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[教你学做菜] 家常菜之黄瓜炒火腿肠,超级快手菜,上班族的福音!

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发表于 2016-8-7 20:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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您会做这道菜吗?自己不会做但又想吃的,那就赶紧来学学吧,简单快手,真是上班族的福音啊!当然有些人会说火腿肠吃多了不好,不过我想说的是偶尔吃吃也不错哦,不把它当饭或零食吃就可以啦!4 ?. l4 [3 t) B% Z& K
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【黄瓜炒火腿肠】
! R* r0 P, H2 P( B, j用料:黄瓜两根、红辣椒半个、火腿肠两根、姜蒜葱适量
/ H1 P) l+ Z2 J% z* Z. k- V做法:9 Z$ H0 j0 t1 u

+ {% _2 Q3 U9 \+ R% I4 ^1.黄瓜削皮洗净切块3 Q- g* z' c. H8 o7 M8 B
* Q+ R) e3 Y8 N" j7 U9 F3 U( P
2.火腿肠切片、红辣椒切片、姜蒜葱切成如上图所示
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3.热锅凉油,倒入火腿肠( d" |2 s$ ]6 b

+ x8 o' p, u8 }* G" t4.火腿肠炸至变色,捞出备用
2 m3 h( C- P9 J. f7 \, [7 e, K) @" ]! y( E
5.锅中留底油,倒入葱、姜、蒜,爆香
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6.倒入黄瓜,翻炒1分钟至8成熟. u  k8 V! G, N
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7.倒入火腿肠、红辣椒
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8.调入盐、耗油、料酒
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9.翻炒均匀,直至入味即可
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$ y6 o* Z2 @; F8 k1 n( r* Y10.出锅装盘, S+ y0 V5 R7 Y( u! J
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小贴士:
) B* C/ p7 b; p' w5 m1.一般人皆可食用;
) Y; Z% T* k8 p  o2.孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃;8 p! q6 e6 H8 n# L, {! N3 y! U
3.肝肾功能不全者不宜食用。# z# d, i" ~4 R, @
▼▼欢迎勾搭美食微信:mscp11,教你学做饭。▼▼# U1 x- L( p# Y( x# X

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