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[教你学做菜] 25款三伏天必备解暑饮品,好喝又省钱

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发表于 2016-8-10 01:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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夏季是大地蒸腾的季节,外界各种侵扰身体的毒素变得异常活跃,我们也更容易上火、浮肿、精神倦怠,因此为身体排毒迫在眉睫。而燥热的夏天,排毒刻不容缓,每天起床时,立刻喝一杯加了新鲜柠檬片的热水,它是最好的排毒水,也是最好的酸碱平衡水。那么除此之外,还有哪些排毒饮品呢?

; S. @2 `6 X5 ^( O! w* X0 E! E桂花酸梅汤
: j" j: @% T0 w  F- Z图文 |斯佳丽WH
煮好的酸梅汤加入适量糖桂花,再放到冰箱里去冰镇后再拿出来饮用,自己倒上一小杯,喝到口里酸酸甜甜,冰冰凉凉,香气袭人,沁人心脾,瞬间令人热气全消。
原料:
4 R: s+ I& \( a5 |' L0 N  T乌梅30克、甘草30克、山楂30克、陈皮15克、洛神花15克、糖桂花适量
* B% e7 Q+ q! r3 r! q做法:
4 I) m2 s5 g5 y) |6 Y5 p% g# K" R% F) |  H4 v
1、准备好原材料, 并将它们用清水冲洗一下;  C2 d0 _1 `; L3 N3 o4 ^
2、将原料全部放入一次性调料包袋中;+ X# ~8 ^, x/ i' @' e
3、烧锅水, 将调料包放入;
  ?: C% h; \/ g7 a/ G- L% N/ K* v! K1 P+ d
4、 大火煮开,再转为小火煮上30分钟--40分钟;  e' ]+ ~% z, f* Y% z
5、让调料包一起泡着, 放凉, 再捞出来;
6 ]+ j  s. N# T* Y$ x
1 U/ C3 }3 S2 {, N- A6、温热时加入糖桂花搅拌均匀即可;
6 }9 H7 t- [/ b% V1 a. [# Q$ d; R7、完全摊凉后再放入冰箱中冷藏一个小时味道更好。
: N! b# r! W- S/ c" T. v小窍门:
4 c0 E: s% ]* L0 A% D1、 乌梅、山楂、洛神花是2份;甘草和陈皮1份即可,约120克,都放入调料包中,加入三至四升水, 一起煮上三十分钟至四十分钟;( a/ M2 p! Y& x- E$ M* Y
2、为了充分的利用, 可以再加入一升水将调料包重复煮一次, 再将两次的水混合;
( t! f$ B. s  s( o3、摊凉至温热时,加入适量的糖桂花调味;当然也可以加入冰糖等, 按个人喜好。3 }) @5 V* K0 a/ l6 R/ H- H
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- j: G, @* }1 t; k0 o6 J雪耳冰米酒
; H1 _( k) W3 h2 T7 I' t4 L图文 |sunshinewinnie
天气炎热,是不是都喜欢凉凉的美食呢,用雪耳和米酒搭配,美容美味,放凉后或冰镇后再喝,更是透心凉爽。
原料:8 K( H8 L  `* {- C/ l% U
雪耳适量、米酒适量、枸杞适量、桂花适量、冰糖适量
! R7 Q3 V7 n6 ~8 k, |做法:
* b2 C3 Y5 j7 Y+ O8 J0 N: R
5 l, q( E: I: C/ e" Z1、雪耳用清水泡发。, R; J' A- R- f3 W  c& W: j
2、泡好的雪耳撕成碎片。
2 ]4 e5 g% n. ~: R% C( O3、加适量的水。
- e4 ~  W8 }' n, Z4 I
$ `. |* B% G; k  w+ O) y4、大火煮开,小火煮1小时。; j% T2 \  q0 l9 c* F
5、枸杞用清水泡5分钟。
3 I" H- L3 }) M* t9 X7 `  v! T6、准备用米酒。
7 w: c% \- L; y2 ^% W  U4 q& r
0 F& ]6 z' a' \7 G& }$ e# k7、准备好冰糖。6 p8 g  }1 ~! B- P
8、1小时后,放入米酒、枸杞和冰糖,小火再煮5-10分钟,喝的时候撒上桂花即可。
4 w/ l9 |1 g- A. V小窍门:
1 }& t! F9 d) S. ]. u想煮出美味的食物就不要怕麻烦哦,要用手将雪耳撕碎,因为用刀切的切口整齐且脆,手撕就更容易煮出粘稠的口感。, `  O5 s0 p2 R2 E- }1 b. c% J& y
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* W3 m4 R2 \7 d: R' l
, x" v8 J9 l5 [. c9 W3 |/ j雪碧喝法( s. Z6 K* z5 \9 x* l5 j
图文 |灵动美食坊
特地找了几款简单又好喝,极其容易操作的夏日爽口雪碧饮品,一起看球一起嗨吧~(温馨提醒:喝了加酒的雪碧就不要开车喽 ~)
原料:
. k2 z0 O: e$ ^) m0 r雪碧4罐、红酒1瓶、鸡尾酒1瓶、苹果适量、梨适量、柠檬适量、冰块适量8 h0 g6 @4 e0 T2 e  \/ Q
做法:% g7 |& S  |- H( A" }6 p9 i3 }' e

