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[教你学做菜] 咸蛋南瓜

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发表于 2016-8-10 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材与明细
3 l' f) u/ ~# m+ N, @1. 图中材料备好。
+ E3 K3 Q+ v9 P8 E2. 南瓜切条状,放少许盐腌10分钟,沥出多余的水分。
; w/ q+ ~6 r& m8 N5 ]3. 在沥干水分的南瓜上,撒上生粉。
7 {* s4 {( A/ F( Q8 y& ^3 F4. 咸蛋取出蛋黄,加适量料酒,下锅蒸熟。
5 P+ Z) @, s- o/ s! ]* T5. 蒸熟的咸蛋捣碎,备用。
) `& m% T: c+ [6. 锅内下油。6 G/ D( W: a+ p; M; D0 i$ l* u
7. 放入南瓜条。
% V, P' ?3 `* K5 X8. 煎至两面金黄熟透。
. p0 A7 H$ ^1 L  [9. 锅内下油,放入咸蛋黄。
  M2 B. w; g3 I) P10. 放入糖,炒至均匀,起泡。
3 p' c% ~7 n: L11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。' l1 W; m3 ~( c: w% `9 ?3 L
12. 成品图。$ [9 c- ~) w* c0 f2 P
13. 成品图
7 o: A( W/ _/ T" [+ M+ U咸蛋南瓜的更多做法
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