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[教你学做菜] 番茄牛肉煮米粉

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发表于 2016-8-10 02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢4 A. r" T: f$ T
1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿& @: h, }; G/ F  {$ o) }0 `  s
2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言! r# }' {$ G5 B# p$ B) V3 b
3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿
( M. b- D3 }5 z! @5 r4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟( A0 Z! C: |" e6 G6 y( h7 P
5. 西红柿切稍微大一点的片儿
0 L& u# \( r4 k8 A8 O6. 生姜大蒜切沫9 T3 A! u) Z$ d) k( t% l" N
7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香
( F8 y- Q8 r/ g) S/ J8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒
7 F! Q8 e1 k9 ]7 @/ y2 f4 N  Z' B9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒
6 S+ a/ x" ^8 L" |" ^1 X10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候
9 Y0 c$ r/ P+ B* t8 ?) W1 R11. 倒入适量热水
7 g2 {7 p# A- V: @8 W6 O12. 煮开之后倒入米线儿# W+ G: q. `- |- e8 V
13. 加入适量盐,鸡粉6 n+ r7 m( G4 w& [
14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈  o& C7 K6 [# ?9 n" ^. q
15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊2 s/ j( ]9 F) z* \( B5 d& c
16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽0 B  S: Q' R: J
大家都在看...# v# {( c( ]' K' y
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