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[教你学做菜] 咸蛋南瓜

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发表于 2016-8-10 01:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材与明细" ~( m1 D3 }, C; b
1. 图中材料备好。
- g8 D5 ^  _- C( ^; ]4 ~7 {2. 南瓜切条状,放少许盐腌10分钟,沥出多余的水分。
. R/ Y4 f1 @  L' ?3. 在沥干水分的南瓜上,撒上生粉。6 a6 j; ^; V: G' t9 Z, X
4. 咸蛋取出蛋黄,加适量料酒,下锅蒸熟。
5 N6 Z; [8 X( {% J5. 蒸熟的咸蛋捣碎,备用。
9 Z5 Z7 ]3 k/ F+ w. B/ g4 A6. 锅内下油。' u1 [. q6 K( r% E" B
7. 放入南瓜条。
3 ]' c: }% F( ]. W4 e8. 煎至两面金黄熟透。+ l+ O' w( p! u9 E, {: J( I4 V
9. 锅内下油,放入咸蛋黄。
3 }' o/ L& A+ H; g. e! C# F1 z10. 放入糖,炒至均匀,起泡。
/ h# i2 k+ @4 i: g% b2 m, ?11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。
2 D% |) X, i/ H* N) S7 M! c12. 成品图。8 k6 g+ O) Q* ^2 J7 a; _/ k
13. 成品图& e% ^  c  Q  Q' m
咸蛋南瓜的更多做法. n% F4 v$ W7 t* X
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