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[教你学做菜] 番茄牛肉煮米粉

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发表于 2016-8-10 02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢
" f" R1 i' V2 H) B4 g7 [8 z1 X1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿' E( C$ v- y5 \, a- V- d; h) p
2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言0 F1 B) G+ H0 ]8 U3 k* o
3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿/ O% |5 b) b3 h
4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟; S  \+ M- E% Y9 e
5. 西红柿切稍微大一点的片儿
; @; z! _$ s& f6. 生姜大蒜切沫
" {1 @% W5 c# C7 l& r7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香" Q; ]! b0 P5 F. v( [$ K
8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒' {+ R- d6 n" t* J+ ?% }& l
9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒( Q7 B. W- ]4 L/ b
10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候2 @3 a; ~/ p1 X# f+ n5 h) Y) @, Q
11. 倒入适量热水$ c- k0 N( k8 e" a
12. 煮开之后倒入米线儿
6 t2 t" n5 F# e+ ]1 T; R! d8 e13. 加入适量盐,鸡粉# d, H. L- d, l( A
14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈
9 n2 ?; `8 p1 e4 r15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊
2 @2 {. p# N* ]1 c3 C4 J16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽" m5 h5 k1 e8 Z; A! c
大家都在看...2 T9 n: ?6 s* E! x, Q6 ]' \
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