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[教你学做菜] 10分钟快手家常菜之芹菜炒千张,小孩子爱吃您还能不会吗!

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发表于 2016-8-7 20:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道菜做法不难,营养,最主要是小孩子喜欢吃啊,所以家里的厨师不得不会哦!
: S) h$ o7 F. T8 d8 [% I【芹菜炒千张】6 T, x/ P6 f1 p* U/ I3 m
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用料:芹菜、千张、青红辣椒、肉、姜、蒜/ n7 e1 x) D. s/ z
做法:
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1.准备好千张一张切成如上图所示样子,芹菜切成4cm左右长度
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2.准备好姜、蒜、肉、青红辣椒,切好备用, \8 m9 w  j% `. f3 m8 C

" S( Y( G! y: F! B. \$ _) S' I3 G3.锅中注入清水,烧开后,放入千张丝,煮约1分钟,捞出备用
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7 c& `" p  ^! H: ]7 e4.热锅凉油,放入姜、蒜,爆香
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5.放入肉,炒至肉稍变色
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6.放入芹菜,翻炒均匀0 _  ?5 Y% T5 b  a  _

5 z3 [6 ^% X$ |* a3 M7.放入千张和青红辣椒1 A% t5 ]/ p& Z
* e& N/ P6 t, `* A: ]( p0 O
8.调入盐、鸡精、酱油,拌匀,加少许温开水,焖炒一分钟
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9.出锅装盘
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