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[教你学做菜] 10分钟快手家常菜之芹菜炒千张,小孩子爱吃您还能不会吗!

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发表于 2016-8-7 20:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道菜做法不难,营养,最主要是小孩子喜欢吃啊,所以家里的厨师不得不会哦!
8 L: q% _2 ?% f: h0 K* |【芹菜炒千张】
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用料:芹菜、千张、青红辣椒、肉、姜、蒜
; E! {5 H0 j, h3 }) t做法:
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1.准备好千张一张切成如上图所示样子,芹菜切成4cm左右长度/ E9 F/ i  M3 U4 r! v7 H& H

: n+ G! h. q1 m2.准备好姜、蒜、肉、青红辣椒,切好备用9 H; k9 i* T# j
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3.锅中注入清水,烧开后,放入千张丝,煮约1分钟,捞出备用
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4.热锅凉油,放入姜、蒜,爆香
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5.放入肉,炒至肉稍变色
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6.放入芹菜,翻炒均匀
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% @3 j) H" X5 c! u3 _. S1 b' v7.放入千张和青红辣椒
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% R. |4 F, I/ p8.调入盐、鸡精、酱油,拌匀,加少许温开水,焖炒一分钟
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9.出锅装盘
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