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[美滋美味] 你造吗?没有烤箱微波炉也能做出美味的蛋糕哦~

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发表于 2016-8-8 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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经过蛋糕房的时候美味飘香,口水都要留下来了,你想过在家中自制蛋糕吗?很多朋友其实都有这样的想法,但是有不少朋友认为想做蛋糕就必需要用烤箱,其实不用烤箱只用我们家庭必备的微波炉就能做出美味的蛋糕哦!那么怎么样用微波炉做蛋糕呢?下面小编就来介绍一下用微波炉做蛋糕的方法:6 M$ J* B! B8 |9 f& i
首先准备材料: u. A7 X& x6 _! e$ k+ w6 e& O3 O
材料:鸡蛋、面粉、白醋、苏打粉、核桃仁。) `) b# i: r3 Y5 z- I4 L  k0 U4 Q% m
微波炉蛋糕的做法:
3 e4 ^# r; P  @6 Z% R) c4 @1、核桃仁放入微波炉烤熟,也可以炒熟' V6 c6 V7 E7 E1 e( o

8 h* P/ O: H# a( k* `2、将准备的鸡蛋的蛋黄和蛋清分装在两个碗当中,放置蛋黄的碗中加一些糖、牛奶、色拉油进行搅拌均匀。
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将加入苏打粉的面粉倒入之前蛋黄液体当中,再次进行充分的搅拌。
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+ L% r1 j0 S) p% p- n1 P4、将第二个步骤搅拌好的面粉和剩余的蛋清混合在一起,再加入适量的糖,然后无规律的来回搅拌,不能只是顺着一个方向搅拌,保证面筋。1 Z" Y$ a+ b. G  m, a

' E% I( H! m1 p/ r/ e5、找几个预备好的蛋糕模具,在四壁涂上一层食用油,然后倒入之前搅拌好的面糊,然后放入核桃仁
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6、将制好的蛋糕半成品放入微波炉,调成大火、六分钟之后取回,等蛋糕凉的时候,倒出来即可。6 g0 \1 p6 o5 V0 J1 \8 w

# L( X7 k9 o% P" t3 m( h3 t下面就是用微波炉做好的蛋糕哦,怎样?很诱人吧!
1 b, L0 ^( w  N2 N7 r  n1 r" S' R- ?/ d3 }( d/ w4 \, p) d

% V6 {: D0 Y6 j6 l: r5 i" j: q2 ?6 s下面小编再介绍一些微波炉做蛋糕中的小秘诀:
( n' R& B6 ]3 i  {" h3 N1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果,比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。
, S& I( h/ W8 k  P+ U2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开,将巧克力液体混合在蛋糕中。6 T, M5 ~7 h' @5 _. _2 S1 o
3、如果做的红枣味蛋糕,要将红枣洗净去核,然后打碎让在蛋糕混合液中。
# m1 g/ Z) Z& V4、最好有搅拌器,手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕,而且不一定能使蛋糕变得蓬松。
, z3 h2 F; s- g, |. c【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容
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