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[教你学做菜] 家常菜之黄瓜炒火腿肠,超级快手菜,上班族的福音!

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发表于 2016-8-7 20:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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您会做这道菜吗?自己不会做但又想吃的,那就赶紧来学学吧,简单快手,真是上班族的福音啊!当然有些人会说火腿肠吃多了不好,不过我想说的是偶尔吃吃也不错哦,不把它当饭或零食吃就可以啦!
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4 ^5 u, [3 H: {* O6 |; y4 F* ~( }【黄瓜炒火腿肠】
* w9 _5 D& d: p' l用料:黄瓜两根、红辣椒半个、火腿肠两根、姜蒜葱适量1 I  a$ j- q" d1 D* F6 `
做法:& h( V+ D2 L' l& x

& @( l1 X; w! s$ d& H) O1 F# z1.黄瓜削皮洗净切块# r! j) X+ N( d7 |! x. C
+ v( m3 S$ J5 r& J9 x8 k: F
2.火腿肠切片、红辣椒切片、姜蒜葱切成如上图所示
2 K2 a9 \7 B1 Y
: n7 `. ]  F& e0 K3.热锅凉油,倒入火腿肠
9 @8 N; W' O3 Q. ~- a, V, x0 `% I7 \6 v; _; L. h# L
4.火腿肠炸至变色,捞出备用; X. t& s$ \7 X* O: k3 [
& m: K. O& q* |
5.锅中留底油,倒入葱、姜、蒜,爆香
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4 C: r, A; a2 }7 N. R, y" ^; u" Q! P6.倒入黄瓜,翻炒1分钟至8成熟$ |7 ^# d6 y+ ]6 B8 i! Y) a
6 e$ Z( ]( K, G$ A1 F8 C1 [7 w) w4 @3 k
7.倒入火腿肠、红辣椒
+ p4 n4 N- o: ~9 i% p! s- q
9 o* F: O9 `) L+ d8.调入盐、耗油、料酒: }3 v+ V8 v/ }/ |1 ~/ }

7 Z* k/ I! w; x1 C9.翻炒均匀,直至入味即可
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10.出锅装盘: s" c- U) j6 d& Z

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小贴士:
; A. M% Y" F" P& n+ L1.一般人皆可食用;5 ]8 H- [9 X9 B3 b- _; ]
2.孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃;& i4 l  y+ \' n$ ^3 f# K4 Y2 U
3.肝肾功能不全者不宜食用。6 l1 @/ ]. R! ?3 `. L
▼▼欢迎勾搭美食微信:mscp11,教你学做饭。▼▼8 y% @5 T' M  G6 Q

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