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[教你学做菜] 健康秘笈夏季记住8个最佳,百病不生

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发表于 2016-8-10 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。: G4 v2 \. d' W, G0 \2 Y
夏天的特点是燥热,“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之。因此,清燥解热是夏季养生的关键。" B+ O7 A  I9 L' a
最佳调味品——食醋
$ W3 D5 W/ k, [酷夏炎热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。
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+ i9 S1 j: ?" P9 X醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。- y: ~3 i) ?* H5 |1 a
夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。
8 u1 O5 e7 f' }& O最佳汤肴——番茄汤
& C. x1 |5 q( Q* E, Z* N  e夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝)。/ a, s! I3 P* t& G/ v( Z, V: D
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所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于男子。
# @; Y( @( a, o* o. d最佳肉食——鸭肉
9 g/ Q8 d6 M7 D% c, U9 M鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。
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鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;  ]- ]0 }0 ^5 q4 y4 ~6 n
鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;6 y5 {/ a) `7 r) f. j+ T
鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病4 J1 N3 j6 O+ \  _; n
鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。
2 B* ~2 _$ ?- b7 A0 ^5 g最佳饮料——热茶
4 s) \9 P, W. \/ p茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。
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% S. Y" V5 X2 w  ]3 P2 H- L据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。
5 U8 Q& I* z* F8 R. V% h最佳营养素——维生素E& \. T: g: ]/ H5 C
维生素可让你平安度夏,“最佳”桂冠非维生素E莫属。; ]9 ~  Q! k! D) {) G3 p  a$ p; T

6 f2 a& L  b- Y2 w/ X" J4 ]) _; C2 W1 F富含维生素E的食物有:蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃。
2 j  P  P% i& T: T3 s, M含量最为丰富的是小麦胚芽、黑芝麻等食物,最初多数自然维生素E从麦芽油提取,通常从菜油、大豆油中获得。
  e# ~5 M& _+ v# X最佳除湿蔬菜——苦味菜
, L8 L  C$ t+ G* q$ V: ~1 M0 @$ j夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。
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苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。
: o+ P- |( `& e. |1 I最佳运动——游泳  E% }8 v( B' a* s( V
游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为“血管体操”。  D5 F' E/ p* c5 w2 R0 w8 m* x3 A

2 p& f8 s/ m; x7 Z6 T4 C$ h. p另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重,收到健美之效。# u( s5 s. _/ g+ Q2 j
最佳取凉“设施”——扇子
$ s) t. K; N: _, H# G! C从健身角度看,取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了,但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。
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摇扇可以锻炼肢体:用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。
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亲爱的筒子们,美食天下,我们换LOGO啦!, y) ~* O& o4 L" f, {6 K
新LOGO不仅代表了红果果,) O- f- e4 |- K' l* u( ~
更是我们对于自然成长的期望" W6 T' m8 b' P" @4 u# l/ S9 a2 H5 A
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**时光长,细滋养;由心发,自然红**
( h" I9 J  B) H. T7 `" J% L% s——美食天下·红2 b1 X8 R: [" S6 ^( E
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' E) c1 v9 G5 ]0 w6 h2 m一条微信教会你20种超赞沙拉做法!收藏!
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