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[名片欣赏] 没被相机开过光的食物,你也敢吃? | 获奖名单公布

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发表于 2016-8-9 00:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在宗教上
7 w) `9 m- T: k! q( j经过开光的神像具有神圣意义( N9 y+ B# ~  Z  R
受到信众的顶礼膜拜,使法物具有特别的灵力+ R# T, _, |: O; ?$ Q: m( ]
咦~?
9 j# b9 j6 @- J这不是跟我们现在吃饭的时候很像?5 a1 {& a7 u) F% P
经过手机开光的饭菜) i2 ^$ Z9 x) l  z# s& Y9 [
才能受到朋友们的垂涎三尺; m/ R4 \. o7 o
吃了才不白吃' w5 X* x" w' y, Y
3 K8 w1 g% H5 G  J( P" |

5 l3 V' z; p2 `想要美食受到朋友圈万人爱戴
8 `6 V' q) L# m* c摆盘是第一要义
( g# w# i8 x* z' _7 a传说中3 W* j8 u6 u. f
摆盘就是盘子要 大,食物要 少2 w! _+ v# a( t+ B; g5 ?% n1 L1 M
但是' m; M$ {9 C+ n) P/ z2 |% F
摆盘真的辣么简单?1 U' f# V, ^0 c. A  H
前方高能3 _/ u7 |3 w: f
只有处女座的人才看得出这四张照片有什么不同
4 R9 d% {& u# `$ N" X) t6 v* d要拍出精美的食物照,很多细节是不可忽略的。就拿这张作品的画面来说,拍摄的角度,光线,主角豆豉红烧鳗鱼都就绪,而配角豆豉、绿色青菜也定位了,可是总让人觉得碗里少了些什么。& K0 P9 Z  f& ^% b: v* N
% X  c9 m5 |- h$ q; E- ^  P
接着讲主角豆豉红烧鳗鱼的表面涂上一层酱汁,营造出新鲜口感,作最后修饰,觉得八点钟位置上少了些米饭,并在豆豉上做些修饰后,再来一张。' x2 H" {$ A% A7 ~6 C( l1 A

( D# {+ ^4 x& V0 S6 N1 F按下快门后,检查还是觉得少了些米饭,这事发现在四点钟位置过暗。因此再度适当补上一些米饭,完成后的感觉更加饱满了。
; T* ~  o$ r$ f5 L
: I1 f3 A: L9 [正想着收拾工具时,再度发现位于五、六点钟位置的一颗米饭角度不对劲。因此作些角度的调整后按下快门,整体效果满意度更高了!% g& m8 b) q" X2 K

7 A0 C" ]% x% `3 t摆盘精美. A2 v4 U1 e# s
除了练就一身处女座的强劲功力以外8 P/ S6 f; l/ `. w% o7 p
还需要注意什么细节呢?
, k& w. C+ h6 F  R: b0 K. g1看起来不好吃?盘子可能是罪魁祸首。
6 j) }8 J- h7 O3 C美食不如美器。合适的餐具就跟好看的衣服一样。要是选对了,会让你的美食气(bi)质(ge)大大提升!无论是圆形盘、方形盘、还是椭圆形盘,陶瓷的、玻璃的或木质的,盘子的选择是决定你摆盘的方式和艺术方向。
) E' N: t* K1 V1 P& H3 F无论啥选择,记住一点:盘子要大!对于主菜来说,百搭的白色大盘子是最妥帖的选择,空间宽广才能塑造视觉上的艺术美感。' E/ }- v$ _; h
& j2 u& {7 j' U# u- V  U
POCOer:西瓜$ w3 z: E! r: S
如同我们服饰搭配一样,简单的条纹是“基本款”,可以拿来放心搭配。! b5 c2 u  w0 }) n7 x: M- I

: H2 E0 W" g- G& `; M1 R9 ]POCOer:七七小菇凉& R; N/ V: E7 H' h
使用一个长盘子摆盘也可以摆出高雅、精致的感觉,餐盘的大小也要与食物量相协调,不要用过小或过大的餐盘,记得留有适当的空间给食物们“呼吸”。
" [; d1 ~- f2 @: g4 ^
" N8 A  _; A- _) p9 CPOCOer:西瓜
5 k& o/ r" o, B. D当然有些形状特别的容器会给摆盘加分不少哦,虽然利用率可能不高,合适的话就大胆入手吧。1 ]! W6 D3 A- L" d; H" V" G& C

