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[教你学做菜] 番茄牛肉煮米粉

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发表于 2016-8-10 02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢" r0 R+ c  @5 o/ t
1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿
# U7 S: I4 [8 J- D' j' i2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言. _; F; v+ v+ j
3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿
- K# [/ ^# c8 e" x' Y4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟8 v5 S' x4 ?3 U( D1 B! J
5. 西红柿切稍微大一点的片儿# S; L; ?9 L; j
6. 生姜大蒜切沫
, N! T. ]  T* R$ w, p+ v/ O7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香7 Q1 s' N9 w* S. b
8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒
# ^; _6 Y6 Z. |) |( K% P, j+ g9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒/ \- X& B0 B* }- O8 b+ u
10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候& \" P" ]/ o: I% \
11. 倒入适量热水$ g% |! l9 y* [; a, w
12. 煮开之后倒入米线儿
8 h7 Y$ i5 q& V( F5 f; C3 J) O4 s' A4 k$ n" e13. 加入适量盐,鸡粉% c# Y$ ?" K1 ?* I7 r; q% l. h4 E$ I
14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈
5 s1 P# z1 b- l15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊6 r) P$ k/ U; L: f
16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽
* j5 a" c3 H$ N& D* `* J( i大家都在看...+ x) z% `: y/ e
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