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[教你学做菜] 咸蛋南瓜

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发表于 2016-8-10 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材与明细
/ S/ ?0 [2 v. w- \1. 图中材料备好。5 l; b$ E* D! D
2. 南瓜切条状,放少许盐腌10分钟,沥出多余的水分。
. ~/ [7 q! o6 Q- B3. 在沥干水分的南瓜上,撒上生粉。' m- S7 ?0 p4 b- @: y- T
4. 咸蛋取出蛋黄,加适量料酒,下锅蒸熟。' q3 ?, m  n$ r0 R
5. 蒸熟的咸蛋捣碎,备用。
! s) B8 t# I( G$ L0 d6. 锅内下油。
9 m  x3 x% R) Y) j/ [% ]: Y7. 放入南瓜条。
2 T  Q) d  u  \& i8. 煎至两面金黄熟透。
3 E" X4 k9 q! i: C3 t+ f9. 锅内下油,放入咸蛋黄。9 l9 J5 \* V% b6 F  m
10. 放入糖,炒至均匀,起泡。
5 {. C$ W3 n( I11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。
% y6 j. S8 C% S. {2 W) H- E12. 成品图。* q' X4 a, {  Q. f
13. 成品图9 d, t* |. g8 E3 s, ^1 Y
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