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[教你学做菜] 牛肉鲜菇面线

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发表于 2016-8-10 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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2. 准备材料:新鲜的菇(美国超市买的,不知道叫什么名字,吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的),西红柿、牛肉、青菜
/ c/ `' h8 m8 n/ B: D3. 越南米粉(购买时因为觉得特别像国内吃的粉干)+ q9 \' {& \- s. b
4. 越南米粉(购买时因为觉得特别像国内吃的粉干)! `) m6 ~: x( o' ~
5. 米粉根据食用量取出,放在温水里泡软
. L5 q5 _, [+ w4 d6. 米粉根据食用量取出,放在温水里泡软
  r$ z3 h% y7 E( I7 ~# z& z7. 牛肉切块,用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
( u: i. `, K) K; ^# A8. 牛肉切块,用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
* E) d& Q- {/ T! d3 h- N* {* F, f9. 热锅,炒鲜菇,炒一分半钟左右,倒入一大碗清水,煮开1 y. C& h" g% J! t9 b& J. n1 a) B
10. 热锅,炒鲜菇,炒一分半钟左右,倒入一大碗清水,煮开" T- L# {8 g$ K' y, v5 g) w& |
11. 汤煮开后,先后放入牛肉、西红柿,大概煮五分钟左右
5 B: m2 Z8 n1 J$ P12. 汤煮开后,先后放入牛肉、西红柿,大概煮五分钟左右0 s# R9 w1 M, P* N& j. U
13. 加入米粉
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15. 米粉煮熟后,最后加入青菜7 g; l$ V& a8 Z
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17. 乱炖的一锅,调味
; C( W" ?$ v2 c. ~. q- D9 M+ ^18. 乱炖的一锅,调味
' y; w8 K$ @9 }4 N8 Q; V# G19. 成品图  {$ U" A/ T! X# L  i2 D
20. 成品图
( c- c8 y/ w' a% \21. 夏季偷懒菜,待在厨房太热了,扔一锅料,煮好就能开吃,方便快捷
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