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[美滋美味] 孩子最喜欢的3种早餐做法,你家宝宝吃过吗?

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发表于 2016-8-8 12:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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孩子最喜欢的3种早餐做法,你家宝宝吃过吗?没吃过就跟小编一起变着花样搭配出一顿顿营养全面、色香味俱佳的爱心早餐吧,宝宝妈,学起来...
$ j/ G' o# w/ K& |0 S馒头盒子
: J- g" H3 b2 W$ z; K% {用料 黄瓜 半小根 ,蒜苔 少许 ,红椒 1个 ,火腿 2根 ,馒头 6个 , 甜面酱、盐、油各少许( _/ c2 w2 _" l* z2 ]+ Y
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做法6 W0 O/ i7 ^$ E
1将所有材料备好并切成各小粒备用, _+ l+ j6 B2 C
2馒头蒸熟后,用勺子把馒头挖成盒子的形状待用。
7 z, p/ Z9 ?/ ^) b/ I+ Z6 @3热锅放油,把(1)中备好的各种材料炒一炒!熟透即可,大家可以自己调节时间
2 N8 K! ?8 q2 i4 z4把炒熟的酱菜装进刚才挖好的馒头盒子里。就是这么的简单,好了!大家可以配上一杯暖暖的的豆浆或牛奶、或是一碗棉滑白粥,美美的早餐就有了!
: R  p$ Q! U& }& q' r9 Y1 X% _胡萝卜豆渣饼
& n, N8 K& w! T' e刚打了胡萝卜豆浆,过滤的渣渣不要扔呀,我们可以变废为宝,做成饼儿很好吃哟!加了少量糖,吃起来微甜,我家女儿很喜欢呢!普通豆渣加胡萝卜粒儿也是可以的,这个比例出来的饼软硬度刚好,很有嚼劲,咬开还能看见胡萝卜粒儿呢!你还可以做其它的形状,不过圆形肯定是最快手的(≧▽≦)8 M4 u! p: X+ O0 s6 A+ N, }: @0 [
用料 豆渣 120克 ,糯米粉 70克 ,低筋面粉 50克 ,胡萝卜粒 15克 ,细砂糖 25克
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做法
3 J) [+ y# v% X1豆浆过滤以后,过滤网中豆渣呈不滴漏程度即可称量。其它材料也称量好,胡萝卜切小粒粒。6 y! L% V% r- F, L' V; E. b% R
2所有材料(除胡萝卜外)加入到大盆子中,搅拌均匀。
  }3 f6 p3 d: r; L) c0 m3面团搓揉成团后,加入胡萝卜小粒。
: j' B, E# n( u2 N4使胡萝卜粒均匀分布。
$ l$ o, e# B, f7 M5 Y! }5分成适合的份量,搓圆,放在抹油的不粘锅中。4 D) W0 e8 v) g' w" x* y1 e  t
6小火煎一下饼,翻面以后加少量水,盖好盖子,待水份蒸发,饼子熟透即可出炉。: o  J3 r( B3 g4 j$ h
小贴士
) l: h+ p7 }8 Y. v7 M这个比例的饼子,咬起来很有嚼劲
" E5 b4 V& m0 m5 M8 N手抓葱油饼* @: P0 Q+ T4 P( _! Z
用料 面团部分:中筋面粉 300克 ,80度热水 140克 ,鸡蛋约50克 一个 ,细砂糖 10克 ,色拉油 ,盐 1/4勺 ,胡椒粉 ,葱花
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6 y4 j  Z' e) m% S做法% ^4 p" y# A4 A2 g/ j5 S9 S
1,面团材料混合成光滑的面团,刚开始有点沾手,多揉几下就好了。揉好的面团饧40分钟。
- y8 y, a4 u; y+ f- u2,饧好的面团分成4份,取其中一份,擀开成薄博的面片。
2 z' B1 V- s/ q  l3,撒上盐和黑胡椒粉。
5 p- D; W6 F/ U8 \% d( v7 k4,用手涂抹均匀。) H$ i! z0 \5 C( l' o5 c, k5 w3 e
5,倒适量色拉油,用刷子刷均匀。撒上葱花。& z, m7 B! B) W5 e
6,两面往中间折。
6 H" ^# ?' j: ~7,在折过来的面皮上刷上油。; i) _$ X6 d5 a1 C: W# s
8,再往中间折。+ b) u/ ~0 V; M% q4 l
9,折过来的面上刷上油。
7 v- ]- z5 J% ?/ J10,最后对折。  T  r4 i7 g5 x7 C+ h
11,盘卷起来,用保鲜膜包起来饧上20分钟。; Y8 t. ^6 n" M
12,饧好的面团,擀开成薄饼。
9 B! U( I* I& L2 f$ s7 D) i3 u13,锅中放油,饼烙到两面金黄,临出锅前用锅铲把饼打松。* s6 b% o; o) |1 H. M
小贴士2 W5 I) w2 s, {, q; s% C
当时不吃的,可以在第十二步,擀好以后,一次饼一层油纸隔开,包上保鲜膜放冰箱冷藏。也可以放冰箱速冻起来。吃的时候不要化冻,直接小火煎熟。
$ j7 X5 b' G( m: Y【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容
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