% G& w, }* ?6 J) o( p. @( h% U0 T1、雪碧倒入杯子一半以上
; g1 ^# g5 B) f8 B2、勺背朝上,缓缓倒入有颜色的鸡尾酒
" n9 L+ t$ V  }+ j8 F8 C3、第一款成品:粉红佳人
: H2 i( o& Y0 Y" S
! r* [7 }- H0 D* w) W4、将青柠檬切片,撒上盐" \- {. E  G, K! X
5、大杯子里放入冰块、带盐的柠檬片5 E0 R" o  _$ q# J- [* F
6、倒入雪碧
9 R0 `( W! `2 M- {) R8 u  R7、第二款成品:咸柠七
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! f; L4 Q' H/ z8、苹果切片,梨切片放入杯子
- D; X, ?( R5 V" }8 B9、挤入柠檬汁,倒入三分之一红酒加入冰块,最后倒入雪碧6 P: r$ a1 r3 Z, {1 [
10、第三款成品:桑格利亚汽酒
; c# c2 P+ }4 H6 b- x
6 o4 l5 b6 [% q2 g# s2 ^$ |! ~11、雪碧倒入杯子一半以上
, O- X5 b3 T2 I( Y: B3 Y5 `' S12、勺背朝上,缓缓倒入红酒5 Y1 }$ ~: ]- t$ Q5 N0 u/ |! R9 ?3 T
13、第四款成品:红酒雪碧5 Y+ R% p  f/ l2 O
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) N; N# s4 `: Z0 d9 ]1 W+ J
0 s6 ?2 X) X/ [$ U( R柠檬薏米水3 r+ G% c( d- [
图文 |味谷的养生厨房
柠檬薏米水是一种饮料,适合夏季饮用。有清热利尿,去水肿的效用,薏米据说还有美白之效。
原料:+ P& V! n) Y4 J1 G. d
薏米适量、柠檬1个、冰糖适量
" s/ ~' J2 C( \5 i' o. }. K做法:7 ^5 Z' |. K6 ]

; o' q2 o5 M, Q1 S1、准备好材料。
8 P: x9 d* F: {" V" ?  N2、薏米先过一道水,清洗干净后浸泡三个小时候左右,或者睡觉前泡发,第二天早上起来就可以用了。( V: J& J/ O1 |5 J% w3 u
3、泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时后左右。, Z  T, o3 \* w7 W

" T: s- `  k& D1 ~: R0 n4、等把水熬到变成淡奶白色并有些稠时就可以了。
' ?% y! O  l7 n1 t" T, q5 E5、柠檬用盐水洗净切片,去籽。
" {( E# R  L8 Q  m4 Q6、关火后静置,凉至60度以下时把薏米水盛入容器,加切片的柠檬放到容器中。2 P6 f) V  P* ^; x4 e1 Z0 y0 @
小窍门:2 Q$ B1 b$ A: x7 i1 @
为了减肥所以没有放糖,如果喜欢喝甜的,可以在熬制的时候放入冰糖,还可以在晾凉后调入蜂蜜都可以。
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8 i. J5 s2 a( L, o7 w; k
( e  I) r/ n! c2 h冬瓜茶# V/ ~8 F, X) W
图文 |薄灰6 t9 d, l1 m) \
原料:0 ^( B( c. {; {1 f$ a  Q
冬瓜1500g、红糖400g、冰糖100克4 M2 v" S5 Q% s. t
做法:1 ]$ W' d3 J! u+ p
$ @0 {% w, p+ I9 [
1、准备材料。5 I: P! D+ P  P# W. C2 V5 v2 A" ^8 {
2、冬瓜外皮洗干净,保留瓜皮和瓤、籽,切成小丁。( M4 c: {& G6 y; [' |0 y2 R
3、加红糖拌匀冬瓜,静置30分钟,冬瓜会腌出水份,所以不需要加水。, N; i0 G5 `7 G5 V/ l
" q/ w% M, q4 D7 ~( G6 v4 Z
4、加入冰糖一起煮。
' O; |7 y( v8 C7 U6 ~  Y3 R1 E5、大火煮开。
, H7 {' |7 Z. @; o6、转小火煮2个小时。煮的火不需要大,只要保持有点冒泡的状态就好了。小火慢熬!- U  L% J9 r3 B) x5 w9 V+ X1 S
' W- x; F, v) s3 D9 M5 ]8 _
7、放凉之后,过滤。用纱布或者滤网把冬瓜渣里的水都拧出来,装瓶。一定要尽可能的榨干,精华都在那里面了!) L+ ^& ~% }2 U, g* W
8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁,兑白开水稀释。
. l/ i) d6 t8 y9 w0 Z) P' H& H9、成品图。
# b5 `  w0 j2 }" y1 Y- i, C5 \小窍门:
8 k9 [8 H/ I# f: v- w1、原方用了600克红糖,我减少了一点糖量,并加了一些冰糖,这个是用来稀释喝的,所以不减糖量没关系。: A' w9 Q) o/ Q" k: C: }* P9 D, M
2、做好的冬瓜茶放入冰箱冷藏2周没问题,不过最好再一周内喝完。5 f5 v6 F2 ?, j: e8 l5 Y
3、瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好东西,不需要去除哦,连皮才更好。
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8 `* W2 J: z1 I4 l47款鸡蛋花式吃法,让早餐不再单调~
& `, Q0 H& ~4 i5 i  y4 R" d! u) Z* r7 |* @8 h9 Q0 \
苦夏不用愁,36款清新美食给你好胃口
6 L& Z' h2 w$ ]5 r, k
5 P+ i7 G3 ]7 q● ● ●
) E( a: E/ w5 B6 B2 _7 F9 `5 f, L, T/ c, N# l/ Y
点击底部的“阅读原文* D: f5 m- M  O* S2 \
查看25款夏季饮品的做法
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: }& G8 C, I2 ~: K2 g& t: t▼ 点击“阅读原文”,查看25款夏季饮品的做法7 e' B5 l. L3 R: q  R- m9 Q2 g8 _

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