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[教你学做菜] 就好那一口清甜,肉末炒土豆丝,怎么炒都好吃哟!

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发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【肉末炒土豆丝】
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% Y( q- T" h7 J  }9 Q. M有朋友肯定会说,昨天才发了土豆丝,怎么今天又发呀?是呀,本人也是土豆控,天天吃都不会腻了,不过今天的做法还真有点不同,不过怎么做都好吃哟!看看小每今天做的咋样。。。
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' ~8 B# \5 @# q; h9 o; u( }) c肉末炒土豆丝,对于无肉不欢的朋友来说,荤素搭配,还真的很营养呐。( ]6 l7 X% T# A" {

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( F8 N1 f/ f  R5 z用料:土豆适量,肉末,葱花,植物油,盐,胡椒粉,酱油,料酒,生粉,温开水9 T" H8 E8 f  g$ J& ?$ C

/ m! _7 Z8 q7 P! L  m) W; }# R7 R) L做法:1.土豆削皮后,刨成丝,用清水冲洗一遍。, g" c" ~' E. t$ G) A" x& T
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2.我本人刀工也不好,于是在网上淘了个擦丝器,头两次都伤着手了,所以亲如果也要用的话,可要注意些,安全第一。
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% R7 d; D: ]) @+ z3.准备好肉末和葱花。
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4.取一小碗放入肉末,加入少量植物油,少量酱油,生粉,料酒,用筷子搅匀,腌制3分钟2 p0 _/ Y& S1 N% o9 l+ s

: `; b5 t! U6 c9 @0 g5.锅中注入适量清水。
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6.待水开后,放入土豆丝,加入少许醋,焯1-2分钟后,捞出来沥干水分备用。
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7 `$ @/ l, n# f7.炒锅洗净,开火,干锅,注入适量植物油,油温8成热时,放入肉末,炒至稍变色。
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8.倒入土豆丝,炒匀。* Z7 d9 G, [) O

) I1 }% e: Y" E6 C- z9.加入适量盐、胡椒粉、温开水,翻炒均匀关火。! X4 I* g/ ]3 k4 R/ r4 Z! M

5 W, ?! ~% G& L$ p0 M$ |; }3 h1 D( U10.撒入葱花,翻炒均匀。
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7 l8 E/ S( c/ A4 s11.出锅装盘。
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" X2 V' b9 Q, ]+ Y. O8 t: X: P7 ]如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)+ I5 ]8 r, D- P+ k
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& S* F: \! p. z* ?/ \% A6 E' V谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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