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[美滋美味] 孩子最喜欢的3种早餐做法,你家宝宝吃过吗?

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发表于 2016-8-8 13:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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孩子最喜欢的3种早餐做法,你家宝宝吃过吗?没吃过就跟小编一起变着花样搭配出一顿顿营养全面、色香味俱佳的爱心早餐吧,宝宝妈,学起来...
; p) E' P: E  u% O' q馒头盒子* u% b8 q6 Y. C9 l. t0 O, g6 {$ z
用料 黄瓜 半小根 ,蒜苔 少许 ,红椒 1个 ,火腿 2根 ,馒头 6个 , 甜面酱、盐、油各少许$ P5 y' T, Y' v1 p3 {4 {

" {: m0 P* L" }; B* h做法; n' {( H" B  z
1将所有材料备好并切成各小粒备用
& r4 s4 m( b9 G5 J1 X$ |2 m2馒头蒸熟后,用勺子把馒头挖成盒子的形状待用。8 N) T- @1 l7 X
3热锅放油,把(1)中备好的各种材料炒一炒!熟透即可,大家可以自己调节时间
- \! S8 r. P- h$ O; _4把炒熟的酱菜装进刚才挖好的馒头盒子里。就是这么的简单,好了!大家可以配上一杯暖暖的的豆浆或牛奶、或是一碗棉滑白粥,美美的早餐就有了!& X/ J! r' M3 x$ H6 F0 z4 P; `- G2 [
胡萝卜豆渣饼
; \2 q6 x0 c6 Z0 {7 W" G刚打了胡萝卜豆浆,过滤的渣渣不要扔呀,我们可以变废为宝,做成饼儿很好吃哟!加了少量糖,吃起来微甜,我家女儿很喜欢呢!普通豆渣加胡萝卜粒儿也是可以的,这个比例出来的饼软硬度刚好,很有嚼劲,咬开还能看见胡萝卜粒儿呢!你还可以做其它的形状,不过圆形肯定是最快手的(≧▽≦)
5 p  Q% q0 Y5 n+ t9 H1 w/ s" v用料 豆渣 120克 ,糯米粉 70克 ,低筋面粉 50克 ,胡萝卜粒 15克 ,细砂糖 25克
, h8 [! E; x& U2 C: |) r+ l4 I6 s' F% _7 ]& o) ]+ \9 h5 Q
做法$ t+ A  B, b8 x6 c2 G; k1 r
1豆浆过滤以后,过滤网中豆渣呈不滴漏程度即可称量。其它材料也称量好,胡萝卜切小粒粒。9 P8 m, |8 E. b. s. f# `' d9 i0 j( F
2所有材料(除胡萝卜外)加入到大盆子中,搅拌均匀。
3 c/ E* Y. ?: ]* \8 }3面团搓揉成团后,加入胡萝卜小粒。
6 R/ X* \4 Q" k* v! g9 \4使胡萝卜粒均匀分布。& f: i6 t8 `& G) O2 }+ b& N
5分成适合的份量,搓圆,放在抹油的不粘锅中。
+ e$ D# q. C7 }1 {2 m# H6小火煎一下饼,翻面以后加少量水,盖好盖子,待水份蒸发,饼子熟透即可出炉。# U8 H) m* a5 z
小贴士5 ~! s" O- ?  w( w- @2 N! Y) n
这个比例的饼子,咬起来很有嚼劲+ m/ R7 S; U5 ?# |
手抓葱油饼3 a# i1 y. O9 R$ u
用料 面团部分:中筋面粉 300克 ,80度热水 140克 ,鸡蛋约50克 一个 ,细砂糖 10克 ,色拉油 ,盐 1/4勺 ,胡椒粉 ,葱花
& `) X3 }$ J' X, n- d1 o8 T: S' N+ A% n  o
做法
3 }4 [* P7 @! m% d9 X1,面团材料混合成光滑的面团,刚开始有点沾手,多揉几下就好了。揉好的面团饧40分钟。+ e1 v* C) `% a2 p# Z
2,饧好的面团分成4份,取其中一份,擀开成薄博的面片。
  L. X& I4 x8 j& o. z) _3,撒上盐和黑胡椒粉。6 d1 U$ b3 R# H8 c( b
4,用手涂抹均匀。
% K0 q! A: J# u0 H( H) F! T5,倒适量色拉油,用刷子刷均匀。撒上葱花。
8 o1 e4 T+ N' e+ K1 j  ]5 K6,两面往中间折。
; ]# j9 y# v& H" r7 O7,在折过来的面皮上刷上油。
: g' y9 D0 o& `8,再往中间折。
: C  i1 z1 s9 a- i" J4 W& a9,折过来的面上刷上油。
3 r2 R$ Q0 V7 h, a5 e5 S$ _10,最后对折。
" ~( T4 o4 J6 |/ [11,盘卷起来,用保鲜膜包起来饧上20分钟。0 q% T  ]: h) o" B  z5 `
12,饧好的面团,擀开成薄饼。5 q" O- c9 L% k% O, m3 w1 M
13,锅中放油,饼烙到两面金黄,临出锅前用锅铲把饼打松。
/ s6 N' n! U- j( O) I% ^小贴士
- B5 F% x4 I' ^, t当时不吃的,可以在第十二步,擀好以后,一次饼一层油纸隔开,包上保鲜膜放冰箱冷藏。也可以放冰箱速冻起来。吃的时候不要化冻,直接小火煎熟。$ b4 }! P$ |. S  u  l( o
【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容* W4 c  }$ ]) V( c

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