点标签看更多好帖
开启左侧

[美滋美味] 有了这几道宝宝餐,孩子吃饭真的快多了!

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-8-8 12:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
松仁玉米
& m: d7 v& k7 n5 O2 h+ t9 \+ M! D! L( p
用料- I: ]" |7 r  Q) y8 t
冷冻玉米粒 300克 ,松仁 100克 ,香葱 1根 ,青椒 1根 ,红椒 2根 ,盐 3克 ,糖 3克 ,牛奶 45毫升+ p4 z  i4 A  p5 H8 F- M
做法
! n- x2 c2 {. H3 i
    / e. e8 j  J  c7 R, {4 U
  • 将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷水里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。
    3 j8 K; {6 z# c' d
  • 锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。( z! I4 J/ H, @7 I
  • 锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
    ; ~* |- N2 h0 n  |; Q. {* j
西红柿炒鸡蛋! y, m/ {/ i9 r) E( q

! t1 ^$ {% \. @* Y/ _( A" H用料! y2 J* U) [4 o7 @5 T( E
中型西红柿 2个 ,鸡蛋 2个 ,料酒 5毫升 ,清水 15毫升 ,青葱 2根 ,白糖 10克 ,番茄沙司 30毫升 ,盐 3克
2 r" ]+ P' t6 t1 q/ d做法* {$ f9 J3 \2 l! A, ]! O- h- ^' G4 Q( Z

    3 w. L8 y# r; N( a$ P
  • 将鸡蛋打散,调入料酒和清水,继续搅匀。锅烧热,倒入油大火加热,待油8成热时,倒入鸡蛋,并用铲子迅速搅散。盛出备用。
    $ ]+ Z* ]: p3 S# E$ L1 ]6 q( j
  • 用叉子叉住西红柿的底部,放在火上烤10秒钟,待表皮裂开后,撕去西红柿皮,将西红柿切块。青葱洗净切碎。+ X8 K3 Z6 B2 P6 {( C" n* X! f6 a
  • 锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放入青葱碎,随后倒入西红柿块,煸炒2分钟,待西红柿出汤后,调入白糖和番茄沙司,最后放入炒好的鸡蛋搅匀,出锅前放入盐即可。- Q, n; n+ y% k# x6 v
西芹炒百合
2 \) }# V, M7 ?& `1 F/ u# k2 S- \; ^( e
用料$ [# s( m8 h' N, r
西芹 3根 ,百合 2颗 ,盐 3克 ,糖 3克 ,水淀粉 15毫升
. Z9 ~0 _: i4 {  s. H  I  v  ]做法+ f& `' R# O0 m6 p# ~; j2 ^
    ) Q2 c7 W, i+ g' D* O4 G
  • 将西芹摘去叶子,洗净后用刮皮刀轻轻刮去表面的一层老皮,斜切成4cm的段。. l: g' w0 _% G' ]# [; C
  • 百合切去头部和尾部,用手掰开成瓣,然后清洗干净。
    * P, a( X  x. F( n0 O
  • 将盐,糖,水淀粉混和成调料汁备用。5 {% J3 j5 t4 @$ e/ ~
  • 锅中放少少量油,大火加热,待油温5成热时放入西芹,中火炒至西芹微塌(大约1分钟左右)后,倒入百合翻炒2,3下,然后马上倒入芡汁,翻炒均匀后即可出锅。
    / f! V1 u1 @5 _0 H
西红柿烧茄子
9 Q) }# x! i; x
# t; g) F6 H& N1 l- s; n  l, Q用料0 P% s1 S& Z$ d% F/ L0 {3 u) x- p
大西红柿 1个 ,长条茄子 2根 ,大蒜 4瓣 ,盐 5克 ,生抽 30毫升 ,老抽 3毫升 ,白糖 15克 ,水淀粉 15毫升& b8 K' a& W5 B
做法
, a: I+ K# \: ^3 }6 H* O# R
    - R: A' r1 b; V: A5 D0 M# \! z
  • 把茄子洗净去蒂,切成滚到块,放入盘中,撒入盐搅匀后腌制20分钟。# U# }) U# t% t
  • 然后用手挤压茄子块,挤出茄子中被盐杀出来的水分。西红柿切块,大蒜去皮后切成碎末。8 s; Y% Z1 f% M3 D) S
  • 锅中倒入油大火加热,待油7成热时放入茄子块,改成中火煎成金黄色后,倒入西红柿继续煸炒。然后调入生抽,老抽和白糖搅匀。2 T5 [4 W1 n5 `9 P6 `
  • 炒到西红柿变软后,放入蒜末搅匀,最后淋入水淀粉勾芡即可。
    ) X8 M+ x; K, X1 s- \4 e
洋葱炒肉丝
0 y* r' K5 o& F# I, M) M5 o
3 c7 b6 R0 R. X5 V5 M  {. i) H$ W; T用料; L; I, {& l6 A; z
洋葱 半个 ,里脊肉(猪、牛、羊) 1小块 ,香菜 1根 ,料酒 15毫升 ,生抽 20毫升 ,盐 3克 ,干淀粉 3克
6 p& }, s& Q" K! Z做法
! c- p; a/ Z9 z% i9 S7 a( \
    3 N. x. w- {( M, C0 v8 Y
  • 把里脊肉洗净,用厨房纸巾吸干表面的水,先切成2毫米后的片,再切成2毫米宽的丝。
    ; p" k3 R+ m6 A# Y% x5 V' d
  • 将切好的肉丝放入碗中,淋入料酒,生抽5ml,盐1克抓匀,然后放入干淀粉抓匀,最后淋入植物油2ml搅拌腌制3分钟。
    - ?5 B  Z4 Q# D% y: g+ |8 O
  • 洋葱去除外皮,切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。+ Z- X# _0 E( C$ r  ~4 B
  • 锅烧热,倒入油,大火加热,待油7成热时放入肉丝煸炒变色后盛出。/ w: z3 t. |* ?) ]( D
  • 锅中再倒入一点油,然后放入洋葱炒软,把煸炒好的肉丝倒入,加生抽搅匀后关火放入香菜。
    7 Z) d9 S7 J0 H# L" K# i关注“每天教你学做饭”微信,回复:5566,免费获取"家庭实用菜谱大全_全彩版"。微信号:cook8002( ~( Y: t" I" S1 o7 ?) |! l

) t: E1 r- Y% X/ e3 l
9 V$ X5 Y8 |$ Q  z9 m8 U" F
0 v+ A' a; N9 d9 U" V2 Z  V内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。3 {: `' M9 I, {) N+ ]0 I! K* x
5 o; O7 S) L' a, r0 m# j
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-25443-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表