点标签看更多好帖
开启左侧

[教你学做菜] 猪肉鲅鱼水饺

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-8-10 02:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

  c2 A0 R* @. {+ [- g
1 H4 q( G0 x( }7 I! Y  w; L今年的夏天太热,热的时间也长,真是让人什么都不想干了,就在屋里吹空调。一动弹就是一身汗。好在歇年假了。女儿爱吃鲅鱼饺子,以前做过,鲅鱼多,猪肉少。老公不太喜欢。这次多放猪肉,少放鲅鱼,做猪肉鲅鱼水饺。# X9 K: x$ ^. p# W& o
原料:面粉。猪肉馅,鲅鱼,韭菜。葱姜,料酒,白胡椒粉,酱油,香油,盐味精。
3 r0 P# f' J* u# z) S0 P, e2 o+ u5 x
做法:面粉加适量水和成面团,醒面二十分钟。3 m% ]; x) o, z; G. }2 k. b
! T. {* u/ I1 t
鲅鱼去皮剔出鱼肉。
. C' J, q. C2 d* J& ~/ @' ?1 U8 T
加葱姜,剁碎备用。  O4 n- H& }) F: E
! T) H+ u7 e; f3 Q2 u9 h+ m
剁好的鱼肉,加入白胡椒粉,料酒搅拌上劲儿。" H$ j6 s: H% _) I) k
3 G: I( y3 `# n
猪肉馅加葱姜末,酱油香油。
" y7 b& D8 l6 w& S1 ]! t加入适量水搅拌上劲儿。
& P5 s! X# X8 q" Z. ~, W7 H- B/ K* f- f0 l) {. e1 ~( |
韭菜洗净切碎备用。% ~. n3 @3 K+ }3 b1 O* [- S

) z. P" `& _' U! W; }3 y- ~4 r搅拌好的猪肉馅,鲅鱼,韭菜放一起。% y. p% j8 V/ n7 |) E* n

  H7 q) X/ ]  W* S9 [3 i加入盐味精,香油调好饺子馅。- F5 E; p+ \& v8 R0 A

. h- z- s; u7 }醒制好的面,做成剂子,擀皮。
% Q$ H8 E8 s: Z. J. M+ @$ k7 x% s
/ Q$ @7 s. q  v! T2 U0 S% x包成饺子。- E+ w- @* m0 ~
2 P4 O  P8 |4 y
开水下锅煮饺子,煮熟即可。& `, e4 P  ^! n" L/ ~8 D, g9 |

) @* {& B5 V& e3 |. P
# |" E1 a/ X- _1 c8 B0 @5 t! u8 K【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
, M" M4 e+ g$ w% }7 W$ P5 e
; w0 `0 a0 y/ ?
& ^! Q4 U' r6 G1 Y- G, O内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。7 Z: f" P0 w0 {- ^  O
/ e; T9 \( b4 W- t; r& }
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-26387-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

快速回复 返回顶部 返回列表