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[教你学做菜] 防治脂肪肝的5款食谱!

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发表于 2016-8-7 21:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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导读:在我国脂肪肝患者越来越多了,脂肪肝主要是吃出来的,其实我们也可以吃回去,下面小编就为大家介绍五款防治脂肪肝的食谱。
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脂肪肝食谱1、芹菜炒香菇% j+ p: l% c. C9 `6 R
原料:芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。7 z: e5 E; L; [  F9 e$ o
功效:具有清肝热、调气血的作用。! A% O, ]+ T! d( Q
脂肪肝食谱2、蘑菇烧豆腐: x7 ?8 J! k  {$ c2 T' R% u% ~
原料:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。. a0 w2 N4 Z7 R- b% L* J' h: s- t2 C
制作:砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可。% W5 X) }9 |; J; G8 F3 Q* E  l/ U7 Z& t
功效:具有补益脾胃,化痰理气作用。' U, K/ g1 C: G5 U: p

0 z$ i; n  ^) y+ _6 b7 R1 t5 D3 F脂肪肝食谱3、红焖萝卜海带
, K% d9 q$ ~- y: r5 ~, O1 b原料:海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。1 [2 S6 {# v$ u0 J  ?
制作:将海带用水浸泡一天,然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开,改中火烧至海带将熟,再放入萝卜丝焖熟即可食用。" G6 `( N5 n. n$ j5 h. y. {
功效:此款食谱具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者。
$ x" L. c; ]$ \- c脂肪肝食谱4、黄豆炒白菜
+ V( F8 a5 r( S* c- l原料:黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。
6 r# _6 Z. a  [6 u7 i脂肪肝食谱5、芦笋冬瓜汤
1 o2 R+ D" v, \# p/ r  M原料:芦笋250克、冬瓜300克,再加入盐等调料一起煮汤后食用。/ C  J- g* a* @5 s( |2 q; a
功效:具有清热利水、调脂降压作用。! w6 E: K8 [; A8 q
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脂肪肝的饮食注意事项
1 a1 h2 g5 O# h3 y% o, p注意1、热量控制:男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。
% t$ Y0 b7 c+ I" V; K& s注意2、绝对禁酒,最好禁烟。/ y- }% N2 ~, U6 @7 e- c
注意3、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。) M* \) m7 T$ m! R# Q! R
注意4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等。
6 Y+ P" y( w8 d. Z- c温馨提示:除以上几种注意事项外,脂肪肝还要注意多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果等。少吃刺激性食物,晚饭不要吃得过饱,睡前不要加餐等。: G+ p* @; s) g. a& N, ?
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