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[美滋美味] 五彩肉末蒸蛋,香喷喷

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发表于 2016-8-8 13:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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引导语:你是不是每天都在为孩子吃什么菜而发愁?下面来道新鲜点的菜“五彩肉末蒸蛋”,香喷喷,色香味俱全$ k9 {7 c* G1 I, S
主料:鸡蛋3个,猪肉50克  m+ V6 ?9 h" N! N5 U
配料:胡萝卜末、葱末、黑木耳末适量
5 P4 U4 P9 ~! g9 k6 N+ R" Q调料:太白粉5克,酱油10克,油2小勺
1 e! L9 p4 x$ a制作方法:
! ?8 w+ i2 \& N' ~5 \% }% R- B1、鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。
! o( M2 q; z2 T, I2、选用三成肥、七分瘦的猪肉剁成末。
/ @7 f1 w8 I% t' F3、锅放炉火上,放入油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、胡萝卜末、黑木耳末及酱油和水(适量),用太白粉用水调较勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。  C+ r0 q9 l2 I" O6 k  |: [
特点:
. Z5 O4 b9 d. A2 Z色泽诱人,且养血生精、长肌状体、补益脏腑。  p& t7 h4 {6 \; `3 I: ^
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