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[教你学做菜] 番茄牛肉煮米粉

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发表于 2016-8-10 02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢6 k: p; j+ @$ b. [4 X( T
1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿
! d$ p9 {1 a- \  A0 ]2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言
' R' J: j+ g. e* |9 x3 @3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿
1 y: A2 N. \6 f2 r4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟# @  \" K) b* A
5. 西红柿切稍微大一点的片儿
; f* Z! G7 {. H7 ~* R7 d6. 生姜大蒜切沫
4 j# e3 ~: j; B% ]+ k1 a7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香/ }1 w6 D5 f8 l  \: p- @
8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒
  E6 J! Q" x0 ?3 s) p/ L9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒
% L0 D) V' j3 |! l7 E10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候- d% F& R" y, c$ `$ L  i, c
11. 倒入适量热水
2 _2 d! l: Z  k7 p12. 煮开之后倒入米线儿0 {  K, R& B5 J) \, E8 ^3 N
13. 加入适量盐,鸡粉$ n/ H4 C) v- V6 y8 [
14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈
5 Z5 z( H' c; |15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊
( ]9 e- D0 @' j7 B* X  U16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽
: N: [, y) A1 j; ]; o: V大家都在看...
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