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看着流口水--土耳其肉夹馍-zt

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发表于 2015-5-16 01:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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( i" }/ [% h; T7 i碰友,腻好吗?”迪米走进午餐间,微笑着跟我打招呼。他来自马其顿,年轻的时候去过法国打工,“在巴黎的高级餐厅里端盘子”,对中国很有好感,还特意向我学了几句洋腔洋调的中文。我俩经常在小小的午餐间里,一边用微波炉热着各自的饭盒,一边互相炫耀着曾经见识过的“法兰西美食”或者“舌尖上的中国”。
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7 m( g$ R# |- S- G8 K“Y,明天别带饭了,咱们去吃Shawarma。”Pita & Grill是一家黎巴嫩餐厅,口碑不错,特别是它的Shawarma wrap,非常地道,远近闻名。Shawarma, 土耳其烤肉,传统中东美食,大块腌制过的羊肉,鸡肉或者牛肉一层层摞起来穿在铁棍上边转边用炭火烤。烤熟的部分用长刀削下,加上洋葱,番茄,香芹和酱料,裹在Pita(口袋饼)里做成卷饼,是一种十分大众化的快餐食品。跟咱们的陕北肉夹馍在形式上很相近,因此俗称“土耳其肉夹馍”0 A7 \7 h2 H/ E! u

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知道这家生意很好,我们特意避开午餐高峰,不过仍然排了很久的队。找位置坐好,我抓起卷饼,一口咬下,一种熟悉的感觉从舌尖弥漫开来 ......
) T' [8 O7 C$ J$ I! p“Y,你一定要尝尝这个,太好吃了!”纳德嚼着满口的肉,嘟囔着,把他手里的东西递到我嘴边 。Al Faisaliyah,沙特阿拉伯首都利雅得的地标之一,金字塔尖的造型,直刺天穹,整个楼的设计灵感据说来源于圆珠笔尖。楼顶的圆球是间豪华餐厅,地面几层是购物中心,里面有条食街。我曾经在沙特待过一阵子,纳德是当地代理公司的员工,也是我的司机和向导。此刻,我们正在这食街里吃午饭,他递过来的,就是个咬了一半的“肉夹馍”。
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纳德刚被叔叔从家乡约旦带出来不久,还是个略有些质朴的“北漂青年”,我们一起在这个城市四处游走,很快彼此之间就混熟了。吃过午饭,我们去拜访了一个重要的客户,从客户那里出来,纳德把车停在路边,说要给女朋友买点东西。
) b# R' g* G' V) v我无聊地坐在车里,回过头,正看见客户公司那椰枣树掩映下气派的大门,心中一动,从包里取出相机,站在路边拍了几张照片。坐回车里,纳德也买完东西走了出来,开车上路。
( Z; H( W1 |0 p5 v' a) C. x“刚才在干嘛?”他问道。
) A( R2 m& [2 t+ T2 S“哦,照了几张相。”
/ T9 w7 K7 j% M4 x4 M. ~ “照相?”纳德看了我一眼,眼神里闪过一丝不安。
! m, ~2 v& h) X( l$ e6 y就在这时,后面冲上来一辆越野吉普,把我们的车逼停,两个背着枪的警察走下车,扬了扬手,“你们,跟我们走!”' a8 y4 T$ P5 K# I4 `( [
气派的大门旁边有个小楼,居然是个警察局,我们被径直带到一个房间,里面坐了个身穿制服,头戴红白格子头巾的中年人,纳德同他用阿拉伯语交谈起来。
% ]' O, s( }5 m- i6 c“你刚才是不是冲这里照相?这里禁止拍照,他们问为什么照相?”纳德转头问我。: l; z2 B2 Q( s+ C) ?; I( B, I
“我,我刚从这里出来,只想照张像,回去好跟老板交差...”
# \. z3 o0 F! J  i) S3 l( h) ? “唉,你怎么不先问问我!”
1 i/ B$ ~8 S* n& v. ]5 f红头巾看看我,神情和缓了些,气氛似乎没那么紧张了。脑子已经有些短路的我,打开相机后盖,嗫嚅着,“真的没拍什么,你们不放心,那就不要它好了。”
2 B& n- u- L1 ^& B2 ^! R我把整卷胶片拉出来直接曝了光!1 `: B) q6 i' L" R
空气一下子凝固了,红头巾的眼神顿时犀利起来,指着我叽哩哇啦的说个不停。纳德目瞪口呆地看着我,“天呐,你干嘛?没拍什么干嘛要曝光?他怀疑你是间谍。”6 x/ t5 j5 y' }  |
间谍?我?这里是沙特,世界上最不讲人权的国家之一。他们会怎么处置一个间谍?砍手?砍脚?还是砍...?下意识地低头看了看,脑子里阿拉伯弯刀的寒光闪过,我不由得打了个激灵。 # _1 \+ z1 |2 H7 R4 H, `- l
“快把护照给我!”纳德接过我递上的护照,同时也拿出了自己的证件和公司的名片。& _4 H8 f2 o9 s7 }( w+ Z$ c5 M
我提心吊胆地盯着红头巾,他正仔细翻看那本紫红色封皮,印着金色五星国徽的护照。过了会儿,放下护照,他打了几个电话,又把纳德训斥了几句,然后挥了挥手,我们可以走了。  C! m% j- i/ s) d% P+ @
车开出去很远,纳德才长呼一口气,“幸亏你是中国人。本来他只打算把胶卷收走就完了,你却把它曝了光,那会儿真是说不清楚。美国人马上就要打萨达姆了,大家都很紧张,以后可千万别再这样了。”
. m7 W3 Q, |: _5 W& n$ {2 }我摸了摸装着护照的小包,不由得把它紧紧抱在胸前.....
# S3 c* ^! J4 H9 K  ^“Y,该走了吧,还要回公司上班呢。”迪米站起身,收拾起桌上的托盘,我跟在他身后,绕过仍然排得长长的队伍,走出了Pita & Grill。
) ]+ H) |0 m5 c7 o: _黎明时分,手机铃声响起,是好友W的号码,他还在那间公司,做了老总,满世界的飞来飞去。“Y,my friend, 还记得我吗?”电话那头一片嘈杂,一个熟悉的声音从听筒里传来,略带一点急促的语调,发着小舌音的英语,没错,是纳德,他早已离开了代理公司,自己打拚。这次W带团在中东参展,被他看见公司的标志,专门找了过来。
) ?5 _) O* ~" V& W挂上电话,看看窗外初露的晨曦,我穿好外套,拿起桌上的午餐包,发动汽车引擎,驶出院子,汇入滚滚车流之中,新的一天又开始了.....
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