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[教你学做菜] 番茄牛肉煮米粉

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发表于 2016-8-10 02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢$ t* b) V" y5 c: l' l% N
1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿- t# i+ `- J& `8 v. w1 e6 Q9 A0 e
2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言
0 C6 Z7 F2 t( f' K5 N% {- P3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿( O" l& z, s; K) e: I1 a
4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟. n6 d# S$ Q+ |
5. 西红柿切稍微大一点的片儿# P  v9 _( r1 d9 C- k+ j
6. 生姜大蒜切沫
- H2 z1 [! l# G& ~  \: s7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香
  V4 A& c" P6 [$ \2 B7 E8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒7 k4 l* F4 `$ \5 {3 Z
9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒
& N$ O/ V  S2 |0 F10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候( i; O+ Y# [5 h
11. 倒入适量热水2 }; p; H+ A: |, W# _. o
12. 煮开之后倒入米线儿7 K" O8 ]+ E& i$ [8 T: U
13. 加入适量盐,鸡粉: m2 }+ ^3 X5 B# T
14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈+ m& `' D* h/ h: N  W/ O
15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊
% f. p8 f4 A- v6 h" V% |16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽
2 M% ]$ S( m4 {- k, b大家都在看...
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