开启左侧

[美滋美味] 4道最好吃的快手儿童经典菜谱,美味又营养!

[复制链接]
发表于 2016-8-8 13:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
4道最好吃的快手儿童经典菜谱,美味又营养!老人孩子都喜欢,其实我也喜欢,呵呵。
( C0 `2 J) s  E/ K/ F松仁玉米
5 i2 g: i- W8 l玉米粒 (400克) ,松子 (60克) ,牛奶 (30克) ,糖 (15克) ,香葱 (10克) ,枸杞子 (10克) ,青豆 (80克) ,装饰黄瓜 (1根) ,盐 (少许) ,橄榄油 (适量) ,
7 D0 M4 E5 O. |% n0 R, V) `( v' X
1,将速冻玉米粒和青豆粒解冻清洗干净。
& o! U% T# L8 Z& s3 _2 s- O7 R- P2,剥好松子仁、洗净枸杞备用。8 I, }0 V* _8 ]" o5 {7 x
3,大火将煎锅烧热,撒入松子仁,调小火炒至表面略带金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。 另起锅倒入橄榄油。3 e! D" x, S0 r7 j
4,爆香小葱,再倒入玉米粒翻炒。
0 s- i! l+ V1 h0 o5,倒入青豆继续翻炒,放入盐调味。  N! T* x) T: U) b5 J; J
6,加糖炒化,再倒入牛奶。! N/ r- F* X* h& Y! r. i1 j
7,放入枸杞松仁,待牛奶快收干汤汁时,再倒入松子仁炒匀出锅。& x! x( T$ \3 ~. U+ Z: R
8,这个做装饰黄瓜必须提前做好,黄瓜洗净沥水去蒂。# p8 U( @5 K8 q* i- R3 l! g
9,切成两个9厘米左右的圆柱形。
; i- o- y+ {# I% D  O& q10,在4厘米处从左右两侧分别切去一部分留在桶把,再把中间部分去掉。
" h7 q7 T1 }4 k* J5 v11,桶下部分内部也挖空,把蒂按上去就成功了。( T8 D# G  H( g+ ]: c/ q
西兰花炒胡萝卜$ h' e: m9 b6 s5 w
西兰花 (半个) ,胡萝卜 (适量) ,猪肉 (适量) ,盐 (适量) ,耗油 (适量) ,
7 ]% Z' ~& z5 a0 @# F- v" k  X' ~3 W
做法
$ g$ {8 ]  Y4 W; D% V1,将西兰花掰成小块,清洗干净。/ Q) M$ g8 s/ Y' ~7 T+ f4 g; i
2,将胡萝卜削皮,切成薄片。
/ S' k3 p+ e3 q: u3,将猪肉切成薄片。) Y) J7 p6 W5 ~7 M5 a1 B) a
4,锅中烧开水,倒入西兰花焯一下。
6 Z' f2 U0 m0 [5,锅中入油放入肉片炒至变色。
0 ^( O: \3 E8 p  w' M( V3 N6,放入胡萝卜、葱花煸炒。
0 F: t7 x% I. L  j- a; c& ~7,倒入西兰花大火煸炒。7 Z* ]% g2 m7 z* M4 k. v9 |
8,放入耗油、盐,翻炒均匀出锅。
9 o0 m% s( K+ l, z; o) X; X1 w香葱鱼泥丸子7 K' v0 L! R+ N. ]! |
鱼肉,香葱, 盐,芝麻油,辣椒粉, 生粉 ,鸡精 ,胡椒粉
4 G( T7 Y5 O. R! t  ]; ^0 z
& z! v2 u" |8 s3 j做法7 W1 s, C  L& R
1,鱼肉去刺,切点香葱。
: _' S3 f% G* v9 p, a" {2,打成鱼泥
/ x7 g8 @$ _" K; B! y3,放点盐
, `; s/ C8 J; {1 |/ }4,撒上辣椒粉(不吃辣可不放), 香葱,生粉,0 b4 p1 ?' k8 I# M; \
5,拌匀
6 P' U0 W0 v; i; B2 i6,锅里放清水烧开后关小火,放入鱼丸,
. ~' q: P" w5 b1 O  L9 i' Q7,放点盐# ?! S2 \! v& x  U  W1 k* X% K
8,煮熟透1 I2 S: t! s- L! c4 G
9,撒上香葱,鸡精,淋上芝麻油,
/ ]$ N* u" o! y8 M3 |3 ]- x" C" E1 x10,撒上胡椒粉上桌。
5 _+ W# ~. z# ~' d: X2 D9 H海参炖蛋+ G! b% y) L( c2 l; T
鸡蛋 (2个) ,高汤 (一碗) ,海参 (一个) ,小葱,盐 ,生抽
; B  t$ I. w# r- G( J
1 q" o, ^  [% c; `2 {5 V做法
5 J( V6 z" }2 \' Y8 u9 c, B1 b% V6 A1,先将海参用鸡汤煨十五分钟。- I2 i) o* x6 {. ]
2,捞出海参,一只做炖蛋,其它做了金汤海参。- E2 z9 P% p1 x
3,将鸡汤过滤一下。
- h3 p3 `0 @/ r, t5 D; }' M0 Z/ u4,鸡蛋打散。. i) _' t. [& I6 n  x" f; c
5,鸡汤里加少量盐拌均匀。
  b: B& ^# }9 \+ n6,把热鸡汤慢慢的倒入鸡蛋中,边倒边打,打到均匀。
- b4 G2 g! p" C' G8 ?7,过滤一次或者打去泡泡,我用勺子打去泡泡
, O  y/ R; U) c: E+ @% Y# k0 K9 S8,水开后上笼,蒸八分钟左右,将好的时候,将切好的海参放在蒸蛋上,再蒸二分钟。9、出锅后淋上生抽,放上小葱碎。
* d* u! ^6 n* V" q1 K) ?% k+ O/ S小窍门:
# W- \9 C& O% O1、把握好加海参的时间,最好是蛋将凝未凝的时候,这样子,海参即可以跟蛋充分结合又不至于沉底,我这个加得稍稍有些迟了。 2、鸡蛋本身是鲜味儿的,只用一点点盐和一点点生抽调味就可以了。
) V/ E  h) D% g7 I+ P0 W【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容! O" O/ D8 \: f4 S# h$ k0 [1 L

$ ]. U7 p1 ]& e% ^- @
# i  r% _3 K9 D1 @3 E6 `7 {7 g; y( q* U  }) x8 e* c, S" d6 L: `
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。% G7 N, P9 s- C. N" o# t" J& h

. X& ~0 w" Z+ H, |谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-25418-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表