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[教你学做菜] 家常菜之黄瓜炒火腿肠,超级快手菜,上班族的福音!

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发表于 2016-8-7 20:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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您会做这道菜吗?自己不会做但又想吃的,那就赶紧来学学吧,简单快手,真是上班族的福音啊!当然有些人会说火腿肠吃多了不好,不过我想说的是偶尔吃吃也不错哦,不把它当饭或零食吃就可以啦!
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【黄瓜炒火腿肠】
$ j/ @, U) @1 j3 `+ b6 i) p( p用料:黄瓜两根、红辣椒半个、火腿肠两根、姜蒜葱适量
; P) ?* T4 ~' ?做法:) u% Y& a7 J1 {5 g

! l  R: x5 [5 M3 R9 T1.黄瓜削皮洗净切块
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; y/ y7 x) C. p& T! {+ R' d2.火腿肠切片、红辣椒切片、姜蒜葱切成如上图所示2 ~; h% e( T6 z+ C

8 y/ b& A2 d) {8 e' g3.热锅凉油,倒入火腿肠+ H( K5 w$ i. F# C  B) M

% B" Y5 d( w7 h  y0 H& ^4.火腿肠炸至变色,捞出备用; O7 `5 Z0 W1 g3 D* W4 s
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5.锅中留底油,倒入葱、姜、蒜,爆香" Z% |- s5 q! M* Q! Y, c
; ~& C2 h# [; S3 D0 M1 N4 |; e
6.倒入黄瓜,翻炒1分钟至8成熟+ r8 T7 @# P4 u$ W. d5 c# w8 \
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7.倒入火腿肠、红辣椒( h$ I; g/ U5 z4 r0 @
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8.调入盐、耗油、料酒
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9.翻炒均匀,直至入味即可
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. y) p6 Y/ @4 ^1 X' ?0 }/ ^10.出锅装盘3 ]$ X' w" M+ J+ R5 ~

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6 w' l( }) Z+ p: \: I4 d1 c9 K) |小贴士:8 i; V1 f5 d8 Y4 c) k' |
1.一般人皆可食用;) m$ _& w8 [- N- L- t2 s6 U
2.孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃;
2 |8 q4 s8 y" v( T$ G/ V' Y3.肝肾功能不全者不宜食用。: M* _5 L4 e% G: Z" t- ~9 C
▼▼欢迎勾搭美食微信:mscp11,教你学做饭。▼▼
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