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[教你学做菜] 番茄牛肉煮米粉

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发表于 2016-8-10 01:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢2 S; S- v  l; Q& O
1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿0 M4 b2 g, P- P6 l. z: b7 b8 c
2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言5 g8 x. i7 n1 |  y- J5 c
3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿+ V' p0 g/ S1 r7 m! z0 I( T
4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟5 ]; @. }5 ?6 ^2 V
5. 西红柿切稍微大一点的片儿
( [9 Z- `( D* b- }5 ^' h$ Q) z6. 生姜大蒜切沫
# _( B; Z2 m  V0 @4 E2 I$ e( \7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香
, K5 O# \" M9 @% }6 ]8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒
9 b9 d9 X' c4 t2 p7 E) \9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒6 e3 T/ l' P8 Z: ]: _& j2 }6 g/ r2 Y
10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候
! Y3 D- q) N( U: o2 u' U11. 倒入适量热水5 J9 Q: R$ Y: j$ u* Y1 S( D! u
12. 煮开之后倒入米线儿
, M- m' b9 f+ \7 R( {/ h# g% ~) b13. 加入适量盐,鸡粉0 D& U  Z& {0 F# V$ I8 W
14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈
9 ?1 u4 t3 |* Q4 }; n/ {7 A0 X15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊* l  V( o+ y5 Y+ r- Q, _9 _  C
16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽8 t8 ]7 s7 \0 f- U/ F
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