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[教你学做菜] 咸蛋南瓜

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发表于 2016-8-10 01:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材与明细+ o+ P" |! ^% u* j! o4 U
1. 图中材料备好。1 C/ T# B# r& s  b- `
2. 南瓜切条状,放少许盐腌10分钟,沥出多余的水分。0 c+ F; O1 \' E1 G* U
3. 在沥干水分的南瓜上,撒上生粉。: j( j6 {* Z1 X0 S
4. 咸蛋取出蛋黄,加适量料酒,下锅蒸熟。
2 k! [: U$ m! d" O* ^5. 蒸熟的咸蛋捣碎,备用。4 s/ o* W' Q: ^' K; K$ F
6. 锅内下油。
# y4 T, b9 s( t8 C7. 放入南瓜条。
# C9 G# y, z1 ?$ L5 P8. 煎至两面金黄熟透。2 E% A6 x$ Q, s1 ~7 {! D; M
9. 锅内下油,放入咸蛋黄。
) m9 d* t! Q& y- o; z4 H) f10. 放入糖,炒至均匀,起泡。
/ a& Y5 j. l6 F$ s11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。
* D5 x5 s2 _& _- S2 {. |12. 成品图。2 L  Z: s  C! S2 S( W1 u2 D
13. 成品图$ Z" K5 C8 J; ]% ?2 K$ ]
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