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[教你学做菜] 浣熊和松鼠饼干

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发表于 2016-8-10 02:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1. 将鸡蛋和白糖放入一个器皿中,搅拌均匀) N0 Y8 }' F+ W' a7 g0 K  T3 y
2. 之后放入融化好的黄油,搅拌均匀无颗粒& W' C! n+ \4 ^2 Q- |0 A
3. 然后将搅拌好的蛋液倒入筛好的低粉里面: `3 @# J1 c4 }( c
4. 揉成面团之后分成两份,一份直接包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
. c* _. p% B: b4 P9 ?+ E5. 另一份放入可可粉揉成可可色的面团之后放入冰箱冷藏半小时1 R3 E0 K9 y8 |" `- C- c
6. 取出两份冷藏好的面团之后擀成面片,然后用模具像如图这样刻出样子,松鼠模具是由松鼠的脸,身体和两个小手三部分组成的,浣熊的模具是由身体,眼睛肚子和尾巴四部分组成的,所以要分开刻出饼干面片之后再重新拼接起来,(我的表达能力太有限了)2 y2 O5 b8 u9 d. i. x2 c
7. 将两种颜色的面片切成长条,然后交叉排号,擀几下之后当做浣熊的尾巴( B2 L* o3 b' A) w: u& Z
8. 如图这样,将浣熊的四个部分都刻好了之后,重新拼接起来,尾巴部分用一点点水粘好,最后放入大杏仁当做手里拿的东西* Z3 j2 ?1 V$ V' D' @! h
9. 松鼠饼干也是同样的道理,然后烤箱预热160°中下层20--25分钟即可,然后拿出来晾一会之后用巧克力笔画上图案彻底晾干就好了!
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11. 成品欣赏!
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13. 成品欣赏!
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