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[教你学做菜] 番茄牛肉煮米粉

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发表于 2016-8-10 02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢2 L, \. F& i/ m& K- v
1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿8 p! L6 C* @& H) K; X
2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言1 E: V; k6 |8 E  E* y% H
3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿9 R: `: F0 e( B1 s+ H( X: ~
4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟
( V8 v% U. o' W; c8 s$ {. G( ]5. 西红柿切稍微大一点的片儿: v5 u  F) q. `6 N4 Z
6. 生姜大蒜切沫- g$ c+ t" w; f# c/ a4 Y6 i
7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香
4 I. K6 c6 L% U2 q3 c+ \7 [8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒. n$ Z  h. B" R7 ^8 Q4 i
9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒, y5 F6 V+ j$ C- B3 C: s
10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候
5 _) R7 t6 ?; t# f; S+ H( C11. 倒入适量热水" s* }% S# C/ A2 u% s! n
12. 煮开之后倒入米线儿9 k( o  o  w$ u/ D* U8 t
13. 加入适量盐,鸡粉0 s) N6 n* K5 p! b& K2 p
14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈
. S, _+ G4 t: f" J15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊
% X( Y+ E, e$ B* k" v* I" {3 E16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽& Y! ]9 ~5 s+ b# m" E
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