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[教你学做菜] 家常菜之黄瓜炒火腿肠,超级快手菜,上班族的福音!

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发表于 2016-8-7 20:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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您会做这道菜吗?自己不会做但又想吃的,那就赶紧来学学吧,简单快手,真是上班族的福音啊!当然有些人会说火腿肠吃多了不好,不过我想说的是偶尔吃吃也不错哦,不把它当饭或零食吃就可以啦!; M, R1 B; n1 ^: L

: T9 H' ~9 h( ^【黄瓜炒火腿肠】
% w. y; ?" g9 V用料:黄瓜两根、红辣椒半个、火腿肠两根、姜蒜葱适量
6 h, I: H! N2 l做法:$ j; P5 x% {! h( ^$ h* q

/ J6 j1 f! A" ~" K! K5 Y1.黄瓜削皮洗净切块5 r: i" W! P4 T2 R2 X% d' M
" n/ D; T4 A7 p; T
2.火腿肠切片、红辣椒切片、姜蒜葱切成如上图所示0 X8 D; r2 p3 I: @9 A1 j- Y  c

  `2 @! Q- O$ z% m. G; }2 X3.热锅凉油,倒入火腿肠
" P% |' Q! L9 K6 Q, I
% b$ W" ?/ ]( l9 W2 S# h+ `! ?' r# s4.火腿肠炸至变色,捞出备用5 b2 q! E6 f2 T

2 G# `" O# W0 R2 X5.锅中留底油,倒入葱、姜、蒜,爆香
2 P6 n, W; n* F' _& ]% s6 Y
% F. R6 f- K% c2 g3 ]9 C' u6.倒入黄瓜,翻炒1分钟至8成熟1 V0 u! b* ^4 U
0 w2 A9 o: Q" H0 b8 c, r
7.倒入火腿肠、红辣椒
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; U% N. ?' B- h; i# t2 o8.调入盐、耗油、料酒4 U. V/ C; H6 H: ]* K

& y8 r- w4 R/ b- Y( A, O9.翻炒均匀,直至入味即可
2 g0 s* k. x: v4 P& ]  I1 q/ }/ p4 X/ G
10.出锅装盘
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# v- v, p1 y' x7 h( g0 x4 I3 Y8 K0 U3 ^5 [, u' M" m
小贴士:
) c2 O( s( L6 e& e0 s5 h1.一般人皆可食用;8 i8 f& v8 q5 l) c4 |
2.孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃;
  P& N: ]; o2 Y$ h9 y3.肝肾功能不全者不宜食用。
' F  P# @  m4 D9 v▼▼欢迎勾搭美食微信:mscp11,教你学做饭。▼▼' n: {8 i  @. A5 x; _3 t' Q. x$ ]

6 p, M. T' T% N3 L; V6 ~
, ]& ?: u6 P3 o9 K) a$ k  q2 n% \$ c8 a% o! Q4 k8 @! P
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