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[教你学做菜] 牛肉鲜菇面线

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发表于 2016-8-10 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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2. 准备材料:新鲜的菇(美国超市买的,不知道叫什么名字,吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的),西红柿、牛肉、青菜
, d* O0 t% _9 J# ~9 u2 l7 M3. 越南米粉(购买时因为觉得特别像国内吃的粉干)
/ M- A8 L0 f6 \5 R0 ^5 ?2 o- R3 v4. 越南米粉(购买时因为觉得特别像国内吃的粉干)3 V* o2 ~2 n3 D  N1 w$ O' L
5. 米粉根据食用量取出,放在温水里泡软
. l& B. I! S( z) V9 U0 ~6. 米粉根据食用量取出,放在温水里泡软
7 b& A& r+ W/ H7. 牛肉切块,用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟9 B1 A* ?. {5 f2 `7 V/ u) k* {
8. 牛肉切块,用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
( U6 b% r; B4 d5 `8 R, B; R+ B9. 热锅,炒鲜菇,炒一分半钟左右,倒入一大碗清水,煮开
) i' C! M5 f% l0 b10. 热锅,炒鲜菇,炒一分半钟左右,倒入一大碗清水,煮开5 L  T$ k- k2 }% |( Q9 ^
11. 汤煮开后,先后放入牛肉、西红柿,大概煮五分钟左右
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13. 加入米粉' H7 y5 s( g& g# d( l5 B8 B
14. 加入米粉
* R+ O6 D& r, l3 Q, }/ Z15. 米粉煮熟后,最后加入青菜6 c, v% P& @" H% V
16. 米粉煮熟后,最后加入青菜* ~1 g: ^/ |) o$ K; r" S
17. 乱炖的一锅,调味
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19. 成品图
) V: E' A3 n/ q4 H! @20. 成品图: X; F3 }4 K! Z) v2 e2 S& z
21. 夏季偷懒菜,待在厨房太热了,扔一锅料,煮好就能开吃,方便快捷
* j1 G( ?* N/ y22. 夏季偷懒菜,待在厨房太热了,扔一锅料,煮好就
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