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[教你学做菜] 炒酸奶

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发表于 2016-8-10 02:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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炒酸奶是不是当下最潮的冷食了。叫做炒酸奶其实就是将酸奶快速的制成片状冰的工艺,具有冰淇淋口感,我们自己在家就用冰箱冷冻制作。加了德芙抹茶曲奇白巧给炒酸奶更增加了许多的清新口味。德芙白巧添加了曲奇,所以冷藏后再来制作各类食品会更香脆。
9 g- M( {. f+ j) L# J8 y6 o食材与明细
" S* y& t. {1 G6 ?$ l! ^1. 德芙抹茶曲奇白巧,酸奶,蓝莓干,杏仁片。
( }- O, x- ^2 p4 g+ e2. 巧克力冷藏后切碎粒。
- b* J" _+ h5 N: ^" Y3. 平底容器铺好油纸备用。
( d6 _& ^  S; e2 ], [( C  @4. 将巧克力碎,杏仁片,蓝莓干装入大碗里。
1 J/ ^: h( [& A5. 将巧克力碎,杏仁片,蓝莓干装入大碗里。4 {4 q! }  I- C
6. .倒入酸奶。; v* h, w9 n" d" B6 O4 @- M/ t
7. 搅拌均匀。
/ ?1 V/ a2 ~$ G$ f9 H9 A9 ~" S+ `- v8. 倒入提前准备好的平盘里。
2 n/ q% ]( j% @7 g9. 用刮刀抹平。$ Q9 p6 I0 k8 N0 Z
10. 表面可以再撒些巧克力碎
) d, [% L! e, J- R5 Z- Q" x- S* X11. 入冰箱冷冻3小时以上。冻结实即可。
4 }7 R+ \* w& L) [& b12. 成品图( L4 ?1 ]! l3 j7 R, m% |3 ]
温馨小提示:我用的是9寸方烤盘,如果是八寸的成品会稍稍厚一点点,自己掌握。杏仁片和蓝莓干可以换成自己喜欢的其它做为搭配。8 ^" q! e0 y. ?) h
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& k5 ~2 m7 Y% g+ ?& H( M0 k内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
5 A1 y* T# p9 a
1 m2 |. [/ g/ I; C谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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