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[教你学做菜] 鲜奶玉米汁+玉米渣饼

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发表于 2016-8-10 02:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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早餐是我们一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,今天我们用原汁机做不需要加一滴水原汁原味的香甜玉米汁,本着不浪费粮食的原则,再用榨出的玉米渣做玉米饼,营养丰富且美味的早餐就此完成。+ g$ f# ^# }/ f; F) g7 H& c
玉米汁含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。  q. s: ]6 R, s& b9 T: b

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原汁机,新鲜的水果蔬菜放进去,直接出纯果汁,无需加水,感觉喝到的都是满满的营养维生素啊,渣汁是完全分离的,因为是大口径的,可以放入整只苹果,不需要切成小块,非常简单快捷。今天用原汁机做了营养丰富的早餐,家人非常喜欢。% B9 m8 J2 s# z1 ^- q
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/ D+ O- q) }; e7 y刚收到韩优PU-B008原汁机,第一感受就是好重,看了看介绍,用的是第三代AC异步电机,仅电机就有4公斤重(整机10KG),怪不得,拆开后很喜欢,我对颜值高的外形一向没什么抵抗力,质感看上去也很好,机器外壳很亮,非常漂亮。, y! Z* d4 u- o9 [) D

4 H  N2 v# `  }! q* k! P原料1:水果玉米2根 牛奶适量# {" l; N- e8 ?- K
原料2:玉米渣 牛奶 鸡蛋1个 面粉50克 糯米粉40克 糖15克
; P5 z: q( \" t6 |0 E& |+ K2 y  k0 g0 ~

  V' ^, ^2 Y4 P$ R; N7 s1、准备好鲜的水果玉米。/ @* g- r8 K8 o. ?
2、因为是用生的玉米,为了将玉米清洗更干净,我们用将清洗后的玉米再用淡盐水泡15分钟。
1 x& T" Z$ D# l. t; ]3、泡好后,切下玉米粒。( Q# {1 T. M& I: @$ n* w& P
4、用原汁机做出玉米汁,再加入牛奶,鲜奶玉米汁就做好啦。1 N% o% J0 [" z- D

) b( q" b( @9 O; ?' u3 A5、现在看看我们是怎么做出原汁原味的玉米汁的吧,首先将原汁机安装好,启动机器,将玉米粒从投料口放入,不需要加水。
  [, W+ ~0 F3 h: g0 u1 \: M6、磨汁速度非常快,渣和汁从两个口出来,真正实现了渣汁完全分离。
$ F& I3 T; d, b* D7、黄黄的玉米汁看上去非常诱人。4 P5 U" w. G" T: @- h6 C
8、玉米渣进入接渣杯,将出汁口的小盖打开,玉米汁流入果汁杯,玉米汁直接喝味道就很棒,我今天还加了一些牛奶,营养更全面。
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9、玉米渣我们也不要浪费,准备好面粉和糯米粉。
. w( r, a% c9 C+ T/ R# V3 {/ F10、加入牛奶,搅匀。7 h1 U$ p0 I, v9 ]. }
11、再加放白糖,继续搅匀,这里面糊的稀稠程度介入流动和不流动之间,因为后面还要加鸡蛋。
: w! t* q: w" f; L6 }. M12、加入鸡蛋。0 t/ |5 |+ ]! j+ q
13、搅匀。
3 {9 q7 b- ^0 u; v14、最后加入玉米渣,搅匀,玉米渣面糊就做好了。2 `$ W' B8 o. R2 t3 G4 L
15、平底锅里刷一层油,将面糊倒入,两面煎至金黄色,香甜的玉米渣饼就做好了。8 c' a; v* y, X) e
小贴士:
5 o4 O7 ~) w& r# T1、我今天的玉米汁是生榨的,味道好棒,很甜,直接喝就可以,加了牛奶后,营养更丰富,因为玉米够甜,即使加了牛奶后,也不需要加糖。鲜食的甜玉米、水果玉米等可以生吃,玉米的清香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,营养价值也要高。如果实在不能接受生的玉米,那将玉米煮一下榨汁或者将榨出来的原汁煮一下也可以。
6 J/ o" l3 u4 ]& T3 G: H1 [; U: `【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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