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[教你学做菜] 家常菜之黄瓜炒火腿肠,超级快手菜,上班族的福音!

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发表于 2016-8-7 20:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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您会做这道菜吗?自己不会做但又想吃的,那就赶紧来学学吧,简单快手,真是上班族的福音啊!当然有些人会说火腿肠吃多了不好,不过我想说的是偶尔吃吃也不错哦,不把它当饭或零食吃就可以啦!
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【黄瓜炒火腿肠】& P4 I( @) t: C2 T- B' Y% u  d% Z' ?
用料:黄瓜两根、红辣椒半个、火腿肠两根、姜蒜葱适量6 ?: M, K5 z; r) P- U2 D
做法:0 E. ~' O" F8 Q% }6 R

" J4 n! H, `& ?- h) a  q: x1.黄瓜削皮洗净切块
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! C8 a5 g: y8 q4 W& S6 f) g2.火腿肠切片、红辣椒切片、姜蒜葱切成如上图所示
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+ O& k3 h3 O. w) c6 X3.热锅凉油,倒入火腿肠+ p5 U5 I0 W$ o' m. t# r! d

' W+ w) N+ Y2 ~, w; e4.火腿肠炸至变色,捞出备用
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5.锅中留底油,倒入葱、姜、蒜,爆香
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  V  Q' \2 C, c# j( V  t- V4 o6.倒入黄瓜,翻炒1分钟至8成熟
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7.倒入火腿肠、红辣椒
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' S6 U/ ?5 T3 T) x8.调入盐、耗油、料酒
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9.翻炒均匀,直至入味即可& k1 T, }9 p8 N
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10.出锅装盘! D5 T  h, U! o3 O, @
" x1 Y) p4 Y/ M, F
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小贴士:0 s+ f3 n% l; E4 V! ?; M
1.一般人皆可食用;& }+ d9 Q( \1 Y7 K
2.孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃;" Z0 |) h' Y! S( e- C2 {
3.肝肾功能不全者不宜食用。
& d5 D4 z1 P/ c+ I! s▼▼欢迎勾搭美食微信:mscp11,教你学做饭。▼▼, _% b8 L' F* i
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