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[教你学做菜] 健康秘笈夏季记住8个最佳,百病不生

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发表于 2016-8-10 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。
& L8 X( g7 W5 X; ?4 [夏天的特点是燥热,“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之。因此,清燥解热是夏季养生的关键。
9 e, c8 F1 h2 }# l* m% Z2 p* U最佳调味品——食醋
. g+ V. b8 `5 v+ t1 ?6 I+ i酷夏炎热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。0 `5 y. y; V. R* V& C

7 X! ~0 Z6 P6 ~: ~( h醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。9 a# c3 T, l6 U* P  t
夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。
3 X( Y( g* N% X- E最佳汤肴——番茄汤6 I, w2 M( ?3 D7 ~/ y3 p
夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝)。5 `- j5 N, H' W7 C& X

5 t) r& W% l! k4 k所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于男子。
: K7 x$ z$ E( A最佳肉食——鸭肉, _+ M/ U5 O' L' Q
鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。
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. {2 Y$ Y5 a* R& q* q. e) w4 F! W鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;
! @, ^* h  p$ G鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;4 u( r' l" S, a" Q3 I' H  @
鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病) ^3 p9 L: u/ P: g% c, d
鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。- v2 j' Q( G; v/ D# L2 L$ ^5 J
最佳饮料——热茶
6 ^  Z  G5 l/ S茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。
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据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。( R$ T4 o. V; ~" U, r5 p
最佳营养素——维生素E! N& S* @8 u) g3 P
维生素可让你平安度夏,“最佳”桂冠非维生素E莫属。
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富含维生素E的食物有:蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃。
9 o' S' u. n- X# l: a6 l. W# I" A+ l含量最为丰富的是小麦胚芽、黑芝麻等食物,最初多数自然维生素E从麦芽油提取,通常从菜油、大豆油中获得。, E7 i% m4 F# [4 `3 [
最佳除湿蔬菜——苦味菜, _* ^/ z+ _# P& L: b3 B+ ~
夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。
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, B1 g6 a4 U, ^- D9 K5 T苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。
# Z9 y, s0 y: R+ u! ]最佳运动——游泳" A3 Q' v" j1 J: C& [
游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为“血管体操”。
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另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重,收到健美之效。
+ B& y! \* M2 ]  z最佳取凉“设施”——扇子/ Q1 S* U6 D9 P' c9 @  X% k
从健身角度看,取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了,但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。( B" }2 x+ @* D2 |# x# e
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摇扇可以锻炼肢体:用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。
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$ N. a0 Q& `$ Z  h亲爱的筒子们,美食天下,我们换LOGO啦!( P! ?1 z8 u7 A( r1 F) \
新LOGO不仅代表了红果果,# R" M; K) f9 x' c
更是我们对于自然成长的期望! M% u; ^, Z2 X) D

$ F4 a% Q; {" G0 ]**时光长,细滋养;由心发,自然红**; g* h# T: Z: i# y
——美食天下·红
0 k6 M" U8 j" c3 R: I& G# a4 ]新LOGO是不是很清新呀,希望大家喜欢
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