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[教你学做菜] 鲜奶玉米汁+玉米渣饼

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发表于 2016-8-10 02:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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早餐是我们一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,今天我们用原汁机做不需要加一滴水原汁原味的香甜玉米汁,本着不浪费粮食的原则,再用榨出的玉米渣做玉米饼,营养丰富且美味的早餐就此完成。
8 ]0 a4 [! {2 \; ]玉米汁含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。$ c% M! j! l( D, U5 U8 N% q7 ~
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0 ~( y. u0 e& q0 l2 }5 V, F/ W: F原汁机,新鲜的水果蔬菜放进去,直接出纯果汁,无需加水,感觉喝到的都是满满的营养维生素啊,渣汁是完全分离的,因为是大口径的,可以放入整只苹果,不需要切成小块,非常简单快捷。今天用原汁机做了营养丰富的早餐,家人非常喜欢。: i; K0 L& W2 u) V  k$ n
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刚收到韩优PU-B008原汁机,第一感受就是好重,看了看介绍,用的是第三代AC异步电机,仅电机就有4公斤重(整机10KG),怪不得,拆开后很喜欢,我对颜值高的外形一向没什么抵抗力,质感看上去也很好,机器外壳很亮,非常漂亮。
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9 Q8 |3 ?+ |* K! z原料1:水果玉米2根 牛奶适量
& p/ g. B) k2 g$ `6 z" x原料2:玉米渣 牛奶 鸡蛋1个 面粉50克 糯米粉40克 糖15克
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" [4 H  c+ y! Z4 U& ~2 i- \2 i! H6 {" n1、准备好鲜的水果玉米。5 x* y; R6 M7 P& K+ o5 w$ z' H: n) i
2、因为是用生的玉米,为了将玉米清洗更干净,我们用将清洗后的玉米再用淡盐水泡15分钟。, D& Y0 Q2 z; @  g& `3 c% G
3、泡好后,切下玉米粒。2 D7 k: t) {6 t1 ^# H* Q
4、用原汁机做出玉米汁,再加入牛奶,鲜奶玉米汁就做好啦。
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2 d' U- F% P) \0 V$ ^, u6 Z9 J5、现在看看我们是怎么做出原汁原味的玉米汁的吧,首先将原汁机安装好,启动机器,将玉米粒从投料口放入,不需要加水。# F1 U+ g3 j9 x9 I! ~* ^
6、磨汁速度非常快,渣和汁从两个口出来,真正实现了渣汁完全分离。0 h6 ~& t9 l: a1 h) p9 Q
7、黄黄的玉米汁看上去非常诱人。) Z8 T; R! }, D* q9 Q
8、玉米渣进入接渣杯,将出汁口的小盖打开,玉米汁流入果汁杯,玉米汁直接喝味道就很棒,我今天还加了一些牛奶,营养更全面。: G* C* Y  b/ ~; I3 {

/ H7 S4 Y7 h. w$ U( x* {4 [, b$ I9、玉米渣我们也不要浪费,准备好面粉和糯米粉。( d' W3 B4 R6 e2 \  V: T: U' R% E
10、加入牛奶,搅匀。' y$ F1 W2 M* g, ^4 O1 e! C
11、再加放白糖,继续搅匀,这里面糊的稀稠程度介入流动和不流动之间,因为后面还要加鸡蛋。* I6 O$ t! p: P0 o9 B
12、加入鸡蛋。! ]9 v. k1 Z3 s( L
13、搅匀。
3 B8 {& Q, u+ z2 n+ K14、最后加入玉米渣,搅匀,玉米渣面糊就做好了。: N9 R' W* j: a" ?2 k7 w% U2 W% j
15、平底锅里刷一层油,将面糊倒入,两面煎至金黄色,香甜的玉米渣饼就做好了。
& Q8 j! B, z& N小贴士:9 w8 P. R9 ?' s  p
1、我今天的玉米汁是生榨的,味道好棒,很甜,直接喝就可以,加了牛奶后,营养更丰富,因为玉米够甜,即使加了牛奶后,也不需要加糖。鲜食的甜玉米、水果玉米等可以生吃,玉米的清香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,营养价值也要高。如果实在不能接受生的玉米,那将玉米煮一下榨汁或者将榨出来的原汁煮一下也可以。- S. {) ~4 f! A' ]3 ~3 s
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