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[美滋美味] 你造吗?没有烤箱微波炉也能做出美味的蛋糕哦~

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发表于 2016-8-8 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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经过蛋糕房的时候美味飘香,口水都要留下来了,你想过在家中自制蛋糕吗?很多朋友其实都有这样的想法,但是有不少朋友认为想做蛋糕就必需要用烤箱,其实不用烤箱只用我们家庭必备的微波炉就能做出美味的蛋糕哦!那么怎么样用微波炉做蛋糕呢?下面小编就来介绍一下用微波炉做蛋糕的方法:. ]3 r( O' y* {7 R  ^3 H
首先准备材料* d) @# L2 b. p1 h/ u! d5 y
材料:鸡蛋、面粉、白醋、苏打粉、核桃仁。
% Q+ H/ R7 X5 K. F# M- ?. ~微波炉蛋糕的做法:
, N& l6 z9 n' k. g9 e3 Z1、核桃仁放入微波炉烤熟,也可以炒熟
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2、将准备的鸡蛋的蛋黄和蛋清分装在两个碗当中,放置蛋黄的碗中加一些糖、牛奶、色拉油进行搅拌均匀。  V. g+ k. a! `/ R  a
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将加入苏打粉的面粉倒入之前蛋黄液体当中,再次进行充分的搅拌。5 N* T+ j/ H2 Y8 A' {1 p( \

  x" ~) @' \  m( `$ G4、将第二个步骤搅拌好的面粉和剩余的蛋清混合在一起,再加入适量的糖,然后无规律的来回搅拌,不能只是顺着一个方向搅拌,保证面筋。
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5、找几个预备好的蛋糕模具,在四壁涂上一层食用油,然后倒入之前搅拌好的面糊,然后放入核桃仁. h! q% C7 c! ]4 ?' N" M: @  D
. T) j! }3 p9 K0 ~+ g0 _: \5 Z

/ T, g$ L$ x/ y- Q8 H* m/ T6、将制好的蛋糕半成品放入微波炉,调成大火、六分钟之后取回,等蛋糕凉的时候,倒出来即可。' S! a* O3 z* Y. L
# E; G" B8 m  i" g8 `: @- k+ N  F
下面就是用微波炉做好的蛋糕哦,怎样?很诱人吧!
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下面小编再介绍一些微波炉做蛋糕中的小秘诀:
, C: M) d3 ?, Z3 _" I  ^1 Q4 K1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果,比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。- ~# \% [, M# d
2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开,将巧克力液体混合在蛋糕中。
& T( U2 c: _$ }. u. Y3、如果做的红枣味蛋糕,要将红枣洗净去核,然后打碎让在蛋糕混合液中。8 K6 J9 u+ F4 W1 M/ V- L: k, N# H
4、最好有搅拌器,手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕,而且不一定能使蛋糕变得蓬松。  P1 x: X7 _/ @3 X# j  G
【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容* F- s. G5 Q) B! r4 J: b

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