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[名片欣赏] 没被相机开过光的食物,你也敢吃? | 获奖名单公布

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发表于 2016-8-9 00:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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在宗教上; b' N) {+ @3 Y4 j% M
经过开光的神像具有神圣意义
- I# u5 {0 q- G  A0 k受到信众的顶礼膜拜,使法物具有特别的灵力# O) P6 Q: G3 D4 i+ ]
咦~?) Q/ k% k. r# e5 l
这不是跟我们现在吃饭的时候很像?2 h, m+ ~9 t  A! c1 o! r$ B7 e9 \
经过手机开光的饭菜! P* X, |, r4 g0 U3 }* i- C! @
才能受到朋友们的垂涎三尺
" m! o+ I$ Q3 G3 K# a% _吃了才不白吃
2 U( t9 q8 }1 L. b) T& H5 i' C* X
5 Z) g# T) P+ I$ R% T
7 b# q5 @% J7 Y' ~6 N# r! V1 h想要美食受到朋友圈万人爱戴& o  P) y  n; T" z* ^% G& A
摆盘是第一要义
( r% \0 l6 o, t传说中
3 ?1 O4 \* w4 B摆盘就是盘子要 大,食物要 少) ?; H% _+ ^" ?0 N* h3 b
但是3 ~- C" @9 f; ^* t
摆盘真的辣么简单?8 g6 _& v  v2 v% b' o  H
前方高能" }% U1 U9 \2 b7 [5 W
只有处女座的人才看得出这四张照片有什么不同! O9 a" a. z# H
要拍出精美的食物照,很多细节是不可忽略的。就拿这张作品的画面来说,拍摄的角度,光线,主角豆豉红烧鳗鱼都就绪,而配角豆豉、绿色青菜也定位了,可是总让人觉得碗里少了些什么。1 Q3 a! ^- B5 }# P
! s2 V4 j; A; ?- `
接着讲主角豆豉红烧鳗鱼的表面涂上一层酱汁,营造出新鲜口感,作最后修饰,觉得八点钟位置上少了些米饭,并在豆豉上做些修饰后,再来一张。
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- y3 w7 d" B; O3 B9 N; _按下快门后,检查还是觉得少了些米饭,这事发现在四点钟位置过暗。因此再度适当补上一些米饭,完成后的感觉更加饱满了。
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) g8 N! \) H: b; Z6 G正想着收拾工具时,再度发现位于五、六点钟位置的一颗米饭角度不对劲。因此作些角度的调整后按下快门,整体效果满意度更高了!  q9 X$ t2 p7 o3 G2 M, U6 g

# q& m1 |! l+ k: X摆盘精美
7 ~, f' M2 e: e* b( j2 d* c8 o( c除了练就一身处女座的强劲功力以外  k% y5 E8 T) ]. o+ i7 L# c
还需要注意什么细节呢?: Y  N+ u  j' U2 }* p1 |4 V
1看起来不好吃?盘子可能是罪魁祸首。
* Z: T% B6 `! }美食不如美器。合适的餐具就跟好看的衣服一样。要是选对了,会让你的美食气(bi)质(ge)大大提升!无论是圆形盘、方形盘、还是椭圆形盘,陶瓷的、玻璃的或木质的,盘子的选择是决定你摆盘的方式和艺术方向。! r0 q% M1 k( A+ W# G
无论啥选择,记住一点:盘子要大!对于主菜来说,百搭的白色大盘子是最妥帖的选择,空间宽广才能塑造视觉上的艺术美感。2 _9 R' y+ W4 V3 T! b; g% c
& |( ^4 B" o5 V3 M
POCOer:西瓜
! b  V" D. a% L  a' N8 c如同我们服饰搭配一样,简单的条纹是“基本款”,可以拿来放心搭配。7 W4 j0 B! J/ B! s9 N  Y: z; a& y

