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[教你学做菜] 牛肉鲜菇面线

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发表于 2016-8-10 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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2. 准备材料:新鲜的菇(美国超市买的,不知道叫什么名字,吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的),西红柿、牛肉、青菜
1 h1 X3 ~) }0 _- k4 [, u. |3 p  W3. 越南米粉(购买时因为觉得特别像国内吃的粉干)
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8 z6 Q8 G( l, C' k$ U/ l5. 米粉根据食用量取出,放在温水里泡软
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3 b1 T. v9 e9 u- F6 [7. 牛肉切块,用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟% w* z( [* b/ i5 K# i
8. 牛肉切块,用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟/ U: R, Y0 b6 F! V# W. \- e
9. 热锅,炒鲜菇,炒一分半钟左右,倒入一大碗清水,煮开
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4 D+ u! m* U! K8 S  r11. 汤煮开后,先后放入牛肉、西红柿,大概煮五分钟左右
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# t) H% T7 d4 E9 _9 o1 z' _13. 加入米粉
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4 G6 F7 i3 e3 C: T. c$ k4 m15. 米粉煮熟后,最后加入青菜% W; y8 W. f$ L- T6 }
16. 米粉煮熟后,最后加入青菜
8 J* v0 O+ ], j, D  K17. 乱炖的一锅,调味) s5 m* F) @( D8 S
18. 乱炖的一锅,调味
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21. 夏季偷懒菜,待在厨房太热了,扔一锅料,煮好就能开吃,方便快捷
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