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[美滋美味] 你造吗?没有烤箱微波炉也能做出美味的蛋糕哦~

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发表于 2016-8-8 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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经过蛋糕房的时候美味飘香,口水都要留下来了,你想过在家中自制蛋糕吗?很多朋友其实都有这样的想法,但是有不少朋友认为想做蛋糕就必需要用烤箱,其实不用烤箱只用我们家庭必备的微波炉就能做出美味的蛋糕哦!那么怎么样用微波炉做蛋糕呢?下面小编就来介绍一下用微波炉做蛋糕的方法:
: f$ h0 _6 c5 c3 {+ J首先准备材料
. ~' c) P* P: f. w* y- j, d材料:鸡蛋、面粉、白醋、苏打粉、核桃仁。$ F) y; D  W6 V+ s# C- ~
微波炉蛋糕的做法:, F- ?8 Y# N; r0 S. K3 p
1、核桃仁放入微波炉烤熟,也可以炒熟( V1 o% Z2 ]6 n( A) @! r

- ?8 _$ r+ L: z' T3 x# |: O2、将准备的鸡蛋的蛋黄和蛋清分装在两个碗当中,放置蛋黄的碗中加一些糖、牛奶、色拉油进行搅拌均匀。
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  w, \0 V8 l  [( ~3 y" l将加入苏打粉的面粉倒入之前蛋黄液体当中,再次进行充分的搅拌。3 m: @6 H9 E& a2 x
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4、将第二个步骤搅拌好的面粉和剩余的蛋清混合在一起,再加入适量的糖,然后无规律的来回搅拌,不能只是顺着一个方向搅拌,保证面筋。0 ~) r' t7 i5 Z( v4 J. c9 J

( A0 p3 e" v+ k4 r, q5、找几个预备好的蛋糕模具,在四壁涂上一层食用油,然后倒入之前搅拌好的面糊,然后放入核桃仁
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6、将制好的蛋糕半成品放入微波炉,调成大火、六分钟之后取回,等蛋糕凉的时候,倒出来即可。
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3 \2 C' |+ \- E$ ^4 Z下面就是用微波炉做好的蛋糕哦,怎样?很诱人吧!
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. E+ e/ P$ {- S3 x下面小编再介绍一些微波炉做蛋糕中的小秘诀:5 z* _+ s& v/ b0 m
1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果,比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。
2 j, O' O$ ]/ M! ]2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开,将巧克力液体混合在蛋糕中。# B( `9 j  ]7 o- Y6 G. F; v# f
3、如果做的红枣味蛋糕,要将红枣洗净去核,然后打碎让在蛋糕混合液中。
6 s* S3 K1 \4 k- O; j/ H0 ?4、最好有搅拌器,手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕,而且不一定能使蛋糕变得蓬松。
# ~' H$ A* j; x* R【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容8 [+ d% _+ F5 R7 f  `) N$ V: V- f; [9 k, {
" ]8 ]. l2 E0 Z: \! K6 s
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