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[美滋美味] 孩子最喜欢的3种早餐做法,你家宝宝吃过吗?

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发表于 2016-8-8 13:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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孩子最喜欢的3种早餐做法,你家宝宝吃过吗?没吃过就跟小编一起变着花样搭配出一顿顿营养全面、色香味俱佳的爱心早餐吧,宝宝妈,学起来...9 s6 z2 E5 {( V( X: K/ |0 L' V
馒头盒子0 a# c& J! u3 Q! [3 M& k$ j
用料 黄瓜 半小根 ,蒜苔 少许 ,红椒 1个 ,火腿 2根 ,馒头 6个 , 甜面酱、盐、油各少许
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2 W8 z5 ^* K0 G" B9 u做法
3 L3 t( S/ W* ]! h0 o. E( y. h' o  V1将所有材料备好并切成各小粒备用& I) }) P( s( p; I8 X- p  O
2馒头蒸熟后,用勺子把馒头挖成盒子的形状待用。' Y( I  _/ t! R- G
3热锅放油,把(1)中备好的各种材料炒一炒!熟透即可,大家可以自己调节时间
3 R) h) @$ V" V; `$ |1 A) k( n4把炒熟的酱菜装进刚才挖好的馒头盒子里。就是这么的简单,好了!大家可以配上一杯暖暖的的豆浆或牛奶、或是一碗棉滑白粥,美美的早餐就有了!7 N, T: E# j, U, a
胡萝卜豆渣饼4 K2 }; K3 d' _! [
刚打了胡萝卜豆浆,过滤的渣渣不要扔呀,我们可以变废为宝,做成饼儿很好吃哟!加了少量糖,吃起来微甜,我家女儿很喜欢呢!普通豆渣加胡萝卜粒儿也是可以的,这个比例出来的饼软硬度刚好,很有嚼劲,咬开还能看见胡萝卜粒儿呢!你还可以做其它的形状,不过圆形肯定是最快手的(≧▽≦)% f: R6 A$ h! q7 A
用料 豆渣 120克 ,糯米粉 70克 ,低筋面粉 50克 ,胡萝卜粒 15克 ,细砂糖 25克
& {( @9 E' ]0 {
$ S# _' ]! c4 X. h0 o做法
: i! j- Q) W+ {% w/ ~& x7 t1豆浆过滤以后,过滤网中豆渣呈不滴漏程度即可称量。其它材料也称量好,胡萝卜切小粒粒。7 C8 h9 l. }  T, }1 r. ]- ?; p
2所有材料(除胡萝卜外)加入到大盆子中,搅拌均匀。3 `5 u% X* _1 C- g
3面团搓揉成团后,加入胡萝卜小粒。8 t+ O$ {5 I- U0 _  Q! o6 s7 p$ l6 H
4使胡萝卜粒均匀分布。$ g) J% _* P  k; G9 R( P* q' \' h
5分成适合的份量,搓圆,放在抹油的不粘锅中。
/ L; `2 s: K: g0 Q+ N9 f6小火煎一下饼,翻面以后加少量水,盖好盖子,待水份蒸发,饼子熟透即可出炉。
4 _; \/ D& q; w, f7 \小贴士" D! ^8 D* e, S' _# r
这个比例的饼子,咬起来很有嚼劲
2 l  H( c: ]. `# s5 A手抓葱油饼
( g& q1 J7 w7 e7 H. M用料 面团部分:中筋面粉 300克 ,80度热水 140克 ,鸡蛋约50克 一个 ,细砂糖 10克 ,色拉油 ,盐 1/4勺 ,胡椒粉 ,葱花
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做法
/ q) F2 N/ r; g( S/ Z. z1,面团材料混合成光滑的面团,刚开始有点沾手,多揉几下就好了。揉好的面团饧40分钟。
4 ]) k( w4 V- u3 t6 S3 p1 k2,饧好的面团分成4份,取其中一份,擀开成薄博的面片。8 }: h( S- I$ s+ P" b4 Y! J! f
3,撒上盐和黑胡椒粉。
  b' k( _$ c2 ^/ f4,用手涂抹均匀。
' q5 `. O- M* A% T9 P" Y& u) w5,倒适量色拉油,用刷子刷均匀。撒上葱花。# D6 p( ~7 T* d
6,两面往中间折。
; v- C8 N( _- f4 ?( D7,在折过来的面皮上刷上油。
. a0 |1 U1 J8 ]' f6 Y9 i8,再往中间折。
& n, }+ P7 L- c+ ]9,折过来的面上刷上油。: C1 n9 C3 _. x1 ?2 G. z* N
10,最后对折。
. `# `8 k, g8 a11,盘卷起来,用保鲜膜包起来饧上20分钟。
. j( ~: R, ~3 Q12,饧好的面团,擀开成薄饼。
0 p8 `  M5 u3 z4 R( H0 ~! }9 s13,锅中放油,饼烙到两面金黄,临出锅前用锅铲把饼打松。5 n$ x. T% ~+ R
小贴士: v( R. b) x9 V2 U+ ]
当时不吃的,可以在第十二步,擀好以后,一次饼一层油纸隔开,包上保鲜膜放冰箱冷藏。也可以放冰箱速冻起来。吃的时候不要化冻,直接小火煎熟。, {, p' q0 n- Z' m) Z
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