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[教你学做菜] 健康秘笈夏季记住8个最佳,百病不生

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发表于 2016-8-10 02:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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点击“美食天下”,关注最棒的美食微信2 G8 J! g4 k0 D& c" h5 I/ l8 N8 U
夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。) F, W" B" ?' j) a! x2 b! B
夏天的特点是燥热,“热”以“凉”克之,“燥”以“清”驱之。因此,清燥解热是夏季养生的关键。# ?% N& ~# Z1 e
最佳调味品——食醋6 p2 A0 q" v+ _* A
酷夏炎热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。
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3 `7 W3 v8 M1 ^# `4 V! v! K; T醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。& g8 @/ z' d) o0 A& c* v  E
夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。
  S1 Y/ v: S# E, ~' Q最佳汤肴——番茄汤, d) r' }7 k9 _- a
夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝)。
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所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于男子。
: N6 o" t/ b2 F- T: p. t最佳肉食——鸭肉
  p1 |4 O4 F. P+ j鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。
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鸭与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;
- {! s- G$ W9 p) i* D' V* K0 h7 u鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功,对病后体虚大有裨益;
4 [3 p4 i9 X  r/ D, Q: H  K鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病
0 k" \) X; E2 ~$ c5 \: Q2 P' Y鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血。
; z) f  L/ C1 N最佳饮料——热茶$ }) P% e! G" D$ f
茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。, f  {8 G; i/ s1 r. Z6 [

# O; Q% n! @' c( @! U据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。7 F2 T6 b! F; u
最佳营养素——维生素E
% v0 L* r( {: I维生素可让你平安度夏,“最佳”桂冠非维生素E莫属。
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富含维生素E的食物有:蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃。- M' V, b7 b! Y& {% ~8 v' s
含量最为丰富的是小麦胚芽、黑芝麻等食物,最初多数自然维生素E从麦芽油提取,通常从菜油、大豆油中获得。% k# `; r$ I; ^. E
最佳除湿蔬菜——苦味菜
$ }- C; V- ]: P: T夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。
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苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。
' p1 H" w1 e3 H* z" [最佳运动——游泳
& Y. K9 _( b2 ~( G5 W( l4 Q8 c游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹,而且惠及体内的脏腑,如心、脑、肺、肝等,特别对血管有益,被誉为“血管体操”。
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/ V  W  u) Q) ?7 v另外,由于在水中消耗的热量要明显高于陆地,故游泳还能削减过多的体重,收到健美之效。
0 W5 M* I1 N$ v  m4 L' O. ?最佳取凉“设施”——扇子8 _1 C6 J3 k3 r3 [
从健身角度看,取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了,但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。& }( p' y! _: \& @) O
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摇扇可以锻炼肢体:用左手摇扇,还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。$ d, q; h' ^& w% x% Y7 _
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亲爱的筒子们,美食天下,我们换LOGO啦!
% z! r* i$ [9 r! W: s- V新LOGO不仅代表了红果果,
6 U7 B: U5 E5 D' W8 e! m- W更是我们对于自然成长的期望! I. F3 s) K1 V7 M

! A" a$ z& q, k4 R5 W& K& o) ~**时光长,细滋养;由心发,自然红**
8 D$ b/ H  }9 F# U——美食天下·红
4 [# w0 f0 I  s4 B4 [% |, s新LOGO是不是很清新呀,希望大家喜欢' d6 i# Z& S; o: {. l3 g: [; @, F: Y# i
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