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[美滋美味] 你造吗?没有烤箱微波炉也能做出美味的蛋糕哦~

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发表于 2016-8-8 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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经过蛋糕房的时候美味飘香,口水都要留下来了,你想过在家中自制蛋糕吗?很多朋友其实都有这样的想法,但是有不少朋友认为想做蛋糕就必需要用烤箱,其实不用烤箱只用我们家庭必备的微波炉就能做出美味的蛋糕哦!那么怎么样用微波炉做蛋糕呢?下面小编就来介绍一下用微波炉做蛋糕的方法:
& |1 v8 u& ?4 ]! B% h0 R# V4 y$ }首先准备材料, ?* B9 j, t  f+ H. B( g* s
材料:鸡蛋、面粉、白醋、苏打粉、核桃仁。8 a, k. }& z5 b. J# M( A1 l
微波炉蛋糕的做法:' t" ^( r/ Y# w+ \) w
1、核桃仁放入微波炉烤熟,也可以炒熟
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1 {9 C  Z4 A1 x" _3 p2、将准备的鸡蛋的蛋黄和蛋清分装在两个碗当中,放置蛋黄的碗中加一些糖、牛奶、色拉油进行搅拌均匀。4 ~6 N# v* d) K8 }8 v* G

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; J, D* ^* p1 m! h& C7 G# \将加入苏打粉的面粉倒入之前蛋黄液体当中,再次进行充分的搅拌。. R# a) P9 M' h3 _
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4、将第二个步骤搅拌好的面粉和剩余的蛋清混合在一起,再加入适量的糖,然后无规律的来回搅拌,不能只是顺着一个方向搅拌,保证面筋。( d1 S  I4 d! w- N- S
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5、找几个预备好的蛋糕模具,在四壁涂上一层食用油,然后倒入之前搅拌好的面糊,然后放入核桃仁
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6、将制好的蛋糕半成品放入微波炉,调成大火、六分钟之后取回,等蛋糕凉的时候,倒出来即可。4 P7 j; R) A* e$ {& ^0 s

+ T* y$ n5 Q+ V  e% Y0 I下面就是用微波炉做好的蛋糕哦,怎样?很诱人吧!
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下面小编再介绍一些微波炉做蛋糕中的小秘诀:
! T$ ?8 D! d* |4 }' u# t, k: N1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果,比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。
$ p' c9 t) @+ s' Y2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开,将巧克力液体混合在蛋糕中。
) G2 }- B: m' Y8 H4 i9 T# b- y8 E* D3、如果做的红枣味蛋糕,要将红枣洗净去核,然后打碎让在蛋糕混合液中。, r' l: T3 H7 G9 p3 l$ d% k3 H
4、最好有搅拌器,手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕,而且不一定能使蛋糕变得蓬松。6 ?$ f" y- R6 W8 G
【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容
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