开启左侧

[教你学做菜] 香菇油菜饮食绝配!流传千古7大养肾秘方!

[复制链接]
发表于 2016-8-7 21:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
香菇号称“素中之王”,是高蛋白低脂肪的蔬菜,搭配春天嫩爽的油菜,堪称饮食绝配!两者结合不但色香味俱全,还能降血脂,预防癌症,对身体很有益哦!! R5 |8 m% d9 j8 s4 ?/ v2 V- n
# u8 q+ e' ]  e! U0 q
原料:香菇,油菜,盐,姜,生抽,老抽,水淀粉,油
: \+ R) z& M' |- c做法:  H% B+ T" |' c4 i2 F" s
1、香菇去蒂,在顶部打十字花刀。
$ J' n' A1 m/ |7 V" M2、油菜洗净,在大头一面划个十字刀。3 v. D3 J9 z) f2 f9 D
3、姜切成末。7 n% n5 ]1 w9 i8 k- \
4、锅中放多一点的水,加点油和盐,水开后放入油菜焯一下,这样焯出的菜能够保持颜色翠绿。
; Q6 }! a: g) w! O) V  B5、将焯好的油菜取出摆盘。
1 Y; z  F4 {# e) p& c( X6、锅内放少许油,放入姜末爆香。! P" W0 p* x/ Z+ D# W/ Q
7、放入香菇,加生抽,老抽,盐翻炒,炒到香菇软时用水淀粉勾芡。
3 v2 x& I, R1 J; `6 w/ x1 M8、出锅,浇在摆好的菜上即可。2 x5 |7 z" A2 A, X- a; n" u

6 G7 _8 s. G& \, G9 S' L) a* u9 D温馨小贴士:香菇很容易入味,盐可以少放。' u7 f8 C" D8 L8 |# {
你知道吗,香菇除了味道好,和油菜联手还能降血脂预防癌症,功效翻倍哦!$ c- j8 B% ?/ I4 L: _4 C6 t' W7 P# o% B

* ^/ O" h1 Z5 _% N8 i! i8 [8 t& @香菇自古被称为“长寿菜”。它营养丰富,香气沁人,是种高蛋白、低脂肪的保健食品,有健脾益气、安神美容、益胃和中、解毒、抗肿瘤等功效。
. F4 k! x* y( T: Z2 R, r油菜的营养含量称得上蔬菜中的佼佼者。它不但富含维C,而且还含有钙、铁等多种矿物质和蛋白质。值得一提的是,油菜是低脂蔬菜,其富含的膳食纤维,能宽肠通便、缓解便秘,清除体内的“垃圾”毒素,有助预防肠道肿瘤,同时有很好的降低血脂的功效。' \& O) }; M+ P6 d$ W" y0 w: I. O
保健秘方:流传千古道家七大养肾法8 [" }: }, w/ r* X
道家养生功,是老子创始的,传承至今己有二千多年的历史。“田精关门”一法,可使人精足肾健,精力旺盛,对梦遗滑精、阳痿肾虚等病有独到的疗效。...
7 L7 x) K9 V! x* J( Y功法一:吃芝麻
+ P* A- b8 t- _& n* l3 ]“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了。”这是一位“老神仙”亲口传的。老神仙其实是一位道士,年逾六旬,须发乌黑,精神抖擞,仙风道骨。
* p. V* \4 y/ k/ p1 Q" i7 t4 f& z他在深山里修行了40多年,淡泊名利,每日粗茶淡饭,自得其乐。道家养生是从养肾开始的。肾主水,其色黑,黑芝麻是黑色的,养肾的佳品莫过于黑芝麻。& g' }# v2 C$ g5 O- ^# l6 L

