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[教你学做菜] 西兰花炒螃蟹

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发表于 2016-8-10 02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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* v; G5 ~$ q( ]3 }0 t7 x; X+ S9 a2 Q- N2 Y2 [2 F8 a6 i
食材:螃蟹(已清洗)、西兰花(已清洗)
) s& j1 @) I9 b6 ]4 Y: }1 \) B' D调料:料酒、生抽、盐& W) `# G0 V: ^7 e
做法:(1)将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
% P6 q4 x, B) D5 `0 K, t/ F: I& T' s(2)将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟,捞出。
9 K8 J: y) g4 W( }7 z4 a(3)烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒、加适量的清水翻炒翻炒至熟。
! Q* x4 \! C* P(4)接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。
6 g5 S" _7 a, L5 \  E3 D" Q. O(5)然后,加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀,即成。# Q+ ?* K4 T! f" ]% x

" O4 O% N& P# D+ z+ ?8 T【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
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