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[教你学做菜] 番茄牛肉煮米粉

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发表于 2016-8-10 02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢
  }# k( o/ u. d  E8 N% [1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿
* L) `: E1 N' S2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言
4 r( P! s* X! Z' j4 i7 R# C/ y3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿
  F- [, O% {9 c) a  s: R4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟4 ^* H$ }  s/ l5 `! r
5. 西红柿切稍微大一点的片儿
1 W* Q2 `  _: p8 C8 q8 T6. 生姜大蒜切沫. P; p; m; f# j. o: G0 r
7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香
: \4 T. {% o2 Z  U' E; A( @" S1 X5 r8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒
. k, r' U/ l6 E; y9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒' B- {  M7 n- M. {
10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候
% z8 {$ }. F. H% }% I4 }11. 倒入适量热水
0 z4 [+ ~4 x! Q* q$ }12. 煮开之后倒入米线儿
6 p/ D( r$ w* D1 |2 y13. 加入适量盐,鸡粉: f3 j2 n1 t  |* D& W4 N1 s9 E
14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈' D  [* Q4 H. V7 x4 C) l0 I( w, x
15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊
2 e/ C* G1 a. Z' L16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽
7 f; z' Z6 t" }8 t( h: k3 S大家都在看...
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