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[教你学做菜] 防治脂肪肝的5款食谱!

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发表于 2016-8-7 21:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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导读:在我国脂肪肝患者越来越多了,脂肪肝主要是吃出来的,其实我们也可以吃回去,下面小编就为大家介绍五款防治脂肪肝的食谱。1 @* T) Q1 L' U  `( L; j1 _; Z

: p9 Y& q# _3 A6 q. L4 ~8 |  S脂肪肝食谱1、芹菜炒香菇
4 g3 ^* u- Z8 V4 ~8 E原料:芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。
9 w, m( i+ o1 ^2 ~+ X  e. F3 D. A$ n& A0 n功效:具有清肝热、调气血的作用。5 E& f6 J! a' i$ C
脂肪肝食谱2、蘑菇烧豆腐9 ~2 E4 i2 {* N7 Q( z% M. [% n
原料:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。
, M  |" t+ ]# r5 k7 C* O制作:砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可。7 r0 H* s- o2 c2 h2 |
功效:具有补益脾胃,化痰理气作用。4 F& U/ N7 a* Y3 x4 `: r
/ R9 l/ Q; `, Y& ?
脂肪肝食谱3、红焖萝卜海带" I6 k  g; {8 a" _# ^
原料:海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。6 H6 O3 w" ~( t" }& i& J, o8 h
制作:将海带用水浸泡一天,然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开,改中火烧至海带将熟,再放入萝卜丝焖熟即可食用。
0 ^& _0 R6 ~$ |& X1 O0 R$ j" @" M8 Q, ~' @功效:此款食谱具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者。
  E  N7 R4 D8 B* g* |6 H, w- B脂肪肝食谱4、黄豆炒白菜# h' _0 K& B+ J
原料:黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。5 C, B- ~% G* _4 Z' r+ j  J$ U% u
脂肪肝食谱5、芦笋冬瓜汤  a3 ?+ b. j4 v1 e) w% A
原料:芦笋250克、冬瓜300克,再加入盐等调料一起煮汤后食用。! ?- C: y& u- J7 g( Y
功效:具有清热利水、调脂降压作用。& }& O% ^' _+ l2 B% V5 {; F8 [

$ X7 n2 j6 h& N1 g! s* q% r+ j脂肪肝的饮食注意事项
* o; O% o3 B0 y  R' ~注意1、热量控制:男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。
+ ?# T' T1 k4 D- M( ?注意2、绝对禁酒,最好禁烟。: _% q! \8 z0 A5 V! a5 _% |
注意3、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。/ L/ v; {# h2 f, Z' s$ a
注意4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等。
* G5 d% y5 _9 N7 G温馨提示:除以上几种注意事项外,脂肪肝还要注意多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果等。少吃刺激性食物,晚饭不要吃得过饱,睡前不要加餐等。/ t$ q7 F, w* D- e, j& W
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