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[美滋美味] 你造吗?没有烤箱微波炉也能做出美味的蛋糕哦~

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发表于 2016-8-8 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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经过蛋糕房的时候美味飘香,口水都要留下来了,你想过在家中自制蛋糕吗?很多朋友其实都有这样的想法,但是有不少朋友认为想做蛋糕就必需要用烤箱,其实不用烤箱只用我们家庭必备的微波炉就能做出美味的蛋糕哦!那么怎么样用微波炉做蛋糕呢?下面小编就来介绍一下用微波炉做蛋糕的方法:
0 |# k$ f7 {2 B9 h( ~2 U! w- d首先准备材料
4 g% a8 E+ K& Z/ Y材料:鸡蛋、面粉、白醋、苏打粉、核桃仁。
% Q3 ]9 A2 z* m1 Y1 A  F! h# L2 T8 h微波炉蛋糕的做法:
( S! W6 n  m% v, @1、核桃仁放入微波炉烤熟,也可以炒熟5 j, y0 y5 k* T' |4 ?# o
2 k( s( h$ O) Y) i) C; a; I
2、将准备的鸡蛋的蛋黄和蛋清分装在两个碗当中,放置蛋黄的碗中加一些糖、牛奶、色拉油进行搅拌均匀。
3 w. t+ K& j4 S: n& ^. ^' L9 S, M7 p) l. q

7 E. Q# f% A1 \4 H将加入苏打粉的面粉倒入之前蛋黄液体当中,再次进行充分的搅拌。; @) X" ]" o! V$ Q, H
; ]4 H# r: J0 g6 E- J
4、将第二个步骤搅拌好的面粉和剩余的蛋清混合在一起,再加入适量的糖,然后无规律的来回搅拌,不能只是顺着一个方向搅拌,保证面筋。( I3 p+ k* j3 ]" R

9 U, F" |, @% S5、找几个预备好的蛋糕模具,在四壁涂上一层食用油,然后倒入之前搅拌好的面糊,然后放入核桃仁
2 [0 `( I7 L- b8 `+ Z- C; F# L; Z7 `  ^  z
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6、将制好的蛋糕半成品放入微波炉,调成大火、六分钟之后取回,等蛋糕凉的时候,倒出来即可。* C# f' x) A+ r8 h
$ q5 Q# n4 \. m+ i2 E, z
下面就是用微波炉做好的蛋糕哦,怎样?很诱人吧!% G, m+ j* p/ _. b+ f, c* T

- `/ y: a4 S5 ]; r2 Q' Y9 [1 j
# g' C' P& V  K$ X) O2 x5 u下面小编再介绍一些微波炉做蛋糕中的小秘诀:; i) N0 X% q3 o/ Y  @& ^4 M
1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果,比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。$ g/ l" w, F# C1 y9 M0 S
2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开,将巧克力液体混合在蛋糕中。8 N: W$ Q* w/ M- O* {0 }
3、如果做的红枣味蛋糕,要将红枣洗净去核,然后打碎让在蛋糕混合液中。: I( Q# a0 X0 D4 e
4、最好有搅拌器,手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕,而且不一定能使蛋糕变得蓬松。
/ G: a/ i8 |# P【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容* O9 Y4 P1 w+ f. M- W: s% w, b
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