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[美滋美味] 你造吗?没有烤箱微波炉也能做出美味的蛋糕哦~

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发表于 2016-8-8 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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经过蛋糕房的时候美味飘香,口水都要留下来了,你想过在家中自制蛋糕吗?很多朋友其实都有这样的想法,但是有不少朋友认为想做蛋糕就必需要用烤箱,其实不用烤箱只用我们家庭必备的微波炉就能做出美味的蛋糕哦!那么怎么样用微波炉做蛋糕呢?下面小编就来介绍一下用微波炉做蛋糕的方法:
4 R) P0 J; _4 p首先准备材料; _/ e0 C1 A: X. U" o- I  N
材料:鸡蛋、面粉、白醋、苏打粉、核桃仁。
: h3 P( c% e; X微波炉蛋糕的做法:! Y6 {! N3 n0 a2 L+ o
1、核桃仁放入微波炉烤熟,也可以炒熟2 C4 F/ O. o* ?; b; p7 y/ X2 }0 i

( r# b" T5 X- V3 h4 p) b: S2、将准备的鸡蛋的蛋黄和蛋清分装在两个碗当中,放置蛋黄的碗中加一些糖、牛奶、色拉油进行搅拌均匀。& |9 P8 S' P0 m/ [

( [3 |% Y0 ~% X! D# ]3 Q) n& `1 _
0 s4 ?  U6 f+ [& I% n4 j" }将加入苏打粉的面粉倒入之前蛋黄液体当中,再次进行充分的搅拌。/ @& X- J6 _; m, z2 v
' Y0 O, s4 C7 w$ ?7 ^# o
4、将第二个步骤搅拌好的面粉和剩余的蛋清混合在一起,再加入适量的糖,然后无规律的来回搅拌,不能只是顺着一个方向搅拌,保证面筋。# E: G3 F. Y- r% j2 C" R# U6 A
( a) u2 j6 [3 L/ l1 Q5 M+ v/ {9 E
5、找几个预备好的蛋糕模具,在四壁涂上一层食用油,然后倒入之前搅拌好的面糊,然后放入核桃仁
  ?. V! N1 O! R, \4 |  ]9 z( u. z1 r' r2 p! ^

" t4 m! y6 N; s! j9 `1 A6、将制好的蛋糕半成品放入微波炉,调成大火、六分钟之后取回,等蛋糕凉的时候,倒出来即可。% y& ~5 D" ^$ {# _! f6 X5 E
" D3 t% d- h8 c: l
下面就是用微波炉做好的蛋糕哦,怎样?很诱人吧!
+ P* `) f; K! d) f4 @+ r, A' A1 p* f

( R  Z$ ~, B3 w9 I% z下面小编再介绍一些微波炉做蛋糕中的小秘诀:2 _- x* {) z+ S- J. b1 H. k
1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果,比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。+ z& {( a- w/ a& q4 w9 F
2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开,将巧克力液体混合在蛋糕中。
$ ?$ W. Q5 Z: p5 O5 g# Y2 T' J3、如果做的红枣味蛋糕,要将红枣洗净去核,然后打碎让在蛋糕混合液中。- }" k6 ~+ c  l$ m! \# p1 ]' p5 ~
4、最好有搅拌器,手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕,而且不一定能使蛋糕变得蓬松。- g/ @' o9 z) k6 h' L" ]9 A
【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容
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/ @# M% Z1 g8 A; x8 o谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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