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[名片欣赏] 没被相机开过光的食物,你也敢吃? | 获奖名单公布

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发表于 2016-8-9 01:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在宗教上
8 H  f; C& v5 a8 `' v& R: a经过开光的神像具有神圣意义
& ~$ Y; x/ W$ G受到信众的顶礼膜拜,使法物具有特别的灵力+ w7 H$ L, e4 f/ K: _
咦~?
, m& ]2 \! [* X1 A7 x这不是跟我们现在吃饭的时候很像?
8 L* {* l) b$ p, L4 g# N8 j经过手机开光的饭菜! L/ j4 j' g. M& }
才能受到朋友们的垂涎三尺
) R& A( P# y& o+ w1 o吃了才不白吃
& f3 K8 E$ V" p( \1 h0 j9 k/ E: k5 M

8 F+ I+ g1 L" i  U想要美食受到朋友圈万人爱戴
! |! _3 [4 ]: {. R( z; d摆盘是第一要义' }# S) o. }  t- u- B5 o8 _( [
传说中
2 M* d  W5 ~; E" O& H( A& U1 S摆盘就是盘子要 大,食物要 少
1 Z' Z# r+ }7 D1 V但是; r( f. M2 P% \5 Y6 ?7 Y( \
摆盘真的辣么简单?0 B5 e/ u$ T3 {6 O7 \
前方高能  x2 D$ `  q  i, b- c+ T
只有处女座的人才看得出这四张照片有什么不同
) H4 @# J) r4 z; f要拍出精美的食物照,很多细节是不可忽略的。就拿这张作品的画面来说,拍摄的角度,光线,主角豆豉红烧鳗鱼都就绪,而配角豆豉、绿色青菜也定位了,可是总让人觉得碗里少了些什么。
* g  ^' x( s. S/ \3 k9 I% e  N6 J/ J, [' c# V7 b
接着讲主角豆豉红烧鳗鱼的表面涂上一层酱汁,营造出新鲜口感,作最后修饰,觉得八点钟位置上少了些米饭,并在豆豉上做些修饰后,再来一张。& q% B( e! |9 R4 G
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按下快门后,检查还是觉得少了些米饭,这事发现在四点钟位置过暗。因此再度适当补上一些米饭,完成后的感觉更加饱满了。
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1 O0 H, x, g8 M) k9 ~4 Z. y正想着收拾工具时,再度发现位于五、六点钟位置的一颗米饭角度不对劲。因此作些角度的调整后按下快门,整体效果满意度更高了!
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4 o& ]. V) b. c  ^3 y( {4 j0 G  R摆盘精美+ j  \( ~# _  i. |8 M/ D; q& b
除了练就一身处女座的强劲功力以外- ]1 J- v, }) W) R2 v6 C( L
还需要注意什么细节呢?2 f1 i% m$ C$ H5 y3 f% J" o) U3 Q
1看起来不好吃?盘子可能是罪魁祸首。
( l( h' W/ J: V) m2 K* Y美食不如美器。合适的餐具就跟好看的衣服一样。要是选对了,会让你的美食气(bi)质(ge)大大提升!无论是圆形盘、方形盘、还是椭圆形盘,陶瓷的、玻璃的或木质的,盘子的选择是决定你摆盘的方式和艺术方向。
( ^, o) _% Y+ }& X7 J6 s, @- y/ ~无论啥选择,记住一点:盘子要大!对于主菜来说,百搭的白色大盘子是最妥帖的选择,空间宽广才能塑造视觉上的艺术美感。
. c- t2 l3 [0 Q
" W6 f; B6 q  B; p* t5 R! v$ P! D# s6 dPOCOer:西瓜
" U) e+ V  C8 T9 |+ B4 ]! g$ a" _( ~如同我们服饰搭配一样,简单的条纹是“基本款”,可以拿来放心搭配。
- p8 {* }: X+ v) u
$ T" n% O7 T9 C, |POCOer:七七小菇凉
9 c3 i/ d6 R' P2 p7 \. T* Z使用一个长盘子摆盘也可以摆出高雅、精致的感觉,餐盘的大小也要与食物量相协调,不要用过小或过大的餐盘,记得留有适当的空间给食物们“呼吸”。+ I0 L% @! l- a; Y& ^' z
2 B8 m, t& R6 z
POCOer:西瓜
7 y6 I/ f* D- I9 d当然有些形状特别的容器会给摆盘加分不少哦,虽然利用率可能不高,合适的话就大胆入手吧。6 Q3 f0 x- k3 F1 g. V9 D

