开启左侧

[教你学做菜] 家庭制作猪油的做法,一碗盐水的11大作用!

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-8-7 20:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

1 i% w  z% J, t现在很少有家庭会自己制作猪油,想必只有需要做中式点心的人才会去做,而我们在生活中如果美吃100g植物油在配上70g动物油,那我们的营养才会更均衡,更健康,有没有心动呢,不如行动起来吧。2 Z& x% [3 }+ K3 x# q
材料:
# c8 g& H; }& N/ t& O猪板油400g,清水小半碗,盐少许$ B( p( x5 L, ~8 u9 u- s
做法:
2 [& r7 d6 W, b3 |6 f6 F: J1.猪板油用清水反复冲洗干净。
7 V3 g/ u4 G0 _( Z- l3 O0 \2.切成小的块状。
: B& k! `8 j$ b7 r9 a5 c; ~8 @8 U7 E& `* r% r; t0 t3 Q
3.放于锅中,加入小半碗清水。
2 Y0 o* p9 g0 l- Y7 Y3 _+ ]4.大火熬开,熬至水分渐少。) ?1 x% R. E1 ~: u- D

- @1 L& x$ }- z/ I) L5.当猪板油开始出油时,将火调到最小并不时地锅炒翻拌按压。, t- k1 T7 b8 P' h. E# E, y3 o
6. 继续熬至肉丁缩至很小微微变黄时,关火加入少许盐。4 t8 f* w& Q+ t! n$ i
4 o, }' n5 ?. V/ D! |
7. 搅拌至盐溶化后,静置稍凉。
. o7 [1 l4 F( ?, N/ I8. 捞出油渣,油过滤后倒入小瓶密封冷藏保存。
0 J/ q6 ~8 {% c1 Z
4 B7 N2 `4 x  D& f, K$ j* b  S9 {
' ?1 I! o9 a* |' D6 v+ c- g: U小贴士:* r1 o0 b! k( t5 E/ I4 o
1. 熬猪油最好用猪板油来炼,肥肉也可以但出油率不高。
5 W3 ?) E' d& `& e. a! a2. 熬猪油不要用大火,火大油渣变焦,猪油的颜色和味道都会有影响。
) V- J9 I1 W! @$ t% b: X3.熬好的猪油里加盐,是为了让它可以保存的时间更长。
6 C& B% @' A% W5 s3 i4.老年人,肥胖和心脑血管病患者不建议食用。) Z: K8 t5 j) a, i
一碗盐水大有作用$ R' l6 [/ b+ b" P4 {5 E) W3 i
) X1 I3 T4 o( e) J& ^
食盐是人们最常见的调味料,很多人只是把它当作调味料使用,而不知道它有更多的用处,其实小小的一碗盐水具有很多医用功能。
. E2 o$ J- ?9 ?6 ?5 q) V' l2 W& o# d1、防治脱发' J9 c8 R; K: Q5 ^: F
(1)将浓盐汤轻轻涂敷头发根部,约5分钟后再用清水洗净,每日早晚各1次,连续15至20天为一疗程,可防治头发脱落。. |6 O& y/ a! R1 |4 L% m7 U4 f
(2)用半盆温水将 100~150克食盐溶解,浸入头发,揉搓几分钟后,加适量洗发精后继续洗,然后用清水过两遍。每星期一次,2~3次即可见效。& ^) S3 p4 d" Y9 G( L0 j
2、呵护咽喉) h, [% K4 t: E* P1 x% m3 H
秋冬时节气候干燥,是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期,在发病初期可采用盐汤医治。方法如下:当咽喉感觉有轻微不适时,可用盐汤作晨间漱口剂。当咽喉肿痛时,每日用浓盐汤漱口5至6次,能起到消炎杀菌的效果。* y! l$ ?  h! P) w! y
3、自然止血
. ~& u/ K7 I$ Z( K6 c(1)止胃出血。胃出血停止吐血后,体内急需补充大量生理盐水,在未到医院救治之前,可饮盐水1 —4杯,以补充体内血量不足。
$ J3 n- L+ p& m- `( S(2)止鼻出血。鼻出血后,可用药棉浸湿盐水塞进鼻孔中,同时饮用盐水1杯,即可起到止血的功效。
+ E; B( H! `7 t- M" d6 U  o6 F(3)止小出血。口腔内部若发生小出血,用盐水漱口后可以促进血液凝固,起到自然止血的作用。. \7 n9 b/ V) b) T* d- Q