; l6 [$ B" i. v: n8 s芝麻有黑的,有黄的,还有白的,但与肾的本色相应的黑芝麻,才有更好的药用价值和养生之功,黄芝麻和白芝麻都只能用来做一般的食品。
5 B6 B% z. a; V8 C黑芝麻禀厥阴春生之气而生,为五谷之首,可以补五脏,长肌肉,填脑髓,在《神农本草经》中列为上品。. F$ q: A  {! Y1 ]
因为它是用来补虚羸,填脑髓的,所以,一定要用籽粒饱满的芝麻,如果它本身都不饱满,哪能指望它有填补之功呢?8 k+ D  d9 H7 U( ^4 J2 i
要把不饱满的芝麻去掉,可用淘洗法:在用水淘洗的时候,不能浮起来的芝麻,都是饱满的,浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的,都不能要。3 q/ o, W! z/ B- U- D
选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后,还要对它进行特制,服用也很讲究。芝麻的制法和服法有两种。4 [: k" ]( Z: E
一是晋朝道士葛洪传下来的,见《抱朴子》:# f  i6 b* i& m( i% i
芝麻3斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒,如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏调和,制成弹子大的小丸,每天服用3次,每次用温酒送服1丸,忌食毒鱼、狗肉、生菜。& h$ H2 u0 E3 n8 X' Q+ H2 y
服至百日,能除痼疾,1年皮肤光泽,两年白发返黑,3年齿落更生,4年水火不能害,5年行及奔马,久服长生。
) ^$ a4 ]0 n( O' h) m二是唐朝药王孙思邈传下来的:1 g' I  i# R$ J7 Q
芝麻3升,蒸30遍,微微炒香,打成粉末,用白蜜3升调和,再用棒槌捣300下,做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40岁以上的人,久服明目洞视,肠柔如筋。2 \  N2 G: h- \! [; N2 K
现代养生家通常把这两种方法结合起来,就是:将3升(约4斤)黑芝麻,用水洗净,放在笼屉上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干。  N5 Q# |, D3 O  A! y; J; @: y
重复蒸晒9遍后,芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,捣300次,再用白蜜或枣糕调和,做成直径约2厘米的丸子,每天早晨用好酒送服一丸。' d5 d) a1 t  s' Q1 M. E; l
为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢?这就是“九蒸九晒”,是中药炮制中经常见到的,地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短,充分发挥药效的,这里面的学问非常大。
1 Z. e% a( }4 n# D- }对于芝麻来说,首先,这是为了使芝麻易于消化。大家知道,芝麻是非常难于消化的,吃多了芝麻,再看大便都成了黑色,一化验,你会发现很多芝麻还是原样,根本没有消化掉。
. ?7 |! K5 W( ]+ s$ m我们普通人平时吃芝麻,通常只把芝麻炒一次就吃了,其实这样的芝麻仍接近生芝麻,吃下去很油腻,又难于消化,从肠胃走一遭,人体不得其福,反受其害。
1 i# O5 G! p3 T! [! z经过九蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在养生家看来是得了天地间的阳气,虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。4 M$ U5 C2 S7 r% z% t
功法二:呼吸心法, T- f" J8 l3 e
功法动作:2 c% M& T2 n3 l% @; c+ i& J+ F- g
直立,两脚分开与肩宽,双臂上举伸直,在脑后交叉,此时小腹略向前倾,双手尽量向上伸直后压,所有力量、意念集中在腰椎。6 s1 N. b) @$ T) ~) ~
然后力量从腰椎发出,令两臂以最大弧度从脑后向身体两侧压下来,同时下蹲,两手最后在两膝间交叉,结束时意念集中在前脚掌5秒钟。脚后跟不可离地。(在两臂向两侧下压时,胳膊不使一点力量,完全是腰在用力)$ Y3 ], F) f+ ?" x5 y1 n$ |# p& P
再站起时,前脚掌先用力,做为起动能量,紧接着将所有力量、意念,再次集中在腰椎,两腿不要用一点力量,向起站立。两手一直交叉,从胸前-直上头顶-到脑后。 (站立过程中身体头脚在后,小腹向前,身体呈弓形)。
$ n4 h8 l' r& \: m呼吸方法:
, e* T1 p/ ]" X+ h7 i4 j# }身体下蹲的整个过程,呼气。身体向上站起的整个过程,吸气。在呼吸转接时,略屏息两秒钟。(最好用腹式呼吸法)/ @' ^2 u7 e& W  q4 J6 |: R' S* {3 J
练习时间应根据个人体质,以不觉疲劳为宜。练后,很多人会觉腰酸,需要用两手攥空拳,轻轻捶打后腰。
6 q; N, t% x& l1 @* }0 t反应:
$ u$ D) ^8 Z3 M. G0 V" k: S, `通常练两分钟就会浑身微汗,脚掌发热。有人会打嗝、放屁。双手同时投实心球的方法有异曲同工之妙。6 k2 B7 z0 a" R! J9 K
至于长期效果,自己去感受吧,如出现腹痛,腰酸等不适症状,可按摩复溜、太溪穴,很快解决。7 m* R6 z, Z8 J( Y9 U8 h3 |9 S5 y! T
功法三:引火归源法
