点标签看更多好帖
开启左侧

[教你学做菜] 蓝莓云朵蛋糕

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-8-10 01:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
1. 将黄油切小块加热融化
/ G1 n9 x: _  c! Y& Y* b0 f+ I4 T/ {2. 加入酸奶,混合均匀9 b7 N$ K- E1 `2 u4 t9 ^+ @, P/ r
3. 分4次加入4个蛋黄,每次都要搅拌均匀
; k; |0 \- I+ q* |" N4. 筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀后待用
" _  o7 [% @' G) s) o0 f" Y: b5. 蛋清分3次加入糖粉
6 s" I& ^+ e- D: L+ v6. 将蛋清打发至湿性发泡,提起打蛋头蛋白呈现小弯勾
% B/ h, D# _- }( J/ q* D3 ~; _7. 将1/3的蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中,继续翻拌均匀. }( ]! r9 v! R! V3 \
8. 加入50克蓝莓酱,搅拌均匀
1 a$ l7 k" n" g0 G  o9. 倒入模具中,将剩余的50g蓝莓酱加入到蛋糕糊中,不要搅拌,让蓝莓酱自然坠落到底,形成夹心,表面撒蜜豆
1 o9 V* W' J, \; O10. 放入预热好的烤箱中层,170度,烤盘里注水,放入模具,烤约35分钟左右即可
. |; m" ^' f& B0 W7 ?11. 用的是学厨六联心形模具,材料刚好做一份6 C7 [* i4 R5 {8 Q# ]: x3 k
12. 仲景的北极蓝蓝莓酱,酸酸甜甜好好吃
# Y, @6 k+ {1 t) ~% f3 n( {13. & }. ^) q8 j- L& O" Z
14. 冷藏后更好吃
& |; W/ c7 c7 a. ^$ w2 p! A) s+ Y2 q15.
' ^& G, A5 P% c! T; l大家都在看...
$ \& n; O9 e4 ^/ g
- r" b' L$ a3 o: l% t  D$ O6 F# w+ a0 H/ U- I7 X" V, E
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
) Q& `3 L& u8 |' m9 j
9 C: ]( `4 [6 G; ~" V3 h2 @谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-26432-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表