注意:配制“盐水”时(精盐、细盐均可)先用开水冲调,待食盐溶化后,再加入少许冷开水,使之成为“温盐水”即可饮服。饮服盐水后,能起到暂时止血的效果。病情严重者还需到医院就诊。
* |) t8 j6 d1 E7 P4 X( }& x
+ Q; I  |# [/ s% G8 B: l* G4、除脂美容
' }  p- `- I/ T. f4 D" m7 M4 y. ?青春痘患者夜晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水里,待溶化后趁热洗面,不仅能清除面部油脂,使酒刺逐渐消散,还可防止酒刺感染发炎。
0 g% U2 @% Z4 h, ?洗脸后,把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔细将盐和水搅拌均匀,然后沾着盐水从额部自上而下的搽抹,边搽边做按摩。几分钟后,待脸上的盐水干透呈白粉时状时,用温水将脸洗净,涂上保湿乳液或继续正常的护肤步骤。持续进行,每天早晚洗脸后各一次。
) b  ]* l; T" G4 @) @5、清污解毒
& Q( w& X$ c# \, [, |  B当手粘附有毒物质时用盐搓擦手部,即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤,可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处,能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时,可用食盐少许用开水冲调成盐汤,洗刷水果表皮后,再用清水冲洗干净,起到清洁消毒的作用。
, ^* N4 S. B  s4 p. u* l1 D# v6、消炎治牙
& S; Z; N" h$ w% R0 L食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此,早晚用盐汤各漱口刷牙1次,能预防蛀牙。患者肝火牙痛,用食盐调汤漱口,能起到清热消炎的疗效,缓解牙痛之苦。6 U  M- S8 y7 S* I) @9 o+ M
患者发生的牙床出血,多数因为胃火旺盛所致,若用盐水早晚漱口1次,能起到清理胃热、止血消痛的功效。6 Y$ {& M+ x* J9 [$ U8 `* {' _
7、治肝顺胃# S3 w6 b; r; k, Y( ]. S
肝气胃痛是胃病患者常见的病状,可采用食盐茴香热敷疗法。方法是:取大茴香31克、小茴香16克,捣碎。加入粗盐1碗(约400至500克),将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内,用毛巾包裹后趁热熨贴胃部和背部,可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅,起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。
) N, q- p) S7 J9 K- E; g. b8 ^  j
  d$ Y$ g; y( v, g/ ^! s8、清理胃水
+ S2 w7 J3 G0 g早晨空腹时,饮淡盐水1杯,不仅可清理胃火、消除口臭和口中甘淡无味的现象,还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。倘若儿童肠胃热重、大便秘结,常饮用盐水,可起到消热通便的功效。
, P% `# y9 X# D! u  [, [6 n8 f9、催吐: V6 V* l5 B# R: l/ M, R8 @/ }: y: [; i
食物轻微中毒或喝酒太多导致不舒服,可饮用浓盐水。$ F/ x: F0 Q3 R0 P3 E2 W3 B" l
10、治灼烫伤# o. `3 Y6 o9 o6 L
将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。! A$ R  e8 T% ?6 R; R
11、防止抽筋
8 y- z2 D" Y$ c, x手脚抽筋而发冷时,可将盐炒热,用布包裹后,在四肢来回擦拭数次。
) G8 Z( P' Y' Q3 b' @+ _结语:盐水具有防治脱发,呵护咽喉,自然止血等多种你所不知道的功能哦。' Q# |; z( }" \+ Y
7种方法识别真假碘盐
