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[教你学做菜] 10分钟快手家常菜之芹菜炒千张,小孩子爱吃您还能不会吗!

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发表于 2016-8-7 20:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道菜做法不难,营养,最主要是小孩子喜欢吃啊,所以家里的厨师不得不会哦!
4 B1 C3 z3 b4 _% H) ^; y' e【芹菜炒千张】
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$ Z6 G  ~0 a2 j; P用料:芹菜、千张、青红辣椒、肉、姜、蒜
% g2 R1 Z0 d% M做法:
8 N8 W0 i9 b, I' i2 b$ h4 {7 L
; z# W6 n* ]) T4 G1.准备好千张一张切成如上图所示样子,芹菜切成4cm左右长度
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2 ]+ J. x9 C$ q5 k' x. P- w2.准备好姜、蒜、肉、青红辣椒,切好备用) C" z! J' |8 C4 l& n3 N

! D, r# w3 w" z" D3.锅中注入清水,烧开后,放入千张丝,煮约1分钟,捞出备用. w7 t! w9 K9 e/ {+ X! F# w9 i! @

+ L# w7 p) Q2 b: u6 ?* Y% W4.热锅凉油,放入姜、蒜,爆香. l/ c5 N3 V1 m* r% v# ^& @

9 l6 S2 ~& o0 [; k" [* d) M5.放入肉,炒至肉稍变色( U0 Q, X& h7 n
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6.放入芹菜,翻炒均匀
7 w1 s* d7 g( H3 t- V' r, ^7 L; B0 L9 A  j- q- |
7.放入千张和青红辣椒
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. }, _' Z: p; u! r8.调入盐、鸡精、酱油,拌匀,加少许温开水,焖炒一分钟' w- ^2 P$ B; w  L9 u- i$ p
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9.出锅装盘' F% z( v* ~9 Y0 N& b+ q" j4 r

7 v! J. u. q# b2 ~▼▼欢迎勾搭我们的美食微信:mscp11,教你学做饭。▼▼/ z7 u5 Q+ t7 b! l. @! d

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