) D8 J0 }7 z5 n! i4 n! t6 bPOCOer:七七小菇凉
: q* m7 D+ z, E- J使用一个长盘子摆盘也可以摆出高雅、精致的感觉,餐盘的大小也要与食物量相协调,不要用过小或过大的餐盘,记得留有适当的空间给食物们“呼吸”。, t. M2 R# D1 ~6 ]" @4 b
( {  ~% `6 t3 `% K" o/ C5 E
POCOer:西瓜3 x" t7 k2 e, ^3 T% V0 Z
当然有些形状特别的容器会给摆盘加分不少哦,虽然利用率可能不高,合适的话就大胆入手吧。
: J( r4 P; {8 q# `+ a6 y% E2 V* r3 I( D
POCOer:瞌睡蜜蜂" Z/ w  @  c& E3 l( V! a0 |
有些盘子虽然设计炫酷、颜色好看,但如果和食物本身气质不符,还是不要贸然选用。纹理和材质的搭配不仅影响外观,同样影响菜品的口感。
4 T) L0 P# _  W
: n* F8 ~) Z; W) z+ v4 f$ V7 x/ @8 FPOCOer:瞌睡蜜蜂
& }4 s( _, s  F- l" d" `4 c2胃口不好?试试用颜色刺激味觉。
* B. l1 n* s6 p  p- f, t颜色对比,让人食指大动
/ [- n5 J. e" T各种材料之间的颜色对立和层次感在摆盘时很重要!绿色给人以清新凉爽的感觉;红色象征激情和令人兴奋的感觉,能增强食欲;黑色代表稳重高雅。总的来说一道菜品中包含2种中性色彩和2—3中明亮色彩的食物会更引人注目。
9 f& a& W( C$ r4 I* b2 d( u7 M/ r2 C6 Z% V5 H( c
POCOer:吴彦辰
% c; q: M* f6 W  |% B0 v蓝色虽然是会降低食欲的颜色,但与暖色的食物很容易形成强烈的对比色,画面更鲜艳饱满,所以在拍摄时多注意角度,还是能将蓝色的盘子的效果发挥好。
4 L) M, W8 n( p/ d$ V% ^2 D" R8 T2 b. \8 c
POCOer:七七小菇凉
! Z! j4 y9 r9 O3 u/ }# l! \. s对比难掌控,近似更协调
) i2 u9 O- p5 t$ f尝试完对比色系,可以尝试将统一色调,或者近似色调的食物和餐具工整地摆放在一起。
1 y* Q. m9 G9 I
+ }  A( V0 w- v# O. K
# T7 S" k' \* c图片来源于网络
; g) Z& c5 P# B1 Q2 ]% b3认真凹造型,是一种态度。; t/ C& L2 z: s* P( V
凹造型首先要选择好食物的焦点,这个点不一定是要在碟子的中心,也可能是多个碟子的主次关系,尽量利用大小、颜色深浅配合食物主次关系摆放。
$ w7 }: |- [6 f# a& Z) ?
* f3 q5 Y- n; {POCOer:西瓜
7 n' @/ l% V* R+ U整齐和精致,一个都不能少。虽然有些菜要比较凌乱随意才好看,但也是错中有序,这个时候我们可以模仿一下油画的构图法。如C型构图、S型构图在绘画中十分常用,引导观众视线,让食物间形成有趣的联系。! y- K9 Q7 @/ [/ z. U  o

+ P4 d; l6 h8 n2 P, f+ S( n0 EPOCOer:西瓜
$ E  _" W9 H. ?4 B$ j4 W放射线构图也非常常用,如果不想让人感觉呆板,可以模仿下图,截取部分放射线,告别呆板的居中构图。
0 n, Q) N: S. a4 @  |) u& W
2 {& F: _+ K% j6 s7 d  K( zPOCOer:七七小菇凉
" t& A0 j5 |1 _" f% r还有一个技巧是制造高度,让食物看起来更为立体和有层次感。一般能“叠”的菜,可以放心大胆使用这种技能。
2 Z0 ]9 N5 ^. C5 e! w0 p( j: M6 u1 c* x3 k0 R* m) w
POCOer:西瓜2 r. p- Q1 f" K/ }8 I6 [' l! L5 r
4小点缀,那止锦上添花那么简单。
: s! m: L$ Z2 y2 a" l. ?( A; h0 a绿色植物就像是魔术道具一样,只要有一点点就能化腐朽为神奇。煮中餐的话,可以加点葱和香菜。欧芹、柠檬片、新鲜豌豆、烤杏仁片等等都可用来装饰,除了颜色看起来舒服,也要考虑到口味上的搭配度。1 L* {: r" C% E* p' C

