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[教你学做菜] 五花肉炒荷兰豆

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发表于 2016-8-10 02:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今儿一整天没出屋,闷热酷暑,懒得动弹,连娘家都没去。看看冰箱剩下的菜,有什么就做点什么吃。有一把荷兰豆,一把豇豆,一个洋白菜。化一块五花肉用蚝油炒荷兰豆。也可以叫小炒荷兰豆。% j5 x$ a9 U) }
原料:荷兰豆,五花肉,蚝油,大蒜,葱,生抽,盐味精。; L; c$ T0 H5 [

( y/ Z( ?# [$ t( J做法:荷兰豆去掉筋,洗净备用。
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9 a* D2 w* |# [" L) l五花肉切成大薄片。
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锅里放油,放入五花肉片煸炒。
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7 C4 Y( X" c3 k: _4 ~; q! Q: P炒到五花肉片略微焦黄,放入葱花炝出香味,放入生抽,蚝油。
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将五花肉片炒匀,炒香。
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放入荷兰豆,盐味精。继续煸炒。
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出锅前撒上蒜末即可。
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