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[教你学做菜] 咸蛋南瓜

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发表于 2016-8-10 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材与明细
1 A8 [- l1 [; _. t1. 图中材料备好。
' }7 }+ l$ {& f  o! G2. 南瓜切条状,放少许盐腌10分钟,沥出多余的水分。
7 }' D, q4 J) v0 n% @/ Y% e0 C) v7 A3. 在沥干水分的南瓜上,撒上生粉。4 A- X0 q" Q5 n, |* j7 m0 o* b
4. 咸蛋取出蛋黄,加适量料酒,下锅蒸熟。
) ~' z/ l* j1 N/ ?3 X5. 蒸熟的咸蛋捣碎,备用。
5 C2 S; ~' E4 t$ d6. 锅内下油。
6 I1 ?/ u( i1 f- X5 L2 v7. 放入南瓜条。# l) }" S' O  L  N# j
8. 煎至两面金黄熟透。
7 S% R; h) x; e  w9. 锅内下油,放入咸蛋黄。1 W' H+ O! ]$ F" k2 Z0 @  R7 P
10. 放入糖,炒至均匀,起泡。
1 @& N$ o$ `! S; K& r11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。1 L7 s: t; V- ~% N
12. 成品图。, ?# {6 U* Y& x) l
13. 成品图
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