. Y# w8 X% b, i+ G- ~; vPOCOer:西瓜
+ I; N$ S, G7 @( P2 X2 A+ ^当食物颜色比较单一或接近时,点缀可以丰富颜色。
8 J; m, O. {4 L+ r$ f: P2 C/ W
9 K" ?# P' l) |' S" d$ sPOCOer:西瓜) Q+ e9 \: b6 s; m9 }
几片绿色点缀可以使肉类食物看起来不会太腻。% G2 ^) }  u, r9 W
! M, y2 q. u6 ^1 ^% U/ @
POCOer:七七小菇凉/ f) o( h- m  w- M& ^
酱料的装饰效果也很好,但是也是需要技术的哦,浇酱汁的时候一定要保持盘子一定要干净,小手一抖就脏兮兮!9 s% Z- e4 `) \0 ~3 e0 s
! b7 r2 l7 R$ X: X4 p; ?0 c7 q2 h
POCOer:西瓜
7 g- H5 K# j/ T+ N, ~7 H; g6 W8 n, C不妨加点小创意,发挥你的小宇宙吧!
  _. x/ I7 ]# w0 H3 C
  }+ ]4 o; l) `0 |* b$ _8 z- m) i$ U  t9 v
POCOer:lucy_11
* U0 C/ `. O/ W0 d; ?5好好对待餐桌,好好生活
: \' {+ s2 H) e( \当然,我们也不能将目光完全聚焦于餐盘。运用好桌面上的小道具,也可以营造棒棒的就餐氛围哦!这碗暖心的的红枣雪耳糖水,再加上厚实的针织围巾和干草,更营造出干燥的冬天中,一碗暖入心房的糖水带来的幸福感。
" ~1 a) L; ^( v6 @1 V" m
, r' h+ }- S7 D) ^POCOer:瞌睡蜜蜂
0 w2 z% m: o6 ^+ ]  l背景不要嘈杂,最简单的铺块麻布也能制造层次感。如果有心思,弄点花花草草、小物件,丰富一下画面,会有画龙点睛的效果。
* V  c$ Z7 ]' `9 H9 u5 ]* @6 g
; D9 o! g1 O; H# w7 s  J& N. ]- TPOCOer:西瓜5 B% d& x7 z; J1 g- v9 U
盆栽、鲜花或干花、高逼格杂志、怀旧英文报纸都是不错的选择。
+ d. t8 ]/ r/ M! ]
2 l# q2 g1 N! `- Q' b6 SPOCOer:西瓜6 v, i$ x0 i. l* }
肯定很多人看到这
- h7 r4 N  w2 W* c  {就想吐槽阿PAN; P- g3 R6 z( R+ V
“拍个吃的花那么大劲,菜都凉了”
' I7 U8 c+ o, h! b% L3 R是啊; c; O7 x7 N5 X5 |2 K' o, ^
有时候为自己做一顿饭就是要花上很大精力很多时间5 Z% i# R: C" n: F& x; |, p
为自己的作品拍一张照片同样如此2 @8 L* ~1 T& D
正如日本文化中认为每颗米粒中都住着一个神仙
4 n. ]# d! y# q& p; P' R: Z吃饭前要喊一句“我要开动啦”才能动筷子
# H1 D0 H6 l) P& E生活时候就是要忍耐着一点点仪式感/ Q1 }# {6 A3 J
用心地过生活
3 B2 O5 E" |( Q" r$ S/ q1 J- M5 M! F才能认真享受生活
1 P8 i& T' I) }4 `7 |你中奖啦9 C" h# l+ m5 K0 P
上周末暴暴蓝微信分享会中7 _$ p# J, x8 [
我们举办了送亲笔签名书的活动! \( v6 j3 n$ D- B+ y$ z* C/ x
(点下文回顾)+ ]4 T, j5 N% p2 ]) ~  B
恭喜下面两位小朋友中奖啦!
* K$ x5 Z# t" Y. |3 E最高票数:络腮胡
& A, Q. p. F, _8 }* e! H+ n暴暴蓝钦点:陌上花开8 `* `8 g! g# z  o. L
请两位小朋友将获奖联系地址及电话回复到给我们哦!
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: S) C  L/ |# U& s' J. D6 g  A
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