! Q. @; g& q6 f# v4 u: o6 g$ qPOCOer:瞌睡蜜蜂
3 p6 H* b0 t0 @有些盘子虽然设计炫酷、颜色好看,但如果和食物本身气质不符,还是不要贸然选用。纹理和材质的搭配不仅影响外观,同样影响菜品的口感。  L" P/ V- B% ^
4 C; S: g0 |" W
POCOer:瞌睡蜜蜂
( V( v. x; W- y$ w. _4 `2胃口不好?试试用颜色刺激味觉。/ m7 p/ j+ I" L4 v1 B7 C2 t+ R0 l  `5 B
颜色对比,让人食指大动/ L4 W6 y9 W, K" K, s. c" s
各种材料之间的颜色对立和层次感在摆盘时很重要!绿色给人以清新凉爽的感觉;红色象征激情和令人兴奋的感觉,能增强食欲;黑色代表稳重高雅。总的来说一道菜品中包含2种中性色彩和2—3中明亮色彩的食物会更引人注目。( q6 S3 a) A8 J  N- {5 T, O
" x5 d; ~% H. o& I: k% [3 H
POCOer:吴彦辰
* ^! x6 Y5 ]6 R: Q7 L$ t蓝色虽然是会降低食欲的颜色,但与暖色的食物很容易形成强烈的对比色,画面更鲜艳饱满,所以在拍摄时多注意角度,还是能将蓝色的盘子的效果发挥好。) X$ W  S# W2 m4 {) u8 Y3 n+ ]

% V7 _7 M. n. p+ hPOCOer:七七小菇凉
  J. T* e& w. h0 \对比难掌控,近似更协调( z- u9 N* G( Q5 \; w! I( z
尝试完对比色系,可以尝试将统一色调,或者近似色调的食物和餐具工整地摆放在一起。; j* o% O0 o. l) {, ], q" }
4 L( z) O% ]5 X3 ?
4 E+ J+ k8 u4 n
图片来源于网络; q. [. @. p8 k6 I/ q' {
3认真凹造型,是一种态度。/ Z( g4 j7 B# @/ I
凹造型首先要选择好食物的焦点,这个点不一定是要在碟子的中心,也可能是多个碟子的主次关系,尽量利用大小、颜色深浅配合食物主次关系摆放。
; w; q  M8 e6 C
7 ^& L, |: O4 G' ?+ }8 vPOCOer:西瓜
& s1 I3 p; ~# {8 ~9 P, l整齐和精致,一个都不能少。虽然有些菜要比较凌乱随意才好看,但也是错中有序,这个时候我们可以模仿一下油画的构图法。如C型构图、S型构图在绘画中十分常用,引导观众视线,让食物间形成有趣的联系。
# o# c7 f  d4 j  C. `/ h2 t7 y3 d* G! |: f3 u: v
POCOer:西瓜
$ K& I) e- u& L" X+ Q% t) I* Y( f放射线构图也非常常用,如果不想让人感觉呆板,可以模仿下图,截取部分放射线,告别呆板的居中构图。
6 Y, q$ C- V) s
. v. S2 S6 K% K# o7 z) d& C  c3 W$ \POCOer:七七小菇凉% F0 r# q  ?1 @/ ~  R6 N
还有一个技巧是制造高度,让食物看起来更为立体和有层次感。一般能“叠”的菜,可以放心大胆使用这种技能。
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& U- z3 {( [2 S; HPOCOer:西瓜
5 j( l0 ^9 h1 E& @4小点缀,那止锦上添花那么简单。
: v- y2 m8 G1 s' B$ d: m, L8 z绿色植物就像是魔术道具一样,只要有一点点就能化腐朽为神奇。煮中餐的话,可以加点葱和香菜。欧芹、柠檬片、新鲜豌豆、烤杏仁片等等都可用来装饰,除了颜色看起来舒服,也要考虑到口味上的搭配度。
8 r8 u9 G2 x$ c. Y  J8 M' F
1 I- g9 y: P, CPOCOer:西瓜4 _, ?; ]. a) S+ p6 e
当食物颜色比较单一或接近时,点缀可以丰富颜色。
- d) C& r8 g; h) g; [6 t- f# t1 \: T! u
POCOer:西瓜% I; C  E. Q4 V) |: C- f
几片绿色点缀可以使肉类食物看起来不会太腻。
* E3 o  n" `1 d! j5 M6 A
- y% C6 m% q! y+ L- {6 E3 bPOCOer:七七小菇凉/ _+ {9 h7 \' x: }
酱料的装饰效果也很好,但是也是需要技术的哦,浇酱汁的时候一定要保持盘子一定要干净,小手一抖就脏兮兮!
8 f+ w# o$ _1 W" a% y+ e
/ d! |1 y6 n" @  DPOCOer:西瓜
- H. e4 a* g% ]( N不妨加点小创意,发挥你的小宇宙吧!9 }& R5 \' J. H# d

