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[美滋美味] 孩子最喜欢的3种早餐做法,你家宝宝吃过吗?

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发表于 2016-8-8 13:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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孩子最喜欢的3种早餐做法,你家宝宝吃过吗?没吃过就跟小编一起变着花样搭配出一顿顿营养全面、色香味俱佳的爱心早餐吧,宝宝妈,学起来...+ f5 K: n# x3 x' T
馒头盒子* V7 T9 ~7 Y# ^9 ~, t: `9 A
用料 黄瓜 半小根 ,蒜苔 少许 ,红椒 1个 ,火腿 2根 ,馒头 6个 , 甜面酱、盐、油各少许3 }# R  u% ?8 `/ c% Q+ `1 W$ c9 R, ~  e

" b7 K# X& O9 a( _做法1 B# v& L5 i# |. |; c" E! {
1将所有材料备好并切成各小粒备用
3 S- C7 c; q. d9 o& Y2馒头蒸熟后,用勺子把馒头挖成盒子的形状待用。
4 i: z+ N: n6 Z3热锅放油,把(1)中备好的各种材料炒一炒!熟透即可,大家可以自己调节时间' p# }# o, n5 `, U3 M1 B3 E2 \/ ^- m
4把炒熟的酱菜装进刚才挖好的馒头盒子里。就是这么的简单,好了!大家可以配上一杯暖暖的的豆浆或牛奶、或是一碗棉滑白粥,美美的早餐就有了!
! z3 t# u- u4 b2 d5 x胡萝卜豆渣饼
& V; P" Q4 s0 {9 c5 _, b0 L2 q! P: `刚打了胡萝卜豆浆,过滤的渣渣不要扔呀,我们可以变废为宝,做成饼儿很好吃哟!加了少量糖,吃起来微甜,我家女儿很喜欢呢!普通豆渣加胡萝卜粒儿也是可以的,这个比例出来的饼软硬度刚好,很有嚼劲,咬开还能看见胡萝卜粒儿呢!你还可以做其它的形状,不过圆形肯定是最快手的(≧▽≦)
; W7 y2 u& o6 \7 x# m5 V& `* R用料 豆渣 120克 ,糯米粉 70克 ,低筋面粉 50克 ,胡萝卜粒 15克 ,细砂糖 25克
/ f: ~+ O5 T! W% r+ d4 G  W$ ?: k% `* i" s8 L; E2 o8 t3 |$ G+ M6 i, v
做法
- R3 @1 q, h) s( |( a1豆浆过滤以后,过滤网中豆渣呈不滴漏程度即可称量。其它材料也称量好,胡萝卜切小粒粒。
8 [% `0 g) c7 i: q- G; e' S2所有材料(除胡萝卜外)加入到大盆子中,搅拌均匀。" l% Y9 q/ k7 d2 n3 [
3面团搓揉成团后,加入胡萝卜小粒。
4 g. W/ y& v4 `/ J8 b8 N4使胡萝卜粒均匀分布。
2 y- w- s' C( D; u( B! b" F( j5分成适合的份量,搓圆,放在抹油的不粘锅中。
+ T) w/ t3 Q6 l- n& s6小火煎一下饼,翻面以后加少量水,盖好盖子,待水份蒸发,饼子熟透即可出炉。
) v9 u  e# f3 K* t小贴士, z2 Y& A& u0 `, U5 r" x+ X3 N+ _9 w
这个比例的饼子,咬起来很有嚼劲0 c. I, U- m; J4 L, e
手抓葱油饼: u: E* h0 A0 R, [& W8 N/ A! T0 Y
用料 面团部分:中筋面粉 300克 ,80度热水 140克 ,鸡蛋约50克 一个 ,细砂糖 10克 ,色拉油 ,盐 1/4勺 ,胡椒粉 ,葱花9 c6 p) q4 a# y
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做法
* P% Z% ^4 `, V; r1,面团材料混合成光滑的面团,刚开始有点沾手,多揉几下就好了。揉好的面团饧40分钟。' _) C: J  Y$ Z( E! W
2,饧好的面团分成4份,取其中一份,擀开成薄博的面片。7 f* j% Y- @; ~5 }: J+ ~# T
3,撒上盐和黑胡椒粉。4 L+ [4 ]# w7 a- W
4,用手涂抹均匀。
# I* s- _. b; Q3 M: }7 K7 g1 {5,倒适量色拉油,用刷子刷均匀。撒上葱花。3 {- R5 u! |! f% A( c" y0 c, Y
6,两面往中间折。5 t/ b% p5 t8 _
7,在折过来的面皮上刷上油。
1 ?! r' e$ O9 n2 E& v, \! `8 D8,再往中间折。
* |' A  h( b3 R3 f) `9,折过来的面上刷上油。2 f: E, f% _5 |6 {( D4 `
10,最后对折。6 J7 X+ j& r5 L( V6 L
11,盘卷起来,用保鲜膜包起来饧上20分钟。  v3 [  Y: s6 ]4 j5 W
12,饧好的面团,擀开成薄饼。
( a6 o. v+ x0 y- @13,锅中放油,饼烙到两面金黄,临出锅前用锅铲把饼打松。
( q2 R5 M3 ~+ J  N6 G小贴士
' }8 Y: L! x" n3 n! g当时不吃的,可以在第十二步,擀好以后,一次饼一层油纸隔开,包上保鲜膜放冰箱冷藏。也可以放冰箱速冻起来。吃的时候不要化冻,直接小火煎熟。
) v1 v. G0 l, q【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容+ }9 m- [& ~! g7 x
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