开启左侧

[文玩常识] 铁壶煮水,禅茶一味

[复制链接]
发表于 2016-8-8 15:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
关于铁壶煮茶,唐代陆羽在《茶经》中已有描述。, T# `) }. k2 S& B
此“鍑”即为铁壶原型,釜是当时茶道里十分流行的一种煮水器具。
; F6 ?! M) h: d- F, D* i# [6 \  P
& s2 t' {% _( I/ w8 M8 Z! e, f3 G3 o1 I+ R4 t8 `- x3 u% o* W
唐朝中国的饮茶文化推行到日本,釜也随之传入日本。
" T2 J2 Y! l! n( t) |# }8 w. W" H釜本身是一种没有提手的煮茶器,日本茶道在釜上面加上提手,成为铁壶的初体。
, T& n; E. q" Q* }/ H
0 v0 N- B3 Y4 u3 k5 Z$ d9 d* s
1 x; y3 n9 w! j( |3 ^9 J6 V. q% K0 I不过直到江户时期(1630-1867)铁壶文化才流行起来,众多精美且雕工精细的铁壶也是在此时期产生。& [. G% U' ^* U" e) `2 K1 g2 c
如今收藏界热衷的日本老铁壶就指这一时期生产的铁壶。当时生产过程全手工完成,制造出来的壶具有外形的唯一性,绝对不会出现两个一模一样的。
# R8 {% m9 A; G3 b- k: m
9 d# ^2 R3 x( c( U; T8 N+ q7 Q/ Y  t) k; H) m  O
在我国,铁壶热则是近几年才开始的。0 k. I3 z. x  z  m  U
山泉水是泡茶的理想水,使用铁壶煮过的水因为含有二价铁离子,会出现与山泉水异曲同工之效,可有效提升口感,还原茶香,因此受到广泛追捧。
% B& Y! c2 a" O0 S* V8 {' I6 D. Q6 S% @# q2 X& N# M
0 t! P5 E: `7 r/ a4 V% I$ T1 j
用铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子,可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。; a( v5 \+ o) U' N

/ N7 V6 l. \( K
2 A# M1 m3 U8 D" k5 r铁壶壶体装饰也极其丰富,或是直接源于自然界的植物、风景、动物,亦或是理想、期望、思想信仰的艺术投射,用浮雕形式呈现和演释的中国画,具有相当的艺术美感。
6 a: i9 N9 e/ L5 L6 g
) f% S/ R) z6 ^: b  j9 w
# o1 `3 [1 b* p+ ]- x0 S4 D6 \+ X& z' ?4 ~% u6 M

: L3 p9 J# w' @. t) v- j
) q- c. N9 B7 p7 x& z6 e5 d欣赏更多:fyfcysg

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-25563-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表