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[教你学做菜] 牛肉鲜菇面线

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发表于 2016-8-10 01:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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2. 准备材料:新鲜的菇(美国超市买的,不知道叫什么名字,吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的),西红柿、牛肉、青菜6 ?! Q. k6 v; Q7 T7 t2 J
3. 越南米粉(购买时因为觉得特别像国内吃的粉干)
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5. 米粉根据食用量取出,放在温水里泡软
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- d- @+ \; q! T9 L# g# `. {# c7. 牛肉切块,用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
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6 Y) Z! K$ x/ v0 A# d9. 热锅,炒鲜菇,炒一分半钟左右,倒入一大碗清水,煮开1 h9 G7 ?% o! A/ B( c/ v" Z
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' H- C/ r' D6 g11. 汤煮开后,先后放入牛肉、西红柿,大概煮五分钟左右
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15. 米粉煮熟后,最后加入青菜
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17. 乱炖的一锅,调味# ?" x/ w& U/ F. s
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