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[美滋美味] 五彩肉末蒸蛋,香喷喷

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发表于 2016-8-8 13:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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引导语:你是不是每天都在为孩子吃什么菜而发愁?下面来道新鲜点的菜“五彩肉末蒸蛋”,香喷喷,色香味俱全' g0 S- L2 ~8 _0 q2 l: ~  H
主料:鸡蛋3个,猪肉50克2 L% k2 m% Y/ E- I) {
配料:胡萝卜末、葱末、黑木耳末适量
/ V* x- j4 M# B2 O调料:太白粉5克,酱油10克,油2小勺
% X8 t* K# P3 e7 \* P0 j+ [制作方法:
$ n, D/ M9 n8 ^& l1、鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。
7 L2 Y! a9 }& ^7 S& d0 e2、选用三成肥、七分瘦的猪肉剁成末。6 }, s3 K* B# G
3、锅放炉火上,放入油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、胡萝卜末、黑木耳末及酱油和水(适量),用太白粉用水调较勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。2 m- f: o# C, |, Y; F
特点:* P3 B. x: U. g+ w
色泽诱人,且养血生精、长肌状体、补益脏腑。
. @6 H; O/ F, k4 _% f【微信】欢迎关注公众号:cook8002(长按复制),每天与您分享更多精彩内容。$ q; |# m- V+ M& k; k* S4 ]' e# H+ B
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