: V5 `' [: b. K7 d% r7 V9 s7 X点按涌泉即点按足心。每晚临睡前,用温水将脚洗净,盘膝坐于床上,一手握住脚趾,另一手点足心,每次点下去的时候要隐隐的疼。7 C9 K& {, I, |3 z- H
功法四:心肾相交法2 ~( E& z$ u0 k- p% a
此法不仅强补肾精,通治一切耳病$ n  ]- f8 w& ]6 P$ p) X) y' K
心肾相交法一:鸣天鼓
/ V) h: @# N8 @, h: O心肾相交法的第一种叫做鸣天鼓。我们的后脑勺就叫做天鼓。鸣天鼓要用到我们的听闻穴和劳宫穴。
, g9 D$ s+ q% K( F人体的劳宫穴是最操劳的一个穴位,它是一个火穴,像我们肚子疼了,马上就不自觉地用手去捂肚子,所以它是很操劳的。1 v$ E& r& }0 D" `% q9 i6 B! F
具体鸣天鼓的做法是:
$ {& d# s; c, \& @: s/ X+ }  O: ~6 l先用我们的手掌心,即用劳宫穴贴住耳孔,把整个手搭在后脑勺上,将食指放在中指上,然后往下一弹,产生一个弹击的力量。
- h/ L$ m. m# i  f+ l: `就这样使劲压住听闻穴,然后弹拨后脑壳,弹几次再压紧,然后突然放松,耳朵就会有一种特别清爽的感觉。经常这样做对耳朵的保健作用很大。+ p1 P0 a( I  q5 w) \8 I
心肾相交法二:按摩听闻穴
. ]. M; v7 u# V( I2 o+ y; K  n第二种叫做按摩听闻穴。耳朵里的听闻穴要怎么做才能按摩到呢?其实还是采取的心肾相交法。
4 B9 I3 {( P0 K4 ?. B中指的指尖是心包经的井穴,属于心,耳朵、眼属于肾。! r; g  g% A1 D1 R0 O
首先,掌心向后,然后用中指插进耳朵孔里去,塞进去以后,手指在里面转180度,让掌心向前,然后让手指轻轻地在里边蠕动。
1 }! H9 n( b5 w要注意,不要使劲地杵,而是轻轻地蠕动,就像小虫子一样在里面轻轻的动,按摩上二三十秒后,突然将手指向前外方猛的拔出来,最好能听见响。
' B- Y% x0 ^) `: Q2 u$ J5 S这就是完整的按摩听闻穴的一个方法。如果你的手指插进耳朵里去以后,觉得指尖有一种黏着感,有吸力的话,这就是湿气太盛的一种感觉,那在按摩完了以后,猛的将手指拔出来就可以了。( v6 Z6 E  w" i5 Z
这里提醒一件事,做任何动作都要以不受伤为原则,就是说动作要轻、要柔、要缓,要轻轻地做,指甲也一定要铰得很干净,然后用指尖轻轻地按摩耳朵里边的听闻穴,千万不要伤到耳朵。
" Q3 a$ g  O8 o2 c* x5 }心肾相交法三:手心搓脚心补肾水
% Z" I- B- U% v( H1 f脚底板有一个肾经的穴位叫涌泉穴,而我们的手上是劳宫穴。我们可以平时没事的时候坐在床上,左、右手交叉,用掌心搓脚心,或者用手心拍打脚心。
0 |( g* U  i1 f这样做有助于让肾发挥收藏的功能,把气往下引,把上面的虚火拽下来,这样气就不会壅在上面,病自然就好了。+ N5 |) `" P) P7 s) y7 d* G/ F' {
我们前面说过,如果人生一口大气,气全憋在上面的话,那就有可能会造成耳聋和耳鸣。那么,用手心搓脚心有利于我们疏通人体的气机,气机顺了,经脉通了,耳朵的病自然就会改善。而且这样做有助于改善睡眠,对有高血压的病人也非常有好处。
4 h: z0 u; X' p* d" ~) {" |心肾相交法四:揉耳法5 e$ t, b/ n. F- z, J# Y) e; m
把耳朵给盖上,然后用掌根揉耳朵背。但要注意,不是揉耳背这个皮,而是隔着耳背揉耳朵眼。揉的时候脑子里要这样想,好像隔着耳背已经揉到耳朵眼里面去了。6 Z$ r4 ~$ V$ s% K. p4 @
当您揉两三分钟以后,耳朵眼里面一发痒,就证明耳朵里面的气血过来了,长期这样揉,耳鸣、耳聋的问题就解决了。另外,揉的时候一定要闭上眼睛,因为七窍是相通的。
- Y- k: \+ y7 |/ P3 j4 c, _( n3 o揉完后睁开眼睛时,您会发觉眼睛变得很亮。- m5 R& E7 w0 A3 I
功法五:提肛术" G! q, I8 @3 a6 B4 j# ?
处于安静状态下,全身放松。
# ?+ S$ Z' S  l. z1 l0 L0 s" Y4 P7 C- u/ S1 a' {( a/ ?
用顺腹式呼吸法(即吸气时腹部隆起,呼气时腹部收缩),并在呼气时稍用力收缩前阴和肛门,吸气时放松,重复10次。
, f" B, T: z4 C功法六:入厕禁言扣齿5 w  v* N  p' C3 }5 ~. m. E/ p1 u; ]
我们怎样才能在日常生活中补肾呢?中医认为,上厕所大小便的时候,一定要咬牙,咬牙能固摄住肾气,尤其是在肾精上损害偏大的男人。这是为什么呢?
' s- o2 o% X) ^" U, v3 ?) V$ y, o
; R7 Q& t' H# `因为牙为肾之齿,是肾精华的外现。但不能乱咬牙,死咬着不放更耗肾气;而应该是“肾齿两枚如咬”,“如”就是好像的意思,就是好像有两个枣核在两个后槽牙之间,微微地咬着。
: f' O! `+ Z( I, j% B解手的时候处于一个吸气、气往里收的状态,是不开泄的。咬牙,并且提起脚后跟,就等于补了肾气。2 A) ^$ [+ G4 K% [) v  W
而生活中,我们经常看到有人在厕所里一边夹着手机大声地说话,一边大小便,这就是在损耗肾气。这在传统养生文化中是绝对不允许的,对身体损害极大。, [9 _: S* C3 D2 l% z  v3 Z! Q
功法七:叩齿法
* _$ w( H2 z! t* S) i齿是骨之余,是骨头的余气,而肾又主骨。当人到了一定岁数,肾气就会逐渐衰弱,牙齿也会松动。对这种情况,我们可以反过来想,如果牙齿很坚固,那么是不是肾气就会很足呢?5 o6 a; y9 \2 \8 D/ A- m

