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【黑色料理】养生十米粥

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发表于 2015-5-16 01:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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4 ?1 N% H9 ~4 l, I* ^9 {, \1 C8 U黑色料理。1.速溶燕麦片(gluten 含量低,纤维含量高,公认健康食品,降低胆固醇);2-3. 黑芝麻粉和黑豆粉(它们的好处俺就不用赘述啦[调皮]);4. Chia seeds (是迄今为止我见到纤维含量最高的食品--44%[惊讶],钙铁含量高);5. 核桃仁;6-7. 葡萄干和蔓越莓干(蔓越莓是天然的防泌尿系感染食品);将上述7种按个人喜爱比例混合,烧开水倒入浸泡3-5分钟即可,别慌,还没完呐..再混入下面三种:8. Flex seeds powder (中文应该是亚麻籽粉,纤维含量高,含Omega3和Omega6,要选那种低温研磨的,冰箱内保存);9. All Greens Power (为各种蔬菜水果研磨绿色甜味粉末,含高量antioxidants; 10. 蛋白粉(要选那种gluten free) 的。以上各种均可在Costco 和中国超市买到,俺每日早餐,已经坚持吃一两年啦,好东西不能独享嗒~
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十米饭(十米粥):
$ f0 d* s0 e" ~  h5 ]2 [一.材料:1.小米,2.糙米,3.黑糯米 4。小麦 5.荞麦 6. 燕麦/ W  C- M: T7 a1 C8 T  Y

6 ~0 J5 ^8 A/ n' ^7.薏米(又名苡仁)8.麦片9.茨(芡)实10.莲米(莲子)1 x9 l# |1 A1 w( Y
二,做法
* H9 v' R) X* E3 R0 t    做法1:晚上时将十谷米一杯用水洗净,加水七杯,放入焖烧锅中烧开再煮15分钟,放入外锅中加盖,供3,4天食用。
* I- q# W2 y6 h0 @$ M2 D    做法2:晚上时将十谷米三杯泡水4小时,放入电锅中,再加水5杯煮成干饭,待冷却后,放入冰箱。第二天取酌量加水煮成稀饭!6 k8 u0 }2 D) n+ A, X- q0 V& p& F3 e
备注:小孩子若因口感不喜欢吃时,可加入几粒龙眼干或葡萄干。
[作法一]:晚上十时左右,将十谷米一杯用水洗净,加水六七杯放入锅中烧开,再煮十五分钟,放入外锅中加盖,次日早晨即可食用。
[作法二]:晚上将十谷米三杯泡水四五小时,放入锅中,再加水四五杯,煮成干饭,冷却后放入冰箱。以后早晨上班前加水酌量煮成稀饭即可。

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