油,生粉,料酒,用筷子搅匀,腌制3分钟' K7 b. U* ?* ]4 H' f/ ]
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5.锅中注入适量清水。
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6.待水开后,放入土豆丝,加入少许醋,焯1-2分钟后,捞出来沥干水分备用。0 K3 y2 T# m' x6 b4 y7 K+ n

" K* O# Z! W, K; S! a2 P7.炒锅洗净,开火,干锅,注入适量植物油,油温8成热时,放入肉末,炒至稍变色。
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4 r, e( |0 A) h8 _8.倒入土豆丝,炒匀。7 [4 u6 I2 a* j; a, K2 e3 [

# x0 w5 I; ~2 l8 N& a9.加入适量盐、胡椒粉、温开水,翻炒均匀关火。
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10.撒入葱花,翻炒均匀。
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11.出锅装盘。8 T' X- L$ E( @9 G: L
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如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)
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/ E. `4 a. L" N7 o谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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