6 ]! M% S' `, `' q5 A( hPOCOer:瞌睡蜜蜂) C: t% j0 d* J5 w9 r1 }
有些盘子虽然设计炫酷、颜色好看,但如果和食物本身气质不符,还是不要贸然选用。纹理和材质的搭配不仅影响外观,同样影响菜品的口感。# Y) a! r, \2 k

3 }- G% z% H3 H  X" OPOCOer:瞌睡蜜蜂" s1 ~/ j; C1 |: p  U
2胃口不好?试试用颜色刺激味觉。
- o9 Q# q1 s9 J! q颜色对比,让人食指大动5 c6 U. |# C. x! _* p% }
各种材料之间的颜色对立和层次感在摆盘时很重要!绿色给人以清新凉爽的感觉;红色象征激情和令人兴奋的感觉,能增强食欲;黑色代表稳重高雅。总的来说一道菜品中包含2种中性色彩和2—3中明亮色彩的食物会更引人注目。) W- d1 Q4 a$ P% ~5 c

/ x6 P" ]3 B8 l1 F! \/ FPOCOer:吴彦辰
4 }( u( _5 e9 B6 G9 S4 p蓝色虽然是会降低食欲的颜色,但与暖色的食物很容易形成强烈的对比色,画面更鲜艳饱满,所以在拍摄时多注意角度,还是能将蓝色的盘子的效果发挥好。6 i0 U: ^% ]( H% A7 D

& K3 u6 n! D: IPOCOer:七七小菇凉
- f1 a9 w/ |2 A2 [对比难掌控,近似更协调( R( t7 p2 b8 \/ Z6 q; a
尝试完对比色系,可以尝试将统一色调,或者近似色调的食物和餐具工整地摆放在一起。
* x3 T$ V( O0 J: M1 m& Y- N, O& B4 h% t

" ^) X! M6 I9 |! K图片来源于网络  f$ B% M& L- w' p! `& R6 z( r, P  `
3认真凹造型,是一种态度。
' r  b3 s" ?2 L凹造型首先要选择好食物的焦点,这个点不一定是要在碟子的中心,也可能是多个碟子的主次关系,尽量利用大小、颜色深浅配合食物主次关系摆放。0 Z  ~6 e" {' P9 a; G
( }7 q$ k; S9 s4 j& X
POCOer:西瓜+ Y+ N8 h9 i1 m, r
整齐和精致,一个都不能少。虽然有些菜要比较凌乱随意才好看,但也是错中有序,这个时候我们可以模仿一下油画的构图法。如C型构图、S型构图在绘画中十分常用,引导观众视线,让食物间形成有趣的联系。0 x$ X- l. n8 |
9 Q+ u. R& V' t- |
POCOer:西瓜% n7 _) W: f, H% s, \7 C8 a  Q$ l% A
放射线构图也非常常用,如果不想让人感觉呆板,可以模仿下图,截取部分放射线,告别呆板的居中构图。
; T& P' j" S  V# W; Q% N" C# G8 k' a1 P6 g: x
POCOer:七七小菇凉
* N- U( r/ [: ~. D2 j还有一个技巧是制造高度,让食物看起来更为立体和有层次感。一般能“叠”的菜,可以放心大胆使用这种技能。; Z1 Y/ k8 ]7 n! g) p
9 C  Y9 ]' H! d: y8 |" F
POCOer:西瓜+ \4 e) g( p- }* T: q9 I& U
4小点缀,那止锦上添花那么简单。  O( w& c) P) g1 `
绿色植物就像是魔术道具一样,只要有一点点就能化腐朽为神奇。煮中餐的话,可以加点葱和香菜。欧芹、柠檬片、新鲜豌豆、烤杏仁片等等都可用来装饰,除了颜色看起来舒服,也要考虑到口味上的搭配度。
' K& E- u! p8 f6 I% ~
1 l9 N; V, E/ r: U+ B; ]2 s" \POCOer:西瓜1 C6 E* y' I3 K+ u! I) n8 A
当食物颜色比较单一或接近时,点缀可以丰富颜色。6 [1 ~& P# {9 B9 n3 t: [0 ^$ ]
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POCOer:西瓜: H" L* V$ a( ?1 [! o  n
几片绿色点缀可以使肉类食物看起来不会太腻。( W8 }5 y- x+ C' a' L9 K

