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[美滋美味] 你造吗?没有烤箱微波炉也能做出美味的蛋糕哦~

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发表于 2016-8-8 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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经过蛋糕房的时候美味飘香,口水都要留下来了,你想过在家中自制蛋糕吗?很多朋友其实都有这样的想法,但是有不少朋友认为想做蛋糕就必需要用烤箱,其实不用烤箱只用我们家庭必备的微波炉就能做出美味的蛋糕哦!那么怎么样用微波炉做蛋糕呢?下面小编就来介绍一下用微波炉做蛋糕的方法:, g3 d. R( I, [4 X
首先准备材料' W8 R$ E  ^$ s3 M( q
材料:鸡蛋、面粉、白醋、苏打粉、核桃仁。
  Q: _8 _" ]. Z9 `+ W. E7 n' x* a# [微波炉蛋糕的做法:5 g  f' S9 _0 J( X4 V: y8 b
1、核桃仁放入微波炉烤熟,也可以炒熟) V9 m$ i& r+ [

) L/ [3 V- _6 h( |1 L5 k9 _7 y2、将准备的鸡蛋的蛋黄和蛋清分装在两个碗当中,放置蛋黄的碗中加一些糖、牛奶、色拉油进行搅拌均匀。
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将加入苏打粉的面粉倒入之前蛋黄液体当中,再次进行充分的搅拌。
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- }+ R' S; {. u' T+ K& c- q4、将第二个步骤搅拌好的面粉和剩余的蛋清混合在一起,再加入适量的糖,然后无规律的来回搅拌,不能只是顺着一个方向搅拌,保证面筋。
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5、找几个预备好的蛋糕模具,在四壁涂上一层食用油,然后倒入之前搅拌好的面糊,然后放入核桃仁
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# R$ b3 b: S3 u* A, b$ |
6 `9 i7 t5 b  f0 _1 N, G6、将制好的蛋糕半成品放入微波炉,调成大火、六分钟之后取回,等蛋糕凉的时候,倒出来即可。
1 p# k- Z, a, u1 @- C, Z" k
6 X  ?6 z1 s% ?9 F& Z下面就是用微波炉做好的蛋糕哦,怎样?很诱人吧!# n4 K) r$ i, [( K, o, z  z) f

- t" _) a8 E5 Q" y* z8 a4 c& p7 u/ g& t
下面小编再介绍一些微波炉做蛋糕中的小秘诀:
3 b5 Y+ |4 a+ x8 m% n1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果,比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。
) N& l# G2 \/ F% R3 W( z) i0 U' X& Z2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开,将巧克力液体混合在蛋糕中。: w. d0 F: r7 B$ P0 Q0 a
3、如果做的红枣味蛋糕,要将红枣洗净去核,然后打碎让在蛋糕混合液中。2 [6 @1 y1 L+ T* s6 k
4、最好有搅拌器,手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕,而且不一定能使蛋糕变得蓬松。4 a4 C2 t& J: k+ c3 C" }/ ~
【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容
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