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[美滋美味] 你造吗?没有烤箱微波炉也能做出美味的蛋糕哦~

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发表于 2016-8-8 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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经过蛋糕房的时候美味飘香,口水都要留下来了,你想过在家中自制蛋糕吗?很多朋友其实都有这样的想法,但是有不少朋友认为想做蛋糕就必需要用烤箱,其实不用烤箱只用我们家庭必备的微波炉就能做出美味的蛋糕哦!那么怎么样用微波炉做蛋糕呢?下面小编就来介绍一下用微波炉做蛋糕的方法:7 A6 u3 k- d3 ?+ V9 ?$ T
首先准备材料$ r! [( g# z9 u1 ^/ G7 b' t
材料:鸡蛋、面粉、白醋、苏打粉、核桃仁。( }7 R6 ^/ N% t/ R  a
微波炉蛋糕的做法:
1 C' `" v  ]: ?2 B1 ?7 A1、核桃仁放入微波炉烤熟,也可以炒熟) W5 p  f3 t( S4 Q+ w
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2、将准备的鸡蛋的蛋黄和蛋清分装在两个碗当中,放置蛋黄的碗中加一些糖、牛奶、色拉油进行搅拌均匀。
* {. R7 a) |9 H6 I; w) h3 [  M, k: z

& T& P) L1 n5 {8 {& T( ?将加入苏打粉的面粉倒入之前蛋黄液体当中,再次进行充分的搅拌。
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- ^4 b# E- l0 X% E2 ?4、将第二个步骤搅拌好的面粉和剩余的蛋清混合在一起,再加入适量的糖,然后无规律的来回搅拌,不能只是顺着一个方向搅拌,保证面筋。
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  x  U: k* ?+ T* U* j4 ?) Y; `0 O5、找几个预备好的蛋糕模具,在四壁涂上一层食用油,然后倒入之前搅拌好的面糊,然后放入核桃仁+ n6 Z8 E7 d1 a' S  G7 P
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6、将制好的蛋糕半成品放入微波炉,调成大火、六分钟之后取回,等蛋糕凉的时候,倒出来即可。# U* F+ m) @. Y' ?  C6 E
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下面就是用微波炉做好的蛋糕哦,怎样?很诱人吧!" e0 V9 K! F" C1 K3 j

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. x8 s% S3 O) H2 d7 |9 s下面小编再介绍一些微波炉做蛋糕中的小秘诀:
4 N7 D5 \- O: F& E  N. ]+ n* v+ L1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果,比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。
6 J6 D. v# E) z. \. `( C/ j2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开,将巧克力液体混合在蛋糕中。: Q; E$ ?3 ]% F1 `6 O. b' U$ l5 O
3、如果做的红枣味蛋糕,要将红枣洗净去核,然后打碎让在蛋糕混合液中。" P# ]) b+ m  j' q" K
4、最好有搅拌器,手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕,而且不一定能使蛋糕变得蓬松。7 G* l& L2 G/ t: n8 U2 W) \
【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容) w, i6 c# N1 y' E, _2 l5 U5 ?# N- _

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