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[教你学做菜] 虾仁南瓜拌饭

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发表于 2016-8-10 02:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气热了稍微动一下就满身大汗,出汗过后感觉全身没劲打不起精神,这样一来人就变得越来越懒,一切从简。 周末天气照样闷热,呆在家里吹着空调依然感觉到烦躁,到了午饭点也懒得炒菜做饭,幸好有美的焖香IH全智通电饭锅好帮手,将大米和蔬菜一起下锅,半小时左右时间一顿营养丰富又美味的午餐就解决。# z; l3 W8 x1 q( `( A" k
食材与明细2 e2 D1 d6 I- d! D6 y' y: U+ O
1. 准备好所需的食材" C& X( u* E/ E; R  S/ s
2. 大米和紫米用洗水淘洗过后,放入电饭煲中,加入适量的水浸泡10分钟+ q+ _6 T$ n6 v. L/ O  r: D/ _
3. 电饭煲接通电源,选择柴火饭功能,按开始键
( }+ e. U: s0 X2 J4. 南瓜用刷子将皮反复刷洗干净,随意切大块/ b5 s4 k+ X/ t$ R0 g% v
5. 鲜虾去皮和虾线洗干净后加料酒腌制3~5分钟9 e# ~$ M8 k3 ^4 ?- a. D4 T3 D
6. 锅里倒入少许油放入蒜小火炒出香味后,加入虾仁一起翻炒
! K. Q: F4 R; c! p7. 等虾仁炒至表面变色时,加入洗干净的青豆一起翻炒! S$ z8 B7 t$ Y" c' M. y1 n
8. 大约炒30秒左右加入南瓜、耗油和少许盐一起翻炒均匀关火
+ W4 Y) f6 z- t2 Y; G* ^: ~% T9. 打开电饭煲锅盖放入炒好的菜,盖上盖子继续煮, w# [" ^6 j7 Q( p5 E* {" p+ r1 }8 K
10. 等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可
  @0 w; i" K" {" i温馨小提示:南瓜、青豆、虾仁等煮的过程中易出水,煮米饭时按正常的水量添加
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