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[教你学做菜] 10分钟快手家常菜之芹菜炒千张,小孩子爱吃您还能不会吗!

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发表于 2016-8-7 20:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道菜做法不难,营养,最主要是小孩子喜欢吃啊,所以家里的厨师不得不会哦!
. o: B# d. Y  f3 ?【芹菜炒千张】
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7 `# Y# O' c7 J" w用料:芹菜、千张、青红辣椒、肉、姜、蒜
7 A6 ^, L$ _  L8 O) Y, J做法:
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9 ]* E5 a7 J! j6 ~* O. C1.准备好千张一张切成如上图所示样子,芹菜切成4cm左右长度
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2.准备好姜、蒜、肉、青红辣椒,切好备用
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' y* a/ ~% _8 E+ k" }/ ~5 x3 S3 k* q3.锅中注入清水,烧开后,放入千张丝,煮约1分钟,捞出备用' P# G% w% O2 a- ]
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4.热锅凉油,放入姜、蒜,爆香8 i. t3 J8 d1 Z- _" J$ W' B' i

6 V$ A0 `/ N  \5 G+ C! y( ?5.放入肉,炒至肉稍变色
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6.放入芹菜,翻炒均匀
0 C6 M' L, y& D; A7 l% |6 P2 d1 {% Z3 r( _+ r
7.放入千张和青红辣椒
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, s0 }3 m+ P4 }, |9 Y$ E8.调入盐、鸡精、酱油,拌匀,加少许温开水,焖炒一分钟) C) J: m  L4 G* E9 z

# B1 i" p' A/ u! V  J. P6 _9.出锅装盘& Z0 J# }  `' m2 Q
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