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[教你学做菜] 防治脂肪肝的5款食谱!

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发表于 2016-8-7 21:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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导读:在我国脂肪肝患者越来越多了,脂肪肝主要是吃出来的,其实我们也可以吃回去,下面小编就为大家介绍五款防治脂肪肝的食谱。1 `1 @1 G2 Q/ [
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脂肪肝食谱1、芹菜炒香菇8 @. V- @$ y  \+ w
原料:芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。% @, k# X, c" U, m8 e: A
功效:具有清肝热、调气血的作用。7 {: `8 F" V0 P+ O' T0 {/ Z6 c
脂肪肝食谱2、蘑菇烧豆腐
3 H2 u3 k1 q# T原料:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。/ T# u$ |, j" e+ R9 c
制作:砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可。. W3 e. w% ]! G3 K4 N4 ~% P) k
功效:具有补益脾胃,化痰理气作用。2 \; e  W) w" E8 P

( z' h7 M9 w' b2 i% k脂肪肝食谱3、红焖萝卜海带0 k1 i6 C, Q2 n4 G% j9 f
原料:海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。' J& y- j) |/ ~7 T
制作:将海带用水浸泡一天,然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开,改中火烧至海带将熟,再放入萝卜丝焖熟即可食用。! `' M. u1 T& t5 l' S2 n
功效:此款食谱具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者。6 |. X: Q( b4 V
脂肪肝食谱4、黄豆炒白菜
" B: n) W9 ^% ~1 f* J0 y. l' Z原料:黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。
- z2 m- j' M0 c% R  s- u脂肪肝食谱5、芦笋冬瓜汤4 Q" s* }9 c( Y, E7 G+ Z
原料:芦笋250克、冬瓜300克,再加入盐等调料一起煮汤后食用。
- }  i( q1 J3 F& @2 g功效:具有清热利水、调脂降压作用。8 w+ O, r+ x0 L  {

+ B: v0 x& A" c3 a- V脂肪肝的饮食注意事项! y) S! r% I) A7 @
注意1、热量控制:男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。# k, L; v8 u+ F2 P
注意2、绝对禁酒,最好禁烟。. W( u* h6 ?5 {0 i
注意3、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。
; V! X& [5 ~( k# e注意4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等。! q8 u4 F2 h0 U
温馨提示:除以上几种注意事项外,脂肪肝还要注意多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果等。少吃刺激性食物,晚饭不要吃得过饱,睡前不要加餐等。+ p: G; s' r1 Y2 L& V! J
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