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[教你学做菜] 牛肉鲜菇面线

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发表于 2016-8-10 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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2. 准备材料:新鲜的菇(美国超市买的,不知道叫什么名字,吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的),西红柿、牛肉、青菜
# _& X9 p# i% j- W3 t/ B! o8 h3. 越南米粉(购买时因为觉得特别像国内吃的粉干)
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5. 米粉根据食用量取出,放在温水里泡软7 s; E; j% l! c0 }5 z' k
6. 米粉根据食用量取出,放在温水里泡软
8 a, J# P0 s" D% R: ?7. 牛肉切块,用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟2 }' S8 i& g/ z
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9. 热锅,炒鲜菇,炒一分半钟左右,倒入一大碗清水,煮开
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( W2 g# Y- v. q  f4 `3 V) o# r11. 汤煮开后,先后放入牛肉、西红柿,大概煮五分钟左右
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13. 加入米粉
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16. 米粉煮熟后,最后加入青菜9 p' e7 i/ r, b9 w% p+ S
17. 乱炖的一锅,调味
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19. 成品图8 v, P6 @0 ^" d6 m
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