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[教你学做菜] 就好那一口清甜,肉末炒土豆丝,怎么炒都好吃哟!

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发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【肉末炒土豆丝】: t8 a3 v5 o& g* s3 e( L" e3 b3 X

0 o" Z7 @2 x; R7 o8 W( Y( x有朋友肯定会说,昨天才发了土豆丝,怎么今天又发呀?是呀,本人也是土豆控,天天吃都不会腻了,不过今天的做法还真有点不同,不过怎么做都好吃哟!看看小每今天做的咋样。。。5 _! `6 l- p( U: P( {
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7 v' l$ d. ?' c2 a0 Y2 n1 d' K% f肉末炒土豆丝,对于无肉不欢的朋友来说,荤素搭配,还真的很营养呐。+ \* \$ o: |# G6 E& K

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用料:土豆适量,肉末,葱花,植物油,盐,胡椒粉,酱油,料酒,生粉,温开水- C% ^! X7 a  H& U8 O

" M& u( d4 i) C9 ], T3 P8 I# O; g' ?做法:1.土豆削皮后,刨成丝,用清水冲洗一遍。
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2.我本人刀工也不好,于是在网上淘了个擦丝器,头两次都伤着手了,所以亲如果也要用的话,可要注意些,安全第一。
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3.准备好肉末和葱花。
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4.取一小碗放入肉末,加入少量植物油,少量酱油,生粉,料酒,用筷子搅匀,腌制3分钟
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5.锅中注入适量清水。
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6.待水开后,放入土豆丝,加入少许醋,焯1-2分钟后,捞出来沥干水分备用。
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& z% u! Y0 R/ K* X7.炒锅洗净,开火,干锅,注入适量植物油,油温8成热时,放入肉末,炒至稍变色。  Q1 P8 K9 P4 [. `( G! X  _9 d

$ z) i. E& f0 }/ ]$ g2 m# E  B8.倒入土豆丝,炒匀。- f' G$ r+ P! ]$ G& M0 B  A

% O2 A% U. B/ K: j9.加入适量盐、胡椒粉、温开水,翻炒均匀关火。1 I" C3 E/ Z* p1 a* B' }$ t
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10.撒入葱花,翻炒均匀。- m6 V: i1 n6 [* y( T! P

1 l0 a; K- K6 U* Q& c% E11.出锅装盘。( g6 ?7 Z0 e0 e8 s7 H# m

/ E3 t0 J7 O+ G8 [如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)
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/ H4 B* O6 [, t- X内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。8 S1 W* ^4 c, f& P
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