8 l2 U5 o9 Z, @4 a. |% H- A6 ePOCOer:七七小菇凉
$ V6 \% D0 u3 n" X3 a2 d0 ?" h3 v0 ?酱料的装饰效果也很好,但是也是需要技术的哦,浇酱汁的时候一定要保持盘子一定要干净,小手一抖就脏兮兮!* Y' b# q/ l3 p+ v0 W

! N+ b9 P3 A5 L4 ?7 }* c# LPOCOer:西瓜/ R! ~0 m* u5 ^( E& b
不妨加点小创意,发挥你的小宇宙吧!
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. O$ @" R. a6 \& w4 ]9 cPOCOer:lucy_11& C9 ^# e7 l& C
5好好对待餐桌,好好生活. u/ B. W2 H9 K9 H4 u
当然,我们也不能将目光完全聚焦于餐盘。运用好桌面上的小道具,也可以营造棒棒的就餐氛围哦!这碗暖心的的红枣雪耳糖水,再加上厚实的针织围巾和干草,更营造出干燥的冬天中,一碗暖入心房的糖水带来的幸福感。
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" r, J2 L3 |! k( OPOCOer:瞌睡蜜蜂
4 y6 P% E9 _! e背景不要嘈杂,最简单的铺块麻布也能制造层次感。如果有心思,弄点花花草草、小物件,丰富一下画面,会有画龙点睛的效果。& c5 T6 h9 B% O. {, X

; Z$ J0 \7 }; q4 t! O! ^# JPOCOer:西瓜, N) h; I% {. s( A' {' U3 L; p! W
盆栽、鲜花或干花、高逼格杂志、怀旧英文报纸都是不错的选择。% w. H" H# l) l8 ]
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POCOer:西瓜1 ^* h  M2 d& m  O8 X+ E
肯定很多人看到这
& L6 ]6 s! P8 N: K就想吐槽阿PAN6 I+ W/ w, V0 W; G
“拍个吃的花那么大劲,菜都凉了”3 `& v/ G/ U% R* L
是啊
/ A) `2 s/ H6 t2 T* s5 o有时候为自己做一顿饭就是要花上很大精力很多时间) z/ b4 S+ A& c
为自己的作品拍一张照片同样如此' D/ G3 o6 @9 R
正如日本文化中认为每颗米粒中都住着一个神仙
4 b2 D3 @% {) |1 e" f0 x9 M吃饭前要喊一句“我要开动啦”才能动筷子
" r2 \9 s( n, b% q/ s. [生活时候就是要忍耐着一点点仪式感
' {2 o( C3 {+ a# z& v7 L4 K  @- A用心地过生活
* b: U# j1 d2 R$ i/ V1 ~7 q  G才能认真享受生活
, U7 t9 q3 R' p# r, N  R你中奖啦6 l1 [5 Z5 D9 T; H. M
上周末暴暴蓝微信分享会中5 A9 u0 W( Y8 e5 c/ |
我们举办了送亲笔签名书的活动
8 s# \  U, O) k, r6 [* e' O  T/ Y(点下文回顾)
- p. A) s  \# ^% E# I8 L6 v9 [( D恭喜下面两位小朋友中奖啦!6 H; z+ N8 ]9 ?) m
最高票数:络腮胡$ o5 ?) N  b! ~& i  R# K) F7 A
暴暴蓝钦点:陌上花开* P# R, Y# ~) E! l/ E$ v% y( F! B
请两位小朋友将获奖联系地址及电话回复到给我们哦!) u; T3 k9 ?0 V8 p6 D8 O- k
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