+ {5 j( J2 n4 o5 _/ L如果暂时不方便调理肾,那么我们可以先坚固牙齿。牙齿里的经络和肾经是相通的,只要坚固牙齿,它就可以对肾起一个反固的作用,就可以让肾强壮。# }  Y. z; ?* r. R: `5 `: A
要知道,人不可能牙齿很强壮而肾很虚弱,这是绝不可能的,因为它们是同步的。所以,如果我们不便直接地去调养肾,那么就健壮牙齿,这是最好的补肾方法。
% K+ y. I2 _1 G+ x: J5 c健壮牙齿的好方法就是多叩齿,早上300下,用上下两排两个牙齿撞击就行了,就这么简单。注意:撞击的地方主要是后面的槽牙,不要让前面的牙先叩。3 T4 |- S/ }' n, b' p
当您连敲几天后,会觉得面色非常红润,原来蜡黄、比较发暗的脸色已经不见了。这就是气血源源不断地供到头上去了,而且肠胃功能也会很明显地得到改善,吃饭、睡觉都会特别香。% P8 c) `# A3 M7 i
肾气虚,恐惧大,肾精也不是一天两天能补回来,上面那套功您可以每天做一遍,也可以几天做一种,过几天再换一种,这样不会乏味。最快也要3天起效。
. Q! j7 S- e6 H- Y# [3 a" a如果经常做噩梦,掐厉兑穴,也就是第2个脚趾,再扭扭脚趾肚。要是10个脚趾都掐了更好。做梦也会做好梦。- g$ P! X( W- ~, h+ n1 A; y6 D2 S6 _% n
关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),轻松看精彩内容
: f4 Z$ f* @  n
8 w' @& I4 L$ d& F* v' A. a* i" X+ N% @5 A" @4 B

( x: H: N6 l; ]3 F) @内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。! K! U& K3 }$ ?
9 x0 A% j4 T4 ]
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-24905-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表