/ h5 k% D- f; k碘盐能够帮助我们补充身体所需要的碘元素,但市面上存在着掺假的碘盐,这不惊让人感叹,连日常食用的盐都有假的,那还有什么东西是让我们放心食用的呢?下面,教你用7种方法识别碘盐。
+ N( n9 s9 O" p/ c( |
( q& e- j- m, ?$ W/ w* q1 j! ^7 \) O1、看包装。
) u( I# ]- {6 y. p精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋,加印有“加碘”或“加碘盐”字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,手搓不掉,袋质较厚或有覆膜,封口整齐、严密。假碘盐所印“加碘”“加碘盐”字迹模糊不清,甚至用手可擦掉,包装简单、不严密,封口不整齐。9 _! A0 |4 {9 x) V( F6 i: k! \; P+ j
2、看颜色。6 K& v* D6 U# o2 F1 h: ^
精制碘盐外观色泽洁白。假冒碘盐外观异色,或淡黄色,或暗黑色,不够干爽,易潮。
- D! O; d& F8 a0 @/ t* e3 V$ }3、看防伪标。
9 i! A) c8 j$ i- h精制碘盐有激光防伪标志,假冒碘盐则没有。
! I( n  n  T( b
( @0 _2 k$ }) `. j7 d" w5 a4、凭手感。
& y1 ^- ^& _9 s1 K2 \' x: i7 g0 X( w3 w精制碘盐用手抓捏较松散,颗粒均匀。假碘盐手捏成团,不易散开。
0 h# X5 U6 Q# z' n' M5、闻气味。4 w7 w" Z3 y' y1 A4 y2 [0 R( x4 N  p0 K
精制碘盐无气味,更无臭味或其他异味。假碘盐因掺有工业含碘废渣,带有硝酸铵等含铵物质,因而有氨味等气味。5 N1 L' D0 T# {
6、用口尝。- |9 L2 {' Y+ K& H! B) X6 M
咸味纯正的是精制碘盐,咸中带苦涩味的是假碘盐。
; M6 E4 y) P- T: _) F! q$ A
; g& c' A( D; {7 T6 `' {- p7、显色试验。2 ^- ]# j1 l- B1 y
将盐撒在切开的马铃薯切面上,如显出蓝色,是真碘盐,如无蓝色反应,则是非碘盐。
- R/ D6 h1 `& H% h! p碘盐的作用:; Z' x, _1 q" a  D
促进能量代谢:促进物质的分解代谢,产生能量,维持基本生命活动;! j9 x& i3 x  H$ }0 q8 a$ J
维持垂体的生理功能;
) S+ d4 ?+ Q# t6 ]
, K4 k- Y* c  a0 H促进发育2 m  h$ e. `! h. e- z% O
发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都有赖于甲状腺素,如果这个阶段缺少碘,则会导致儿童发育不良;
  i8 v5 m: r  j/ H& _促进大脑发育3 U3 j) w: Z$ o" h  ^2 |$ A( U5 s9 _
在脑发育的初级阶段(从怀孕开始到婴儿出生后2岁),人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素,如果这个时期饮食中缺少了碘,则会导致婴儿的脑发育落后,严重的在临床上面称为“呆小症”,而且这个过程是不可逆的,以后即使再补充碘,也不可能恢复正常。
+ S5 y. |0 d& I) S8 u0 C结语:小小的碘盐能够帮助我们补充碘元素,让人们不再缺碘,因而在选购碘盐方面,一定要注意哦。0 ]0 Z3 Y& j! w  Z/ D6 C; D
关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享精彩内容# ]1 [0 K. ?7 ~$ [2 I, u& X& s4 \

$ G1 S/ K1 |" e; ~/ y
7 y0 p1 F  |% S- u3 s4 X
! T; R# F/ g, Z6 `9 K; u内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。7 R1 {) l( @, H, a" m
& t, }; p2 c# D, `- h2 ~. c& |
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-24912-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表