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[美滋美味] 五彩肉末蒸蛋,香喷喷

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发表于 2016-8-8 13:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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引导语:你是不是每天都在为孩子吃什么菜而发愁?下面来道新鲜点的菜“五彩肉末蒸蛋”,香喷喷,色香味俱全' B- S' ~+ |/ c( y
主料:鸡蛋3个,猪肉50克
) {! w! f% w7 e3 a$ z6 l; W9 ?8 O' u3 S配料:胡萝卜末、葱末、黑木耳末适量
% }4 K' w, j/ p8 W: ~调料:太白粉5克,酱油10克,油2小勺1 a# }0 z* H3 Z3 a' X* K/ t5 w
制作方法:  K" R; z' k. \9 t( w1 a
1、鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。" z: @3 ]' H. E
2、选用三成肥、七分瘦的猪肉剁成末。) U) Z( g( F$ I6 a
3、锅放炉火上,放入油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、胡萝卜末、黑木耳末及酱油和水(适量),用太白粉用水调较勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
& c" l5 u, K2 C2 p1 g4 N. {% m9 |特点:3 F1 I+ x  W/ t  ^/ z! e- z( R9 F6 p
色泽诱人,且养血生精、长肌状体、补益脏腑。
2 Y1 \& w# c6 d. V* f【微信】欢迎关注公众号:cook8002(长按复制),每天与您分享更多精彩内容。) t( O; w( L- D
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