开启左侧

[教你学做菜] 土豆丝蛋饼

[复制链接]
分享到:
发表于 2016-8-10 01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

( e. t6 }) ?- ^+ E7 }+ Q! B& [0 R. b) {4 |$ A9 i9 ?; ]
简单快捷的土豆丝蛋饼,早餐很好的选择。  c' p1 o+ ~, X6 I: C6 b

4 I$ C0 _  v1 o, Q' E7 j+ y/ z  s土豆丝蛋饼
# }/ |0 ]! [3 P" L+ l) K# ]) X% ]原材料:鸡蛋 土豆 胡萝卜 面粉0 A* a; _3 G- ^1 [* R
调料:小葱 胡椒粉 盐 植物油! Q# p* Z2 S4 z4 Q' N1 m( C5 _
制作过程:
3 |& O2 I% v! S# T! U" @1、将土豆去皮切丝,胡萝卜切丝,小葱切丝。- M* b  I! ]. D. I) Y& Z/ ]
2、放入一大碗中,加入鸡蛋、面粉、适量盐和胡椒粉。
. ?! w/ y5 n# t% }* j: A3、搅拌均匀,如果太稠要加一点水,调制面糊状。
- _/ r+ W0 U/ B" f, F4、平底锅烧热加入少许植物油,用勺子倒入一勺面糊,并适当整理成圆形。4 d0 O2 n4 U8 q2 h# q- r
5、烙至底面成型后翻面,烙至两面成金黄色微焦即可。5 i4 S# d/ @$ v. P3 q. a9 W
6、出锅简单摆盘。& P" s9 p1 \( u5 R
, z: I" G1 k) n3 G
8 i; r' H( G3 B0 B5 i/ U
小贴士:
4 i( N3 E% u7 O( u. p* N* q1 {1、土豆尽量选小一些的,如果是大些的土豆需一分为二后再切片切丝。因为如果土豆丝太长的话最后成品卖相不太好。! j( u. @7 N2 `3 u
2、加入的面粉多点少点都没有关系,调制面糊时候不要太干,用勺子舀起轻松倒入平底锅就好,边缘处稍加整形。
3 m1 A8 {" p! ?# H$ M: e3、放入平底锅后不要急于翻面,会容易碎掉,要待底面煎至成型后再翻面就好了。7 o1 a4 @8 ?: g$ k" X8 H2 \
  h" J' P/ {' x) [0 t9 U( \- E
我搭配了很简单的小米粥和西柚做早餐,是不是既简单又营养?1 f8 L1 b8 b8 k' J
! m5 Y+ p' q5 w; `/ [  ~- t! T
7 c" u7 j9 Z6 c8 U
【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!3 Q* D8 n, k! ^5 `5 p+ C

8 e6 t) B& R, `. M
4 @' q; Z7 B! W+ S  f内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。+ Z% U2 j% G/ m5 [( L

/ o! l; F' @2 a1 a( m/ j谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:http://www.beimeilife.com/thread-26456-1-1.html 谢谢!

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表