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[教你学做菜] 防治脂肪肝的5款食谱!

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发表于 2016-8-7 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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导读:在我国脂肪肝患者越来越多了,脂肪肝主要是吃出来的,其实我们也可以吃回去,下面小编就为大家介绍五款防治脂肪肝的食谱。3 S: ~% u7 `) E( t8 w

6 c; f5 ?( E: _: w7 `脂肪肝食谱1、芹菜炒香菇
: E+ @6 K) E. M7 u原料:芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。
, w* g/ r- X3 V& b功效:具有清肝热、调气血的作用。
0 H$ {7 c9 m3 h6 j+ k/ p& |. ?5 u脂肪肝食谱2、蘑菇烧豆腐
4 U+ h. p" i2 h6 }7 a/ t' d& j原料:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。
, q( l& b' o" v* b) ^制作:砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可。- `: q" @7 ]# Z/ o3 x- g. h6 C8 W. O
功效:具有补益脾胃,化痰理气作用。
' Y3 q8 a1 `( k# L: A* a/ i8 L' |& Q- Y6 O9 V
脂肪肝食谱3、红焖萝卜海带
/ D5 }* ]. k; T# p& K/ w9 P! e/ ^原料:海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。+ V( U7 Z  \! p+ z5 d' a2 T1 g. ?
制作:将海带用水浸泡一天,然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开,改中火烧至海带将熟,再放入萝卜丝焖熟即可食用。
' n1 E* L# [" d) q# Y# \& \功效:此款食谱具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者。& v& o- D: K  f( c
脂肪肝食谱4、黄豆炒白菜
+ }+ }  G& p# v, A' l% O7 }原料:黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。
9 }8 t1 D" L. D% L, a脂肪肝食谱5、芦笋冬瓜汤5 p2 Y0 D4 D4 t# Q. V8 s
原料:芦笋250克、冬瓜300克,再加入盐等调料一起煮汤后食用。8 {+ V+ P  ?! v/ X; B7 c% m! D
功效:具有清热利水、调脂降压作用。" @+ J. T0 h9 j6 m. u; G5 o
7 P- J& h3 ?* u
脂肪肝的饮食注意事项6 R% p- x. j8 g
注意1、热量控制:男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。
% T4 F& h* z( G7 V0 E* k  D+ c注意2、绝对禁酒,最好禁烟。
, A/ I/ W8 v9 T% e. i8 O- i注意3、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。
6 Q0 w  O' k& U; t* c+ s* m注意4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等。" {6 L9 K$ y! V$ y; t
温馨提示:除以上几种注意事项外,脂肪肝还要注意多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果等。少吃刺激性食物,晚饭不要吃得过饱,睡前不要加餐等。5 l9 C+ S1 u8 r" C& v
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