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[美滋美味] 孩子最喜欢的3种早餐做法,你家宝宝吃过吗?

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发表于 2016-8-8 13:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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孩子最喜欢的3种早餐做法,你家宝宝吃过吗?没吃过就跟小编一起变着花样搭配出一顿顿营养全面、色香味俱佳的爱心早餐吧,宝宝妈,学起来...
' m7 e4 Y& h; j' m  K" `1 x; y馒头盒子6 V, H' n5 e" C6 k% t
用料 黄瓜 半小根 ,蒜苔 少许 ,红椒 1个 ,火腿 2根 ,馒头 6个 , 甜面酱、盐、油各少许
' u' b6 }% m, E" ?0 H) o# f
' j, ]) o; l4 D  V. [2 t做法
, t4 u* ?% G" t( i) z: [8 F1将所有材料备好并切成各小粒备用8 Z; \% S" w, t5 I$ \
2馒头蒸熟后,用勺子把馒头挖成盒子的形状待用。
3 |; l9 B$ n# l5 n3热锅放油,把(1)中备好的各种材料炒一炒!熟透即可,大家可以自己调节时间
- m7 L, H2 m; S0 t4把炒熟的酱菜装进刚才挖好的馒头盒子里。就是这么的简单,好了!大家可以配上一杯暖暖的的豆浆或牛奶、或是一碗棉滑白粥,美美的早餐就有了!
+ J" G3 c1 B  W$ s: w( i胡萝卜豆渣饼
) q8 k- |6 Q1 D5 h( j刚打了胡萝卜豆浆,过滤的渣渣不要扔呀,我们可以变废为宝,做成饼儿很好吃哟!加了少量糖,吃起来微甜,我家女儿很喜欢呢!普通豆渣加胡萝卜粒儿也是可以的,这个比例出来的饼软硬度刚好,很有嚼劲,咬开还能看见胡萝卜粒儿呢!你还可以做其它的形状,不过圆形肯定是最快手的(≧▽≦)4 c4 N2 i* j8 N" r, W( Y1 X
用料 豆渣 120克 ,糯米粉 70克 ,低筋面粉 50克 ,胡萝卜粒 15克 ,细砂糖 25克
; B, M4 L( G7 b; h, t
, ^- M* J5 M- X( z做法
  s; u$ n; g: k6 ~4 @" |1豆浆过滤以后,过滤网中豆渣呈不滴漏程度即可称量。其它材料也称量好,胡萝卜切小粒粒。
1 h$ A6 B8 l- d4 u8 M" t2所有材料(除胡萝卜外)加入到大盆子中,搅拌均匀。5 J% x- c- P  Y0 [
3面团搓揉成团后,加入胡萝卜小粒。6 M. o9 y" a" |& D  X2 c' ^
4使胡萝卜粒均匀分布。( m6 f% i9 h- C1 `( m+ C: k
5分成适合的份量,搓圆,放在抹油的不粘锅中。. [% p9 T# `5 U6 d0 ?7 V
6小火煎一下饼,翻面以后加少量水,盖好盖子,待水份蒸发,饼子熟透即可出炉。2 A3 E9 ~' I/ o2 n0 H7 V" B( O
小贴士4 _' n) }- N4 ?6 m! K
这个比例的饼子,咬起来很有嚼劲
3 b% ~/ d9 r( b3 g0 J) Y. Q手抓葱油饼. ?) f9 p0 b% r" c7 `: R; K! l
用料 面团部分:中筋面粉 300克 ,80度热水 140克 ,鸡蛋约50克 一个 ,细砂糖 10克 ,色拉油 ,盐 1/4勺 ,胡椒粉 ,葱花3 ?7 o1 n' c; M% `( g

2 ]5 M6 `% }+ A+ u0 o8 j做法
+ {0 c: `. |7 [% T1,面团材料混合成光滑的面团,刚开始有点沾手,多揉几下就好了。揉好的面团饧40分钟。
$ }% P% N) p7 q* }3 i3 v% J; X2,饧好的面团分成4份,取其中一份,擀开成薄博的面片。
+ f- j% e* G. x5 D  O7 x3,撒上盐和黑胡椒粉。
3 P  R! J4 p5 B4 a4,用手涂抹均匀。
+ V# L8 G8 S; m5,倒适量色拉油,用刷子刷均匀。撒上葱花。
/ Y1 w4 k1 r) @- [6,两面往中间折。
1 ?. ~4 N4 ^/ w% M! n7,在折过来的面皮上刷上油。& `+ k1 w0 s, I  A9 ^
8,再往中间折。
( e% }5 V4 b. B! c( x  V9,折过来的面上刷上油。
' Z& _; p, ^1 B! ?) I) h0 q: X10,最后对折。5 {  a$ C: ]  f0 Z
11,盘卷起来,用保鲜膜包起来饧上20分钟。
" q0 r/ j( \  u9 S; r7 p12,饧好的面团,擀开成薄饼。
$ @" @+ W4 A+ q  Z: U. }, c13,锅中放油,饼烙到两面金黄,临出锅前用锅铲把饼打松。
, c9 e" P  y$ h; e小贴士" U+ E  p* W5 S7 `) j3 H
当时不吃的,可以在第十二步,擀好以后,一次饼一层油纸隔开,包上保鲜膜放冰箱冷藏。也可以放冰箱速冻起来。吃的时候不要化冻,直接小火煎熟。
2 X2 m: z4 P5 i9 V$ k. S: F【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容% O/ }7 p# }( d- {: c& {8 l

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