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[教你学做菜] 番茄牛肉煮米粉

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发表于 2016-8-10 02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢0 J7 M6 H- M" t+ v6 W* i) A' {, Z
1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿
; F0 }+ _9 ~/ }2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言
9 R$ T7 z% D! e+ Q- X# e3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿( r# A" c/ M9 Z8 D3 p' v" U6 s
4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟$ F4 a! P: f9 i: q9 f; j$ ~3 i
5. 西红柿切稍微大一点的片儿
# F' @  @  c5 I6. 生姜大蒜切沫
# |( K+ C' `# m% B: b! c* i' d& d7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香; {  P- J9 _( ~5 {
8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒& f5 q1 r+ j" _7 W9 k# C
9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒* U, Y/ i  Z5 u' Z$ u) ^. _
10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候
1 O$ W7 p' G# I8 L0 p11. 倒入适量热水* b- B6 N. c7 ^1 L0 H' _2 `# R
12. 煮开之后倒入米线儿/ f. ~6 `# e0 b/ D' r
13. 加入适量盐,鸡粉9 `1 R* _- e9 G; D2 ?" _1 r5 [
14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈
0 L# Q8 o$ B- Y, f15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊' J. b6 g; {6 v9 L: k( t
16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽! Q$ K+ N/ k) E
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