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[教你学做菜] 咸蛋南瓜

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发表于 2016-8-10 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材与明细
- \  ]9 I# M# W1. 图中材料备好。
9 A9 c, F/ l" O% ]3 c2. 南瓜切条状,放少许盐腌10分钟,沥出多余的水分。1 Y1 j5 J9 o7 i0 b% I7 u$ a2 S
3. 在沥干水分的南瓜上,撒上生粉。
7 F% E* H6 p' O& i7 r+ Z& t2 n9 W4. 咸蛋取出蛋黄,加适量料酒,下锅蒸熟。
1 ]/ g$ e" v2 }' h5. 蒸熟的咸蛋捣碎,备用。
7 N" T* E- A0 P( H7 Q7 \5 g6. 锅内下油。/ d( `+ \8 m) e- {
7. 放入南瓜条。
/ C( g, M+ p& z1 R- }8. 煎至两面金黄熟透。3 p" c' z4 B$ J( c3 r3 H
9. 锅内下油,放入咸蛋黄。
# V! i6 G8 q) ~+ G' z+ q4 b10. 放入糖,炒至均匀,起泡。- ]( \0 p8 s& [! ^8 k( b
11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。
* z4 S. H1 S  F2 F12. 成品图。
6 K5 W5 w3 e9 f+ i* |1 v13. 成品图
9 o: X4 _+ {; H6 C7 ~0 L! v咸蛋南瓜的更多做法/ s3 D8 b; j: x% W- e) x  Y  [" P
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