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[教你学做菜] 就好那一口清甜,肉末炒土豆丝,怎么炒都好吃哟!

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发表于 2016-8-7 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【肉末炒土豆丝】; V6 S  S6 F4 n( g8 F# g: e* ]/ A
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有朋友肯定会说,昨天才发了土豆丝,怎么今天又发呀?是呀,本人也是土豆控,天天吃都不会腻了,不过今天的做法还真有点不同,不过怎么做都好吃哟!看看小每今天做的咋样。。。8 Y4 H7 w7 q# x
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肉末炒土豆丝,对于无肉不欢的朋友来说,荤素搭配,还真的很营养呐。' b& D3 q7 ~3 w" q3 Z

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用料:土豆适量,肉末,葱花,植物油,盐,胡椒粉,酱油,料酒,生粉,温开水
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. r; A1 t, \& f; U* F4 \做法:1.土豆削皮后,刨成丝,用清水冲洗一遍。: l$ g" s( Q% J$ ]6 B7 u+ J

" ~* g7 h7 S" |2.我本人刀工也不好,于是在网上淘了个擦丝器,头两次都伤着手了,所以亲如果也要用的话,可要注意些,安全第一。$ f2 ^& F3 V# ]& S" _
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3.准备好肉末和葱花。
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& W" w& [* k3 v4.取一小碗放入肉末,加入少量植物油,少量酱油,生粉,料酒,用筷子搅匀,腌制3分钟- J+ y# K: K& v) z/ v) `$ b

4 r1 O2 W% H- i5.锅中注入适量清水。
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% H8 R! n. o+ v6.待水开后,放入土豆丝,加入少许醋,焯1-2分钟后,捞出来沥干水分备用。
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9 N$ T; q8 j1 l% {+ g& Y7 j7.炒锅洗净,开火,干锅,注入适量植物油,油温8成热时,放入肉末,炒至稍变色。
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! {8 f3 V3 D! L8.倒入土豆丝,炒匀。
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- N- Q' }# |4 ]1 b% z9.加入适量盐、胡椒粉、温开水,翻炒均匀关火。. @0 N. ~* d4 K& C9 m
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10.撒入葱花,翻炒均匀。
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11.出锅装盘。$ i8 r; w) T( u: c3 m

1 y) x" V3 f: }0 N$ k如果您觉得还能更好吃点的话可以留言,非常感谢! 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号:mscp11(专门教人做饭的微信)
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5 m# y8 S" W0 W2 C/ O0 K% Q" u& e  g内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
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7 i1 \* H3 f+ C$ p4 o谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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