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[教你学做菜] 番茄牛肉煮米粉

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发表于 2016-8-10 01:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢, X5 u( p5 {! `
1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿
2 D; x2 h- b- i9 \; {0 ~5 x2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言; K! A8 o/ G8 G8 _: }, e1 w
3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿
# @: u( C0 l, w* d8 y2 f4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟
/ v' f* T. ~1 W3 J0 |6 I# k5. 西红柿切稍微大一点的片儿
$ L5 n: z' ^6 s% j* t* q6. 生姜大蒜切沫5 `0 O- [8 Q8 f$ d) G6 E: f+ f
7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香
/ E6 \  v$ N/ Q1 Z. c) `8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒
$ E$ o4 u$ v  w9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒
5 e! T( a: M, a9 i" s' d10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候) y. C6 F' G" _3 {. i6 u
11. 倒入适量热水/ c8 y5 X' ~7 V1 |- ?9 B
12. 煮开之后倒入米线儿
# d+ ^5 M. q+ Z' M13. 加入适量盐,鸡粉0 A0 g! ^6 |; e* D  m& t
14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈
8 `( b# Z* X. N9 b15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊% J) s  z6 e9 g7 d' s$ j
16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽
7 d( j; K) D$ `  \$ P# ?大家都在看...
4 X1 m8 d- c6 b" T& y5 }4 l  G* I7 `7 J
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