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[教你学做菜] 鲜奶玉米汁+玉米渣饼

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发表于 2016-8-10 02:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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早餐是我们一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,今天我们用原汁机做不需要加一滴水原汁原味的香甜玉米汁,本着不浪费粮食的原则,再用榨出的玉米渣做玉米饼,营养丰富且美味的早餐就此完成。; O* {% s5 a3 B- y3 l
玉米汁含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。: V- r6 g( I+ _1 H% D& l) q* F

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' J0 u& P* t1 ]2 T6 q5 {2 F原汁机,新鲜的水果蔬菜放进去,直接出纯果汁,无需加水,感觉喝到的都是满满的营养维生素啊,渣汁是完全分离的,因为是大口径的,可以放入整只苹果,不需要切成小块,非常简单快捷。今天用原汁机做了营养丰富的早餐,家人非常喜欢。+ p& v$ s  n" I0 T+ h3 R, r$ R
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刚收到韩优PU-B008原汁机,第一感受就是好重,看了看介绍,用的是第三代AC异步电机,仅电机就有4公斤重(整机10KG),怪不得,拆开后很喜欢,我对颜值高的外形一向没什么抵抗力,质感看上去也很好,机器外壳很亮,非常漂亮。
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原料1:水果玉米2根 牛奶适量! ?  J0 l1 _% Q1 v
原料2:玉米渣 牛奶 鸡蛋1个 面粉50克 糯米粉40克 糖15克" T/ ?$ M( x9 k. g
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* H. ^2 }& E* C1、准备好鲜的水果玉米。
& X$ g4 D/ h% P5 f2、因为是用生的玉米,为了将玉米清洗更干净,我们用将清洗后的玉米再用淡盐水泡15分钟。
! q9 Y. t2 A: B. x. _4 |3、泡好后,切下玉米粒。, b4 l8 E% z6 m( @5 H/ l" U
4、用原汁机做出玉米汁,再加入牛奶,鲜奶玉米汁就做好啦。
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5、现在看看我们是怎么做出原汁原味的玉米汁的吧,首先将原汁机安装好,启动机器,将玉米粒从投料口放入,不需要加水。
5 \$ v0 y& D2 s: g" |. y5 J6、磨汁速度非常快,渣和汁从两个口出来,真正实现了渣汁完全分离。
$ G/ u$ h! s8 @2 g9 m4 f7、黄黄的玉米汁看上去非常诱人。
3 k) M3 ]) V" |0 A8、玉米渣进入接渣杯,将出汁口的小盖打开,玉米汁流入果汁杯,玉米汁直接喝味道就很棒,我今天还加了一些牛奶,营养更全面。: ]4 d5 Z. Y3 x
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9、玉米渣我们也不要浪费,准备好面粉和糯米粉。
5 _$ S# f/ ]; H4 }% S1 H+ W' }& }+ D10、加入牛奶,搅匀。# z" j1 t, k& [+ v# ?4 D2 \
11、再加放白糖,继续搅匀,这里面糊的稀稠程度介入流动和不流动之间,因为后面还要加鸡蛋。4 e7 Y1 }: v9 h( H+ n1 G
12、加入鸡蛋。
/ r) i4 x  Y" A13、搅匀。  Z0 Y# Z7 u' ^
14、最后加入玉米渣,搅匀,玉米渣面糊就做好了。
9 F6 ^) }9 E9 i0 @, @' w& Z0 o9 {2 r, R15、平底锅里刷一层油,将面糊倒入,两面煎至金黄色,香甜的玉米渣饼就做好了。. ?. T) \/ C  R, M
小贴士:
1 u7 T8 e2 V& `8 m1、我今天的玉米汁是生榨的,味道好棒,很甜,直接喝就可以,加了牛奶后,营养更丰富,因为玉米够甜,即使加了牛奶后,也不需要加糖。鲜食的甜玉米、水果玉米等可以生吃,玉米的清香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,营养价值也要高。如果实在不能接受生的玉米,那将玉米煮一下榨汁或者将榨出来的原汁煮一下也可以。% Z7 {) d8 p0 r0 g
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