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# s! {# u( s) }0 {, `POCOer:lucy_11
' J! U, U- ?4 L& a% R5好好对待餐桌,好好生活
0 B7 l. T1 `. d- M! z当然,我们也不能将目光完全聚焦于餐盘。运用好桌面上的小道具,也可以营造棒棒的就餐氛围哦!这碗暖心的的红枣雪耳糖水,再加上厚实的针织围巾和干草,更营造出干燥的冬天中,一碗暖入心房的糖水带来的幸福感。
& E4 U: s9 w: J+ y3 d* H6 A+ D
' d3 n6 B# Z1 s  M$ f$ e) APOCOer:瞌睡蜜蜂
' V' _7 S6 N& E背景不要嘈杂,最简单的铺块麻布也能制造层次感。如果有心思,弄点花花草草、小物件,丰富一下画面,会有画龙点睛的效果。
- y4 Y# n( u% I, h, v  M. Q. b- J* c2 s; P& a% R
POCOer:西瓜, {7 `$ ]. n1 B8 ~0 F8 v
盆栽、鲜花或干花、高逼格杂志、怀旧英文报纸都是不错的选择。. s" J( x& @$ r+ S, {0 z6 i

- m  Z) a8 P  tPOCOer:西瓜- w/ R, Q" \( J% h- C
肯定很多人看到这
( d% Y) ]' z9 e4 [就想吐槽阿PAN
! i) f* d9 K2 x, {1 [- [“拍个吃的花那么大劲,菜都凉了”
) N, G) Q0 V- T+ k( E8 w- U是啊
& K+ I3 D. k! _有时候为自己做一顿饭就是要花上很大精力很多时间
" M3 D" W: d  W5 e为自己的作品拍一张照片同样如此( ]2 I- g5 t8 Z, E5 _1 D
正如日本文化中认为每颗米粒中都住着一个神仙
! k2 @% z- K* C7 o5 h& |# g. i吃饭前要喊一句“我要开动啦”才能动筷子
  q" \5 }7 x8 `$ {生活时候就是要忍耐着一点点仪式感
0 U! T) z& u8 }- [! o! F& G; |% }用心地过生活! m8 s6 ^& l4 [# w3 e
才能认真享受生活
" b! v% s% C3 i你中奖啦
- M% K% c, F% o: E* ~上周末暴暴蓝微信分享会中
* Y8 a/ w. Q8 n. Q5 M  z我们举办了送亲笔签名书的活动
$ \; E5 ^8 @) J(点下文回顾)4 A7 W  x# \' F! U* X
恭喜下面两位小朋友中奖啦!, |  V5 ]  O1 a$ g3 C. R5 _( x# a
最高票数:络腮胡
* B: v& r8 J9 j) d; ]0 a* }暴暴蓝钦点:陌上花开% K: l& G- e: F) p2 @$ ~
请两位小朋友将获奖联系地址及电话回复到给我们哦!+ ], b' S1 w& r% W
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5 V# I7 v) T: \% v% d每个摄影人都躲不过的公众号
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