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[美滋美味] 你造吗?没有烤箱微波炉也能做出美味的蛋糕哦~

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发表于 2016-8-8 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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经过蛋糕房的时候美味飘香,口水都要留下来了,你想过在家中自制蛋糕吗?很多朋友其实都有这样的想法,但是有不少朋友认为想做蛋糕就必需要用烤箱,其实不用烤箱只用我们家庭必备的微波炉就能做出美味的蛋糕哦!那么怎么样用微波炉做蛋糕呢?下面小编就来介绍一下用微波炉做蛋糕的方法:) ?2 R  s5 `1 H; Q
首先准备材料' h, Z3 L. s7 P+ f# T
材料:鸡蛋、面粉、白醋、苏打粉、核桃仁。! W6 q0 ]8 P! k# g9 z0 i+ c
微波炉蛋糕的做法:6 e/ s' Y6 K/ I( E( \- H% @9 b
1、核桃仁放入微波炉烤熟,也可以炒熟
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$ [" S5 c+ {* S2 d2、将准备的鸡蛋的蛋黄和蛋清分装在两个碗当中,放置蛋黄的碗中加一些糖、牛奶、色拉油进行搅拌均匀。
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& u5 i* I- }1 }将加入苏打粉的面粉倒入之前蛋黄液体当中,再次进行充分的搅拌。% |5 Z+ G/ l* r, e$ {% o
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4、将第二个步骤搅拌好的面粉和剩余的蛋清混合在一起,再加入适量的糖,然后无规律的来回搅拌,不能只是顺着一个方向搅拌,保证面筋。* _4 V- j/ [; D" h7 u
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5、找几个预备好的蛋糕模具,在四壁涂上一层食用油,然后倒入之前搅拌好的面糊,然后放入核桃仁! q5 `3 m7 P* ^- W) m

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. h& a( b5 a! p9 Q- \6、将制好的蛋糕半成品放入微波炉,调成大火、六分钟之后取回,等蛋糕凉的时候,倒出来即可。9 c0 |, k) B& f  r7 B/ S* \

6 K, d1 ^( y" j2 N下面就是用微波炉做好的蛋糕哦,怎样?很诱人吧!! g/ L  F7 ^4 j, @0 ?

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% n1 p: @( o3 `6 j. Z下面小编再介绍一些微波炉做蛋糕中的小秘诀:
/ n% s) t, S- D8 _2 e" Q1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果,比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。$ s7 z' v9 n" j6 S( t) \" Y
2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开,将巧克力液体混合在蛋糕中。
0 s: Z* t: W) K! d: S  T6 b3、如果做的红枣味蛋糕,要将红枣洗净去核,然后打碎让在蛋糕混合液中。
7 E: C2 v$ H# H$ j5 o5 T4、最好有搅拌器,手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕,而且不一定能使蛋糕变得蓬松。/ P  |- M4 @3 E$ c
【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容
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