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[美滋美味] 五彩肉末蒸蛋,香喷喷

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发表于 2016-8-8 13:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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引导语:你是不是每天都在为孩子吃什么菜而发愁?下面来道新鲜点的菜“五彩肉末蒸蛋”,香喷喷,色香味俱全
4 {, c4 b& `# O1 \2 d, z主料:鸡蛋3个,猪肉50克2 O) ]3 L( |. v5 v5 Y+ P2 p
配料:胡萝卜末、葱末、黑木耳末适量
; T) `  n/ b/ V调料:太白粉5克,酱油10克,油2小勺
' I! U! n2 ^# o& f% h7 f2 R& `制作方法:; Q+ _: A% y" }% t7 B
1、鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。
2 E: K/ X5 d9 C5 H: [) ^2、选用三成肥、七分瘦的猪肉剁成末。
4 H6 B4 R9 C  _+ ~/ `  w3、锅放炉火上,放入油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,加入葱末、胡萝卜末、黑木耳末及酱油和水(适量),用太白粉用水调较勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
0 `# W  B3 M4 D+ }. |) }特点:$ Q2 _, Z  ~4 H8 o
色泽诱人,且养血生精、长肌状体、补益脏腑。; n7 c* L: k4 A$ X! T; f$ V+ ]
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