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[教你学做菜] 咸蛋南瓜

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发表于 2016-8-10 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材与明细, J! D8 u$ d+ |4 B# ~8 D& U% l
1. 图中材料备好。
0 M# t. \% u" o! W2. 南瓜切条状,放少许盐腌10分钟,沥出多余的水分。* A+ N+ f9 b( z" h% B5 L- @: S) X- @
3. 在沥干水分的南瓜上,撒上生粉。
6 b0 ~2 K! J' Z; u- o4. 咸蛋取出蛋黄,加适量料酒,下锅蒸熟。; Y1 ]1 L0 t# V& p2 N% |4 p2 x1 v
5. 蒸熟的咸蛋捣碎,备用。; S0 o+ k1 R/ m: X2 B* G9 |
6. 锅内下油。* M. t: }! P; t( ?& B8 k
7. 放入南瓜条。
5 K4 h/ Q8 }5 v( H, M' z9 [9 a- d8. 煎至两面金黄熟透。  G) z( `& @& j" c4 k! }+ V9 J( i
9. 锅内下油,放入咸蛋黄。
8 `+ o7 ]: q4 m& d; h8 o10. 放入糖,炒至均匀,起泡。
3 ~, @9 Z- w2 Y11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。2 Q# L( Z+ m+ i) k8 F' \0 Y
12. 成品图。
! ]/ x5 h  `8 x- Z. v+ ?2 t- x13. 成品图
+ v( M0 ~2 Q& m) J4 n2 z" j咸蛋南瓜的更多做法0 M5 a. v6 |. C4 L' `8 S/ P' A5 d
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